首頁 分類 排行榜 閱讀記錄 我的書架
第436章 知味居方循

菜色一道道陸續上桌。

清燉乳鴿湯先一步端了上來。

砂鍋裡湯色奶白,熱氣裹著肉香漫開,聞著確實不錯。

店小二躬身退到一旁,臉上帶著幾分自得。

“客官慢用,咱們知味居的湯,可是京城數一數二的鮮。”

韓悠率先拿起湯勺,給江茉盛了一碗,又給鳶尾和兩位護衛各添了一碗,自己這才舀了一勺送入口中。

湯剛入喉,他眉頭便輕輕一蹙,臉上那點輕快的笑意淡了下去。

江茉端著瓷碗,淺嘗了一口,湯味醇厚,火候也算到位,入口之後,總覺得少了幾分層次,鮮得單薄,香得寡淡。

她沒說話,放下湯勺,拿起筷子夾了一筷子雞油青菜。

青菜脆嫩,油香不膩,中規中矩,挑不出錯,卻也記不住。

烤乳豬被切成小塊擺上桌,皮脆肉嫩,色澤紅亮。

韓悠夾了一塊放進嘴裡,嚼了兩下,終是忍不住嘆了口氣。

“唉,差遠了。”

鳶尾聞言抬頭。

“韓公子,差甚麼?這菜不是挺好的嗎?”

“好是好,可跟江老闆做的比,那可就差得遠了。”

韓悠放下筷子,一臉認真,“自從在江州吃了江老闆親手做的飯菜,我這嘴就被養刁了,如今再吃京城任何一家酒樓,都覺得味同嚼蠟,強差人意。”

兩位護衛面面相覷。

江茉夾了一筷子醉三香,慢慢咀嚼。

“不是菜做得不好,是調味料差了些。”

她聲音清淺,字字清晰。

“湯底只用了普通骨湯,香料配比粗糙,提香不入味,去腥不回甘,就連最基礎的鹽、醬、醋,都少了幾分提純的工藝,味道自然不夠乾淨通透。”

站在一旁伺候的店小二原本還面帶笑意。

一聽這話,臉色立刻沉了下來,往前站了一步,臉上帶著不服氣。

“這位姑娘,您這話可就不對了!”

江茉抬眸看他。

店小二梗著脖子,帶著幾分傲氣。

“咱們知味居在京城開了十幾年,用的調味料都是京城裡頂好的!香料都是從西域採買的上等貨,姑娘怎能說我們調味料不好?”

韓悠皺眉。

“江姑娘說不好,自然是有道理的,你不是廚子,如何懂調味配比?”

“我雖不懂配比,可我們東家最懂!”

店小二不服輸。

“整個京城,誰不知道知味居的菜地道?姑娘怕是沒吃過真正的好東西,才這般口出狂言!”

鳶尾立刻站起身。

“你怎麼說話呢!我家姑娘……”

“鳶尾。”

江茉抬手攔住她,語氣平靜無波,“不必爭執,口味本就因人而異,他覺得好便是好。”

可那店小二是個較真性子,見江茉語氣平淡,反倒覺得是被輕視了,心裡更是不忿。

“姑娘這話不對,吃飯講究的是實在,不是空口說白話!我們知味居的調味料,都是方老闆親自挑選的,整個京城找不出第二家更講究的!”

鳶尾:“講究又如何?味道不行,再講究也是白費。”

她不管。

她家姑娘做的飯天下第一好!

“你!”

店小二氣得臉都紅了,咬了咬牙,轉身就往外走。

“我這就去叫我們老闆來!讓老闆跟你們評評理,看究竟是誰不懂味道!”

話音落,人已經掀了簾子快步走了出去。

鳶尾有些擔憂地看向江茉。

“姑娘,我是不是給您惹了麻煩?這知味居的老闆在京城好像有些臉面。”

“無妨。”

江茉端起茶杯抿了一口,神色淡然,“口舌之爭無用,他若真懂調味,自然聽得明白。若不懂,說再多也是枉然。”

韓悠:“江老闆放心,韓家在京城也還有幾分薄面,斷不會讓你受委屈。”

況且如今江茉是郡主,也就那小二不知情,不然哪敢如此?

江茉倒沒多想。

“不必緊張,不過是一餐飯而已。”

幾人說話間,雅間的簾子被輕輕掀開。

一個身著墨色錦袍,身姿挺拔的男子走了進來,約莫三十歲上下,面容溫雅,眉眼間帶著幾分商人的精明,卻不顯市儈,周身氣度沉穩。

他一進門,目光先落在桌上的菜色上,隨即溫和拱手。

“在下知味居東家,方循。”

他語氣謙和,全無店小二的急躁,緩緩掃過眾人,最後落在江茉身上,微微一頓。

方才店小二匆匆跑去,說雅間裡有客人貶低知味居的菜。

他本是想來溫和詢問,化解誤會,可一眼看到江茉,心頭竟莫名覺得有些眼熟。

方循心中微動,臉上依舊帶著笑意。

“方才聽聞幾位客官,覺得知味居菜色調味不合口?若是有哪裡不合,在下立刻讓人重做,或是更換菜式,絕不敢怠慢貴客。”

韓悠開口。

“方老闆,並非菜做得不好,只是調味確實差了些火候,江姑娘不過是實話實說。”

方循的視線再度落回江茉身上,不自覺放柔,細細打量起來。

眼前女子一身素淨衣裙,不綴珠翠,不添華紋,自有一股清絕出塵的氣韻靜靜散開。

她眉眼生得極美。

一雙桃花眼,眼尾微微上挑,瞳仁清亮如寒潭,靜時含著淡淡疏離,抬眸間又自帶幾分清潤風華,不笑亦動人。

一點小巧美人痣恰到好處地點綴在光潔額間,為她沉靜清冷的氣質添了一抹絕豔靈氣,越看越是令人心折。

即便安安靜靜端坐於此,那份從容淡定,沉穩有度的氣度,也絕非尋常閨閣女子所能擁有,一眼便知,絕非池中之物。

他心頭忽然一跳,一個念頭猛地冒了出來。

“不知這位姑娘……如何稱呼?”

江茉未曾隱瞞:“江茉。”

“江茉……”

方循輕聲重複了一遍,瞳孔驟然一縮,臉上的溫和被震驚取代,腳步不自覺往前邁了半步。

“您是……江州桃源居的江老闆?”

A−
A+
護眼
目錄