這番措辭,合情合理。
雖還是有那麼一點奇怪吧,但也能勉強做到邏輯自洽。
許棉順勢應下,“那我就試試。”
齊秘書忙道謝,“辛苦你了!”
許棉嘴上說著客氣,同時接過他手裡的袋子,開啟看了眼,帶來的東西還真不少……
一條五花肉,約莫兩斤左右,五個雞蛋,一塊豆腐,三個大土豆,另外還有些幹蘑菇,幹木耳,粉條,各種調味料和蔥薑辣椒,準備的算是非常齊全了,甚至連糧食都帶上了,主打一個絕不佔食堂便宜。
許棉看完食材,心裡有數了,不過還是問了句,“做甚麼菜有要求嗎?”
齊秘書很好說話,“沒有,你根據食材掂量著做就行。”
許棉又問,“有忌口的嗎?”
齊秘書搖頭,“按你習慣來,廠長不挑食。”
還是挑食的,對飯菜的味道要求很高,幾乎不吃食堂,都是開小灶,去國營飯店更是家常便飯,但這些世家公子的講究,他能說嗎?
作為一名成熟合格的下屬,他必須懂事,時刻維護領導的形象,尤其在這位準領導夫人面前,可不能讓她覺得領導難伺候,萬一嚇跑了算誰的?
送走了齊秘書,許棉簡單收拾了下,就拎著食材去了食堂。
這會兒,食堂正忙著呢。
許棉趕的還算巧,她到的時候,窩頭剛捏好,正擺到籠上準備燒火,她忙把大米淘洗乾淨,找了個半大的瓷盆,放上適量的水,順帶著一起蒸上。
王翠翠忍不住問,“你今晚吃大米飯啊?一點雜糧都不摻,還這麼多,你,你咋捨得啊?”
她不敢陰陽怪氣,但看著許棉的眼神,跟看敗家子似的,滿是譴責和羨慕。
許棉隨口解釋,“我哪有這口福?幫領導做的。”
聞言,王翠翠立刻追問,“哪個領導啊?”
許棉毫不心虛的道,“不清楚,齊秘書把食材拎給我,只交代做幾個家常菜,其他的,我也不好奇,就沒問。”
王翠翠酸溜溜的道,“為啥偏指定讓你來做啊?”
這種事兒,之前也是常有的,這也不是廠領導的特權,便是普通職工,只要帶食材來,再給點加工費,食堂這邊就能幫忙做,不過,一般上手的都是趙師傅,因為趙師傅是公認的廚藝高。
這次卻用許棉,不怪王翠翠眼紅想不通。
趙師傅倒是沒啥想法,面不改色得繼續翻炒鍋裡的蘿蔔條。
孟大發笑呵呵的道,“領導是想換換口味了吧?”
王翠翠嘟囔,“那也該換你來做啊,她才來幾天啊?要是做砸了,那些肉和雞蛋就白瞎了……”
許棉正有條不紊的備菜,對她的質疑,懶的辯解,只說了句,“領導是怕耽誤工人們吃飯,才讓我這個下班沒事兒的接手,這也不是啥美差,就是份額外的工作,要不,你來?”
王翠翠,“……”
她倒是想,畢竟露臉的機會可不好找,但她還有點自知之明,她也就能捏個窩頭,熬個稀粥,至於做菜的水平,家裡人吃都嫌棄,她哪敢攬這個活兒?
王翠翠不吭聲了,其他人自然更識趣,不過,時不時的就關注一下,都很好奇許棉的廚藝咋樣。
許棉不受影響,按她自己的節奏,該幹啥幹啥,等備齊所有的食材,後廚的灶臺也閒置下來了,不過,她也沒急著做,而是等工人們來排隊打好飯,廚房沒啥活了,她才繫上圍裙,刷鍋開炒。
領導們肯定不會來太早,所以,她不用趕時間,早做出來,反倒是涼了影響口感和味道。
大廳裡,吃飯的人漸漸離去。
她站在灶臺前,揮舞著鏟子,遊刃有餘。
其他人就在邊上看著,一點點的瞪大了眼。
外行看熱鬧,內行看門道。
能在食堂上班的人,甭管手藝如何,對做菜都肯定是熟悉的,就算這會兒,他們沒機會去嘗一下味道,但光聞那股香味,也能猜到,味道肯定差不了。
況且,許棉整治出來的幾道菜,賣相也好,讓人只是看著,便食慾大開。
蟹黃豆腐,熗土豆絲,肉末粉條,蔥爆肉片,還有道酸辣湯……
都是當地的傳統家常菜,可越是傳統家常,就越是考驗廚藝,像那道熗土豆絲,時間上差個一秒,味道都會有所不同。
其他菜亦然,對廚師的刀工和對火候的掌控,都有極高的要求,沒點經驗和底子,做出來的味道流於平平無奇,相反,那就驚豔四座。
一如此刻。
王翠翠先是難以置信的道,“你真的會做菜啊,還這麼,這麼……”
一直當背景,寡言少語的朱娟默默接過話去,“這麼厲害!”
孟大發眼神複雜,語氣有些不自然的道,“豈止厲害啊,這是有名師手把手教過吧?”
他從頭看到尾,再清楚不過,許棉這做菜的架勢,絕對不是靠摸索成才,太專業,太地道了,有些步驟,連他都一知半解,看完她的操作,才恍然大悟,這要說沒人指點,咋可能呢?
趙師傅的評價更高,很直白的道,“做的比我要好。”
許棉擦了下額頭的汗,笑著謙虛了兩句,她其實並不擅長做家常菜,畢竟上一世,跟著爺爺學習的是如何做滷菜,小炒是順帶著學的,畢竟她平時也得吃飯,有把好手藝,不虧自己的嘴。
還好,沒翻車。
“小許,你師傅是誰啊?”孟大發忍不住問,“還是家學淵源?”
許棉搖頭,“沒師傅,我自己看的書書,記住那些步驟,多上手練習幾遍就行了。”
孟大發半信半疑,“真得?”
許棉笑笑,“我有師傅還用藏著掖著?又不是不能見人。”
孟大發訕訕一笑,“也對,師承名廚,可是長臉的事兒。”
這時,齊秘書滿臉堆笑的推門進來,“許棉同志,都做好了吧?”
不等她回應,就又激動的道,“哎呦,這滿屋子的香味啊,可太饞人了,許棉同志這廚藝,果然名不虛傳!”
說完,還衝她豎了個大拇指。
許棉,“……”
哪來的名不虛傳?誇過頭了吧?
系統小聲蛐蛐,“巴結你吶,還沒看出來?”
“巴結我?”
“嗯,提前抱大腿唄,不虧是給領導當秘書的,有前途!”
“你又自作多情了……”
“哼,是你又自欺欺人吧?”
“閉嘴”