第一道糖醋里脊,裡面加了橙汁,深紅色的醬汁裹著炸得酥脆的裡脊肉塊,散發著濃郁的水果甜香和微酸。史密斯嚐了一塊,外酥裡嫩,甜酸汁的比例恰到好處,極其開胃,醬汁的果香更自然,甜度也更高,奇妙地貼合了他的偏好。幾乎瞬間喚醒了他被壓抑的食慾。
第二道是蜜汁薑汁烤肋排。整扇的豬肋排烤得焦糖色發亮,表面刷著厚厚的、晶瑩的蜂蜜與醬油混合的醬汁,夾雜著細碎的薑末。口感是直白的鹹甜交織,肉質軟爛脫骨,蜂蜜的甜味佔據了主導,完全不同於傳統中餐的鹹鮮或辛辣。史密斯吃得手指沾滿醬汁也毫不在意,連連稱讚。
接著是魚香肉絲,酸甜辣,尤其是更加的甜!
最後是甜醬燒脆皮鴨。鴨皮異常酥脆,皮下脂肪幾乎完全融化,搭配的並非傳統的甜麵醬,而是一種更為粘稠、類似李派林喼汁與糖熬製的深棕色甜醬,味道濃厚直接。
還有一道奶油雞茸玉米羹,奶香和醃製過的玉米粒滋味十足,順滑濃稠
每嘗一道菜,史密斯眼中的驚奇和滿足就多一分。這些菜似乎精準地繞開了他可能不適應的食材和複雜香料,用一種強化了的甜味、果酸和酥脆口感,直接擊中了他的味蕾舒適區。
餐桌上,主賓盡歡。史密斯用餐巾滿足地擦了擦嘴,之前的矜持和審視淡去了許多,語氣變得更為熱絡:“熊先生,我必須說,這頓午餐是個巨大的驚喜。這些菜餚~非常獨特,令人印象深刻。”
熊光明抿了一口茶,笑而不語,左宗棠雞在美國怎麼流行的?你們這味蕾能品的出好賴嗎。
他當然不能這麼說,只是含蓄道:“技術需要交流,飲食文化也需要互相適應和理解。有時候,一點點改良,能讓美好的事物傳播得更遠,被更多人接受。就像技術一樣,核心不變,但應用方式可以因地制宜。”
這番話意有所指,史密斯聽懂了。他放下茶杯,藍色的眼睛看向熊光明,不再僅僅是一個評估者,更像是一個看到了潛在合作者的同行。
“完全同意,熊先生。”史密斯身體微微前傾,語氣正式了一些。
“那麼,關於我們上午看到的,特別是那個新型缸體設計的冷卻通道構想~~我非常有興趣。或許,在純粹的技術分享之外,我們可以在某些具體方向上,探討一些更深入的交流形式?比如,共同驗證一些理論計算?”
熊光明笑了,無比的開心,舉起茶杯,以茶代酒:“當然,教授。合作與理解,總是始於一場愉快的對話,和一頓合胃口的飯。為我們可能開始的共同驗證,乾杯。”
兩隻茶杯輕輕碰在一起,發出清脆的響聲。
後廚,傻柱端著端著大茶缸子,正跟徒弟發牢騷呢。
“今兒這都叫甚麼事兒!糖醋里脊放那麼多橘子汁和糖,齁甜!老祖宗傳下的糖醋比例全亂套了!還有那甚麼肋排,蜂蜜跟不要錢似的刷,烤出來亮得晃眼,甜得發膩,這能叫中餐嗎?燒鴨醬也讓我改,非得熬得黏糊糊甜嘖嘖兒的,這還是正經味嗎!還有這魚香肉絲~~要是讓我師父看見了,能把我鍋砸了。還有那湯,非得讓我往裡兌奶油,中不中西不西的!”
旁邊有徒弟給傻柱扇著風,又給他遞煙的,還有捏肩膀的。
“可說呢!熊書記也是,非說洋鬼子好這口。”
“就是~!後廚這一畝三分地兒,咱師傅那就是天!誰來都不好使,這趟要是玩砸了可不是咱爺們的事。”
“師父您也甭上火,我聽說洋鬼子好吃甜的。沒準就成了呢。”
傻柱吸溜了一大口茶水,徒弟趕緊接過茶缸子捧著,接著旁邊徒弟毛巾就遞過來了,他擦了擦汗說:“我爹你們師爺那可是在北京飯店的頭把!洋鬼子這口味~的確跟咱有點不一樣。”
這時候打探訊息的徒弟跑回來了:“師父師父,美國鬼子吃完了,好傢伙~~盤子都快舔乾淨了!帶頭的那個老鬼子要見您,熊書記讓你趕緊拾掇拾掇過去!”
這時候另一個徒弟,趕緊馬屁奉上:“師父還得是您啊~這醬汁調的,亮而不濁,稠而不黏,盤底不見油!您這打哪學來的洋人門道?”
傻柱站起來把圍裙一摔:“怪了啊~~洋鬼子舌頭怕是沒長全吧,就認個甜字!齁甜,膠黏,他們怎麼好這口呢?”
這幾個菜傻柱做了不下五遍,最後發狠做出來的菜,才讓熊光明拍板認可。
當時一看~這也行?當時就想撂挑子不幹,這不砸招牌嗎,給祖師爺丟臉啊!
然後被熊光明物理鎮壓了,老老實實接著琢磨更黑暗的做法。
史密斯場面話那也是有一套,給傻柱誇的嘴都閉不上,最後問他願不願意跟自己回美國,當自己的私人廚師,或者可以出錢給他開一家飯館。
傻柱臉一板,表示自己。。。。熊光明示意工作人員趕緊給丫拽走!聽不出來跟你這客氣呢嗎,還當真了。
接著一下午,熊光明又開始跟史密斯忽悠未來汽車產業發展,技術上咱不行,宏觀的那就來吧~~侃不暈你個老洋登!
反正最後連捧帶侃,給這老頭忽悠的暈暈乎乎的,最後答應可以介紹相關技術人員去學習,自己在美國、歐洲那也是相當有排面的。
熊光明也瞭解這幫人的想法,沒好處那肯定是不是行的,當即表示希望能幫著介紹幾家卡車公司或者工程車輛的廠家認識,如果達成合作的話~~
史密斯沒想到還有這意外之喜,上道啊!來之前就瞭解過中國現在的政治形態,熊光明敢這麼說,那就表示中方有這方面的意向。
正好自己的實驗室需要更新幾臺裝置,換下來的你們拉走!算了,我給你補一套測試裝置,讓你們少走點彎路。聽大爺的,先彆著急上V8,直列6缸二衝程柴油機就挺好,那玩意兒功率密度高,經濟實惠,你們這國力還差點意思。重型的投入太大,不划算。
熊光明好話一筐一筐的,後來都聊到家常了,得知這老頭62歲有個30歲出頭的小媳婦,還拿出照片顯擺。
接過照片,這娘們打眼一看,內在外在的都在表面浮著,金髮碧眼大波~~浪。
熊光明心思一動,您等會兒啊,我給您來點好東西,絕對讓您滿意!
熊光明轉身出了會議室,進辦公室,從空間裡拿出十粒大力丸,放到一個小木盒裡,神秘兮兮的遞給史密斯。
湊近了小聲說,我爹跟您有同樣的煩惱,我有一個比我小20歲的弟弟!
老頭眼神當時就亮了,但還帶著點疑惑。熊光明拍著他大腿表示您就放心吃,為了中美友誼我也不能坑您不是~~這都是皇家御用配方,您要了解中國文化就知道,皇上一群的媳婦,就靠這個頂著呢!要是覺得好用,您再聯絡我!
後來史密斯回國,突然想起來,壯著膽子吃了一粒,那真是一吃一個不吱聲!除了有點費腰,真是一點副作用沒有。
過了半年,藉著後續合作專案,又來找熊光明瞭。。。。找來寶田姐夫給他調了調,後來史密斯媳婦又給他生了個孩子。
反正研究所從V8到V16,這老頭功不可沒,為中國的特種工程車輛,做出了巨大貢獻,那真是要技術給技術,要裝置給裝置。
主要是熊光明給他出了個招,憑著藥丸子開路,史密斯在美國高層的老白男群體中瞬間開啟了局面,不僅混到了汽車工業協會主席,還是議員,能跟總統叫板的存在。關鍵這老小子人脈廣開啟了,偉哥不出誰與爭鋒!可見這玩意兒對男人的吸引力有多大。