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第989章 回村拜年

穿堂鄭家亮起燈,鄭力強同樣打著哈欠從被窩裡爬出來,喊道:“安康、安福,快點起床,放完炮,咱們回老家。”

不一會兒,整個前院,甚至半條衚衕不斷亮起電燈,當然少不了叫罵聲,大罵哪個缺德鬼大半夜放麻雷子。

.....

出城之後,郊外天際一片漆黑,北風凜冽刺骨,路面凍得堅硬。

路上行人三三兩兩,有的騎腳踏車,有的扛著袋子徒步前行,手中的手電筒或嘎斯燈明明滅滅,遠遠望去,宛如螢火蟲一樣飄來飄去。

這些都是城裡回村拜年的人,除夕當天,有的單位會提前半天放假,有的單位是正常上班,運氣好的人昨天下午就已回村,運氣差的人只能一早摸黑趕夜路。

在這個年代,父母在農村,大年初一基本都要早起回去拜年,如果父母不在了,村裡有長輩,一般都是吃過早飯再回去,回去坐坐、說說話,或者給父母補燒些紙,當然,要是到了‘破四舊’時期,這一切要另說。

回村不需要介紹信,都是一個村的人,誰不認識誰?只需帶上自己的那份口糧就好,畢竟農村很艱難,還有很多公社在吃大鍋飯。

七點左右,天邊泛起魚肚白,整個京郊大地就像活過來一樣,鞭炮聲四起,每個村莊的路上,五個一群,八個一夥,甚至有二三十人長的隊伍,都是走動拜年的人。

路過一個又一個村莊,劉平安碰到相熟之人,雖不會停車,但也會主動喊上一句‘某某新年好!’。

離劉家莊越近,碰到的熟人就越多,甚至碰到了大哥的老丈人,這個必須要停車,拿出煙散一圈,然後繼續趕路。

快到劉家莊村口時,往挎鬥裡扔進一個麻袋,然後將車開進村裡,一路打著招呼回了家。

劉家莊跟其他村子比,簡直就是世外桃源,豐衣足食,高收入的保障,讓每一位劉氏族人臉上洋溢著幸福的笑容。

車停進院裡,先是給劉年氏磕頭拜年,劉正華和張蘭英出去拜年還沒回來,劉平安只能把頭磕在堂屋門。

然後去了師父家,接著又去了大爺爺家,最後開始走家串戶磕頭拜年。

大年初一的早飯,是北方必不可少的餃子,劉平安連吃三碗。

吃過早飯,領著孩子們在村裡轉一圈,又要忙活午飯,劉平安親自下廚,準備做個烤全羊。

羊是野黃羊,學名蒙原羚,是牛科、原羚屬的一種羚羊,一般體長100-150厘米,肩高54-84厘米,體重在50斤左右。

前兩年讓劉平輝從烏蘭察布弄了一對小黃羊,在空間裡養了幾批,總共有五十來只,過年吃它正合適。

院子東南角,黃羊剝皮洗淨之後,用蔥姜大料鹽水淹上,將前段時間準備好的果木炭倒進鐵皮箱,鐵皮箱是用農場的大汽油桶改造的。

湊著點燃的木炭引著煙,美美的吸一口,狗屎蛋跑過來,手上拿著兩個小鞭炮:“爸爸,你給我一支菸好不好,我想放炮。”

劉平安蹲下身笑問道:“幾天沒見,你怎麼敢放炮了?”

“大爺教我的,不過我只會放小鞭。”

“用煙浪費,你去找太太,讓她給你一支香,用香放,那玩意長,炸不著手。”

“好噠!”狗屎蛋撒開腿跑向東屋,大喊道:“太太,給我支香。”

劉宛瑩領著小思思從大門口走進來:“二哥,幾位大爺不願意來,他們家都有親戚在。”

劉平安詫異問道:“這些親戚怎麼還沒走?大爺爺來嗎?”

劉宛瑩回道:“大爺爺來,那些親戚要下過十五才走。”

小思思見姑姑和爸爸說話,感覺自己有點受冷落,伸開小胳膊:“爸爸,抱抱。”

劉平安彎腰將她抱起親一口:“爸爸等會給你烤羊肉吃好不好?”

小思思點點頭,糯糯回道:“好!”

狗屎蛋從屋裡跑出,手裡拿著一支點燃的香,大呼小叫道:“姐姐,我帶你去放炮。”

小思思指著狗屎蛋:“爸爸,我要去看弟弟放炮。”

“去吧!”劉平安又將她放在地上,小思思邁著短腿追了上去。

陳雪茹站在廚房門口問道:“平安,上午真不用做大菜?”

劉平安抽口煙回道:“不用做,你們將冷盤、炒菜用的配菜洗切好就成,剩下的全交給我。”

“那行!我和大嫂去把菜洗出來。”陳雪茹轉身回了廚房。

李蕭山和師兄李天順緩步走進院裡。

李天順開口笑道:“平安,聽說你今天烤黃羊,怎麼樣,甚麼時候能烤好?現在勾得我饞蟲直往外冒。”

“早呢,剛淹上沒多久。”劉平安朝妹妹吩咐道:“小妹,你去屋裡搬幾張椅子出來,順便在泡壺茶。”

“好噠!”劉宛瑩甜甜一笑,快步朝堂屋走去。

李蕭山捋了捋山羊鬍:“黃羊可是好東西,《飲膳正要》中記載:味甘,溫,無毒,補中益氣,治勞傷、虛寒。”

李天順盯著盆裡醃製的黃羊,說道:“解放前每到冬季,京城的各大飯莊就會從口外用駝隊、馬車運來大批黃羊,可惜現在很難再能吃到。烤黃羊、黃羊肉涮鍋、黃羊扒肉、黃羊燒肉,想想就讓人流口水。”

“黃羊從古至今就是一等佳品食材,等會讓你吃個夠。”劉平安笑呵呵的掏出煙,扔給他一支華子。

李天順雙手接過,哈哈笑道:“那敢情好!這幾十斤黃羊,咱爺幾個可勁吃都吃不完。”

劉宛瑩搬來兩張椅子,放到李蕭山跟前:“老爺子,您請坐,我去給您泡茶。”

李蕭山笑呵呵坐下:“丫頭,給我泡紅茶。”

“好嘞!”劉宛瑩再次返回堂屋。

劉平安掏出打火機給李天順點上火:“等這場旱災過去,以後再想吃黃羊可就難咯,聽說口外現在到處都是狩獵隊。”

有關部門為表彰黃羊在這次災荒年做出的‘卓越貢獻’年發文限制濫獵年被列入二級保護動物年再次升級成一級保護動物。

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