被親媽吐槽的竇彥林在醫院忙活大半宿,上午交完班直奔秦東生的飯店。
當初秦東生的胳膊還是竇彥林給做的手術,他又是明珠的二哥,大家處的都不錯。
竇彥林最近研究生髮的食材,拜託沈進去市場採買的時候,直接幫他買點東西,他要去拿。
飯店這邊,秦東生和沈進正在卸貨。
僱來拉貨的平板三輪車上拉著滿滿一車肉和菜。
單單剔了骨的整羊就有三隻,牛肉也有一百多斤,另外還有大量的豬肉以及各種時鮮蔬菜。
這幾天,隨著烤味人間在各個圈層打出了知名度,每天來吃飯的客人絡繹不絕。
儘管價格不便宜,來這裡吃飯,人均消費差不多得十塊錢,要是喝點好酒的話,花費的話就更高了。
還有一些單位能報銷的群體,就更是成了常客,無論是請客還是聚餐,時不時的就會光顧這裡。
來吃飯的人多了,店裡的營業額自然節節攀升,利潤也快速增長。
當初秦東生覺得自己是搶錢還是有點太保守了。
不過,店裡的員工並沒有因為繁忙而萎靡不振,一個個精神頭都挺足,這也是一開始秦東生堅持崗位分離的功勞。
竇彥林一過來就看見秦東生和沈林正在卸貨。
“姐夫,沈進,忙著呢?”竇彥林是隨著老五叫的。
幾人相互打了招呼,秦東生笑道:“剛下夜班?正好,我丈母孃研究了新品,別急著走了,一會兒一起吃個飯再走!”
竇彥林的確沒吃飯呢,也不跟他客氣,“行,我幫你們卸貨。”
秦東生攔著他,“你這做手術的手,還是別幹這粗活了,馬上完事了,你先進去。”
竇彥林也沒勉強,手術是個精細活,雙手雖然沒到保養的程度,還是要保護一下的,避免靈敏度降低。
貨物搬進後廚,小工們開始收拾食材,烤串的師傅正在醃製雞翅,準備做“瘋狂烤翅”。
這東西在後世正經流行過幾年,雞翅外皮金黃酥脆、內裡鮮嫩多汁,分微辣、麻辣、最厲害的當然是BT辣(變態辣)。
愛吃辣的人應該都嘗試過,一邊吃一邊嘶嘶嘶,腦袋都要辣掉了還是要吃。
總之就是兩個字:過癮!
老太太喜歡吃辣,黃玉珍在家給老太太做,結果大家都說好吃,秦東生直接讓烤串師傅學起來,作為新品推出。
秦東生叫上沈進一起,跟竇彥林三個人正在等烤翅上桌,F4就來了!
F4去靠山屯體驗收地,吃了大苦,回到家躺了兩天才緩過勁兒,一來了精神頭就覺得肚子裡缺油水。
白志飛沒空,謝紹容就帶著高仲文,約鐵三角來烤味人間吃大肉。
老五一進來,就看見明珠的蒲公英二哥也在,“二哥,你咋在這。”
竇彥林羨慕地看了眼老五濃密的秀髮,“我找姐夫拿點食材。”
老五以為是正經食材也沒追問,跟秦東生說:“姐夫,謝少爺說要請客吃飯,有啥好東西都拿上來!還有那個辣翅,一定要變態辣!”
秦東生:“……”小舅子又要坑少爺了。
“行,我去給你們拿點好吃的。”
這會兒烤肉都還沒準備好,不過秦東生一大早就將店裡積攢的十幾副羊蠍子都找了出來,卸開小火慢燉,這會兒火候也差不多了。
羊蠍子就是羊脊骨,由於這玩意兒卸開之後長得像蠍子,所以故名羊蠍子。
儘管國人食用羊蠍子的歷史已經有上千年了,但是真正能將這種沒有多少肉的玩意兒做成美食的,卻還是改革開放後這幾十年。
最起碼眼下很少有人能做好羊蠍子,有錢人也不吃這玩意兒。
不過丈母孃之前拿羊蠍子做清湯火鍋,味道鮮美極了,比一般的羊肉還好吃。
秦東生選單+1,感覺每天偷不完的師。
他直接大盆把羊蠍子端上桌,饅頭也來不及烤了,直接熱的端上桌。
老五他們在家都吃過,謝紹容和高仲文卻沒吃過,眼巴巴的瞅著一盆骨頭,這玩意有啥好吃的,都沒啥肉。
兩人抬頭瞅了一圈,見大家夥兒都啃得噴香,就抱著試試看的態度拿起一塊開啃。
羊蠍子早已經燉得非常的爛糊了,輕輕一掰,骨頭就開了,輕易便能吃到裡面的貼骨碎肉,還有那香香的骨髓。
剛吃了兩口,謝紹容眼睛都直了。
真香警告。
這玩意兒雖然肉少,但真的香啊!
一群人悶頭啃骨頭,老五見謝紹容差不多吃半飽了,就建議他嚐嚐辣翅。
謝紹容不太能吃辣,在李家的時候老五就看出來了。
謝紹容以為雞翅也是“真香”系列,也沒防備,拿起來就啃,然後就跟點著了似的,滿屋子亂竄。
竇彥林頂著個蒲公英腦袋不屑一笑,覺得謝紹容有點小題大做,還能有多辣?不信邪的一整個翅中放進了嘴裡,這玩意他向來是一禿嚕一個!
結果禿嚕到一半,就變成了飄搖的蒲公英!
其他人見兩人這德行,嘗試的就比較謹慎了,小口咬著吃,一開始辣的不行,結果越吃越上頭。
而且眾人都要面子,說啥也不能變成竄天猴,一個個都紅著眼珠子比誰撐得久。
沈進還要去商業街送貨,就不跟他們鬧了,把後廚收拾好的東西拿上,就騎著三輪車走了。
除了沈進母子開的滷肉店,涼皮店的採買也直接交給了他。
黃曉娜一邊忙活一邊張望,見沈進總算來了,就過去接東西。
“今天怎麼晚了許多?”
“在姐夫那吃了飯過來的,這個重,我來提……”
沈進直接把東西搬進店裡,沒讓黃曉娜沾手,“你忙著,我先過去了。”
黃曉娜點點頭。
秀玉悄摸得從旁邊湊上來,“小娜姐,你不對勁兒!”
“啊,我有啥不對勁的?”
“你是不是天天盼著見到沈進啊?今天他來晚了,我瞧你坐立不安的……”秀玉道。
“有...有嗎?”黃曉娜有些心虛的說道。
“有,絕對有!”接著秀玉繼續說道:“你老實說,是不是看對人家了?”