首頁 分類 排行榜 閱讀記錄 我的書架

第160章 殺豬

2025-07-05 作者:神言羽101

放假前一天,三賤客同時請了一天假。

傻柱幫忙去市場買雞鴨和調味品,這些需要下午殺好處理出來,明天再直接做。

林羽許大茂則一大早直奔鄉下。兩個小時後來到一個村子裡。

找到兩戶賣家,林羽提出可以一起買的時候。兩家人都高興了!

至於誰家要甚麼票,他們自己去商量。

手錶票折價35元,布票折價20元。這個價格不高不低,起碼比販子手裡買划算。兩個賣家也很認同這個價格。

至於毛豬價是6毛一斤,剩下的錢林羽在補齊。

商量好價格,兩家人分別把自家的豬趕了出來,裝籠子稱重量。一隻重152斤,一隻重146斤。

一共298斤,總價178.8元。減去票據折價的55元。林羽又掏了123元。

接下來就是殺豬,之前說好了就地宰殺。賣家出地方,幫忙燒開水燙毛。現在是兩頭,所以就一家出地方,一家出柴火!

許大茂這時也把村裡的殺豬匠請來了,一塊錢工錢加一斤肉。

在兩家主人的幫助下,加上林羽這個高手很輕鬆就把豬按在案板上了。在屠夫麻利的動作下,白刀子進紅刀子出。豬哥沒啥痛苦就去了!

換上裝豬血的盆,接著就是下一頭。

有了第一頭的經驗,不到兩分鐘解決問題。

那個出柴的賣家,在送來幾節木頭後端著他的豬血盆就回家了。也不管這邊夠不夠用!

之前說好兩頭豬的豬血送給賣家,算作用地盤用灶臺的回報。現在有兩頭,所以才一家一盆。結果……

林羽突然有些後悔了,他不該送的。起碼得等活幹完再送!

“算了,林同志。賴老二他們家一直都這樣摳門,柴不夠就用我家的吧。”這家男人見林羽臉色不好看趕緊勸了起來。

“謝謝曹叔,那就讓你們吃虧了!”林羽對著這個叫曹二狗的中年戶主說道。

“不用謝!來了都是客,再說你還買了我的豬。等會兒讓我家那口子把這盆豬血加粉條燉一鍋,幾位中午就在這裡將就一頓。”

曹二狗笑呵呵的說完又來幫忙打下手,一看就是厚道人。

“大茂兒,你在這裡幫忙。我先回趟老家,中午之前會趕回來的。”

“好,那你去吧。這裡有我呢!”

曹二狗好奇的問道“林同志也是這邊的人?”

“對,隔壁鄉林家村的。”

“這地兒不遠啊,林家村就在交界處不遠。你要騎車的話來回一個小時就夠了!那你回來吃午飯吧。”

“好,那就麻煩曹叔了。”

半個小時後,林羽來到了林家村外。他從空間拿出香蠟錢紙先去給爺奶父母掃墓,告訴了他們家裡的近況和喜事!

進村前林羽又拿出兩瓶酒,一路都有人和他打招呼,問他回來幹嘛?

林羽只說自己在附近辦事,順便回來看看。

來到堂叔爺家,就他一個人在家,其他人都下地幹活了。林羽送上酒,邀請他們明天來家裡暖房。

“林羽,你真是出息了,可憐我堂哥,侄子他們看不到了……”

耐心聽他說了段回憶過去,林羽才說道“叔爺,我明天到衚衕口去接你們。我在曹家村還有事,這就先走了!”

“好,那你路上慢點。不用出來接人,以前你爹還在的時候,我和你叔都上家去過。”

“行,那你們要忘了路就問問旁邊住戶,只要是南鑼鼓巷,就沒人不知道我的。”

“看來你小子還聲名遠揚啊!”

“那到沒有,主要是咱們老林家的人長標誌。我在那一片號稱第一美男!”

“哈哈,你這臉皮厚確實很像你爺,他當年就是靠著一張嘴,把你奶從百里之外拐了回來。連同你爹的終身大事都順便解決了!”

“他老人家還有這本事呢!改天再聽您慢慢講!”

林羽出村時還碰到了回家的堂叔,他再次邀請一遍。

等他回到曹家的時候,兩頭豬剛好被處理乾淨,正準備掛起來開膛破肚呢。

而曹家廚房也是炊煙裊裊,婦人正在準備午飯。

屠夫把第一頭豬破開膛後,掏出了各種內臟放在案板上。腸子就放在旁邊盆子裡等會兒一起翻洗。

“師傅,先切二斤五花肉出來。”林羽見屠夫撕下板油後說道。

“好!”屠夫立馬明白了林羽的意思,他立馬從中間割了兩斤下五花出來。

林羽把肉遞給曹二狗“曹叔,這塊肉拿去加個菜吧!”

“不用,你都拿回家吧。有一鍋豬血粉條完全夠吃了!”

“那你們就留著改天吃,要不我們也不好意思在你家吃飯啊!”

“好吧,那我就拿進去加個菜。”曹二狗這才接過豬肉。

屠夫分肉很快,一百多斤的豬,一五六斤一塊分割。十來分鐘就把第一頭豬給分解完成了。

隨後他們又把第二頭豬掛上去,開膛破肚後屠夫吐槽道“林同志,賴老二這頭豬早上餵了不少東西啊,起碼增重好幾斤。”

“沒事兒,買都買了。這豬在臨死之前還吃了頓飽飯,也算沒白來一趟。”林羽淡定的說道,從之前賴老二送柴他就已經猜到這個結果了!

“林羽,不好意思啊。怪我沒打聽清楚這老傢伙的德行。”許大茂一臉歉意的說道。

“不關你的事,非親非故的餵了才正常。哪能個個都像曹叔那樣厚道。”

“沒想到林同志還是個豁達的人!”屠夫對他豎起了大拇指。

等第二頭豬分解完,正好趕上吃飯。曹家還是把肉給做了!

林羽許大茂和屠夫跟曹家五口剛好湊一桌,桌子擺在院子。

新鮮豬血做的菜就是好吃,沒甚麼調味都沒腥味。林羽許大茂基本全程都是在炫豬血粉條!

吃過飯,林羽他們接著幹活。屠夫翻第一遍大腸,林羽許大茂洗第二遍。

全部搞完裝袋,林羽付完工錢跟一斤肉。又送了一斤多肉,兩套豬肺給曹家。才和許大茂一人載著一頭豬回城了!

林羽車上多了一個袋子,裝的全是內臟。進城後林羽先讓許大茂回家,他要去給“無中生有”送頭豬!

許大茂到家後沒一會兒林羽也回來了,後座上就剩下一個裝內臟的麻袋。

“你這麼快嗎?”許大茂疑惑道。

“你以為呢,我放下肉,稱了重量就回來了,能花多少時間?”

等林羽進入小院,地上放著幾個籠子,全是傻柱買回來的雞鴨。

A−
A+
護眼
目錄