第443章 煙火飄香
江映竹很快拿著一塊臘肉回來,花君樹和李衍打眼一看,都覺得這塊肉很好。
整塊臘肉被風霜與鹽分共同渲染成深紅棕色,泛著油潤光澤,表皮光滑緊緻。
細密的煙燻紋路滲入肌理,輕嗅間可以聞到隱約的松柏與稻秸交匯的暗香。
油脂在秋日暖陽下滲出晶瑩,肥瘦相間的紋理如紅白瑪瑙相嵌,美麗誘人。
江映竹看著直流口水,見兩人還在打量,便催促道:
“李衍,快斬了它,這塊臘肉要成精了。”
“它成不了精。”李衍淡淡的說著,拿起刀,手起刀落。
一片片薄如燈盞的肉片就被削了出來。
另一邊花君樹則開始處理菜薹。
掐頭,剝皮。
李衍種的菜薹經過靈氣的孕養,不去皮也很好吃。
不過去了皮更好吃。
隨著花君樹撕去菜薹表皮,裸露出的白中帶青嫩莖散發出一股淡淡清香,在室內幽幽飄散。
江映竹深吸了一大口,頂級過肺,然後就失去了對臘肉的興趣,轉而來到花君樹旁邊。
“學姐,我幫你!”
她也會剝菜薹,這本就不是甚麼難事。
而另一邊,梅夢倩已經悶聲不響的在幫忙了。
李衍瞅了她們一眼。
“你們剝皮就剝皮,別把皮吃了啊。”
江映竹橫了他一眼,“我們又不是傻子,要你說。”
聞言,梅夢倩悄悄收回想舔一下手指的衝動。
她記得這些皮能吃的。
以前在江城,外面炒菜如果點了菜薹,很多都沒有把皮剝乾淨。
“我也就提醒一下,怕有些小饞貓忍不住。”
李衍瞥了一眼她們,“皮又不好吃。”
江映竹三人沒理他。
在三人處理菜薹的時間裡,李衍已將青椒切塊,開始炒小炒肉。
先將生肉片下鍋,斷生後盛出。
而後再把學姐切好的蒜瓣以及辣椒薑絲放進去煸香。
接著再把瀝了油的肉片倒進去猛炒,緊接著放入青椒塊。
本來一切正常,不過隨著青椒放進去,廚房內的香氣頓時變大了。
香氣也從原本的豆瓣香變成了辣香。
隔壁,正在碼字的周琴琴聳了聳鼻子,透過窗戶看了一眼李衍家的廚房方向。
“搞甚麼,這麼香。”
“嗷嗚。”
一盤菜出鍋後,江映竹頓時迫不及待的嚐了一口。
“好吃!”
“竹竹我也要。”梅夢倩說。
江映竹又夾了一塊肉給她。
梅夢倩吃掉肉,眯起眼睛。
花君樹則在這時,將切好的茄子和肉末端到李衍身邊。
同時對他道:“我要吃”
李衍無奈失笑,夾起幾片青椒和一片肉片,遞到她嘴邊。
花君樹張口,緩緩吃下。
青椒的清辣脆嫩的口感,在味蕾上炸開,混合著肉片的馥郁,咀嚼幾下,就是滿口的汁液,令她享受的眯起眼。
江映竹眼神一凝,盯了一眼學姐,而後挪移到那一口菜上。
“對哦,青椒應該更好吃,應該這樣吃。”
她說著就來了一口,而後又給了夢夢一口,再來一口。
見她沒完了,李衍趕緊拿起鍋蓋把盤子蓋上。
“吃幾口得了,飯還沒好。”
江映竹咂了咂嘴,也不出廚房,就在一邊看著。
她看見學姐手裡端著的茄子了。
等下肯定還有好吃的。
梅夢倩見狀有樣學樣,不過給自己找了一個理由。
“我學習一下做菜。”
李衍呵呵一笑,也不拆穿,把豆瓣醬以及蔥薑蒜在鍋裡爆香,做肉末茄子。
茄子的香味不是很重,但同樣勾人。
剛出鍋,江映竹、梅夢倩和花君樹就忍不住品嚐了一下。
李衍炒好最後一盤菜薹炒臘肉,江映竹三人已經搬了一張桌子,放在了院子裡。
看他熄火,她們便立刻走進廚房。
拿碗筷,端菜,盛飯。
而後在門前落座,立刻開動。
江映竹先來了幾口小炒肉下飯,一邊含糊不清的說著好吃,一邊伸出筷子去夾菜薹。
“你用得著這麼急?又沒人搶。”
李衍無語,梅夢倩則是認真道:
“餓,我和竹竹都沒吃早飯。”
“小懶蟲。”
“哼!”梅夢倩輕哼一聲,夾了一筷子臘肉菜薹。
青白色的菜薹與紅白色的臘肉交相輝映,賞心悅目。
菜薹是清淡的,清香之中染上臘肉的濃香。臘肉的鹹味,又很好中和了菜薹的清淡。
每吃一口都是一次享受。
四人吃著飯,菜香味順著風飄入隔壁周琴琴家裡。 周琴琴抓了抓頭髮,已經沒興趣碼字了。
不過隔壁四小隻不叫她,她不太好意思蹭飯。
周琴琴去家裡冰箱翻了翻,看看有沒有能蹭飯的東西。
而在另一邊,田奶奶家的塗塗已經被香氣勾了出來。
抱著好不容易央求奶奶泡的泡麵,眼巴巴站在院子邊上,看著李衍四人吃飯。
手裡的泡麵完全不香了。
“李衍哥哥,你們吃的甚麼啊?”
“菜薹臘肉,小炒肉,肉末茄子。”江映竹報著菜名,看了一眼塗塗手裡的泡麵桶。
“塗塗中午就吃泡麵啊。”
“嗯。”塗塗點了點頭,有點底氣不足的說,“可好吃了。”
“是嗎?”江映竹嘻嘻一笑,夾著一筷子肉晃來晃去,逗小朋友。
塗塗盯著那紅紅的肉片,香氣濃郁,狠狠嚥了口唾沫。
感覺到奶奶就在後面看著,知道自己說不是,以後奶奶肯定有藉口不讓她吃泡麵了。
於是她一雙小動物般的眼睛緊緊盯著江映竹的筷子,言不由衷地說:
“是”
“那塗塗你給我嚐嚐你的面,我給你嚐嚐我的菜怎麼樣?”
“真的嗎!?”塗塗臉上頓時露出喜色,迫不及待的跨過花盆,來到他們面前。
她看了一眼李衍,又看了一眼花君樹和梅夢倩。
“也也給你們吃。”
說著,她已經用叉子叉出面條。
江映竹等人看到麵條,臉色頓時變得古怪,都憋著笑。
那哪裡是泡麵,就是龍鬚掛麵。
等塗塗靠近,江映竹還瞅了一眼麵湯,清亮清亮,就是最家常的油鹽麵條。
多了點肉絲和菜絲。
唯一具有泡麵元素的,可能就是那個泡麵桶了。
江映竹憋著笑,給塗塗三樣菜都夾了一點。
象徵性的吃了口她的麵條。
“好了好了,塗塗回去吃飯吧。”
“謝謝哥哥姐姐。”
塗塗看到江映竹只吃了一小口自己的泡麵,然後就給了自己一大堆菜,頓時感動壞了。
“塗塗以後報答你們。”
江映竹笑著擺了擺手,梅夢倩和花君樹則又給她夾了些菜。
“小孩子真可愛,李衍你怎麼不給她夾菜。”梅夢倩道。
李衍翻了個白眼,“我坐這麼遠,她又不到我這邊來,怎麼夾。”
秦大爺坐在更遠處,配著鹹菜啃早上剩的饅頭,此時抬頭看了一眼這邊。
原本有滋有味的饅頭,忽然變得索然無味。
“小李家這種的菜怎麼這麼香,難道他那地兒風水比我的好?”
秦大爺不缺錢,經常在農家樂用餐。自從嘗過李衍種的菜,他便看不上自己種的了。
不過他節約習慣了,看不上也吃。
“回頭看看老莊有沒有李小子的貨。”秦大爺如此想著。
他是要面子的人,不好意思像小孩那樣主動討要。
如此想著,他便已經等不及了,嚼著饅頭,就往對面街道走去。
飯點時分,農家樂的生意不錯,秦大爺也沒讓老闆娘招呼。
直接到廚房那塊兒問老莊。
“老莊,李小子有沒有給你啥菜的,給我弄一份。”
“有!剛來的番茄。”
老莊立刻說道,知道秦老頭不差錢,雖然節約,但花錢也爽快。
不是那種吃了飯還要挑三揀四討價還價的。
因此他這裡一些高階食材,有的話也是會給秦大爺來一點的。
“那不錯,給我來個涼拌。”秦老頭喜悅,李小子的菜,涼拌才能嚐出原汁原味。
莊明卻有點犯難地說:
“我這裡也就三個,還有個大客戶要了了兩個,最多能給你弄一個,涼拌怕是不夠吃。”
秦大爺揮了揮手,“那行,做個牛腩煲。”
“這沒問題。”
秦大爺找了個空位坐下,同時心道啥大客戶,估計老莊這傢伙嘴饞。
正想著,卻見老莊家的端著一盤香甜的涼拌西紅柿進了包房。
老秦一愣,透過未關的門縫望去,便見裡面是兩個小年輕。
“姐,幹嘛要我轉學到這邊,這也太破了,和舊社會一樣。”
蔣欣婷看了一眼自己的妹妹,嘆了口氣。
“月月,你既然不打算走家裡給你的安排,想經商,那就要多結交一些人脈。”
“李衍是七七公司的幕後老闆,未來不可限量,成為他的校友,對你有很大幫助。”
“那我不能大學再成。”蔣欣月抱著胳膊,一臉不情願。
“大學情誼哪有高中好。”蔣欣婷笑了笑。
蔣欣月還是不樂意,她對李衍沒意見,一個同齡人,竟然能成為那樣大公司的幕後老闆。
其傳奇程度不亞於歷史上記載的霍去病二十一歲便封狼居胥。
就是這裡的環境也太差了,感覺哪裡都不方便。
蔣欣月繼續爭辯:“在帝都結交的人脈難道不更多?”
“你呀,你仔細想想,那些人是衝著你嗎?”蔣欣婷搖了搖頭,“那些都是爸媽的人脈,你現在不管他們,等以後還是能用上。”
“但你現在錯過這個機會,以後就難說了。”
(本章完)