他將鋤頭柱在地上，在一片竹林邊上停步，這山上的竹子各式各樣都有，那種類沒個幾天幾夜可能也說不完。就算是不同種類的竹子，放在不同的環境下，也有可能生長出完全不同的形態。 按照外貌來辨別竹子的種類，肯定是有一定的難度的。
不過這些問題對程明來說，那也都不是甚麼問題。
“老婆，這些竹子就是大寶最愛吃的甜竹，你先砍一些回去，我再挖幾個竹筍。”他吩咐下去。
小白立即點頭開始砍，他則開始找起了竹筍。
現在不是冬春時節，竹筍的味道很是一般，數量明顯也要稀少很多。
但竹子一年四季都會長芽，長出來的芽頂到了地表，就會產生龜裂的痕跡，從這個位置往下面挖，基本都能挖到竹子的竹鞭，還有竹筍。
他找了幾個位置，拿起鋤頭就往下挖，挖了差不多三十公分，就發現了一個小小的竹筍，竹筍連在竹鞭上，他沿著竹鞭生長的位置，繼續往外挖，又順藤摸瓜，找到了兩三個竹筍，這挖掘的效率是非常高的。
三十分鐘後，他就挖了不下二十個竹筍了，挖出來的沙土，他都好好地填回到了坑裡面，這樣可以減少山上的水土流失，不會一下雨，各種泥漿混著沙子就往外面洩。
長此以往，對整個山體都會有很大的負面影響，一些細節問題稍微注意一下，都能避免很多的問題。
挖好了竹筍，小白在那邊忽然發現了一些不得了的東西，她“咦”的一聲，發出了一聲驚歎？
“哎呀，老公，你快過來看吧，這些東西都是些甚麼啊？有好多白白的肉蟲子啊？”她笑得很開心。
在野外發現這些蟲子那可是大補的啊，直接生吃都沒事，味道甜甜膩膩的，來做一道飯後甜點，那簡直就棒呆了。
小白一想起這個肉蟲子的滋味，嘴裡就忍不住開始流口水，她等不及想要對它下手了。
程明聽到呼聲，還以為她遇到了甚麼危險，結果過去一看，卻見到老婆大人對著一條白蟲子那是上下其手啊。那兩眼發光的樣子，像是盯上了一塊肥肉似的。
“老婆。你怎麼逮著一條蟲子笑個不停啊，這可真嚇死我了，這蟲子，不就是普通的竹蟲嗎？專門躲在竹子裡吃竹子的，也算是蛀蟲的一種。”
他一說完，小白就猛地點了點頭，露出很可愛的表情來，“對啊！這蟲子又肥又嫩，可好吃啦，我想多抓幾條，等會來做下酒菜！”
“這樣啊，這個主意倒是不錯，我也來幫你吧，老婆，我砍個竹筒，給你裝下？”程明立馬就動手了。
小白還是很高興的，他們一起專門找那些有蟲眼的竹子挖洞，用小鐵絲做的勾子把裡面的大肥蟲勾出來，不到一會的功夫，就裝滿滿一竹筒的蟲子了。
小白正笑得開心，美滋滋地把東西放在她的揹簍裡，正在這時，程明發現了點不同尋常的東西。
竹林外圈的一個地方，有很多茂密的藤蔓，這些藤蔓的樣子，看上去倒是眼熟，自小在山上長大的程明，自然一眼就認出了這植物的種類。
“哦，有點意思，這個不是山藥藤嗎？居然長了那麼大一片山藥藤？這底下挖出來，肯定是個大貨啊。”
山藥騰長得非常的茂盛，基本把這上頭所有的小灌木都覆蓋得嚴嚴實實的，絕大多數陽光都被它給吸收了。野生的山藥自然也挺常見的，基本是之前在這山上種田的農民種下之後，不小心留下的植株生長開來了。
於是這些山藥就在山上的野地裡子子孫孫無窮盡地生長下去，逐漸地從人工養殖的山藥，變成了野化的山藥。
以前程明是吃過類似的山藥，但都是植株比較小的，很少出現像這樣規模那麼大的一株？
程明立馬就開始動手挖掘了，小白在邊上幫忙將藤蔓和雜草清理乾淨，他用了不到幾分鐘時間，就挖到了這個山藥的上半身。
“哦，居然是紫色的山藥？這種山藥不值錢啊，不過味道還是不錯的。”程明拍了幾張照片。
小白在邊上蹲下來，瞧著這山藥的塊頭都有些驚呆了，“不是吧，這底下的塊根居然那麼大？還是紫色的啊，這玩意好吃嗎？”
小白之前是吃過白色的山藥，那東西就像番薯一樣，口感粉粉的，但沒有甚麼味道，說實話，她覺得那實在是比番薯還要難吃。
番薯還稍微有些甜味，但山藥，是真的一點甜味都沒有，她實在是不知道這玩意有甚麼好吃的。
“哎呀，老婆，紫山藥和白山藥，味道差距還是很大的。這個紫山藥也叫板薯，富含花青素，甜味也比白山藥要高，口感滑滑嫩嫩的，用來煮甜湯那可是一絕的。”
聽了程明的說法，她忍不住有些嘴饞了，也拿起砍柴刀，開始往下挖，果然這板薯露出來的，還是冰山一角，這下面越挖越大，越挖越大，真的就像是一個巨無霸啊。
估摸著至少也得十幾斤以上，而且這下面盤根錯節的，大的塊根上又生長著一些小的拳頭大小的塊根，一個小塊根都夠兩個人吃上一頓的。
更別說中間這大塊頭，連續吃，還能吃上七八天了。
挖到下面，整個山藥都有接近半米長了，但再往底下還有！
這就相當的可怕了，就算他們能把整個山藥完整地挖出來，那也沒辦法扛回去啊，估計這個揹簍都裝不下吧？小白挖到一半，實在是不想挖了，她不是一個很有耐心的人。
對這山藥也沒甚麼慾望，自然覺得能不能拿到好像也無所謂。
但程明就不是這樣想了，這山藥那麼大挖到一半多可惜啊，他可不是那種喜歡半途而廢的人。
程明看小白開始厭煩了，立馬攙扶著她到了旁邊的陰涼處坐下。 還把水壺裡的水給她喝，“老婆，你就先歇息吧，這種粗活累活就交給我幹，你在邊上等著就行啊！”