蕭學沐的學習速度還是非常快的,沒兩分鐘速度就跟上了魏薇,甚至比魏薇的速度還更快。
其實魏薇也就展示的時候速度很快,很麻利,但真要讓她幹起來的話,其實也就這樣了。
慢慢吞吞、不慌不急的,不過這個也不用著急,也不用催,所以她想怎麼做就怎麼做。
慢慢的魏薇就感覺到不對勁了,魏薇有些疑惑,是她太久沒幹活了嗎?
還是他們倆扯的筍子太多了,幹活的人又太少了,只有他們兩個人的原因,所以速度慢。
這筍子還一半都沒有剝掉,魏薇就不想幹了,她的手指頭好痛,以前從來沒有過這種感覺。
她以前剝竹筍的時候每次扯回去的一般只有這一半多。
畢竟東西就那麼多,扯的人又多,每次有這種東西了,別說村裡的人蜂窩似的往山上跑,就連城裡的人也一樣。
所以只要哪個地方有,每年到這種東西出世的時候,那地都能給你踏平,哪能像蕭學沐的空間那樣隨便扯。
還有就是雖然竹筍只有他們扯的這一半這麼多,但他們剝筍的人卻非常多。
像這種要幹活的,每次只要有誰家有這種活要幹,自家人和鄰居都會幫忙一起幹,所以很快就幹好了。
像這樣兩揹簍的筍子,半個小時就能幹完,而魏薇就是那個削筍子的,只削不幹其他的,像卷的話只會偶然卷一兩個。
這個削起來非常解壓,魏薇也很喜歡和她們一起幹,反正差不多是每年沒落下的。
但現在的情況是他們兩個扯了五揹簍還不止,幹活的人就兩個,而且她不止要削,還要卷,初次幹這種活,手指可不得痛嗎。
因此這件事在魏薇這裡已經不是一件樂趣了,而是一件活了,而且是一件會給她帶來傷痛的繁重的活了。
況且手指還火辣辣的痛,魏薇已經是越幹越不想幹了。
但是這個又是她挑起來的,要是她不幹的話,扔下蕭學怎在這裡好像又很不道德。
雖然她承認她不是個有道德的人,但她也做不出這麼沒品的事來。
因此魏薇幹活就敷衍了起來,她的手指火辣辣的,已到了一按就感覺到痛的地步了。
因此她是不可能用手指捲了的,畢竟她還想要她的手指,於是找了一個長刀柄的砍刀,直接用刀柄卷。
只不過這樣下來幹活的速度也慢了很多,只有之前一半那麼快了,慢悠悠的。
“幹累了吧,你去搞其他的吧,這裡就交給我來弄。”
魏薇嘴巴一撅蕭學沐就知道她在想甚麼了,知道她不想幹了,也知道她不好意思說出來,因此主動替上臺階讓魏薇下去。
果然,聽到蕭學沐這話魏薇立馬就順著臺階滑了下來,這可是蕭學沐讓她別做了的,而不是她拋下了蕭學沐。
“那你先在這裡剝著,我去燒水,這個得要焯水,這筍子太多了,不好用煤氣灶,得用那大鍋才好焯水。
還有鹽水也得熬起來,不然等下涼不過來,那咱們兩個就分開行動。”
說完魏薇拍了拍手就起身,準備去廚房燒水。
走到一半魏薇又走了回來,對著蕭學沐道,“對了,這個筍衣可以餵給豬吃,也可以餵給魚吃的,那種大草魚是吃這個的,等下剝完扔豬圈和河裡都行。”
反正豬和魚都是需要喂的,喂甚麼都是喂,像魚的話喂這個今天就可以偷偷懶了。
這下魏薇是徹底全部交代完了,立馬就縮排了廚房去燒水去了,就怕慢一步蕭學沐就後悔了,抓她做苦力。
至於為甚麼魏薇不將這些東西扔了或者說放著明天搞,還不是怕它們老了浪費了。
筍也好,蕨菜也好,這玩意兒搞回來了就得立馬處理好,放那擺著下面那一截就會變老。
對於喜歡的東西,魏薇還是將老一輩的優良傳統美德遺傳下來了的,勤儉節約,毫不浪費。
至於那些不喜歡的,那就另說了,畢竟人生在世不過短短几十年,還是別太勉強自己了。
蕭學沐幹活的能力完全已經在空間裡鍛煉出來了,幹活非常麻利。
等魏薇將水燒開的時間蕭學沐一個人就剝了一揹簍。
等魏薇將鹽水兌好涼在那裡,蕭學沐又剝了半揹簍。
魏薇燒完水出來見蕭學沐沒有一點都沒有勉強的樣子就不管了,直接就將這個活交給他了。
出來端起裝筍子的盆就進去焯水去了。
畢竟量放在這裡,一鍋肯定也是焯不下的,最少得分兩鍋焯,等她焯完這鍋蕭學沐那應該差不多弄完了。
果不其然,魏薇這裡還沒有焯完,蕭學沐那裡就已經弄好了。
一進來蕭學沐就站在旁邊看著,主要是不學不行。
看魏薇這模樣,這事兒今天肯定是做膩歪了,以後不見得會做了。
而且看魏薇之前的樣子,對於這種筍肯定是非常喜愛的。
以後要是不做就沒得吃了,所以只能他來學了。
至於要說為甚麼魏薇甚麼東西都能買到,還會沒東西吃。
其實這件事蕭學的也覺得奇怪,因為沒問過所以到現在也一直不知道原因。
只知道魏薇不喜歡吃買的東西,覺得不好,喜歡吃自己做的。
(一旁的魏薇直接翻了一個白眼,誰知道買的那些東西里面有沒有科技與狠活,當然是自己做的乾淨的,純天然,無汙染。)
聽到蕭學沐要學魏薇立馬就介紹了起來。
“其實泡筍的做法非常簡單,將竹筍處理乾淨後煮熟,也就是大約煮十分鐘左右就撈出晾涼瀝乾。
然後將筍放入乾淨無油的密封罐中,加入泡椒、花椒、八角、冰糖,再混合泡椒汁、鹽、涼白開以及白酒倒入罐中完全沒過筍,然後密封。
密封后待酸味滲透就可以吃了,做法和泡椒不說一模一樣,但也大差不差,儲存得當的話可放一兩年。”
教會蕭學沐後魏薇還做了一些簡易版的泡筍。
就是將筍切條,在沸水中煮八分鐘左右,撈出過涼水瀝乾。
無水無油的密封罐中加入生抽、醋、糖、鹽、小米辣、蒜片,倒入涼白開,水量需沒過筍。
將筍放入調好的汁中,可加胡蘿蔔、芹菜、白蘿蔔、包菜等蔬菜同泡。
這樣泡出來的只要密封冷藏幾小時可以吃了,當然,隔夜更入味就是。
看著魏薇這麻利的樣子,蕭學沐真的不知道該說甚麼了。
看來魏薇說的興趣才是學習的動力,真的非常有道理的。
看她做這些她喜歡吃的玩意兒,再看看她幹農活時的模樣,完全就是兩個樣子。
不過不得不說,只要不幹農活,魏薇做甚麼都是這樣子,自信又從容不迫。
魏薇不知道蕭學沐對她的評價這麼高,其實對於這些東西,她只不過是熟能生巧罷了。
就連其他的東西差不多都是這樣,而且她沒有從容不迫的時候多了去了,只不過蕭學沐沒有看到而已。