伊犁的行宮內，廚子王荊坐在院子裡，懶洋洋地教徒弟。
皇城裡幾千號人，每天一睜眼，就有幾千張嘴等著吃飯，當然不會是統一做飯。
皇帝和皇后、還有幾個皇妃，都有自己的廚子。
因為陳紹找女人，十分務實，基本都是與各方勢力聯姻。
所以她們各自帶來的，都是自家的廚子，惟有陳紹的這個，是陳光烈幫他尋摸的。
表兄幫陳紹找人，不管是做甚麼的，都是先以安全可靠為主，本事大小反倒在其次。
“咱們在皇城，用的是江皖的食材，是最頂級的，稍微一烹就香。”他隨手撥弄著手裡的一顆羊頭，說道：“像這個玩意，能做出好的味道來，才叫本事。”
幾個徒弟連連點頭，等著師父露一手。
陛下這麼多年沒換廚子，誰不誇咱們王御廚手藝好。
當然，熟悉陳紹的親近人都知道，他是因為謹慎一直不敢換廚子。
不光是廚子，只要是身邊親近的人，陳紹一直都沒換過，外人只當他念舊。
董大虎的品階蹭蹭漲，但陳紹出門，馬伕基本還是他；
翠蝶李婉淑這麼多年，一直貼身服侍他的起居；
不過世上的事總是很神奇，正是因為陳紹沒有換廚子，這反而鼓舞了他。
王荊這幾年就跟開了竅一樣，做菜的手藝日益精進不說，還真就鼓搗出不少的創新。
他本人對於皇帝對他的信任，既感動又感恩，發誓要好好做菜報答這知遇之恩。
所以每天都精神滿滿的，再加上陳紹經常賜宴，大臣們也時常能品嚐到他的手藝，於是王荊真就成了皇城廚神了。
再加上大景近年越來越富庶，民間對於吃越來越上心。
廚藝也越來越被重視，甚至隱隱有登堂入室的意思。
所以他的地位處在一個很模糊的位置上，說高他受到了很多大人物的青睞，說低他畢竟是個廚子。
整個大景都是這樣，既有很多傳統的東西——因朝代更迭是和平禪讓而保留了下來。
又有許多變革導致的移風易俗。
身處其中，王耕顯然沒有覺察到這些俗世洪流的變化，大部分人其實過得渾渾噩噩的，只會看到周圍的變化，而不會、也懶得去思考更深層次的原因。
這些變化因何而來？
為甚麼會這樣？
就像金老三如今一直在想，果子熟透了為甚麼會掉在地上一樣。
有些事，民間順其自然就成了。
有些事，卻需要陳紹利用他領先千年的眼光去引導。
“以前啊，都說君子遠庖廚，前朝的東坡先生蘇大學士知道吧？”王荊侃侃而談，翹著腿說道：“蘇大學士和我的看法差不多，都覺得做菜不用醯醬，而有自然之味。”
“爹，這羊頭腥羶，若是自然之味，陛下恐怕受不了吧？”
“蠢貨！我說不用醬，難道還能生吃麼！”王荊看著他最小的徒弟，也是他親生兒子，罵道：“大蘇學士，被貶到惠州時候，因為羊肉稀缺，便開始吃羊頭，他老人家說的對，要熟煮熱漉出，漬酒中，點薄鹽炙微燋食之。”
蘇軾的這種吃法，其實極其浪費，先煮熟了，再用酒醃製，撒點鹽烤到微焦。
這可以說和後世的燒烤十分像了。蘇軾在吃上，確實是很有天賦，而且愛吃，從他自稱“老饕”上，就能看出他是個甚麼級別的吃貨了。
“給皇爺做菜前，要用清水漱口幾次，免得喘氣時候壞了味道，還要沐浴更衣。”王荊搓搓凍得通紅的雙手，開始給徒弟們講如何處理這個羊頭。
桌旁的大灶頂上，熱騰騰的粥鍋兀自滾著，骨碌碌地翻騰著雪色的珍珠浪，漿滑液湧，米香撲鼻而來。
等到飯菜端到陳紹桌前的時候，他剛從書房出來。
陳紹是很重視吃飯這件事的，一般很少在自己處理政務的地方用膳，而是會到專門的地方闆闆正正地開吃。
他這個人，不怎麼追求個人的享受，但是對美食很上心，吃的頗為精細。
所以李師師，才會偶爾研究一下菜譜，畢竟她是最懂陳紹的人。
陳紹坐下之後，幾個小宮女在一旁伺候佈菜，看到烤的微焦的羊肉，他嚐了一口點頭道：“御廚的手藝又精進了。”
衣食住行，是人的四大需求。 大宋到了徽宗時候，廚藝已經大爆炸過一次了，到了大景又有長足進步。
對於各種美食的興起，陳紹還是很欣慰的，這個民族一旦富庶了，就會創造出這種種的璀璨的文化。
包括美食文化、服飾文化、聲樂文化.
老百姓的骨子裡，是永遠都在追求更好生活的。
陳紹就是這樣內柔外剛，即使是舉國征戰的時候，他也不忘了發‘燃煤敕’、‘布帛敕’
對外他發動戰爭毫不手軟，但是對內，卻一直在努力地讓利於民。
陳紹太清楚了，自己身為皇帝，只要權柄不丟，根本不用斂財，也能享受到足夠好的生活。
而斂取太多錢財，非但沒啥用，還容易給子孫帶來禍患。
歷史上，最會斂財的皇帝，可能就是隋文帝楊堅。
他的大隋，從制度上確立了一點虧都不吃的官僚體系。
把舉國的財富都集中起來，官倉裡到處都滿滿的。
結果呢？
大隋等於是二世而亡，各地的叛亂者，用他辛辛苦苦聚斂的財富和糧食，打了一場王朝末年難得的富裕爭霸。
隋末凡是拿下大地盤的，都不缺糧食，和其他的王朝坍塌時候完全不一樣。
李婉淑瞧見他對今日的菜，好像很感興趣的樣子，笑道：“陛下喜歡吃，以後就讓他們多做。”
“百姓吃了麼？”
陳紹問完，李婉淑怔了一下，表情古怪。
陳紹說道：“傳旨給後廚，讓他做一個菜譜，每七日在大景報上刊印一篇。”
只要是能促進民間這些風俗文化進步的事，陳紹都願意幫幫場子。
強盛的兵力，會有衰弱的一天，但文化一旦出現，除非是被人亡國滅種了，否則會一直流傳下去的。
——
大景報這個東西，不但大景的官員人人都看，在西遼也有一個忠實讀者。
他就是耶律大石。
耶律大石特意派人，專門給他弄大景報到西遼皇城。
他不但每天都要看，有時候還會拿出來反覆看，反覆琢磨。
他做夢都想師景長技以制景，可惜，越看他就越絕望。
以前大宋、西夏有點甚麼技術，互相偷一偷，哥仨打的火熱的同時，一直在共同進步。
但是大景的速度太快了，自己這邊完全跟不上。
大戰在即，自己這邊所有人幾乎都知道，馬上要抵抗景軍的入侵了。
但是大景卻根本沒怎麼在意。
大景報上，根本看不到絲毫關於西遼的事。
這讓耶律大石有些惱怒。
難道遼景開戰，這種石破天驚的大事，在你們大景不算大事麼？
尤其是當他看到，在大景報上，竟然有教百姓們做菜的。
耶律大石氣極反笑，將大景報狠狠摔在桌上。
看節氣，如今已經是春末夏初，伊犁河谷今年格外冷。
要是往年，已經冰雪消融。
但是這種天氣，誤差也大不了太多，等到了預定時間，景軍肯定還是會按時出發。
畢竟在徵大漠的時候，他們甚至喪心病狂地發明了“冬徵”這種戰法，完全不給韃靼各部機會。
如今，留給西遼的時間不多了。(本章完)