哆囉正在揉麵團.
純手工製作,速度不可能快,一小時進度也就20%。
毛茸茸的小爪子用力揉麵,耳朵隨揉捏節奏微微抖動著,鼻尖沁出了一層細密汗珠。
向哚娜絲互蹭臉頰,哆囉眼角彎成月牙,笑嘻嘻地搖頭安慰:“別急嘛~。天黑之前保證讓你吃到,放心吧。”
“天黑?哇!那還要等好久,估計都快到海邊啦。”哚娜絲皺眉,已經快忍不住饞蟲,臉離餡盆越湊越近。
月餅餡料的種類有許多,哆囉尋思的餡,包括鹹蛋黃、橘子、豆沙以及五仁。
鹹蛋黃是在商超買現成的;
橘子也只需碾碎搗成醬糊即可。
紅豆沙跟橘子醬類似,碾碎,再加水放糖。
惟獨五仁月餅麻煩,要提前備齊5種不同堅果,製作過程較繁瑣。
市面上的大部分五仁月餅是低配版,
黑心商家為了壓低成本,通常把杏仁與橄欖仁替換成其它堅果,甚至連餡料中的靈魂青紅絲都換成代替品。
而哆囉製作的月餅,給自家人吃,當然是頂級高配。
混合香氣從盆中飄出,哚娜絲被饞得口水直流,差點給五仁餡增添新佐料。
還好,
多蘿西眼疾手快,
它在哚娜絲的口水即將滴落的前一刻推開了餡盆。
“要講衛生呀!”
“先吃午飯,下午好好睡覺,等睡醒就可以吃到月餅嘍……”
多蘿西邊說邊拿飯盒,給哚娜絲盛飯,避免它會繼續幹擾哆囉。
吃飯是正事,
一聽《吃飯》二字,
哚娜絲立刻收起調皮勁兒。
老老實實坐下,待吃飽喝足,它躺去床上休息。
飯後,一家人重新踏上新行程,房車向魯省的葳海市進發。
…
魯省高速路的規格在全國堪稱頂級,既寬敞又平坦,即使是假期都不會擁堵。
四平八穩的車況,令doro們睡得格外安適,直到太陽偏西才醒。
-
時至3:26pm-
多蘿西迷迷糊糊爬起來,
它瞅一眼時間,
隨即發出鳳鳴般的驚嚎叫聲。
眼鏡都沒戴穩,多蘿西爪子慌亂地拍打手機螢幕,倉促準備直播。
“糟糕!”
“咱們該開播啦~”
匆匆擺放手機,多蘿西連忙晃醒哆囉,讓它快去完成月餅製作的最後兩道工序。
哆囉比多蘿西睡得還要沉。
被叫醒,意識到睡過頭,哆囉急忙跳下床鋪跑向餐桌。
月餅麵糰需要發酵,俗稱《醒面》,大概需要45分鐘到60分鐘。
結果一覺睡近兩小時,
哆囉生怕麵糰會發酵過度。
很是擔憂地下床,哆囉嚶嚶呢喃,期盼麵糰千萬別壞掉。
月餅食材是人花錢買的……
壞掉好可惜呢……
我不想浪費人辛辛苦苦賺來的錢呀……
滿臉擔憂,哆囉心臟怦怦跳。等推開了分隔休息區與房車廚區的小門時,它這才長舒一口氣,跳進人的懷裡撒嬌。
“人,你真好~”
“謝謝你替我照顧麵糰。”
哆囉感激地抱住黃慕松的胸脯。
此刻,黃慕松正在包月餅,替哆囉分擔倒數第二道工序。
月餅的精髓是餡料,
哆囉提前把各種餡料調製完成了。
將餡料包入麵糰,方法跟包餡餅大同小異,稍微會些手工活的小孩子都能做得來。
反正沒事做,黃慕松便替哆囉分擔壓力,也好讓它多睡一會兒。
現在,
既然哆囉睡醒,
黃慕松主動讓出位置令哆囉親自完成月餅製作。
多蘿西擺放手機,選定拍攝角度後,認真地朝黃慕松晃了晃爪子。
它的意思是希望人別出鏡。
黃慕松本也沒想法出鏡,於是配合地幫doro們拍攝,全方位錄製小傢伙們製作月餅的過程。
洗乾淨爪子
哆囉坐下,
專注得如同即將執筆作畫的大師,它注視著眼前面團,陷入沉思。
“我該捏出甚麼圖案的月餅呢?”哆囉喃喃自語。
月餅表層的圖案亦是月餅本身的一大亮點,哆囉想捏出人(黃慕松)的臉,可難度屬實太大。
只要它想就能捏出來,
但問題在於時間不允許呀!
算啦~
先捏哦潤吉圖案吧。
挖一團面,哆囉往麵糰裡放入橘子醬,揉成球狀再拿工具壓扁。
壓扁的麵糰,內部是橘醬餡料,外型類似象棋。
將象棋狀的月餅放平,
哆囉開始聚精會神地以爪尖雕刻帶有枝莖綠葉的哦潤吉圖案……
直播拍攝由人代勞,多蘿西一時不知該做些甚麼,左顧右盼假裝自己也很忙。
直到哆囉完成一枚月餅了,
多蘿西決定以詩朗誦來給直播間增添活力。
卻還未等它找到筆記本,一名土豪粉絲打賞10連發,每份禮物都價值99.9元。
足有1000塊!
稅後到手有四百呢!
多蘿西激動不已,趕緊答謝禮物,同時看到對方打出的彈幕要求。
——《戴眼鏡的粉毛小獸也去做月餅》
金主大大的要求不算過分,
合情合理,
人家單純是想看看多蘿西製作月餅。 然而,多蘿西卻羞紅臉,哼哼唧唧不知該如何是好。
《我尋思》的廚藝是哆囉的專屬天賦,只有它能將食物烹飪得出奇美味。即使自詡聰明,廚藝方面沒天賦就是沒天賦,多蘿西生怕在全網觀眾面前出糗。
紅撲撲小臉壓低.
多蘿西埋頭摳弄爪子,
又瞄了瞄哆囉那靈巧的手藝,
它琢磨該用怎樣的話術讓金主觀眾換一項要求……
透過備用機看彈幕,
黃慕松也有些被調動興趣。
以往,全都是哆囉負責烹飪,多蘿西擔任推銷員。
先是火雞面,再是粽子,以及手工奶茶。
似乎多蘿西極少參與美食烹飪過程。
中秋節,
講究團圓,
象徵團圓的月餅要大家一起製作才更完美嘛!
黃慕松想到此處,馬上朝蘇清瑤招手,讓她接替自己錄直播。
“今天是中秋節,多蘿西,我們共同製作月餅吧。”
說完,黃慕松坐到哆囉身邊,對多蘿西提議道。
一起做月餅,聽著好棒,多蘿西覺得可行。
只是直播的話……
多蘿西依舊架不住羞。
通紅小臉藏住興奮,鏡片下的聰慧眼睛目光飄忽,它久久沒答應。
哚娜絲剛巧睡醒.
它的反應與多蘿西簡直是兩種極端!
化作炮彈,哚娜絲鉚足勁從床邊跳來,徑直撲向桌面。
“好香~”
“我也來幫忙做月餅。”
快速洗爪子,哚娜絲擠在哆囉和黃慕松中間,興奮地模仿起哆囉的包餡動作。
連哚娜絲都加入到做月餅的行列
“那……我也試試!”
多蘿西終於鼓起勇氣,洗淨爪子湊到哆囉另一側,拿起麵糰學著哆囉的樣子揉捏。
時不時抬頭看幾眼直播彈幕,
捏出形狀歪歪扭扭的月餅圖案,
多蘿西羞赧著向哆囉詢問:“這樣…對嗎?”
腦瓜聰明,手卻笨,兔子捏成了小豬。
觀看哆囉做月餅,直播間的觀眾們無不認為很棒,一角兩角的小禮物刷個不停。
見哆囉月餅做得好,觀眾們誤以為,同樣是doro的多蘿西亦該擅長月餅製作。
結果它卻整了個大活兒,
豬頭豬臉的長耳兔子屬實搞笑。
“兔子捏成豬,戴眼鏡的小傢伙真會玩。”
“不知糖三看到了會怎麼想。”
“糖加三勺:敢羞辱我的愛人,爾等已有取死之道!”
“.”
直播間觀眾紛紛發彈幕調侃。
連哚娜絲都覺得多蘿西捏出的月餅圖案好醜。
“哈哈~”
“多蘿西,你也有不擅長的事情,手工天賦比我差!”
哚娜絲捂著肚子大笑。
被網友吐槽,多蘿西不會介意的,因為大家給它打賞小錢錢。
來自夥伴的吐槽,使多蘿西有點小氣,礙於正在直播沒法跟哚娜絲計較。
翻個白眼,多蘿西哼哼幾聲,還嘴:“你以為你捏的圖案就很好看了嘛?”
“是呀!噹噹噹當~”哚娜絲立即舉起月餅展示。
它在餅面摳出的圖案是玩具劍,
形狀簡單,難度極低。
難度低,看著確實好看些,比豬臉兔子強。
不得不承認是自己手工天賦更低,多蘿西氣乎乎鼓起臉蛋,悶聲重新捏第二枚月餅。“那,那我再捏一個!觀眾友友們,稍等,我這次一定捏好。”
多蘿西的生氣並非真在生氣,
所以黃慕松沒安慰甚麼。
又捏幾個月餅,黃慕松隨便找藉口離鏡,給doro們提供更寬敞的空間。
直播亮點是哆囉、多蘿西、哚娜絲三隻小傢伙,
黃慕松不想也沒興趣搶風頭,
他接替蘇清瑤繼續給doro們擔任助播。
沒多久,多蘿西漸入佳境,製作的月餅圖案好看許多。
最終,
在三隻小傢伙充滿期待的目光中,
首批月餅由黃慕松整齊碼放進空氣炸鍋烘烤……
隨著「叮」的一聲響,
熱騰騰的月餅出爐!
金黃酥脆的外皮散發著誘人的香氣,每一塊都承載著三隻小傢伙的努力與心意。
“人~,快嚐嚐看。”哆囉迫不及待地給人遞了一塊。
哚娜絲隨機挑選一塊月餅,一口咬下,眼睛瞬間眯成細縫:“哇塞!哦潤吉醬爆漿啦?好好吃哦!”
多蘿西緊張地偷瞟鏡頭:“雖然……我捏的兔子圖案有點像豬,至少味道應該沒受影響吧?”
黃慕松笑著咬一口哆囉遞給自己的月餅:“嗯,甜度剛好,層次豐富。五仁餡的堅果香非常棒。”
說著,
黃慕松寵溺地撫摸哆囉腦袋,以真情實意的動作表達誇讚。
就這樣.
下午場的直播於歡聲笑語中結束,
doro們爭搶月餅分食,
其樂融融的快樂氛圍充斥整個車艙。(本章完)