清晨的陽光還沒完全驅散薄霧,洛塵已經出現在了城西最大的水產批發市場。空氣中瀰漫著濃郁的海腥味,夾雜著商販們中氣十足的吆喝聲和增氧泵的嗡鳴。他今天的目標很明確——為今晚的愛情公寓首次鄰里聚餐,置辦一桌夠硬核的海鮮盛宴。
腦海裡那“量子永生技術”的龐大資訊流還在潛意識裡緩緩流淌,但眼下,填飽那群活寶鄰居的胃,顯然是更緊迫、更接地氣的任務。
“老闆,這龍蝦怎麼賣啊?”洛塵一臉好奇地蹲在一個攤位前,目光緊盯著水中那隻張牙舞爪的澳洲青龍,彷彿它是一件稀世珍寶。
攤主見狀,連忙熱情地迎上來,臉上堆滿了笑容,說道:“哎呀,小夥子,你可真是好眼光啊!這可是今早剛到的,新鮮得很呢,而且這澳洲青龍,肉質鮮美,口感絕佳,絕對是上等的食材啊!”
洛塵嘴角微揚,露出一絲不易察覺的笑容,他伸出手指,以迅雷不及掩耳之勢在水中一撩,準確無誤地碰到了龍蝦的鬚子和背部。那龍蝦像是被驚擾到了一般,立刻猛地一彈,水花四濺,顯示出它旺盛的生命力。
洛塵見狀,卻不慌不忙地搖搖頭,說道:“老闆,你這龍蝦雖然看著挺生猛的,但我覺得你這價格不太實在啊。你看這蝦的腹部,顏色有點發暗,估計是在路上折騰得久了點吧?這樣的蝦,二百八一斤,我就要了。”
老闆一聽,頓時愣住了,他顯然沒有料到這個看似年輕的小夥子竟然如此懂行。他稍稍猶豫了一下,然後乾笑兩聲,說道:“哎呀,小夥子,你可真會挑刺啊!不過呢,這蝦確實是今早剛到的,絕對新鮮,而且這澳洲青龍本來就比較貴,三百一斤已經是很便宜的啦!”
洛塵不為所動,他站起身來,作勢要走,嘴裡還嘟囔著:“太貴了,太貴了,我還是去別家看看吧。”
老闆見狀,心裡有些著急,他連忙喊道:“哎,別走啊,小夥子!這樣吧,三百塊一斤,這已經是最低價格了,不能再少啦!”
洛塵停下腳步,轉過身來,似笑非笑地看著老闆,說道:“老闆,你看這樣行不行,二百八十五一斤,再送我點蛤蜊,我就買了。”
老闆猶豫了一下,最終還是咬咬牙,說道:“行吧,行吧,小夥子,你真會砍價啊!算我今天倒黴,就賣給你吧!”說著,他趕緊招呼夥計把那隻澳洲青龍撈出來,過秤,然後又抓了一把蛤蜊放進袋子裡,遞給了洛塵。
接著,洛塵又輾轉於各個攤位。他挑海鮮的手法老道得不像個年輕人:看鮑魚裙邊的收縮力,捏皮皮蝦的肥厚程度,觀察梭子蟹的蟹臍和鮮活度,甚至能透過貝殼閉合的速度判斷蛤蜊和扇貝的新鮮程度。這得益於他前世……或者說,某種冥冥中載入的生活技能包?他自己也說不清,反正用起來很順手。
最終,他拎著沉甸甸的幾個黑色防水袋心滿意足地離開了市場:兩隻碩大的青龍,一大捆肥美的皮皮蝦,幾隻活力四射的梭子蟹,兩打生蠔,一袋吐盡沙的花蛤,還有幾條肉質細嫩的海鱸魚。外加一些搭配的蔬菜和調料,後備箱幾乎塞滿。
回到愛情公寓洛塵就開始在廚房裡忙碌起來。林宛瑜想幫忙,但看著洛塵那行雲流水般的操作——刷洗龍蝦、給螃蟹捆綁、調製蒜蓉醬汁——她發現自己完全插不上手,只能在一旁遞遞盤子,順便用驚歎的眼神記錄下這一切。
“洛塵,你以前是廚師嗎?”林宛瑜看著洛塵手起刀落,利落地將龍蝦剖開,忍不住問道。
“不是啊,”洛塵頭也不抬,專注地將金黃的蒜蓉鋪在龍蝦肉上,“就是比較愛吃,順便研究了一下怎麼做才好吃。”
下午時分,誘人的香味開始從3603的廚房瀰漫出來,絲絲縷縷,頑強地穿透門縫,飄蕩在公寓走廊裡。
首先被勾出來的是呂子喬,他像一隻循著氣味搜尋的獵犬,鼻子抽動著出現在3603門口:“我去!甚麼味道這麼香?!洛塵,你在裡面煉製甚麼神仙丹藥呢?”
緊接著,陳美嘉也蹦蹦跳跳地跑過來,扒著門框,眼睛亮晶晶的:“好香啊!是海鮮!我聞到蒜蓉和粉絲的味道了!”
陸展博和李梓涵也被這前所未有的香氣吸引了出來,好奇地張望。
就連3601的胡一菲和曾小賢也循味而至。
“洛塵,你這動靜搞得……整層樓都讓你香迷糊了!”胡一菲抱著胳膊,雖然語氣依舊強悍,但眼神裡也充滿了期待。
曾小賢深深吸了一口氣,一臉陶醉:“此味只應天上有,人間能得幾回聞!洛老闆,今天這頓飯,我曾小賢吃定了!”
洛塵看著門口聚集的“饞貓”們,笑了笑:“都別在門口杵著了,進來幫忙端菜!準備開飯!”
當一道道色香味俱全的海鮮大餐被擺上臨時拼湊起來的長桌時,所有人都驚呆了。
**蒜蓉粉絲蒸龍蝦**,紅彤彤的龍蝦殼下,雪白的蝦肉與晶瑩的粉絲、金黃的蒜蓉交相輝映,熱氣騰騰,香氣撲鼻。
**椒鹽皮皮蝦**,外殼炸得酥脆金黃,點綴著翠綠的蔥花和紅色的辣椒碎,光是看著就讓人食指大動。
**清蒸梭子蟹**,蟹殼鮮紅,蟹肉飽滿,搭配著洛塵特調的姜醋汁,原汁原味的鮮美撲面而來。
**炭烤生蠔**(洛塵用烤箱模擬的),蠔肉肥嫩,上面覆蓋著濃郁的蒜蓉醬汁,滋滋冒著油泡。
**辣炒花蛤**,醬汁濃郁,每一個花蛤都張開了口,露出肥嫩的蛤肉,香辣誘人。
**清蒸海鱸魚**,魚肉嫩滑,上面鋪著薑絲蔥絲,熱油一澆,滋啦一聲,香氣四溢。
還有一鍋奶白色的**海鮮豆腐湯**,看著就暖胃。
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