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第262章 第二百六十二·年味記

2025-06-24 作者:zym白雲

雲麓詞心錄

第一章 臘月市集雪

嶽麓山的雪總是來得綿密,像揉碎了的棉絮,落在雲麓草堂的青瓦上,積了薄薄一層。煜明推開窗,寒氣裹著臘梅的香湧進來,他縮了縮脖子,見廊下唐瑭正踮著腳,用竹枝撥弄燈籠上的積雪,大紅的燈籠在雪色裡晃出一團暖光。

"昨夜下得這樣密,今日市集怕是熱鬧。"唐瑭回頭,鼻尖凍得通紅,手裡揚著半捲紙,"昨兒臨了幅《歲朝清供圖》,你瞧這水仙開得可還精神?"

煜明接過畫軸展開,見宣紙上幾株水仙斜逸而出,花頭用淡墨勾染,花蕊卻點了硃紅,底下配著兩顆青灰色的鵝卵石,旁側題著一行小字:"臘月市聲喧,寒香入墨妍。"他忍不住笑道:"你這硃紅用得妙,倒像是把年集上的燈籠色借來了。"

兩人說著話,已收拾妥當往山下走。雪在腳下咯吱作響,路過溪畔時,見幾株老梅開了些花,雪落在瓣上,像是撒了層糖霜。唐瑭忽然停步,從袖中摸出個小本子記著甚麼,煜明湊近看,見上面寫著:"霜雪壓梅枝,人間正忙年。"

"好個'人間正忙年'。"煜明點頭,"方才路過張記年糕鋪,已聞見米香了,想必今日市集該是摩肩接踵。"

市集果然熱鬧。青石板路上全是踩碎的雪,混著泥點子,走起來有些滑。賣年畫的攤子前圍了一圈人,煜明擠進去,見攤主正展開一幅《五子登科》,大紅底色上五個娃娃抱著鯉魚,笑得眉眼彎彎。他想起幼時父親挑春聯的模樣,那時候父親總說:"字要寫得正,心才穩當。"

"煜明兄看這幅如何?"唐瑭不知何時湊了過來,手裡還捏著串糖葫蘆,"你瞧這福娃的笑臉,倒像你家隔壁王嬸家的小孫子。"

煜明接過糖葫蘆咬了一口,酸甜的滋味在舌尖化開,忽然看見斜對角有個賣筆墨的攤子。攤主是個白鬍子老者,正在收拾狼毫,筆桿上刻著"雪痕"二字,倒與唐瑭常用的那支相似。他想起方才唐瑭本子上的句子,忽然有了主意:"唐兄,你看這市集景象,可作得一首詩?"

唐瑭抹了把嘴邊的糖漬,眯眼望著熙攘的人群:"且看——'臘月風裹糖衣暖,年畫攤前紅紙翻。父親挑聯尋墨趣,母親議價問春鮮。'"他說到這裡頓了頓,見煜明正盯著賣年糕的攤子出神,又續道,"蒸籠騰霧千門喜,丸子浮油百戶歡。最是小兒貪嘴處,糖霜粘袖笑彎欄。"

周圍幾個聽熱鬧的人都喝彩起來,老者也停下手裡的活計,笑著遞過一支筆:"這位公子好才情,用老夫這'雪痕'筆,定能寫出更好的句子。"

煜明替唐瑭接過筆,觸手生涼,卻見筆桿內側刻著極小的"思鄉"二字。他心中一動,想起方才看見的年畫,忽然對唐瑭說:"你這詩裡缺了幅畫,待我回去替你補個《年集圖》,就用這'雪痕'筆,如何?"

唐瑭大笑,拍著他的肩膀:"甚好!只是別忘了把你偷吃丸子的模樣也畫上。"

第二章 廚房煙火暖

回到雲麓草堂時,日頭已偏西。煜明剛把買來的春聯貼上,唐瑭就嚷嚷著餓了,非要鑽進廚房找吃的。灶間還溫著早上的粥,煜明掀開鍋蓋,熱氣騰地冒出來,恍惚間竟看見母親的身影在蒸汽裡若隱若現。

"你瞧這灶火,"唐瑭蹲在灶臺前撥弄柴火,"讓我想起小時候,每逢臘月廿八,母親必蒸年糕,那蒸汽能把整個屋子都糊住。"他說著,從懷裡掏出個油紙包,"方才在市集買的糯米粉,咱們也蒸一回?"

煜明看著那包雪白的糯米粉,忽然想起有一年冬天,母親也是這樣蹲在灶臺前,給他烤紅薯。火光映著母親的臉,鬢角的白髮被照得發亮。他點點頭,接過粉包:"好,只是我手藝不佳,怕是蒸不出你說的那種味道。"

兩人忙活起來。唐瑭負責和麵,煜明則往灶裡添柴。火光跳躍著,將兩人的影子投在牆上,忽大忽小。糯米粉和著溫水,在唐瑭手裡漸漸成團,散發出淡淡的米香。

"記得小時候,"唐瑭忽然開口,聲音有些悶,"母親總讓我幫忙揉麵,說'力氣要用在正地方'。有一回我貪玩弄灑了粉,被她敲了腦袋,可轉眼又給我塞了塊剛蒸好的年糕,燙得我直跳腳,她卻在一旁笑。"

煜明往灶裡添了塊硬柴,火星噼啪濺起:"我母親則愛炸丸子。每年除夕前,廚房總是飄著油香,我總趁她不注意,偷捏一個塞進嘴裡,燙得直呼氣,她看見了也只是說'慢些,沒人跟你搶'。"

正說著,唐瑭已把年糕放進蒸籠,蓋上蓋子:"且等半個時辰。你瞧這火,跟我家老灶的脾氣倒像,得用軟柴慢慢引,急不得。"

等待的時間裡,煜明找出宣紙,鋪在廚房的小桌上。唐瑭湊過來,見他畫的正是方才市集的景象,只是在角落添了個灶臺,一個婦人正揭開蒸籠,蒸汽瀰漫中,隱約可見年糕的輪廓。

"好個'蒸汽氤氳',"唐瑭讚歎,"你這畫裡有煙火氣,比那些空泛的山水更讓人動心。"他說著,拿起方才那支"雪痕"筆,在畫的另一側題字:"灶火燃冬夜,年糕暖客心。人間煙火處,最是動鄉魂。"

煜明看著那字,忽然覺得眼眶有些熱。灶間的煙火氣裹著年糕的甜香,漸漸濃起來,恍惚間,彷彿真的回到了故鄉的廚房,母親正笑著喊他:"明兒,來嚐嚐熟了沒?"

蒸籠的氣孔開始冒大氣,唐瑭站起身去揭蓋,白色的蒸汽瞬間充滿了整個廚房。他用筷子戳了戳年糕,轉過頭來,臉上帶著得意的笑:"你看,熟了!"

年糕出鍋時,還是滾燙的。兩人也顧不得燙,用小碟分著吃,軟糯香甜的滋味在舌尖化開,果然有幾分記憶裡的味道。唐瑭吃得急,嘴角沾了些米渣,煜明看著他笑,忽然覺得,這雲麓草堂的廚房,因為有了這煙火氣,竟也有了家的模樣。

第三章 除夕餃子月

除夕來得悄無聲息。前幾日的雪已化得差不多,只剩下背陰處還有些殘雪,在陽光下閃著細碎的光。煜明和唐瑭早早貼好了春聯,掛起了燈籠,雲麓草堂頓時有了喜慶的模樣。

"今年除夕,咱們也包些餃子吧。"唐瑭提議,手裡晃著從市集買來的擀麵杖,"我昨兒跟山下王大娘學了手,保準包得比你好。"

煜明不信,挽起袖子:"誰輸誰贏還不一定呢。"

兩人在書案上支起面板,開始和餡。唐瑭負責剁肉,咚咚的聲音在屋子裡迴響,煜明則切韭菜,綠色的碎末散在白瓷盤裡,看著就新鮮。

"記得小時候,"煜明一邊切一邊說,"母親包餃子總讓我擀皮,可我總擀不圓,不是厚了就是薄了,她無奈,只好自己來,還笑我'手笨得像熊爪子'。"

唐瑭聞言大笑,手裡的刀差點切到手指:"你這算甚麼!我幼時學包餃子,捏出來的跟老鼠似的,被父親罰站牆角,還是母親偷偷塞給我兩個煮好的,說'慢慢學,總會會的'。"

兩人說著話,手上的活沒停。唐瑭和的餡很香,混合著肉香和韭菜的清爽。煜明試著擀皮,果然還是有些歪扭,唐瑭在一旁打趣:"你這皮,怕是隻能包'月牙餃'了。"

"月牙餃就月牙餃,"煜明不服氣,"只要味道好就行。"

包的時候才發現,唐瑭的手藝確實比他好。只見他左手託皮,右手用筷子挑餡,手指翻飛間,一個飽滿的餃子就成型了,褶子均勻,像個小元寶。煜明則手忙腳亂,不是餡多了破皮,就是褶子捏得歪七扭八。

"你看你看,"唐瑭指著煜明包的餃子,笑得直不起腰,"這哪是餃子,分明是個'開口笑'!"

煜明也忍不住笑了,拿起那個"開口笑"餃子:"也罷,就叫它'笑口常開'餃。"

包了一會兒,唐瑭忽然停手,看著窗外的月亮:"煜明兄,你說此刻故鄉的家人,是否也在包餃子?"

煜明順著他的目光望去,見一輪圓月掛在墨藍色的天上,清輝灑在草堂的院子裡,給殘雪鍍上了一層銀邊。他想起故鄉的除夕夜,一家人圍坐在桌前包餃子,父親喝著酒,母親講著故事,弟弟妹妹在一旁打鬧,屋子裡滿是歡聲笑語。

"應該是的。"煜明輕聲說,"母親想必又在唸叨,說我包餃子總包不好。"

唐瑭嘆了口氣,又拿起一張皮:"咱們包些帶銅錢的吧,就像故鄉那樣,誰吃到了,來年就有福氣。"

煜明點頭,找出幾枚乾淨的銅錢,用布擦得鋥亮。兩人小心翼翼地將銅錢包進餃子裡,彷彿包進去的不是銅,而是對來年的期許。

餃子下鍋時,已是亥時。水沸了三滾,雪白的餃子在鍋裡上下翻滾,像一群白胖的娃娃。唐瑭揭開鍋蓋,熱氣帶著香味湧出來,他吸了吸鼻子:"真香,跟我娘包的一個味兒。"

兩人盛了餃子,坐在桌前吃。煜明咬了一口,燙得直呵氣,卻覺得格外香。忽然,他牙齒碰到一個硬東西,吐出來一看,竟是一枚銅錢。

"你看!"煜明舉起銅錢,臉上露出驚喜的笑容。

唐瑭也替他高興:"好啊,煜明兄來年必有福氣!"

兩人吃著餃子,喝著溫熱的米酒,聽著遠處偶爾傳來的鞭炮聲。月光透過窗欞灑進來,落在桌上的餃子碗裡,也落在兩人的臉上。煜明看著唐瑭,忽然覺得,雖然身處異鄉,但有這樣一位知己相伴,守著這草堂的燈火,竟也有了家的溫暖。

第四章 詞心寄鄉愁

守歲的夜很長,兩人索性把桌子搬到窗邊,一邊喝茶一邊看月亮。唐瑭不知從哪裡摸出一管洞簫,輕輕吹奏起來。簫聲清越,帶著淡淡的鄉愁,在寂靜的夜裡迴盪。

煜明拿出畫紙,藉著月光,開始勾勒方才包餃子的場景。他畫了桌上的面板,畫了兩人包的餃子,也畫了窗外的月亮。唐瑭的簫聲停了,湊過來看:"你這畫裡,缺了首詩。"

"正等你呢。"煜明笑道,將筆遞過去。

唐瑭接過筆,沉吟片刻,在畫的上方題道:"歲暮天涯客,燈前共此宵。餃香融雪夜,簫韻動春潮。舊歲隨年去,新愁逐夢消。何當共剪燭,故里話今朝。"

煜明看著那詩,心中百感交集。是啊,"何當共剪燭,故里話今朝",這何嘗不是他此刻的心願。他想起白天在市集上看到的年畫,想起廚房裡的煙火氣,想起除夕夜裡包的餃子,忽然覺得,這故鄉的年味兒,其實從未離開過,它一直藏在心底,只要有知己相伴,就能在異鄉的燈火裡,重新找回那份溫暖。

"唐兄,"煜明忽然開口,"你說這年味兒,到底是甚麼?"

唐瑭放下筆,望著窗外的月亮,緩緩說道:"年味兒啊,是市集上的吆喝聲,是廚房裡的煙火氣,是餃子裡的銅錢響,是家人圍坐的溫暖。它是根,是無論走多遠,都牽在心頭的那根線。"

煜明點點頭,拿起那支"雪痕"筆,在畫的角落添了幾株梅花,又題了一行小字:"年味如梅香,歲寒愈久長。"

"好一個'歲寒愈久長'!"唐瑭讚歎,"就像你我這友情,歷經歲月,愈發醇厚。"

兩人相視而笑,不再多言。夜已經很深了,月亮悄悄西斜,給雲麓草堂披上了一層溫柔的銀紗。爐子裡的火還在微微燃燒,映著桌上的畫稿和茶具,也映著兩人臉上淡淡的笑意。

煜明忽然覺得,這《雲麓詞心錄》,記的不只是山水詩詞,更是這人間煙火,是知己情誼,是那剪不斷的鄉愁。就像這年味兒,無論身在何處,只要心中有情,筆下有詩,就能在歲月的長河裡,留住那一份溫暖與感動。

窗外,第一聲雞鳴隱約傳來,新的一年,正踏著晨曦而來。煜明和唐瑭相視一笑,知道新的故事,又將在這雲麓草堂裡,悄然展開。

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