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第335章 第一次吃海鮮~

趕海歸來的興奮勁兒一直持續到回到旅社。

四個小桶並排放在房間角落,裡面是活蹦亂跳或靜靜蟄伏的“戰利品”,孩子們圍著它們,嘰嘰喳喳,怎麼也看不夠。

“我的螃蟹還在吐泡泡!”

“看我的蛤蜊,又吐水了!”

“我的大海螺最漂亮!”

就連康康水桶裡那幾條微不足道的小魚小蝦,也被他寶貝似的護著。

林素素看著這些鮮活的收穫,也興奮的很。

她提著那個裝著大扇貝和海螺的桶,又讓安青山拿著那袋撬下來的牡蠣和挖到的蛤蜊,下樓去找老闆娘商量。

“老闆娘,您看這些,能讓廚房幫忙加工一下嗎?給孩子們嚐嚐鮮。我們出加工費”

林素素笑著問。

老闆娘自然是同意的,她對這對小夫妻很有好感。

每次來住宿,都是客氣又大方,臨走房間也是乾乾淨淨的。

“行啊!沒問題!加工費給個塊兒八毛的就行!清蒸?還是蒜蓉?”

林素素想了想。

“蛤蜊和牡蠣麻煩焯一下水就行,我們蘸料吃。扇貝…您看能不能做個蒜蓉粉絲蒸?聞著香,孩子可能更愛吃。海螺就白灼吧,保持原味。”

她記得上次在海市餐館吃過,覺得蒜蓉粉絲蒸扇貝特別美味。

“成!會吃!就這麼辦!”

老闆娘爽快地答應,招呼來廚房夥計,把海鮮拿了進去。

回到房間,孩子們一聽晚上要吃自己撿回來的海鮮,更是期待得不行,小肚子明明下午吃了點心,卻彷彿又餓了起來。

晚飯時間,老闆娘特意給他們在大堂角落拼了一張大桌子。

先是上了幾道家常炒菜和米飯,但孩子們的注意力顯然不在這裡,眼巴巴地望著廚房方向。

終於,廚房夥計端著大盤子出來了!

首先上來的是一大盤焯好水的蛤蜊和牡蠣。

蛤蜊殼大多已經張開,露出裡面嫩嫩的肉。

牡蠣則灰撲撲地半開著殼,露出肥厚飽滿的瑤柱。

老闆娘還貼心送了一小碗薑末醋汁。

“來來來,嚐嚐這個!原汁原味最鮮了!”

林素素招呼著,自己先拿了一個蛤蜊,示範著用手拿起,蘸了點姜醋汁,吸溜一下就把肉吃進了嘴裡,滿足地點頭。

“嗯!鮮甜!”

孩子們學著孃的樣子,小心翼翼地拿起還燙手的蛤蜊。

全全膽子最大,一口吸掉蛤蜊肉,嚼了幾下,眼睛一亮。

“好吃!有點甜!就是肉太小了!”

說完又伸手去拿。

安安小心地蘸了點醋汁,小口咬著吃,細細品味。

“真的哎,和河裡的螺螄味道不一樣,沒有土腥味。” 康康先觀察了一下蛤蜊的結構,才慢條斯理地吃起來,然後評價。

“很鮮。”

林衛東和鄭小燕也是第一次這樣吃新鮮的海蛤蜊和牡蠣。

林衛東拿起一個牡蠣,看著那軟乎乎、顫巍巍的肉,有點猶豫。

“姐,這……這東西就這麼生吃?”

在他印象裡,河裡的東西都得做熟了吃才放心。

“焯過水了,熟了,放心吃。嚐嚐,味道絕了!”

安青山笑著鼓勵他,自己已經幹掉了好幾個。

林衛東心一橫,學著姐夫的樣子,把牡蠣肉整個嗦進嘴裡。

那滑嫩、肥美、帶著極致鮮甜和淡淡海水鹹味的獨特口感瞬間征服了他!

他眼睛瞪得溜圓,都顧不上說話,連連點頭,伸出大拇指,趕緊又拿起一個。

鄭小燕看著丈夫那誇張的表情,也好奇地拿起一個蛤蜊,輕輕咬了一口。

那鮮美的汁水立刻在口中爆開,她驚喜地捂住嘴。

“哎呀!真鮮!怪不得海邊的人都說鮮掉眉毛呢!”

接著,重磅菜——蒜蓉粉絲蒸扇貝上來了!

巨大的貝殼裡,肥厚的扇貝肉被銀白色的粉絲和金黃色的蒜蓉覆蓋著,熱氣騰騰,香氣撲鼻,視覺和嗅覺都是極大的享受。

“哇!”

孩子們齊聲驚呼。

林素素給每個孩子分了一個放在碗裡。

“小心燙,慢慢吃。”

全全迫不及待地吹了吹,用勺子挖起一大塊扇貝肉連帶粉絲蒜蓉塞進嘴裡,燙得直哈氣,卻含混不清地嚷嚷。

“唔!好次(吃)!太好次了!香!”

安安比較秀氣,吹涼了,先嚐了一口粉絲,被蒜蓉的香和海鮮的鮮味衝擊得眯起了眼睛。

“娘,這個好好吃啊!比肉還好吃!”

康康則仔細地把肉和粉絲分開,先吃了口肉,又吃了口吸飽了湯汁的粉絲。

“肉很嫩,粉絲很入味。”

欣欣也是吃得搖頭晃腦,美滋滋的。

林衛東看著那比巴掌還大的扇貝,感嘆。

“好傢伙,這在咱們那兒得賣老貴了吧?今天可真是過癮了!”

他一口下去,蒜香、粉絲的滑韌、扇貝的肥嫩完美結合,讓他吃得根本停不下來。

鄭小燕也小口吃著,滿臉幸福。

“姐,這味道可真絕了!又鮮又香,一點都不腥!”

最後上的是白灼大海螺。

煮好的海螺肉已經用竹籤挑出來,切成薄片,擺盤端上,旁邊依舊配了姜醋汁。

孩子們看著那切成片的、淺褐色的螺肉,有點好奇又有點不敢下手。

“嚐嚐,很有嚼勁,越嚼越香。”

林素素鼓勵他們。

全全夾起一片,蘸了料塞進嘴裡,用力嚼著。

“嗯!好玩!像在吃橡皮糖,但是是香的!”

安安嚐了一片,點點頭。

“好吃,就是有點費牙。”

康康對螺肉的螺旋結構更感興趣,研究了一會兒才肯吃。

欣欣覺得嚼不動,就不吃了。

林衛東嚼著螺肉,配上一口小酒,美得不行。

“這日子,給個神仙都不換吶!”

這頓海鮮大餐,吃得一家人心滿意足,歡聲笑語不斷。自己勞動所得,加上極致的新鮮,讓這頓晚飯成為了無比美妙的體驗。

孩子們吃的小嘴油光鋥亮,肚子滾圓,還在爭論著哪種海鮮最好吃。

林衛東和鄭小燕也徹底被海鮮的鮮美征服,對海市的飲食文化有了更直觀的感受。

林衛東打著飽嗝說道。

“下次再來,還得去趕海!這自己撿的自己吃,味道就是不一樣!”

安青山看著妻兒和親戚滿足的笑容,心裡也暖暖的。

雖然這一天經歷了抓賊的驚險和趕海的疲憊,但此刻的溫馨和美味,讓一切都變得值得。他舉起酒杯。

“來,為我們今天的收穫,乾杯!”

“乾杯!”

大大小小的杯子碰到一起,裡面盛滿了歡樂、滿足和對未來更多美好旅程的期待。

窗外的海市華燈初上,而旅社裡這個小角落,則瀰漫著海鮮的餘香和家的溫暖。

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