首頁 分類 排行榜 閱讀記錄 我的書架

第503章 第505章 看看人家這老爺們兒,真疼媳婦兒!

2025-09-23 作者:楊三斤啊

“那哪行啊!”

宋雅琴撇了撇嘴,眼圈有點紅,“我就是想讓麵館生意好起來,你就不用上山打獵了,冬天那麼冷,山裡又有野獸,多危險啊!”

旁邊的老太太也跟著勸:“雅琴啊,你別愁。家裡有陳樂呢,啥事兒都能扛過去。”

“你現在懷著孕,可不能藏心事,對孩子不好。”

老太太頓了頓,突然想起甚麼,笑著說:“對了,前兩天你帶回來的麵條,我嚐了嚐,確實不咋滴 —— 和麵的功夫不到家,面不筋道;那肉滷也沒味兒,白瞎了好肉。”

“要不這樣,你們倆等會兒,我給你們做碗手擀麵,你們嚐嚐。要是覺得行,就把這手藝用到麵館裡,說不定能行。”

陳樂和宋雅琴都愣住了 —— 他們壓根沒指望老太太能幫上忙。

家常面誰不會做啊?而且農村的口味,城裡人未必喜歡。

可老太太都已經起身往廚房走了,陳樂也不好攔著,趕緊去面袋子裡舀了兩碗麵,又切了塊豬肉,遞給老太太:“大娘,麻煩您了。要是不行也沒事兒,您別往心裡去。”

宋雅琴坐在炕上,心裡還是沒底,陳樂就在一旁跟她嘮嗑,講吓午上山挖藥材、抓野雞的事兒,想讓她開心點。

小妞妞吃完飯,乖乖地坐在一邊看電視,時不時跟老太太搭句話,屋裡的氣氛漸漸緩和下來。

老太太在廚房忙活起來,和麵、揉麵、醒面,動作熟練得很。

她先把麵粉倒進盆裡,加了點鹽,又慢慢加水,一邊加一邊揉,麵糰越揉越光滑,最後蓋上溼布醒著。

然後她把豬肉切成小丁,又切了點蔥薑蒜,起鍋燒油,把肉丁炒得金黃,再加上醬油、醋、十三香,最後加了點開水,燉成了濃稠的肉滷。

一個多小時後,老太太端著兩碗麵走出廚房 —— 麵條是過水的,根根分明,上面澆著厚厚的肉滷,還撒了點蔥花,香味一下子飄滿了屋子。

“面還沒醒透,你們先嚐嘗味兒。” 老太太笑著說。

陳樂拿起筷子,夾了一口麵條,又蘸了點肉滷,剛一進嘴,眼睛就亮了 —— 麵條筋道爽滑,嚼起來有股淡淡的麥香;肉滷鹹香適中,肉丁燉得軟爛,湯汁濃郁,一點都不膩。

他又吃了一口,忍不住說:“哎呀媽呀,大娘,這也太香了!您咋還有這手藝呢?”

宋雅琴也趕緊嚐了嚐,剛吃一口,就瞪大了眼睛,跟陳樂對視了一眼 —— 她之前去外面的麵館嘗過,那些面要麼太硬,要麼太爛,肉滷也沒味兒,跟老太太做的比起來,差遠了!

“太好吃了!大娘,您這手藝也太地道了!”

宋雅琴激動地說,“您能教教我不?我想帶到麵館去試試,說不定能把生意拉起來!”

老太太笑著點點頭:“咋不能教呢!實話跟你們說,以前生產隊做飯,都找我幫忙。我這手擀麵也不是啥稀罕玩意兒,就是地地道道的家常味。”

“當時隊裡的老爺們,都愛吃我做的面。你大爺活著的時候,天天就惦記著這口。我這調滷的方子也多,有豬肉滷、雞蛋滷、茄子滷,今天先教你最拿手的豬肉滷,明天你就能帶到麵館去試。”

“那太好了!”

陳樂高興地說,“大娘,要是麵館生意能好起來,您可有大功!以後每個月給您分成,就當是您的工錢!”

老太太趕緊擺手,眼圈有點紅:“可別這麼說!你們能收留我,讓我有地方住、有飯吃,我就已經很感激了。等致順出來,我肯定讓他給你磕頭道謝!”

“你是好人啊,陳隊長,比我那幾個不孝的兒子強百倍!”

陳樂和宋雅琴趕緊勸她:“大娘,您別這麼說。都是鄉里鄉親的,互相幫忙是應該的。”

老太太擦了擦眼淚,笑著說:“行,不說這個了。咱吃飯,吃完了我教你和麵、調滷。”

四個人圍坐在桌旁,吃著熱氣騰騰的麵條,聊著天,屋裡的氣氛其樂融融。

小妞妞吃得滿臉是滷,老太太還時不時給她夾口肉丁;陳樂和宋雅琴一邊吃,一邊跟老太太請教做面的技巧,心裡的愁雲早就散了。

吃完飯,老太太就開始教宋雅琴和麵 —— 她手把手地教宋雅琴揉麵,告訴她加多少鹽、醒面要醒多久;又詳細講了調肉滷的步驟,放多少醬油、多少十三香,甚麼時候加水、燉多久最合適。

宋雅琴學得很認真,一邊聽一邊記,時不時還動手試試,生怕錯過一個細節。

“明天你把和好的面帶到麵館,按我教你的方法做,肯定行。”

老太太笑著說,“要是有啥不懂的,你再問我。”

宋雅琴點點頭,心裡滿是希望 —— 她知道,只要學會了這手藝,麵館的生意肯定能好起來,到時候陳樂就不用再上山打獵了,一家人就能平平安安的,這比啥都重要。

窗外的夜色越來越濃,屋裡的燈光卻依舊溫暖。

陳樂看著媳婦認真學習的樣子,又看了看滿臉笑容的老太太和乖乖看電視的妞妞,心裡格外踏實 —— 他知道,不管遇到啥困難,只要一家人在一起,互相幫忙,就沒有解決不了的事兒。

第二天清晨,天色剛矇矇亮,柔和的晨曦如薄紗般灑在小院裡。

宋雅琴早已經按捺不住內心的期待,她看著那盆和好的面,眼神中滿是憧憬。

這面可是她精心調製的,她滿心希望能把這面端到麵館去,讓顧客們嚐嚐,看看大家買不買賬。

此時,陳樂也早早地起了床,洗漱完畢後,他就開始為今天進鎮的行程做準備。

今天他打算把昨天採回來的藥材拿到鎮上去賣,經過昨天一整天的晾曬,那些平貝母和遼細辛都已經乾乾爽爽的,這樣既好儲存,拿到鎮上也能賣個好價錢。

一切準備妥當後,陳樂推出了那輛他們視為寶貝的腳踏車。

他把那盆和好的面小心翼翼地放在後座上,又找來一根繩子,仔仔細細地把面盆捆好,確保它在騎行過程中不會晃動掉落。

然後,他跨上腳踏車,宋雅琴則輕盈地坐到了單槓上,整個人溫柔地靠在陳樂寬厚的胸口上。

她時不時地仰起頭,看著陳樂堅毅的下巴,臉上洋溢著幸福的笑容,那種被自家老爺們寵愛的感覺,就好像掉進了軟綿綿、甜滋滋的裡一般,甜蜜得讓人陶醉。

他們剛一出門,就碰到了在大街上閒聊的村民們。

幾個婦女和老爺們看到陳樂兩口子這甜蜜的模樣,紛紛熱情地打起了招呼。

“哎呀媽呀,陳隊長,這是帶媳婦幹啥去啊?”一位大嫂笑著問道,眼中滿是羨慕。

“看看人家這兩口子多恩愛。”另一位婦女附和道,語氣裡帶著一絲嫉妒。

“是啊,你瞅瞅我家那個口子,天天傻吃孽睡,也不懂得心疼媳婦,別說買腳踏車了,就晚上夫妻那點事兒都不願意。”一個女人抱怨著,不住地搖頭。

A−
A+
護眼
目錄