他這才看到原來邊上的破三輪車,居然是一個賣豆花的攤子。
郭兵小時候最喜歡吃豆腐花,那是童年難忘的味道,以前巷子口有一個老人,騎著三輪車賣的話,除了常規的鹹豆花之外,還有用胡辣湯做的酸辣豆花。
這個老闆顯然是不知道,不過沒有也無所謂,吃一碗鹹豆花也能解饞。
郭兵本來是打算吃吃看。
而作為今天第一位客人,白萌萌可以說特別的大方,不但分量十足,後面也堆滿了蝦皮紫菜調料,看上去就像是一個小山尖。
郭兵把豆花接過來,放到嘴裡嚐了一口,頓時就驚豔了。
因為這個口感實在是太棒了,無比的順滑,你說稍稍用力就滑進了喉嚨。
而且豆香味很濃郁,一口下去滿是香甜,配上各種乾貨跟香蔥榨菜,複雜的滋味在嘴巴里面融合,簡直讓人滿足到了嗓子眼兒。
最特別的,當時老闆調的醬汁,不僅格外鮮美,是很難用語言去精確的形容,能夠跟豆花完美融合在一起的味道,吃起來居然比小時候吃過的豆花還要美味。
“老闆,這個豆腐花真的太好吃了!”
郭兵沒一會兒就直接把一碗豆腐花喝完了。
但這樣他卻依舊不滿意,趕緊開口:“老闆,我想把豆腐花打包回家,能不能給我打包幾份?”
“自然沒問題。”白萌萌其實這個打包,生意,不就開張了嗎?
有兩個小姑娘也從旁邊路過,看到了豆腐花,頓時被吸引住了。
“是很久沒有吃豆腐花了,居然是個賣豆花的攤位,要不我們也嘗一嘗吧?”她們兩個人也不在意三輪車破不破舊。
笑嘻嘻的圍在周圍。
“老闆,你這裡的豆花有甜的嗎?”
其中一個小姑娘語氣激動,她圍著一塊熊貓圍巾,眼神不住的打量。
她是從外省過來,到此地打工的人,從小的習慣就是吃甜豆花,可沒想到來了這邊,買到的都是鹹的或者是辣的豆花,這還是第一次遇到賣甜豆花的攤子。
白萌萌笑著點頭:“自然有,有兩種甜的,一個是紅糖赤豆,另一個是桂花蜂蜜。”
“要紅糖的!都好久沒有吃到了!”小姑娘連忙開口,看上去果真是饞了。
“那我要一碗鹹的吧。”另一個小姑娘,家是本地的,從小就沒吃過鹹豆花,這會兒自然是選擇吃鹹的。
嘿嘿,生意越來越好了!
看著周圍熱鬧起來,王浩和花骨朵,也跟著一起幫忙配調料,收錢,彼此之間默契十足。
豆花本來就很容易弄,熊貓圍巾的女孩兒把錢給了,沒一會兒就拿到了一碗帶著紅糖的豆花。
這一看,她頓時被顏值給驚豔到了。
只見豆腐花一層又一層,看上去白白嫩嫩,無比爽滑,煞是誘人。
上面還有紅糖糖漿,顏色深紅,一看就知道熬的時候用足了功夫,上面還有許多已經熟透出沙的蜜赤豆。
這些豆香味格外濃郁,混合著甜蜜的香氣,還沒開口品嚐,這已經讓人的口水流出來了。
等到把豆花放進嘴裡,更是滿臉驚訝,這個其貌不揚的三輪車攤位,賣的豆花居然如此美味!
紅糖雖然色澤濃郁,但是卻並不膩,另外還有蜜赤豆,一顆又一顆,放到嘴裡都不用咀嚼,稍稍用力就入口即化,和滑嫩的豆腐花一起鑽到胃裡面,當真是可口美味,香甜清爽。
“這個味道,真的太棒了!”
兩個小姑娘,可以說是同時吃了豆腐花,雖然口味不同,但是卻一起開口誇讚。
“老闆,給我來一碗,我要桂花蜂蜜豆花!”
另一個小姑娘這時候有點驚訝,好奇的詢問:“你等會兒還吃得下嗎?這可是我們買的第一家攤位,不是說好了要把整個夜市的攤位都吃一遍嗎?”
繫著熊貓圍巾的姑娘,滿臉的陶醉之色。
“可是太好吃了,就算後面的我吃不下也沒關係,肯定不會有這個豆花好吃,我一定要把每種豆花的口味都嘗一嘗!”
這兩人看起來個子不高,但是說起話來聲音一點兒也不低,愣是吸引了周圍很多人的注意力。
“哦?這個豆腐花真的很好吃?”
另外一個老太太走了過來。
“特別特別特別的好吃!奶奶可以試一下!”
“那我就試試,我要一碗鹹的豆腐花。”
“給我來一碗吧,我嚐嚐桂花的是甚麼味兒。”
好幾個顧客都被吸引了過來,來到了豆花攤面前,這些人買了豆花,就在攤子前面品嚐,一時之間,頓時驚歎聲連連。
“這個豆腐花怎麼做的?口感也太順了!”
“大冬天的就是應該吃一碗熱辣辣的豆腐花,又熱乎乎又暖胃,真的好爽!”
“感覺老闆娘有點眼熟,你是不是瓊葉飯莊的老闆?怪不得這麼好吃!”
“這豆腐花兒有點東西,我家那邊也有一個做豆腐花的,幾十年的老師傅了,好像還沒這個香濃。”
“這花蜂蜜好香,好甜呀,老闆,要不要賣一點桂花蜂蜜給我?我想帶回去泡水喝!”
過了一會兒,四周的人越來越多,攤位面前居然開始排起了很長的隊伍。
這下子又吸引了更多的人,越來越多的人跑過來排隊,想看看這麼多人排隊的豆花是甚麼滋味。
如此一來,旁邊賣魷魚的攤位,一下子冷清下來。
謝德發臉色陰沉,嘴裡變得不太乾淨:“靠!該不會是找了託吧?”
……
在除夕鐘聲響起之前,豆花就賣完了。
原價格不算便宜,但也許是因為除夕,所以也沒人嫌貴。
隨著新年臨近,鳳凰寺也傳來鐘聲。
遊客們都跑到寺廟裡面,早上去上香祈福。
白萌萌也開口提議:“你們兩個要不也去逛逛吧,聽說那邊的平臺可以看到整個鳳凰寺的全景,而且12點會放煙花,去那邊視野更好。”
花骨朵和王浩有點心動,還是把白萌萌一個人就在原地又有些不好意思,所以拉著她一起。
“反正也沒多少豆花了,留做宵夜吧,一起去啊!”
“算了,上完香之後這邊還會有客人,而且我不愛熱鬧,你們去吧。”白萌萌搖頭。