易天賜這邊自然也是沒有二話的，他爽快地付了款，心裡暗暗感慨這牌子的威力。
原本留在這裡幾天時間，就是為了這個牌子來消費的。
現在自然也就不會客氣了。
他轉身對紅顏知己們點點頭，帶領她們走向休息區，期待著即將端上的美味炸雞，同時也開始盤算明天甚麼時候來取那一百個全家桶。
“那他們的這些炸雞漢堡跟咱們自己做的那些炸雞漢堡區別到底有多大？”
何雨水好奇地問道，眼睛盯著桌上擺著的海外炸雞漢堡，語氣裡帶著幾分探究。
“看那些老外吃咱們的炸雞漢堡的時候，好像也是挺可口的。”她補充說，回憶起在深南市店裡看到外國顧客享受的樣子，嘴角不自覺地微微上揚。
何雨水眼巴巴地看著別人在吃，尤其是旁邊一桌的顧客正大口咬著漢堡，嘴角還沾著醬汁，那滿足的表情讓她更心癢了。
從造型上面來看的話，好像也都是差不多的，金黃酥脆的炸雞夾在鬆軟的麵包中間，配上生菜和番茄片，擺盤也頗為精緻。
只是在吃起來到底區別有多大，還真就得吃過了之後才知道的，她心裡琢磨著，手指輕輕敲著桌面。
“其實區別也就是在味道上面的一些不同罷了。”
柳如煙接過話茬，拿起一個海外炸雞漢堡仔細端詳，又湊近聞了聞香氣。
“就像是在咱們的國家，南方那邊的人們要比北方那邊的人們吃的味道要輕一點，所以咱們調整了調味料的用量，更注重鮮香平衡。”
“然後再就是炸的程度以及火候那些的區別，海外版本可能炸得更久一些，外皮更脆，內裡卻保持多汁；而咱們的做法則偏重外酥裡嫩，油溫控制得柔和點。”
“至於漢堡包的話，應該區別也不是非常大，可能就是在其中抹的那些果醬所不同吧，他們常用的是甜辣醬或芥末醬，而咱們用的是自制的特色醬料。”
柳如煙大概解釋了一下，語氣平和卻透著自信。因為她也是吃過人家這些海外的炸雞漢堡的，上次出國考察時特意嘗過幾家老牌店。
而且呢,在現在深南市那邊的炸雞漢堡奶茶店都是交給她來全權負責，從配方研發到店面運營，她都得親力親為。
目前也是在擴張當中，新店正在裝修，所以海外的這些正宗的炸雞漢堡與他們自己做出來的炸雞漢堡的區別也就顯得比較重要了，這直接關係到產品改進和市場競爭力，她不敢馬虎。
“嗯，這個全家桶咱們現在是不是還沒有啊？”
於海棠也是看到了上面的介紹，指著選單上的圖片問道，眼神裡閃著興趣。
其實，就是從那些圖片上面看到的，一個巨大的桶裝滿了各種炸雞和配菜。
“其實這全家桶也是跟咱們的家庭套餐是差不多的。”
易天賜微笑著回答，順手把選單攤開讓大家細看。“都是炸雞漢堡以及各種雞塊，別的東西搭配起來的，比如薯條、沙拉或小食拼盤。”
“咱們的家庭套餐以及情侶套餐，還有別的那些套餐，也都是有著各自不同的搭配，比如家庭套餐會多一些薯條和飲料，適合三四人分享；”
“情侶套餐則有甜點和雙倍漢堡，更浪漫一點。”
“可能在裡面組合的小吃有所不同吧，海外全家桶可能包括了洋蔥圈或玉米棒，而咱們有煎餃或春捲，更貼近本地口味。”
“等下都品嚐一下，需要改進的地方，咱也可以研究一下。”
易天賜說著，示意大家開始品嚐，自己先拿起一塊炸雞咬了一口。
他倒是沒有覺得自己教他們做出來的那些個炸雞漢堡就是最好吃的，畢竟人家海外的才是真正正宗的，歷經多年發展自有獨到之處。
只能說自己做的那些是符合華夏人的口味的，比如減少了油脂感，增加了香料的層次，還嘗試加入了些中式調料。
那些老外會吃甚麼樣的，那就是他們自己的喜好了，但本土化是關鍵，不能盲目跟風。
“咱們也不需要照搬他們的這些的。”
柳如煙插話道，咬了一口漢堡細細品味，然後放下來說道。
“只需要研究一些華夏人喜歡的小吃就行了，比如可以考慮加入麻辣口味或蒜香口味，甚至開發些季節限定款。”
“而且我覺得這些炸雞漢堡的定位人群，多數情況都是一些年輕人和小孩子，所以包裝和宣傳要活潑一些，用些時尚元素吸引眼球。”
“在咱們那邊的話，估摸著也沒有辦法成為一日三餐當中的主食，更多是零食或快餐，所以價效比和便捷性很重要。”
“還有就是咱們是搭配了奶茶以及別的飲料的，他們這邊我看上去好像只有可樂和果汁。”
“相比之下的話，咱們的更加多樣一點，奶茶哥是他們沒有的，這可能是我們的優勢，能吸引更多愛嚐鮮的顧客。”
這方面的東西，柳如煙是很有發言權的。
畢竟在接下來用多長時間能夠把他們的炸雞漢堡奶茶店開到全國，就要看她的了，她肩上的擔子不輕。
這也是在剛開始的時候，柳如煙跟易天賜兩個人商討出來的計劃，他們希望打造一個既融合海外特色又符合華夏口味的連鎖品牌，逐步擴張到各個城市，甚至未來考慮走向國際。
“沒錯，咱們無需跟海外這些做的都一樣。”
易天賜點點頭，語氣堅定地說道，“他們的炸雞漢堡固然有特色，但咱們華夏地大物博，飲食文化深厚，完全可以走自己的路子。”
“只需要符合咱們的顧客口味就行了。”柳如煙接過話茬，微笑著補充，“我觀察過，本地人更喜歡鹹香中帶點鮮甜，而且對食材的新鮮度要求很高。”
“咱們如果能在這方面下功夫，肯定能贏得口碑。”
“至於那些小吃，可以好好的發揮一下咱們的特產。”
易天賜眼睛一亮，興致勃勃地列舉起來，“比如用咱們本地的山蘑菇做成香酥蘑菇條，或者把紅薯粉加工成脆皮薯球，甚至可以用醬醃菜搭配小餅,這些既接地氣，又能顯出獨特風味。到時候肯定是比這些老外的更多，也更好吃的。”
他信心十足地拍了拍胸脯，彷彿已經看到了顧客們讚不絕口的場景。