“吃了沒？沒吃湊乎點？”遇上這情形，少不得客套幾句。
閻解放作勢就要去抽筷子，剛站起身，手還沒碰到筷籠，就被傻柱一把按住。
“不用不用，你們吃你們的。”傻柱擺著手，眼尖得很，“剛瞅見你門口那輛腳踏車，就知道是你回來了，這次去的可有夠久，半年多了吧？”
嘴上說著不吃，他手卻沒閒著，直接伸到盤子裡捻起一片醬牛肉，扔進嘴裡咂摸半天，眉頭一挑：“嘖，月盛齋的醬牛肉，錯不了吧？”
閻解放笑了笑沒接話，旁邊的閻解娣卻鼓著腮幫子，氣咻咻地瞪他：“你不是說不吃嗎？”
“你這小丫頭片子，我嚐嚐味兒還不行？”傻柱哈哈一笑，屈指彈了下她腦門，“跟你三大爺似的，小氣勁兒！”
他說著掏出個網兜，從裡頭拎出個鋁飯盒，“啪”地往桌上一放。
開啟蓋的瞬間，油香混著肉香直往鼻子裡鑽，裡頭臥著四個紅燒獅子頭，個個油光鋥亮，醬汁裹得勻勻實實，一看就燉得酥爛入味。
“我也不白吃你的，分你一個。”傻柱夾了個最大的擱進小傢伙碗裡，“別回頭說我佔你便宜。等過年，讓你哥多割點五花肉，我給你露一手，我做的四喜丸子，那叫一個緊實，咬下去能彈牙，跟牛丸似的，比這獅子頭還得勁兒！”
說實在的，傻柱這手藝是真沒的說，看似雜糅了各路做法，卻偏偏自成一派。
尤其是他做的四喜丸子，跟彈牙的牛肉丸似的，緊實又多汁，閻解放至今沒琢磨透他是怎麼拿捏火候的。
“那可說定了，”閻解放笑著應下，“到時候我多買點肉，省得到時候不夠吃。”
“瞧好吧您吶！”傻柱拍著胸脯打包票，小心翼翼把飯盒蓋好收起來，這可是他的晚飯，待會兒去打二兩散酒，就著獅子頭抿兩口，小日子美得很。
他壓根沒把閻解放說的“多買億點”當回事，順手的活兒，多做幾個也不費事兒。
說笑間，傻柱忽然湊近了些，壓低聲音神神秘秘道：“說真的，這次還得謝你。我跟陳老闆那合作，光賣個配方就賺了好幾百，這事兒你可別跟旁人說。”
閻解放心裡恍然大悟，怪不得今天這麼大方，原來是發了筆小財。
他憋著笑沒點破，傻柱到現在還不知道，他跟陳雪茹本就是一夥的。
“哦？那陳老闆生意還好？”這話才是他想問的，好些日子沒聽著陳雪茹的信兒了。
“那還用說！”傻柱頓時揚著下巴，牛氣哄哄的，“用了我的方子，她那館子天天客滿，排著隊往裡進。”
可說著說著，他眉頭忽然擰成個疙瘩，一臉百思不得其解的模樣，像是被甚麼難題絆住了。
閻解放沒急著問，他太瞭解傻柱了，這大嘴巴藏不住事兒，準得自己說出來。
果然，沒等片刻，傻柱就拉過條板凳坐下，撓著後腦勺嘟囔：“就是有件事我想不明白，前街那家小酒館，你知道不？”
“知道。”閻解放應著，心裡咯噔一下，徐慧真那家，蔡全無還在那兒幫忙呢，難不成倆人撞上了？
“她家賣的鹹菜，味道邪乎得很。”傻柱皺著眉，像是在解一道難題，
“說不上來哪特別，可就是比別家的鮮。我琢磨好幾天了，用料、醃法都試了，愣是做不出那個味兒，邪門不邪門？”
得，看樣子沒撞上。閻解放瞥了他一眼，心裡直樂：人家那是有“秘密武器”，你能做出來才怪。
徐慧真家那缸鹹菜，靠的可不是尋常調料，雖說能仿個七八分像，比如六必居的醬菜就各有各的妙處，但那獨一份的滋味，是真學不來。
“這有啥稀奇的，”他忍不住打趣，“六必居的醬菜你能做出來？不也各有各的門道嘛。”
“嘿，你這是小看我。”傻柱頓時瞪起眼，脖子一梗，“別的不敢說，鹹菜這東西，我放嘴裡嚼兩口，就知道放了多少鹽多少醬。只要我想，沒有研究不出來的。”
他自小在廚房堆裡混，川菜魯菜淮揚菜都沾過點邊，論琢磨吃食，還真有股子鑽勁兒。
可偏偏栽在一碟鹹菜上，陳雪茹都把價開到五百了，他還是抓耳撓腮想不出門道，這讓他憋了一肚子火。
見他那苦惱樣，閻解放忍不住笑道：“做不出來就拉倒，你做的比她家好吃不就行了？”
傻柱一聽，卻樂了，搖頭晃腦道：“你不懂。”
閻解放差點被他氣笑，他不懂？他清楚得很，徐慧真家那鹹菜缸底下壓著塊老石頭，就這還被傻柱說“不懂”。
他搖搖頭，懶得戳破，讓這小子絞盡腦汁去想吧，就算想破頭，也猜不到那層窗戶紙。
“飽啦！”
閻解娣啃完碗裡的獅子頭，又風捲殘雲掃了半盤醬牛肉，“嗝”地打了個飽嗝，丟下筷子就往屋裡跑，說是寫作業去。
沒一會兒，她又顛顛跑出來，手裡攥著個油紙包，往傻柱面前一遞：“喏，給你。”
傻柱開啟一看，嚯，這點心沒見過，連包裝都用精緻的小盒子裝，應該不便宜。
閻解娣仰著小臉，一本正經道，“你請我吃獅子頭，我請你吃點心，可不許跟剛才似的，說我小氣。”
閻解放：“？？？”
傻柱捏著點心，被這小丫頭逗得直樂：“合著你是給我下套呢！我拿還是不拿，拿了成啥了，跟孩子換吃的？”
閻解放笑道：“港城老店買的，跟正明齋一樣，民國時候的老手藝，”
一聽這話，傻柱頓時來了興致，這可要嚐嚐，嚐嚐港城人民都吃甚麼。
“得，我拿回去慢慢嘗，你趕緊吃飯吧，我眼瞅著三大爺回來了，估計待會要過來，就是給你說一聲。”
說著拎起點心起身推門走了出去，小風一吹，忍不住打了個寒戰，忒特麼的冷了，趕緊回家生爐子。
想著快步回了家，放下東西麻溜兒的開始鼓搗爐子，不一會的功夫就生起來了。
“咚咚咚…”腳步聲響起…