有條不紊地忙著準備食材。張嬸兒熟練地切著菜，那“當～當～當～”的切菜聲，彷彿是一首歡快的節奏曲；李姨則在一旁和著面，手上沾滿了白花花的麵粉，卻絲毫不影響她的專注。做吃是不行的則負責整理送餐的器具，仔細地擦拭著每一個飯盒、每一個提籃，確保它們乾淨整潔。莫家孩子們也沒閒著，在一旁幫忙遞個蔥薑蒜，或是拿個抹布打下手，雖然動作略顯稚嫩，但那認真的模樣讓人忍俊不禁。
正月初一一大早，莫小就忙活開了，她在訂餐的餃子裡，精心加入了洗得乾乾淨淨的銅錢兒。為了這特別的“驚喜餃子”，莫小還特意和幫工們多包了六十六盤子餃子，寓意著六六大順。她想著，得給大家夥兒都湊個好彩頭。
包完餃子，莫小找到莫大柱和莫忠軍，囑咐道：“大伯，大哥，昨晚下雪，今兒個雖然不下了，但送餐路上也注意安全，到劉大龍那兒，順便把這六十六盤子餃子捎給他，讓他和手底下的兄弟們也嚐嚐。送過去的時候，可別忘了給劉大龍說一聲，讓他給手下的人交代好，派送的時候，跟訂餐的顧客說一聲：裡面可能會有驚喜，都是洗乾淨了的，大家不要慌張！”莫大柱和莫忠軍點頭應下，便帶著餃子出發了。
當餃子送到顧客手中，大家聽說裡面可能有特別驚喜，都興奮起來，好奇是甚麼特別驚喜。
王屠戶是個爽朗的漢子，他正和家人一起吃餃子，聽到送餐夥計這麼一說有驚喜，眼睛一下子亮了。中午吃飯他夾起一個餃子，咬了一大口，“咯嘣～”一聲，王屠戶驚喜地叫起來：“俺吃到銅錢兒啦！哈哈，看來今年俺這運氣要爆棚啊！”他舉著咬出銅錢兒的餃子，興奮得滿臉通紅，家裡人也都圍過來，笑著恭喜他。王屠戶樂滋滋地說：“這大過年的，吃到銅錢兒，今年指定順順利利，掙大錢！‘惠民快餐’真是實在”
李婆子家，一家人正吃得開心，小孫子突然“哎呀”一聲。李婆子嚇了一跳，忙問：“咋啦，乖孫兒？”小孫子從嘴裡吐出一枚銅錢兒，眼睛笑成了一條縫，奶聲奶氣地說：“奶奶，我吃到錢錢啦！”李婆子一聽，臉上樂開了花，說道：“哎喲，我的乖孫孫呦！真是有福氣！這是老天爺保佑俺孫孫來年聰明伶俐，啥都順順當當的！”一家人都被逗得哈哈大笑，這頓餃子吃得更是熱鬧。
還有張秀才家，張秀才正斯文地吃著餃子，突然牙齒碰到一個硬物。他吐出銅錢兒，先是一愣，隨即露出儒雅的笑容，說道：“看來新的一年，得上天眷顧，願我科考順遂，有所好運。”家人在一旁也紛紛道喜，屋內充滿了溫馨歡樂的氛圍。
正月初一這一天，吃到銅錢兒的顧客都滿心歡喜，大家都覺得這是新年裡，最美好的開端，整個村子都沉浸在這份，因餃子裡的銅板，帶來的喜悅之中，‘惠民快餐’的名聲，也隨著這份驚喜，在村子裡傳得更響了。
正月初一晚上，忙活了一整天的莫家老小，終於在月色初升時，停下了手中的活兒。莫家小院裡，暖黃的燈光透過窗戶紙，灑在院子裡，給寒冷的冬夜增添了幾分溫馨。莫家人以及李愛蓮和她爹孃，齊聚在堂屋的大桌子前，準備享用這一頓難得的團圓飯。
桌上擺滿了豐盛的菜餚，皆是大夥忙裡忙外所精心烹製的。
有寓意年年有餘的紅燒魚，那魚身煎得金黃，澆上濃郁的醬汁，色澤誘人，香味撲鼻，光是看著就讓人垂涎欲滴；還有象徵著團圓的四喜丸子，顆顆圓潤飽滿，肉餡緊實又多汁，彷彿在訴說著團聚的喜悅；當然也少不了，具有地方特色的菜，像那道蔥燒燉肉，肉軟軟糯糯，蔥段吸飽了肉味，入口即化，每一口都滿足。每一道菜都承載著與家人團圓的喜悅，也飽含著對新年的美好期許。
莫南山坐在主位上，目光溫柔地掃過一大家子人，臉上洋溢著滿足的笑容。他端起酒杯，清了清嗓子，聲音洪亮地說道：“今兒個初一，咱一家人，還有愛蓮和她爹孃，難得聚在一塊兒。過去這一年，大夥都不容易，忙裡忙外的，好在都順順當當過來了。新的一年，就盼著咱大家夥兒身體健健康康，生意順順利利，日子越過越紅火！來，都舉杯！”眾人紛紛響應，一時間，碰杯聲、祝福聲交織在一起，那清脆的聲響彷彿是新年奏響的歡快樂章。
莫小調皮地站起身來，笑嘻嘻地說：“爺爺說得對！新的一年，咱們‘惠民堂’和‘惠民快餐’肯定能賺大錢！我也得多跟大夥學著點，把生意打理得更好，讓咱這招牌在十里八鄉都響噹噹的。”大夥聽了，都哈哈大笑起來，紛紛點頭表示贊同，眼中滿是對未來的憧憬。
李愛蓮看著熱鬧的一家人，心中滿是感動，眼眶微微泛紅。她也站起身，端起酒杯，感激地說道：“叔、哥、嫂、妹子，還有孩子們，這幾個月多虧了你們照顧我，不然我也不可能與我爹孃再見面，我們一家三口十分感激。在這兒，我也祝大夥新的一年心想事成，孩子們都能茁壯成長，老人們身體硬朗，大夥的日子都過得有滋有味兒。”說完，她一飲而盡，那杯中的酒彷彿也帶著她滿滿的感激融入了這個溫暖的家庭。
孩子們更是興奮得不行，眼睛亮晶晶地盯著桌上的美食，就像小饞貓見了魚。還沒等大人們動筷，他們就迫不及待地伸手去抓丸子。莫忠軍佯裝生氣地瞪了一眼：“小饞貓們，別急，等爺爺奶奶們先動筷。”孩子們這才乖乖收手，眼巴巴地看著長輩們，那副模樣惹得大家又是一陣鬨笑。
莫南山笑著夾起了。