【＃吐槽古代種田美食文＃】
【種田美食文，是指穿越到古代靠廚藝發家，會主動或被動參與歷史情節，但以美食為主線。】
【一般這種文的劇情都是主角穿越到古代，憑藉著自己的一手好廚藝征服了街坊四鄰，成功發家致富，甚至征服皇帝。】
【但不得不吐槽一下美食文必備的豬下水。】
【種田美食文作者最喜歡寫的就是女主買了別人不要的豬下水，做成滷味拿出去賣。】
【那裡的人全都不知道下水還有這種做法，紛紛被女主的廚藝所折服。】
【古人難道全是傻子，是不知道這種做法嗎？】
【不！不是！是香料貴呀！】
【女主以為豬下水是用甚麼滷的？是用你那絕頂聰明的小腦瓜嗎？】
【這類作者不妨再猜一猜古代香料價格多少？】
【那時的花椒可是能拿來當成聘禮的，價格堪比黃金。】
【女主穿到貧苦人家還買得起大把香料，本來就很不合理了。】
【還把用香料滷成的豬下水，以平民都能買得起的價格賣出去，這不得賠個底朝天？】
【何來的發家致富一說？】
【並且99%的美食文作者根本沒查過資料，或者根本沒有生活經驗。】
【壓根不知道要滷味要熬多久，古代又沒有高壓鍋，像豬大腸這種東西，最少熬半小時起步。】
【古代柴火也是要錢買的，不是隨便撿。】
【古人不洗澡除了怕感冒外，最主要的一個原因就是買不起燒水的柴。】
【女主天天熬半小時到一小時的滷味，你們家隔壁賣柴的都被你供成地主了。】
【而且豬大腸要用鹽、麵粉或白醋反覆搓洗去腥。】
【古代鹽有多貴，作者也不知道吧？】
【而且在古代那種糧食極其匱乏的情況下，誰特麼用麵粉來洗豬下水？】
【古人又不蠢，人家不做不是不會，是划不來。】
【如果用架空朝代來解釋的話，就當那個朝代的香料價格很親民好了。】
【但在糧食匱乏的古代，連有毒的野菜都能開發出千百種吃法，大家會放過這種肉食的做法嗎？】
【你能想到的做法人家想不到嗎？】
【還有那些穿到古代給皇帝做開水白菜的，估計作者古裝是韓劇看多了。】
【紅樓夢裡面隨便一樣吃食做法，哪怕放在現代都能稱得上一句奢靡。】
【但一位王爺看過後，卻評價其小家子氣，】
【可想而知古代皇族的生活有多麼優越。】
【皇帝會被一道開水白菜征服簡直可笑！】
【而且主角給村民做西紅柿炒雞蛋被誇上天，那些雞蛋真的好吃嗎？】
【那幫村民都不知道多少年沒碰過雞蛋了。】
【在古代，平民家可不捨得自己吃雞蛋，這都是用來換錢的。】
【平時過年也就買一塊豆腐全家人吃，這還算條件好的。】
【條件不好的家裡只有一條褲子，誰出門誰穿唄。】
【不然作者以為古代那些破棉衣為甚麼能當錢？平時過冬哪有棉被？拿稻草一蓋算了。】
【古代美食文不是不可以寫，但要在合理的範圍內寫。】
【最多就寫寫主角有系統加持，一樣的東西，他來做就是比別人做的好吃。】
【但是也不要那麼誇張，不然就太引人注目，會引來殺身之禍。】
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評論區：
〖看過一本，碼頭工人一天賺70文 ，中午到女主這兒吃飯花35文，還說很便宜 下次還來。〗
〖你忘了這種文必備的空間，空間裡有泉水，泉水萬能。〗
〖這種有的文寫的賊詳細，別的地方都粗略寫過，唯獨做菜的部分描繪的無比詳細，甚至買菜放調料的部分都寫的特別清楚，給我口水都看的流下來了。〗
〖種田文最大的槽點就是女主一般會有看似普通但身份不凡的丈夫和孩子，小說種著種著就種到皇宮裡去開始宮鬥了。〗
〖還有逃荒文，一會一大片野菜，一會兔子跑過去，一會挖出來人參啥的，你猜逃荒的荒指甚麼？〗
〖災荒年間，別說野菜了，樹皮都吃光了。〗
〖看過一個超扯的，鬧災荒拿臭豆腐扛過去。〗
〖我看過一個把紅薯曬乾打成紅薯粉，都給我笑發財了。〗
〖看過一個飯都吃不飽，把藕挖出來做藕粉的。〗
〖一般這種文，都會在小破屋背後的後山發現了一株花椒樹，別人都像瞎子一樣看不見的，只有主角能看見，還恰好是花椒成熟的時節。〗
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東漢，建安十四年，公安。
孫夫人蹙著眉，她對民生雖非一無所知，但於庖廚瑣事確乎陌生。
“三弟，這豬下水當真如天幕所言，能做成美味？”
“大姐，這東西，能吃是真能吃。”
“但麻煩就麻煩在後人說的那幾個地方。”
“頭一樁便是清洗，須得用上大量的鹽或精貴的麵粉反覆揉搓，光這一項，尋常人家便耗費不起。”
“其二，便是香料。”
“花椒等物，價比黃金。”
“不用香料，那騷腥味兒根本壓不住！”
“可此物非世家大族，誰又捨得呢？”
“但世家雖捨得，卻又怎會瞧得上這等腌臢物？”
“其三，便是柴火。”
“想將那玩意兒燉得軟爛入味，非得大火熬上小半個時辰不可。”
“太平年月，百姓捨不得這柴火。”
“若是荒年……嘿，人都快餓死了，哪還有力氣去折騰這個？”
“弄不好，還容易吃出病來，反倒死得更快。”
孫夫人聞言，不禁喟嘆：“原來如此。”
“這般說來，非得是後世那香料如雜草、柴火不要錢的太平光景，才能將這邊角料也玩出花樣來。”
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大明，洪武年間。
一位翰林院待詔看著天幕，嘴角抽搐，幾乎要控制不住面上的表情。
“碼頭扛大包的一天……七十文？！”
“這怕是哪路神仙治下的碼頭？”
“勞煩給下官指條明路，這翰林官誰愛當誰當去，下官也想去扛包了！”
他這吐槽並非空穴來風。
他這從九品的待詔，月俸折成銅錢，滿打滿算也就三千文上下。
若遇上米價騰貴，實際所得還要更少。
若按天幕所言，那扛包的力夫一月竟能掙兩千多文？
這簡直是在挑戰他的認知底線。
莫說官員，就連碼頭上的真正的力夫們也炸開了鍋。
“七十文？做夢呢！”一個老力夫啐了一口。
“遇上心善的東家，活兒最多的時候，一個月能掙上一千文，那都得燒高香了！”
“平常能有個四五百文便謝天謝地，還時常要被剋扣一二。”
此刻，這些真正的貧苦人算是深切體會到了，甚麼叫“富人連想象窮人怎麼活都想象不出來”。
後世的寫書人或許自認清貧，但那“窮”與他們相比，已是雲端之上的日子。
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大明，永樂年間。
朱棣心情頗佳，考校起大胖來。
“老大，你爺爺洪武年間，碼頭工人的月錢大概多少？”
大胖恭敬答道：“回父皇，約在五百至一千文之間。”
朱棣又問：“那地鼠之時呢？”
地鼠，是朱棣私下給建文帝朱允炆起的外號，源自後人猜測其剃髮扮僧、鑽地道逃亡的軼聞。
聽到這稱呼，朱高熾胖臉一顫，只得硬著頭皮回答：“約是六百到一千文。”
“嗯？”朱棣鼻音一揚。
朱高熾立刻從善如流地改口：“是兒臣記錯了，應是四百到九百文。”
朱棣滿意地捋了捋須，這才丟擲關鍵一問：“那朕御極以來呢？”
朱高熾如實稟報：“約在七百到一千二百文之間。”
“嗯！”朱棣這下滿意了，聲調都揚了上去。
“如此看來，朕治下的百姓，日子確是好過些了。”
朱高熾忍不住小聲提醒：“父皇，月錢雖漲了，可這市面上的物價……”
他話未說完，朱棣便大手一揮，打斷了他：“朕來問你，朕治下的糧價、鹽價、布價，是不是比你爺爺那時更平抑？”
朱高熾張了張嘴，但事實如此，他只得點頭。
“那便是了！”朱棣理直氣壯。
“月錢漲了，活命的必需之物反倒賤了，百姓口袋裡的錢自然就更經花，這日子難道不是更好了？”
“你還想如何？”
“難道要像後人那般，不僅要吃飽穿暖，還得頓頓有肉、天天新衣不成？”
他得意地總結陳詞：“所以，這是不是證明，朕這個皇帝，當得還不錯？”
朱高熾：“……”
他望著自家父皇，心中只剩下一句話：
人，果然是不能太講道理的。
一旦不講道理，便立於不敗之地了。