第855章：慶祝宏圖開始！他爹孃也不放心，過來幫著照看工具、送水，有自家人盯著，周辰心裡更踏實。周雄那邊也叫上了自家大嫂和幾個親近的親戚過來搭把手，雖然不如專業僱工，但也能幫上忙，周辰同樣給他們算了工錢。
在正式撒苗前，周辰把所有人——包括僱工和自家親戚——都召集到一起，由小張再次簡明扼要地講解了放苗的關鍵要領：要順著風向，均勻潑灑；
要避開有明顯水流沖刷或過於板結的區域；動作要輕柔，不能直接把苗砸進泥裡……眾人聽得認真，紛紛點頭。
講解完畢，真正的“播種”開始了！大家或端碗，或提桶，赤腳走進經過整理、平整溼潤的灘塗。隨著手臂揮灑，無數細小的蟶苗如同微型的雨點，帶著細微的“沙沙”聲，均勻地落入泥灘表面，迅速用它們纖細的足絲附著、鑽入。
陽光灑在波光粼粼的淺水上，映照著人們忙碌而充滿希望的身影，以及那一片片被播下“金色種子”的沃土。
人多力量大，加上前期準備充分，周辰負責的十幾畝暫養區，在下午兩三點鐘的時候，就全部完成了投苗。看著最後一把蟶苗撒入水中，周辰直起有些痠痛的腰背，環視著這片已然不同的灘塗，心中充滿了成就感，同時也感到一陣疲累襲來。
他忽然一拍腦門，暗叫一聲“糟糕”！光顧著忙活種苗，把遠道而來、一直幫忙指導的小張給忘在一邊了！人家忙前忙後，連午飯都沒吃上！
周辰趕緊跑到旁邊的淡水溝渠，胡亂洗掉手腳上的泥巴，連褲腿都來不及放下，就快步朝著灘塗後方那座新建的小木屋跑去。
推開虛掩的木門，只見小張正趴在那張簡陋的木頭桌子上，睡得正香，甚至發出了輕微的鼾聲，眼鏡都滑到了鼻尖。桌上還攤開著他帶來的技術資料和記錄本。
周辰又是感動又是愧疚，輕輕走過去，拍了拍小張的肩膀：“喂，小張，醒醒！別在這兒睡了，小心著涼！”
“啊？！誰？！”小張嚇得一個激靈，噌地坐直了身體，眼睛還沒完全睜開，嘴裡已經條件反射般地快速說道，“老師！我沒睡覺！我就是看資料看得有點困，閉目養神一下！真的！我這就繼續看！”
等他迷迷糊糊地看清面前站著的是憋著笑的周辰，而不是農科院嚴肅的導師時，才長舒一口氣，整個人鬆弛下來，有些不好意思地撓撓頭，“哎呀，辰哥，是你啊……嚇死我了，我還以為是農科院的老師搞突然襲擊查崗呢！這都形成條件反射了……”
“哈哈，對不住對不住！”周辰笑著道歉，“是我不好，一忙起來就把你這位大功臣給忘了！你中午還沒吃飯呢吧？餓壞了吧？”
“沒事沒事，真不餓！”小張擺擺手，揉了揉惺忪的睡眼，“我這一覺睡得可踏實了，比在農科院宿舍睡得還香！你是不知道，在院裡壓力大，晚上做夢都怕實驗資料出問題，老師隨時會來問進度。在你這兒，雖然條件簡陋點，但心裡特別放鬆、踏實！”
周辰心裡暖洋洋的，一把摟住小張的肩膀：“行！你能睡得好就行！不過飯不能不吃！走走走，趕緊跟我回家！今天說甚麼也得好好招待你！酒管夠，肉管飽，都是自家養的、海里撈的，咱們不醉不歸！好好給你接風洗塵，也慶祝咱們‘海豐一號’正式落戶金沙村！”
“好！不醉不歸！”小張也來了精神，笑著應和。
兩人說笑著，鎖好小木屋的門，迎著西斜的溫暖陽光，朝著炊煙裊裊的漁村走去。
周辰帶著小張，沿著田埂，深一腳淺一腳地走向旁邊周雄和瘦猴他們負責的灘塗區域。遠遠就看見幾個人影還在泥水裡忙碌著，有的在最後檢查圍網的固定，有的在清理放苗後留下的雜物。
“雄哥！猴哥！收工啦！回家吃飯！”周辰扯開嗓子喊道。
聽到喊聲，周雄、瘦猴等人才像是從專注的狀態中被驚醒，紛紛直起腰，朝這邊望來。
看到周辰和小張，他們臉上露出恍然的笑容，連忙收拾手邊的工具，互相招呼著，從灘塗裡深一腳淺一腳地走出來。一個個褲腿捲到膝蓋以上，小腿和手臂上沾滿了黑褐色的海泥，臉上也蹭了不少泥點，模樣雖然狼狽，但眼神裡都帶著完成一件大事後的輕鬆和滿足。
“哎呀！瞧我這記性！一干起活來就啥都忘了，太陽都偏西了也沒察覺！”瘦猴抹了把臉上的汗，結果把手上的泥也抹了上去，成了個大花臉，他自己還沒意識到。
周雄也憨笑著，帶著歉意對小張說：“小張同志，真是不好意思！光顧著把最後這點活幹利索，把你這位貴客給晾一邊了！你肯定餓壞了吧？走走走，趕緊家去！家裡你嬸子她們估計早就把雞鴨燉上了，正納悶咱們這群爺們兒咋還不回去開飯呢！”
小張被眾人圍在中間，感受著這份毫無矯飾的熱情和歉意，心裡暖烘烘的，連連擺手：“不不不，周大哥，猴哥，你們千萬別這麼說！我真沒事！剛才在辰哥那木屋裡，趴桌子上睡得可香了，還做了個好夢呢！一點都不餓！” 他這話半是真話半是安慰，但精神確實比剛睡醒時好了不少。
“哈哈，沒事就好！走走走，咱都回！活是幹不完的，明天再收拾也一樣！”周辰笑著招呼大家，又關切地問起他們各自放苗的細節，“你們那邊都弄利索了？苗撒得均勻不？有沒有碰到甚麼問題？”
“按你和小張同志教的方法，一點不敢馬虎！”周雄拍著胸脯保證，“都是端著碗，一點點勻著撒的，眼睛盯著呢，肯定沒問題！”
“我那片也是，我還讓我家那口子在旁邊幫著瞅，她說撒得跟下雨似的，挺勻乎！”瘦猴也說道。
阿平、張明飛等人也紛紛點頭，表示嚴格按規程操作了。
小張聽了，放心地點點頭，補充道：“大家只要嚴格按照咱們之前培訓的密度和方法操作，避免苗種堆積或空白區，初期緩苗又做得到位，成活率肯定有保障！剩下的，就看日常管理和老天爺的脾氣了。”
一行人說說笑笑，互相打趣著身上的泥點子，迎著夕陽餘暉，朝著炊煙愈發濃郁的村落走去。白日的疲憊彷彿被這輕鬆的氣氛和回家的期盼沖淡了不少。
當晚，周辰家的小院和隔壁周雄家的院子乾脆連成了一片。
幾張舊方桌拼在一起，上面擺滿了各家女眷拿出看家本領做的菜餚。
雖然不是甚麼山珍海味，但都是實實在在的漁家風味和農家菜：清蒸早上剛捕的海魚、紅燒自家養的土雞、蔥燒老鴨、蒜苗炒臘肉、涼拌海蜇皮、一大盆海蠣豆腐湯，還有各種時令蔬菜。酒是村裡自釀的米酒和地瓜燒，香氣撲鼻。
這頓飯，算不上慶功宴——畢竟養殖才剛剛開始，未來的路長著呢。
但絕對是值得紀念的一餐，慶祝他們這群人，真正邁出了科學養殖、創業致富的第一步，把希望的種子，實實在在播撒進了那片祖傳的灘塗。
小張一開始還有些拘謹，尤其是看到擺上桌的酒罈子，連連擺手說自己不會喝，所裡有規定云云。
但架不住周雄、瘦猴這群熱情似火的漢子輪番“勸說”，氣氛又如此熱烈融洽，他心裡的那點顧慮和研究所的條條框框漸漸被沖淡了。
“行了！我都出來了，還怕啥所裡規定！”小張似乎下了決心，端起面前那碗澄黃的米酒，學著周雄他們的樣子，豪氣地說，“在所裡是怕喝酒誤了實驗資料，現在種苗都安家落戶了，我今晚的任務就是放鬆！這碗酒，我敬各位大哥！謝謝你們的熱情款待！”
說完，他屏住呼吸，一仰頭，“咕咚咕咚”把一碗米酒灌了下去。
酒液入喉，初時清甜，隨後一股熱氣猛地竄上來，小張的臉“唰”一下就紅了，一直紅到脖子根，眼睛裡也瞬間漫上一層水汽。
他放下碗，長長地哈出一口酒氣，大聲說道：“痛快！在所裡可沒這麼痛快過！”
眾人見他這般爽快，更是高興，紛紛叫好。
周辰笑著給他夾了一筷子雞肉，說道：“小張，慢點喝，這酒後勁不小。研究所不讓喝，是怕你們耽誤正事。咱們現在正事辦完了，稍微放鬆一下沒啥。真要遇上刮颱風下暴雨這種天災，你就是滴酒不沾，該來的它也躲不過不是？”
“對！辰哥這話說得在理！”小張臉色更紅了，但眼睛亮晶晶的，顯然酒意和氣氛讓他徹底放開了，“天災人禍，跟喝不喝酒沒關係！這杯……哦不，這碗！”
他又給自己倒上小半碗，端起來，鄭重地對周辰說，“辰哥，這碗我單獨敬你！在研究所學習那會兒，我就打心眼裡覺得，你肯定能成！為啥？因為你那股子鑽勁、學勁，比我們這些正經科班出來的還足！你問的問題，有時候都能把我們問住，得回去翻書查資料！你要是都不成功，那還有誰能成功？”
周辰被他說得有些不好意思，端起碗跟他碰了一下，笑道：“小張，你這話可太抬舉我了。我也就是被逼到這份上，得多想多問。我沒正經讀幾年書，底子薄，學東西慢，要不是你和陳所長、劉所長他們不嫌棄，耐心一遍遍給我講，我哪能學得會那些彎彎繞繞的資料和道理？這碗酒，該我敬你，敬農科院所有幫助過我的老師才對！”
“辰哥，你這話可就見外了！”小張把碗裡的酒一口悶了，說話舌頭有點打結，但神情異常認真，“你是我見過……學東西最踏實、最能理論聯絡實際、見識也一點不窄的……呃，的能人！我是真服你！不光服你這個，還服這個！”
他指著滿桌的菜餚，尤其是那盤色澤紅亮、香氣四溢的紅燒雞和酸辣開胃的涼拌海蜇，“這飯菜，也太好吃了！我敢說，這是我進農科院這幾年，吃過的最香的一頓飯！這魚，這雞，這味道……絕了！”
周辰哈哈一笑，解釋道：“這裡頭有些是川菜的做法，重油重辣，開胃；有些是魯菜的講究，比如這蔥燒鴨，注重醬香和火候；還有些是我們本地漁家的土法。瞎琢磨的，湊合著吃。”
“啊？還有這麼多門派講究呢？”小張驚訝地睜大了眼睛，酒意讓他少了平日的拘謹，多了幾分好奇的天真，“辰哥，你……你以前是不是在飯店幹過？當過廚師？”
“他？當廚師？”沒等周辰回答，旁邊的周雄夾了一大筷子菜塞進嘴裡，含糊不清又帶著點促狹的笑意接過話頭，“小張同志，你是不知道，他年輕那會兒，可是咱們這片有名的‘混世魔王’，正經活不愛幹，就喜歡到處晃盪，結交些三教九流的朋友。這些天南海北的廚藝，估計就是那時候跟那些朋友胡吃海喝學來的！”
周辰被大哥揭了老底，也不惱，只是笑著搖搖頭，給自己倒了杯茶，語氣平和地說：“嗨，大哥說得對，年輕時候不懂事，瞎胡鬧，沒少讓爹孃操心。後來結婚了，遇見你嫂子，”
他看了一眼正在裡外忙碌照應女眷和孩子的蘇桃桃，眼神溫柔，“才慢慢收了心，知道肩膀上有了擔子，不能再那麼混日子了。這些做飯的手藝，也是那之後，想著讓家裡人吃好點，自己慢慢摸索出來的。”
“原來哥你還有這麼一段‘光輝歷史’啊！”小張聽得一愣一愣的，隨即感慨地嘆了口氣，“我從小就是大人嘴裡那種‘別人家的孩子’，三好學生獎狀拿到手軟。可那會兒，我其實特羨慕鎮上那些整天無所事事、看起來自由自在的‘混混’，覺得他們活得真瀟灑。
我天天不是被我爹拿著棍子追著背課本，就是被我娘唸叨要考上好大學，出人頭地。不過現在想想，”他吸了吸鼻子，不知道是酒意還是情緒上湧，“也挺知足的，好歹被他們唸叨進了大學，又進了研究所，在村裡人看來，也算端上了鐵飯碗，是個體面工作了。”