紅山村的四月初，村民們不得不先放下開墾荒田的活，開始著手栽種孟大東家要的甘蔗，大批優選的良品甘蔗做種，更有孟晚請來種了十幾年甘蔗的老農，手把手教村民們種植甘蔗。
“看見沒，選梢頭部和中部蔗莖，從這個地方砍，砍成兩三個芽兒一段的種苗，就這麼簡單。”
老農指著自己砍好的種苗，對其他村民講解，“砍好的種苗不能直接栽種，還要做些青石水來，把種苗放在裡頭泡上一天一夜，拿出來等表面的青石水風乾了以後，再栽種到田地裡去。”
前面的村民們還能聽得懂，後面說到青石水就不理解了。
“青石不是地主老爺砌牆用的嗎？怎麼還能泡成水抹莊稼？”
孟晚在一旁聽得津津有味，積極的說：“我知道了甘老，青石水是不是可以減少種苗病變？”種地他不在行，但石灰水的作用是殺菌嘛，這個他知道。
甘老琢磨著孟晚的話，“病變？還是孟夫郎會說。之前我們村栽種甘蔗都是泡草木灰的水，後來有家人掙錢了要蓋房，買的石灰多了便突發奇想用他泡甘蔗種，沒想到他那批甘蔗裡竟真的少有木枯花腐，這件事從村裡傳開了之後，大家便都開始用青石水泡種了。”
甘老也不知道是不是姓甘，總之大家都這麼叫他，是孟晚當日在揚州託他師公林易在當地找的。
揚州如今是禹國最繁榮富庶的地方，這老農別看其貌不揚，實際家裡便是做糖坊的，也就是林易才能將人請動，讓其動身來嶺南這等偏遠之地來。
他年紀大了，又幫忙張羅買種，路上行程慢些，近些日子才到赫山縣。
甘老在紅山村留了三日，親自指點村民們選種，砍種，做青石水，浸泡種苗，栽種進地裡，一字一句、一舉一動，掰開揉碎了講解給村民們聽。
這還沒完，畢竟孟晚是包了兩個村的地，紅山村的解決的差不多，紅泥村還要去上一趟。
不過他身體不適合奔波勞碌，來紅山村已是不易，紅泥村是萬萬不能再去，就只能讓宋亭舟和陶家兄弟帶著老農和一車車的種苗去往紅泥村。
紅山村如今很和諧，家裡老人和女娘哥兒在家砍伐種苗，做青石水浸泡等活計，青年壯力便將泡好的種苗用板車推到地裡栽種。
荒地那邊之前已經都壘的差不多了，小孩們被大人趕去地裡撿撿石塊，拔拔新長出來的野草，還能順便在地裡玩鬧，然後滾了一身的土回來。
童順家裡特殊，既沒有地，又不夠年歲。往年都是往家門口的空地找機會種點糧食，他和奶奶人口少吃的少，倒也勉強活下來了。
孟晚僱傭了這個小孩，每天給他十八文，每天就讓他跟著那些女娘哥兒乾點力所能及的事就好。
砍甘蔗其實也很費體力，那些女娘哥兒們可憐童順，便叫他做些輕巧的，如做青石水，浸泡甘蔗等。
孟晚坐在院子裡曬太陽，童順奶奶身體不好，耳朵又背，在院裡溜達了一圈就回屋躺著了。
青杏打水洗衣服，秦艽推了車甘蔗站在院裡一刀刀的砍種。
他站的筆直，過了會兒可能嫌累，便也搬了個凳子坐著砍。
“你是不是還要做糖坊？”他突然問了孟晚一句。
“那是當然，不然這麼多的甘蔗我難道要往揚州的糖坊運輸？”那成本就更高了，孟晚從一開始的目標就是糖坊。
禹國的糖坊全都在江南一帶，那裡百業熙攘，萬商雲赴，除了糖坊，最出名的就是鹽和紡織，接下來陶瓷、造船、絲綢茶葉等百花齊放，保管商販入了江南便流連忘返。
只是當地都是厲害的商賈，普通的小商販也只能喝點湯，祝三爺想去闖一闖江南恐怕輕易打不開局面，但嶺南就不同了，孟晚琢磨著他這邊已經鋪好了路子，便宜別人不如便宜自家人，是時候跟祝三叔通通訊了。
見他面露思索，秦艽突然感慨了一句，“你這腦袋是怎麼長的？”
孟晚無奈的笑了下，“我其實只是個普通人，只是想法和你們……和許多人比起來更大膽了些。”
他是佔了便宜，借用了先人的智慧，但這些古人未必就都是傻子，雖然大部分人思維固化的厲害，可其中不乏有聰慧絕倫的人，不然許多東西又不是憑空出現的，比如土豆就是先例。
“大膽？”恐怕不光如此吧，總之秦艽是沒見過哪位小哥兒敢上來就威脅鄉紳租地給他，然後又果斷的花費巨資來栽種甘蔗，為建造糖坊做準備。
他來嶺南後，已經做好了宋亭舟被當地鄉紳轄制，動彈不得，借自己世子的身份以兵隊強硬鎮壓的準備，可誰知這兩人一個雷厲風行，一個狡詐陰險，竟反過來把縣衙收拾的乾乾淨淨，又給了當地鄉紳一個下馬威。
秦艽如今也琢磨過來，難怪當初他太子姐夫將自己派了過來，一是避一避定襄國公和廉王的風頭，二是到偏遠地方磨一磨他的性子，畢竟這對夫夫是真沒拿他當侯府世子恭敬，使喚起來不知道多順手。
秦艽惡狠狠的砍斷了一截甘蔗，三估計也是看中了宋亭舟和林家的關係和自身潛力，若是外放能做出些功績便可順勢拉攏。
四麼……當日這位孟夫郎在順天府尹公堂上的一番表現入了太子的眼，恐怕是想讓秦艽也跟在身邊學機靈點。
可他這位好姐夫絕對想不到，這位夫郎膽大心細，行事堪稱驚世駭俗，不光是機靈這兩個字能概括的。
紅山村的種植甘蔗的計劃在有條不紊的進行，平地的甘蔗種好了，又要馬不停蹄的在開好的荒地上種稻子。
孟晚租的那些個山頭也有大用，赫山縣的山低矮又密集，與北地的山峰有很多區別。這種山在孟晚看來搞養殖正合適，動物所留下的糞便發酵過後還能供給村民們新開的荒地。
退一萬步講，他想吃炸雞烤翅了。
孟晚愛吃雞，想讓小吃文化提前發揚光大，便要推廣大範圍養殖技術，算是給大家一個啟發，養雞還能這麼養？那豬鴨是不是也行？
想法目前很美好，但他也是個門外漢，不比已經相對成熟的糖坊，養殖場這個東西他還要細細琢磨，若是出現大規模雞瘟，也要提前想出方法應對。
這時候還沒有專業養殖的概念，沒辦法找專業人士來指導，許多事都只能孟晚自己瞎搞。
在紙上畫了半天，他弄出個雞舍的透檢視出來，交給秦艽讓他問問村中懂些木匠活計的陶大伯會不會做。
秦艽已經知道了他是項先生弟子，卻還是頭一次見識他的畫作，見著上頭栩栩如生的建築，訝道：“這是甚麼？”
自從來了紅山村和孟晚長時間接觸後，孟晚發現這人就像一個好奇寶寶，這也要問那也要問的。
孟晚無奈的答：“雞舍。”
“雞舍？給雞住的？你上面注著四丈長！”就算秦艽從小錦衣玉食，但也知道雞不會住這麼大的地方，甚至比普通人家的院子還大。
“因為我想在山頭上想養一千隻雞。”孟晚心想，長十三四米還是按照小型雞舍的標準來的，等今年如果養的成功，明年他還要做更大的。
“一千隻雞！”不怪這位自認見多了世間繁華景象的世子這麼大的反應，他就沒見過比姓孟的更能折騰的小哥兒。
孟晚覺得他反應過激，“其餘的六座都還先種甘蔗，空出一座山頭來先養一千隻雞。四丈長的雞舍約莫著能養一百五六十隻雞，那就先建六個雞舍吧。”
他租了童家七個山頭後，立即便開始著手這些事宜了，按原本想法是想七個山頭都養雞用的。正好村民們折騰完了甘蔗，又種好自家新地，剛好能給他養雞。
人多力量大，看似養的數量不少，但他僱傭的村民也多啊，所以七千只雞聽起來挺多，但完全能夠實現。
但問題是雞仔，這個比較麻煩，一隻雞仔是十五文上下，七千只就是一百零五兩，但從哪兒能買了七千只雞仔？這個恐怖的數量比徵兵還難，就是有錢也買不到。
那便只能買來種蛋自己孵，問題就在這兒，七千顆種蛋，要是在揚州還能湊齊，在赫山縣一千就是極限了。
哪怕孟晚早早就開始張羅，也只是將將湊了兩百多隻雞仔和八百多枚種蛋，路上還折損了一批。
孟晚今年只能先孵化這些種蛋，幸好現在溫度剛好，不冷也不太熱，孵出來多少算打多少的，如果順利等明年就能用自家雞場的蛋孵化雞仔了。
在秦艽難以理解的複雜眼神中，孟晚把他趕去和陶大伯一起做雞舍。
六個雞舍也算是大工程，村裡的陶大伯自己忙活不過來，好在雞舍結構簡單，稍微懂點木匠活計應該就會做。如今開荒，木頭砍伐了一堆，他如今就是村子裡的散財童子，這木頭全給他用了也無妨。
他花了這麼多銀兩僱人的好處立即就體現了出來，六個雞舍，三天就給做出來了。
山下稍微平坦些的地幾乎都被開採，只能在半山腰的位置規整出來一片平坦的空地。這些天又下了兩場細雨，山中道路溼滑，孟晚自己不方便上山，就將事情交給秦艽去辦。
等宋亭舟巡視了名下所有村落回到紅山村，路邊的田地裡的甘蔗已經抽葉長起來了。
孟晚在一旁的甘蔗地旁遛彎，他身形柔韌纖長，因此哪怕穿著寬鬆的衣裳，腹部隆起的幅度也格外明顯。
他身旁的碧雲率先看到宋亭舟一行人趕來，神色頗有些激動的說，“夫郎，是大人他們回來了！”
孟晚扭過頭去，果真見到是宋亭舟和穿著衙役服的陶家兄弟。
“回來啦？”他腳步散漫的往前走了幾步，田邊的風吹亂他幾根髮絲，打在臉上帶起一片癢意，孟晚用手輕輕撫弄兩下，顯出幾分溫柔小意。
宋亭舟大步流星的走至他身邊，“在紅果村耽擱了些日子，沒等急吧。”
見他這樣，孟晚心裡有種極為得意的安定感，他幫宋亭舟打了兩下扇子，“不急，村裡可能比縣城待著還要涼快點，上午秦艽撈了蝦和草魚，你快回去洗漱洗漱，臉上都是汗。”
宋亭舟講究的拿了張帕子擦了擦汗津津的手，馬交給陶四，自己牽著孟晚步行回去。幾人也算識趣，沒打擾分別了一個多月的夫夫兩，連碧雲也同陶家人先走了。
孟晚惦記獨自守在縣衙的常金花，“中途回過縣衙吧，娘還好嗎？當日咱們是沒來過紅山村，也不知道事情開展的順不順利，早知道就把娘也帶過來了，比起縣城，沒準她更喜歡在鄉下待著。”
“下次吧，如今村裡的事了，咱們也該回去了。”宋亭舟這趟巡視面板黑了兩個度，但氣質也更堅毅不少，
孟晚望著鬱鬱蔥蔥看不著邊際的甘蔗地，“也是，回縣城還要籌備旁的事。”養殖雞的事交給了陶二主事，村裡的村民挑出了十多個幹活仔細的餵養雞仔。他回縣城之後又要籌備糖坊的事。算算日子，下次再來起碼要十二月了。
這月初的時候村裡發了第一個月的工錢，隔壁村則是宋亭舟和甘老主的事，孟晚並未前去，但兩個村子離得還算近，栽種甘蔗的事也大都相同。
紅泥村的工錢是秦艽拿去和村長一起發放給村民的，紅山村也同樣如此。等一串串的銅板拿到手裡，村民們壓在心頭的擔憂卸下，終於真情實意的開懷起來。
一家出兩個的，這一個月就拿到了二兩銀子並零散了幾百文，哪怕家中就出了一個也是一兩多的銀錢。
那幾天村裡比過年還熱鬧，有將錢存起來捨不得花的，也有過了這麼多年苦日子，買米買肉給孩子們改善改善伙食的。不管是哪種，村民們眼中都閃著細碎的光，那是對未來美好生活的期盼和憧憬。