“小少爺把土豆說的這麼好，我都想嚐嚐了。”
張弘突然咂吧著嘴說道。
“是啊，是啊！”
林福連忙附議，
“小少爺說土豆可以烤著吃，不如把麻袋裡的烤幾個給兄弟們嚐嚐。”
“我倒要看看，到底是烤番薯好吃，還是烤土豆好吃。”
“這可不行啊！”
李國助急忙搖頭，指著手裡的那枚土豆說道，
“這袋土豆都已經發芽了。”
他突然提高音量道，
“你們要切記！發芽的土豆是有毒的，千萬不能吃！”
見眾人都有些失望，他安慰道，
“就算沒發芽，咱們300人每人一個，這袋土豆也就剩不下幾個了，那還怎麼種？”
“土豆長的比較快，少則60天，多則100天即可收穫。”
“大家耐心等等，到時候都可以吃個盡興。”
“好，那我就等等。”張弘咧嘴一笑。
“那甜菜呢？”顏思齊突然問道，“甜菜有甚麼突出的價值嗎？”
李國助一怔，像是一下子不知道該怎麼回答，沉默片刻後才道：
“甜菜也是產量大，又不怎麼挑地，而且甜菜根還比較耐儲存。”
“在泰西，人們通常是用甜菜根喂牲口，留下甜菜葉當蔬菜供人食用。”
在現代，甜菜是妥妥的高產作物，畝產量一般在3~5噸左右。
各方面條件好的情況下，甜菜的畝產量甚至可以突破6噸。
在古代，甜菜的畝產量肯定比現代少得多，但畝產千斤左右應該問題不大。
“就這嗎？”顏思齊皺著眉頭道，“泰西人為甚麼不吃甜菜根，是不好吃嗎？”
李國助搖頭道：
“甜菜根好吃呢，泰西人也會吃，只是他們更願意用它喂牲口換肉吃。”
“咱們既然佔了這關外苦寒之地，就不能只顧著種地，畜牧業也得好好發展一下。”
“比如養馬業，發展好了，賣給大明，還怕賺不了大錢嗎？”
“甜菜從各方面來說，都是不錯的飼料。”
“哦。”顏思齊釋然地點了點頭，可惜臉上看起來並不十分滿意。
他哪裡知道，李國助種甜菜的真正目的，是想提前點出甜菜製糖科技。
在17~19世紀，製糖業是妥妥的暴利產業，
可惜受限於甘蔗的生長習性，而只能在熱帶或亞熱帶地區發展。
南海邊地屬於高緯度的溫帶季風氣候，是肯定種不了甘蔗的，
但卻很適合喜歡陰涼氣候，抗寒能力強，抗熱能力差的甜菜。
既然知道甜菜將來會成為糖料作物，李國助又怎麼可能放棄這麼大的一塊蛋糕呢？
所以他無論如何，也一定要提前點出甜菜製糖科技。
而他現在之所以不說出這個真實目的，主要是怕被人笑話，也不想多費口舌去辯解。
事實勝於雄辯，等他用甜菜製出了白砂糖，就不怕被人質疑和嘲笑了。
到時他不但會得到巨大的榮譽，還將為南海邊地帶來不可估量的財富。
見沒人再說甚麼，李國助朗聲道：
“你們誰願意幫我種地啊？過來十個人！”
此話一出，包括陳勳和林福在內的，開墾了這5畝田地的100人紛紛上前毛遂自薦。
最後李國助不得不點名要了楊天生、陳衷紀、陳勳、張弘、林福，又隨機選了5個人。
“這土豆也沒個藤，可怎麼種啊。”張弘撓著頭問道。
李國助一聽他這話，就知道他想當然地以為土豆和番薯的種植方法是一樣的，
“土豆的種植方法跟番薯可不一樣。”
李國助頓了頓，
“也罷，我就先教你們怎麼種土豆吧。”
“誰有匕首？借我用一下。”
此話一出，十個人居然全都取出匕首，遞送過來。
李國助一怔，不禁啞然失笑：“居然都有啊！挺好，倒也省的麻煩了。”
他略一思忖，卻沒有去接任何一個人遞來的匕首，反而把手裡那枚土豆給了林福。
“福哥，按我說的，把這枚土豆切塊。”
林福聞言，立刻就切，卻突然在刀刃即將捱上土豆的時候停下了。
他問李國助道：“怎麼切？”
李國助翻了個白眼：
“你還知道問我啊！”
“讓你按我說的切，我還沒說呢，你咋就切上了？”
“好在你還知道懸崖勒馬。”
林福笑了笑，沒有抬槓，也沒有辯解：“你說吧，怎麼切？”
李國助道：“把這枚土豆切成4塊，每塊上都必須有一兩個芽眼。”
林福翻來覆去地端詳了那枚土豆片刻，用刀尖指著其表面上的一處凹陷道：
“這就是芽眼嗎？”
“沒錯。”李國助點頭道。
其實這枚土豆表面已經長出了嫩芽，並不難判斷芽眼。
得到李國助肯定的答覆，林福三下五除二就把這枚土豆切成了4塊。
而且還跟李國助要求的一般，每塊上都有一兩個芽眼。
他也不用案板，端的是一雙巧手！
“都看清楚了嗎？”
李國助環顧在場的其他人，見他們都點頭預設，便繼續道，
“你們切的時候，跟這枚土豆差不多大的，就切成4塊。”
說到這裡，他又在裝土豆的麻袋裡翻找了片刻，取出一枚小土豆來，約有鴨蛋大小。
他舉著它晃了晃，說道：“像這種小的就切成2塊，切記！每塊上一定要有芽眼。”
說罷，他又把這枚小土豆遞向林福。
林福卻傻眼了，手裡拿著剛才切好的四個薯塊愣愣地道：
“這切好的土豆塊往哪放啊？”
李國助如夢初醒地抬手一拍額頭，訕訕地道：“大意了，咋就忘了準備盛器……”
“咱們船上有裝貨用的籮筐，我去取來。”楊天生說道。
李國助眼中一亮：
“那有沒有那種圓圓的，扁扁的盛器？跟籮筐一樣，也是用竹條編的。”
說的時候，他兩手還比劃著，像是抱了個又大又圓的托盤似的。
“小少爺說的是簸箕吧？”一直沒說話的陳衷紀忽然撇著嘴笑道。
“簸箕？”
聽到這個稱呼，李國助傻眼了。
在他的印象中，簸箕是跟掃把配套的衛生器具，
怎麼也跟藤條竹篾編的，用於晾曬農產品的盛器聯絡不上啊。
不過那東西，他也只是前世在電視上看到過，卻一直都不知道叫甚麼。