第52章 掐指一算
結算時刻！
這頓盒飯共賣得943文，加上醉翁的酒錢和白天的結餘，共計2500余文。
待會賣雞湯麵還能掙點，興許還能賣出幾份蓋飯，儘管三十文的價格並不便宜……
剛冒出這個念頭，就聽見一聲“吳掌櫃”，劉牙郎撩起衣袍下襬跨進店內，也沒別的事，單純來用個晚飯，他雖非大富大貴之人，三十文的蓋飯卻是吃得起的。
與此同時，川味飯館也有客人光顧。
吳銘將銅板串起收好，等他回到廚房，開山大弟子已備下菜料。
猛火灶，啟動！
晚上的客流量相較中午又要等而下之，這也正常，中午來用餐的客人不乏周邊公司的員工，而晚上來用餐的大多是附近的居民。
其實陳桂彥很樂意再來吃個晚飯，可家裡尚有老婆孩子等他回家吃飯，下了班得立即趕回去。
這條老街上多的是蒼蠅館子，賣粉面米線的、賣燃面炒飯的、賣涼粉米卷的……定價基本都不超過15元，相比之下，動輒20多塊的蓋飯確實不利於招徠客人。
同等價位的也有，比如街對面那家紫燕百味雞，人現在也推出了套餐，還有紫燕旁邊那家現撈，以及街口那家缽缽雞和它對面那家冒菜，這幾家店的裝修明顯要高出好幾個檔次，是年輕人堂食的首選。
不得不說，現在餐飲業是真的卷，就這麼一條街上能開出十幾家館子，沒點本事還真卷不過人家。
幸而，你有你的張良計，我有我的回頭客。
川味飯館的回頭率相當高，這不，某劉姓音樂老師再一次踏足這家充滿罪惡的小店，單是聞見空氣裡的香味，她的拳頭就硬了。
消滅！消滅！通通消滅！
劉盈希趕緊搖了搖頭，甩掉雜念，守住本心。她是真的真的在控碳水，晚上絕對絕對不能吃飯。
吳建軍遞選單時隨口說：“你應該不需要選單了吧。”
劉盈希確實不需要，徑直問：“老闆，你家有沒有不那麼惡劣的菜？”
“？？？”
“我減肥，晚上不能吃太多，特別是米飯。”
吳建軍恍然，收起選單，推薦道：“你可以來一碟開胃的肉鮓，再點個清淡的素菜，一個人吃正合適。”
“肉鮓？”
“是今天推出的仿宋小菜，五元一份。”
劉盈希眼睛一亮。
有新菜？那一定得嚐嚐。
“那就來碟肉鮓，再來個熗空心菜吧，米飯給我半碗就好。”
眾所周知，半碗飯不算飯。
半個小時後，劉盈希心滿意足地走出川味飯館。
奈斯！終於解鎖大飽口福且不必擔心長胖的吃法啦！
今晚張濤沒有親自來送貨，派了個員工來，送完貨就走了，並未留下來蹭飯。
八點過後，便沒甚麼客人了。
和中午一樣，吳銘仍讓謝清歡負責工作餐，李二郎刷碗，他則回到吳記川飯，搬個凳子坐門口“夜觀星象”。
今日的東京是農曆五月二十四日。
據史料記載，今夜戌時，“二星相繼西流，一出天江，一出天市”。
會有兩顆流星劃過開封府的上空，朝西邊墜去。
巧合的是，至和三年的這場水患恰發於西南門外，因而以歐陽修、範鎮為代表的一眾朝臣視之為天變，上書稱：“上天出此變者，曉諭陛下以簡宗廟也。”
將之歸咎於皇上遲遲不立儲，給趙禎一頓噴。 當然，天變之言吳銘是不信的，假使真能看到流星，他高低得許個願。
“師父，飯好了。”
謝清歡端來碗筷。
吳銘接過時下意識道了聲謝，卻把謝清歡嚇一大跳，弟子侍奉師父乃是本分，焉有尊者反謝卑幼之理？
瞧她一驚一乍的，吳銘只好改口：“並非道謝，我說的是‘小謝啊’，在喚你呢。”
謝清歡這才鬆一口氣，又問：“師父有何吩咐？”
“何出此言？”
“師父喚我定是有所差遣。”
吳銘笑起來：“無甚差遣，你搬個凳子出來，坐我旁邊吧。”
謝清歡立時進屋搬凳子。
不一會兒，李二郎也申請加入，得到准許後，便搬了張凳子坐在掌櫃的另一邊。
三人在門口排排坐著扒飯。
謝清歡見師父頻頻抬頭望天，忍不住問：“師父在看甚麼？”
吳銘掐了個指訣，一本正經地說：“為師掐指一算，不久後當有兩顆流星劃過，朝西邊落去，特意在此觀之。”
話音未落，李二郎猛地跳起，一手捧碗，一手指天：“看！”
謝清歡立刻抬頭，只見薄薄暮色中果有兩道銀芒拖著淡淡的尾跡划向西邊！
李二郎拍凳驚歎：“掌櫃的真乃神人也！”
你才知道啊？
謝清歡以為李二郎早就看出來了，是她以己度人了，並非每一個人都像她這般機靈。
心裡不禁有些得意，扭頭看向師父，卻見師父正對著天空雙手合十做祈願狀。
兩道銀芒轉瞬即逝，吳銘也許完了願望，接著吃飯。
謝清歡看在眼裡，若有所悟地點點頭。
李二郎仍陷於無比的震驚中，看向吳掌櫃的眼神滿是敬畏，連凳子都不敢坐了，悄摸摸地蹲到一邊去。
還是吳銘吩咐一句“坐著吃”，他才重歸原位。
吃完飯，吳銘又核算了下今天的業績。
川味飯館的賬老爸走之前已經算過一遍，今天沒有論壇的飯友撐場子，營業額一下跌到不足2000。
吳記川飯有個2900多近3000文，還算不錯，明天會更好。
他數出150個銅板串起來發給李二郎，謝清歡的工錢昨日已經預支，不必再付。
將今日剩餘的食材留著明天煮粥、做盒飯，冰鑑和酒壺醉翁早已遣人送回，此時也一併歸置妥當。
見徒弟仍穿那身沾有黑垢和油漬的衣衫，囑咐道：“以後不消我說，自己記得每晚都擦洗一番，待會洗完把衣物換了，髒衣用這個洗——”
下午出門採購，吳銘順帶買了包洗衣粉，此時便拿出來。
“把髒衣泡水盆裡，再倒點洗衣粉，像這樣揉出泡泡來，泡上半個時辰……”
吳銘拿髒圍裙示範一遍。
“記住，此物只能在廚房裡使用，待衣物泡上後，你便可拿到灶房去洗了。”
謝清歡用力點頭：“弟子謹記！”
心裡既驚又喜：師父到底有多少法寶！
最後再交代幾句，吳銘自回家中睡覺不提。
(本章完)