李建業和梁縣長一前一後跨進來安飯館。
正是飯點，大堂里人聲鼎沸，桌桌客滿，跑堂的李友亮正端著兩盤剛出鍋的溜肉段在過道里穿梭，一抬眼瞅見門口進來的人，腳下一絆，差點連人帶盤子栽地上。
“建業哥？”李友亮穩住身形，瞪大了眼睛，“你咋這麼快就回來了？”
櫃檯後面，李安生正噼裡啪啦打著算盤對賬，聽到動靜猛地抬起頭，前兩天李建業走的時候，可是交代過要去樺縣待上一個星期，甚至更久，這滿打滿算才去了幾天，人就全須全尾地站在這了。
“建業，樺縣那邊的事兒這麼快就辦完了？”李安生從櫃檯後面繞出來，迎上前。
李建業隨手脫下外套遞給李友亮，語氣輕鬆，“忙完就回來了，沒啥可多待的，讓後廚讓他弄幾個拿手好菜，再整兩瓶好酒，直接送到二樓那個包間，我跟梁縣長吃點。”
李友亮一聽，趕緊點頭，端著盤子就往後廚跑。
梁縣長站在旁邊，急得直搓手，“快點啊，隨便弄兩個下酒菜就行，別整那些虛頭巴腦的，我跟建業有正事要談。”
兩人上了二樓，推開包間的門。
梁縣長連椅子都沒拉好就一屁股坐下，身子前傾，直勾勾地盯著李建業。
“趕緊的，別賣關子。你這幾天在樺縣到底幹啥了？給蘇老頭出甚麼主意了？”梁縣長連茶都顧不上倒，滿臉的迫不及待。
李建業拉開椅子坐下，慢條斯理地拿起茶壺，先給梁縣長倒了一杯，又給自己倒上。
“梁縣長，您先喝口水潤潤嗓子，真沒幫他們啥大忙，就是去轉了一圈，看了看情況。”
梁縣長端起茶杯一飲而盡，重重地放下杯子，“你小子少跟我打馬虎眼。蘇老頭那個人我太瞭解了，無利不起早，專程把你請過去還不得可勁使喚？你這腦瓜子一轉，隨便漏點東西，都夠他吃撐的。”
李建業笑了笑，不緊不慢地開口，“樺縣現在也在學咱們，搞服務那一套經營模式。”
“那效果咋樣？”
“畫虎不成反類犬。”李建業搖了搖頭。
“怎麼說？”梁縣長湊近了些。
“核心問題就在於人。”李建業手指在桌面上輕輕敲了兩下，“樺縣那些國營飯店、供銷社、百貨大樓的員工，當大爺當習慣了，以前都是顧客求著他們買東西，現在讓他們放下身段去搞服務，去對顧客笑臉相迎，根本做不到。”
梁縣長深以為然地點點頭，“這倒是實話。那些端著鐵飯碗的人，一個個牛氣沖天，鼻孔朝天。讓他們搞服務，比殺了他們還難。那你給蘇老頭支了啥招？”
李建業端起茶杯吹了吹熱氣，輕描淡寫地吐出一句話，“我告訴蘇縣長，把那些不聽話的、態度差的、佔著茅坑不拉屎的員工，全開了。”
“咳咳咳……”梁縣長正準備喝第二杯茶，聽到這話直接嗆住了，連連咳嗽，臉都憋紅了。
好半天，他才緩過勁來，滿臉震驚地看著李建業，“全開了？你小子真敢說啊！那可是鐵飯碗！蘇老頭能有這魄力？”
“由不得他沒有。”李建業放下茶杯，語氣平緩，“不破不立。想要搞活經濟，就必須打碎這些人的鐵飯碗，讓他們產生危機感，只有讓他們明白，幹不好就得滾蛋，這服務態度自然就上去了。”
梁縣長一拍大腿，猛地站了起來，在包間裡來回踱步。
“哎呀！你這小子，你這不是把真經傳給他們了嗎！”梁縣長急得直跳腳，“這招雖然狠，但絕對管用，真要讓蘇老頭把這幫人的鐵飯碗砸了，重新整頓服務，那樺縣的經濟指標還不得蹭蹭往上漲？到時候年底市裡評比，蘇老頭還不騎到我脖子上拉屎？”
梁縣長越想越心驚，指著李建業的鼻子，一副恨鐵不成鋼的模樣，“你呀你，平時看著挺精明，怎麼到了樺縣就這麼實在？這種壓箱底的絕招，你怎麼能輕易教給他們？”
包間門被推開，李友亮端著托盤走了進來，把幾道熱氣騰騰的菜擺上桌，又放了兩瓶白酒，識趣地退了出去，順手帶上門。
李建業擰開酒瓶，給梁縣長倒滿一杯，笑著說道，“梁縣長，您先別急，坐下聽我把話說完。”
梁縣長氣呼呼地坐下，端起酒杯一口悶了半杯，辣得直咧嘴，“說，我倒要聽聽你能說出甚麼花來。”
李建業夾了一筷子溜肉段放進嘴裡，嚼了兩下嚥下去。
“您把事情想得太簡單了，重新招攬新人，這可不是上嘴唇碰下嘴唇那麼容易的事。”
梁縣長一愣，放下酒杯：“怎麼說？”
“您想啊，把那些有經驗的老員工全開了，再重新招沒有工作經驗的新人，這些人不懂業務，不懂流程，甚至可能連算盤都不會打，服務培訓是能過關了，但要讓他們能頂上崗，得從零開始重新培訓吧？”
李建業掰著手指頭給梁縣長算賬。
“這培訓需要時間成本吧？在培訓期間，這些廠子、飯店、供銷社的業務肯定大受影響，老員工走了，新員工頂不上來，中間必然會出現斷層。亂成一鍋粥是肯定的。”
梁縣長眨了眨眼，腦子開始飛速轉動。
李建業繼續說道，“這折騰來折騰去，起碼得耽誤他們大幾個月甚至半年的功夫。這期間造成的經營損失，顧客流失，可不是個小數目，等他們把新員工培訓好，把內部關係理順，咱們柳縣早就甩他們十萬八千里了。”
包間裡安靜了幾秒鐘。
慢慢地，梁縣長臉上的焦急和擔憂褪去了，取而代之的是一抹恍然大悟的狂喜。
他咂摸出味兒來了。
這招看似是治病救人的一劑猛藥，實際上副作用極大！樺縣真要按照李建業說的這麼搞，短期內絕對傷筋動骨，內部肯定要鬧翻天。蘇老頭光是安撫那些被開除的員工，處理各種麻煩事，就夠他喝一壺的了，哪裡還有精力來跟柳縣爭高低？
“好小子！”梁縣長猛地一拍桌子，震得桌上的盤子直響。
他指著李建業，哈哈大笑起來，笑得眼淚都快出來了。
“你這招明修棧道暗度陳倉，玩得也太漂亮了，表面上是給他們出主意，實際上是給他們挖了個大坑，拖慢了他們的步子，蘇老頭要是知道你這心思，估計得氣得吐血！”
李建業擺擺手，拿起酒瓶給梁縣長滿上。
“話不能這麼說，長痛不如短痛，我這確實是為了他們好，幫他們解決根本問題，不過嘛，搞經濟是個系統工程，需要多方面努力，他們樺縣還得多努力，至於咱們這邊，我李建業是咱們柳縣人，家在這兒，根在這兒，柳縣的經濟不會差了。”
梁縣長心裡那塊大石頭徹底落地了，整個人神清氣爽。
他端起酒杯，主動和李建業碰了一下。
“有你這句話，我今天這頓酒喝得痛快！來，幹了！”
兩人推杯換盞，氣氛熱烈到了極點，梁縣長越看李建業越順眼，覺得這小子簡直就是柳縣的福星，自己平時沒白疼他。
……