秦淮茹叫來棒梗和叮噹,讓他們倆幫忙一起剝花生。
棒梗一邊剝一邊吃,噹噹也有樣學樣。
還沒剝完呢,秦淮茹感覺剝出來的花生米肯定不夠。
老饕餮賈張氏還沒吃呢。
“棒梗,你去找傻柱,讓他把花生米多拿點過來。”
秦淮茹吩咐道。
“好勒。”
棒梗撒丫子跑。
過了一會,他直接把傻柱裝花生米的袋子提回來了。
“我大孫子就是聰明,知道咋辦事。”
賈張氏一臉高興。
秦淮茹想要批評棒梗不懂禮貌,找人要東西,怎麼還把人家袋子裡的根刨回來了。
最後她還是忍住了。
她批評棒梗,賈張氏肯定得罵她。
花生米少了,還真不夠賈家人一起吃。
三人剝完花生米,秦淮茹倒入鍋裡炒。
都捨不得倒菜籽油。
儘管如此,炒花生米的香味還是讓賈家人食指大動。
棒梗和噹噹守在灶臺邊上等著花生米出鍋。
十多分鐘後。
熱騰騰的炒花生盛入碗裡。
“我來嚐嚐。”
棒梗迫不及待伸手去抓。
“哎,等等。”
秦淮茹趕緊制止。
“哎呦。”
棒梗剛把花生米抓到手裡,被燙的哎喲一聲,花生米落入碗裡。
“這孩子,急啥。”
“剛出鍋的花生米不好吃,得等它涼下來了才脆。”
秦淮茹批評一句,抓住棒梗的手吹了吹氣。
“給我弄半碗,送過來。”
賈張氏坐在餐桌前,如同太皇太后一般吩咐。
秦淮茹用抹布抓著碗,倒了半碗出來。
端到餐桌上。
賈張氏倒了一些花生米在桌上,這樣花生米涼的快一些。
棒梗也學著賈張氏的操作,倒了一些花生米在自己面前的桌上。
秦淮茹端著剩下的半碗花生米,送去傻柱家。
“傻柱,花生米讓棒梗吃了些,真是不好意思,炒出來只剩這些了。”
“也不知道好不好吃,你可別嫌棄呀。”
秦淮茹不好意思說道。
“秦姐,棒梗還是孩子,嘴饞嘛,愛吃很正常。”
“只要是你做的,我都愛吃。”
傻柱真摯說道。
秦淮茹笑了笑,從容離開。
傻柱輕輕嗅了嗅花生米的香味,嘴角咧開,臉上滿是幸福的笑容。
秦姐炒出來的花生米,就是香。
一晃好幾天過去。
期間陳建業間隔一天去冉家,主要是約冉秋葉溜達。
也說起自己找到了廣和居的大廚,幫忙辦酒席。
包括菸酒零嘴在內的物資,都備好了貨。
只等下週三結婚。
冉秋葉也說起她做教師的一些見聞。
最後兩人偷偷溜進黑布隆冬的地方,好好溫存一番。
主要是冉秋葉為陳建業幹活。
陳建業倒是想要為冉秋葉服務一下,冉秋葉卻不讓。
想要把最美好的一刻,留在新婚夜。
一晃時間來到週日。
陳建業吃完早飯,沒有著急去圖書館,而是來到前院。
“建業,跟我一塊去釣魚啊。”
“現在是釣魚的好時候啊。”
閻阜貴笑呵呵的招呼道。
“三大爺,你去釣魚吧,我還得張羅辦婚宴酒席的事呢。”
陳建業說道。
“那行吧,我等著吃你的酒席了。”
閻阜貴也沒多說,拎上自己的釣具出門。
現在六月出頭,早上太陽不大,氣候勉強算得上適宜。
釣魚佬坐在岸邊不會覺得太曬,魚兒也樂意出來。
去得早,容易有收穫。
等到了中午,頭頂上太陽猛烈,釣魚佬也扛不住。
魚兒都躲起來,不肯露頭。
陳建業來到白家門口:“白大爺。”
“哎,建業來了。”
白大爺笑呵呵回道。
“白大爺,你說的那位廣和居的大廚,甚麼時候過來啊?”
陳建業問道。
“快了吧,我跟他約的就是大清早。”
“你要是沒事,進來坐一會,喝杯水。”
白大爺邀請。
“好勒。”
陳建業應了一聲,進入白家。
現在是他求人,沒辦法。
過了十來分鐘。
一個長相很渾,留著光頭的漢子,來到四合院門口。
“你找誰啊?”
三大媽壯起膽子問道。
覺得眼前的漢子看著不像好人。
“我找白大爺,受他之託,過來給人辦酒席來了。”
漢子笑著回道。
“白大爺在那個屋呢。”
三大媽伸手一指,又衝著對面白大爺的屋子喊道:“白大爺,有個廚子來找你了。”
不等壯漢走到白大爺屋門口,屋裡走出兩個人。
正是白大爺和陳建業。
“廖師傅,稀客稀客。”
白大爺隔一段距離,就伸出手。
“白大爺,我吃完早飯就來了,沒讓你等太久吧。”
廖春泉伸出手,和白大爺緊緊握在一起。
“建業,他就是我跟你介紹的,廣和居大廚廖春泉。”
“廖師傅,這位就是週三需要你辦廚的東家。”
白大爺給兩人互相介紹。
“廖師傅好。”
“東家好。”
陳建業和廖春泉握手。
“進屋聊吧。”
白大爺領著兩人進屋。
三人坐在餐桌上。
“東家,週三早上我過來辦廚,下午一點鐘完事。”
“您想要做啥菜,現在點,需要多少桌,我給您列個單子。”
“等週三的時候,你按我準備的單子備好菜,再給我安排兩個打下手的幫工,我保證幫你把酒席辦的漂漂亮亮的。”
廖春泉開門見山,拿出一張紙條。
上面寫了十多個菜。
任憑陳建業挑選。
“廖師傅真是行家啊,這麼多菜,我先看看。”
“白大爺,您幫我參詳參詳,我準備一桌整八個菜,您看哪八個菜合適。”
陳建業接過單子,掃了一眼,很難作出決定。
他對四九城的菜式,不是很瞭解。
好在有白大爺在。
家有一老,如有一寶。
“這個乾隆菜心不錯,木須肉必須點上,宮保雞丁也得有。”
“魚必須來一個,湯不能少。”
白大爺說著,陳建業負責在選中的菜餚上劃鉤。
表示這道菜點上,辦酒席的時候得有。
最後白大爺點了四葷四素。
“要是想辦的敞亮點,八個菜之後,最後再加一道白麵饅頭。”
白大爺提醒。
“行,就依白大爺說的來。”
“廖師傅,一共八個菜,一個主食,辦八桌吧,麻煩您算算需要我備多少菜?”
陳建業把清單遞給廖春泉。
“東家,您稍等。”
廖春泉接過清單,憑藉自己長期的辦廚經驗,在紙上寫寫畫畫。
很快,一份新的清單寫完,廖春泉遞給陳建業:“東家,你按照這個單子去備菜,絕對沒問題。”
“到時候需要多來幾個爐子,鐵鍋,蒸籠,我也寫好了。”
“行,感謝廖師傅。”
陳建業接過單子,摸出一包大前門,散煙給桌上兩人。