“看上去呢，確實是跟餅差不多的。”
易天賜邊說邊用筷子夾了幾次烤冷麵，仔細翻轉了幾回，麵餅在陽光下泛著油光，“不過呢，要是吃起來的話，應該是要比餅好吃，那醬料的香味兒都滲進去了。”
“其實呢，就是簡單的一個餅，用了不同的方法做了之後，就是會有不一樣的味道的，你細細品。”
在易天賜邊說邊用筷子夾了幾次，然後翻轉了幾回，感覺溫度沒那麼高的時候，他才遞給了何雨水，動作輕柔。
然後把剩下的四份兒也用筷子夾成了小塊兒，翻面一下，就是為涼的快一些，方便大家趁熱品嚐。
“嗯，好吃。”
何雨水第一個品嚐的，很快就給出了品嚐評價，眼睛都眯成了縫，“比餅好吃多了，這烤冷麵不錯的，醬料香得很。”
幾人聽了之後，也是躍躍欲試，紛紛伸手去拿，臉上洋溢著期待的笑容。
易天賜笑了笑，對於自己做的這烤冷麵自然也是很有自信的，心裡盤算著下次再多做點。
其實，這烤冷麵呢，特別的地方就是醬料，那是他秘製的配方，融合了辣椒油和芝麻醬的濃郁。
想要讓這烤冷麵好吃，就是需要醬料拌的好，否則光靠麵餅，還真就沒啥好吃的，頂多就是個乾巴巴的餅子。
而作為北方人來說，就像這樣的餅，可以說是各種型別的都吃過的，從薄脆的煎餅到厚實的烙餅，再到那些夾著餡兒的肉餅或素餅，每一種都讓人回味無窮。
不單單是造型不同的，就是連那些不同麵粉做的都是屢見不鮮的，比如用高粱面做的粗糧餅、用小麥粉做的白麵餅，甚至還有用豆麵或玉米麵調製的特色餅，北方人從小吃到大，早已見怪不怪了。
可是，就像是這樣的烤冷麵的做法，自然是之前沒有見過和吃過的，那冷麵片在鐵板上滋滋作響，刷上醬料撒上蔥花，烤得焦香四溢，入口卻是軟糯帶勁，這種新穎的口感和吃法，一下子就把大家吸引住了。
現在每個人吃著好像都挺滿意的，臉上都洋溢著滿足的笑容，一邊吃還一邊點頭稱讚，完全就是物以稀為貴，這種新奇的美食讓大家都覺得特別珍貴。
“我怎麼覺得，咱們又有了一份兒新產品可以賣了呀？”
喬三麗嚼著烤冷麵，眼睛一亮，興奮地說道，“在咱們的超級市場裡面弄一個這樣的視窗，專門賣這些類似於烤冷麵的小吃，肯定能吸引不少顧客，尤其是那些趕時間的人，邊走邊吃多方便。”
她吃著也是津津有味，手裡還拿著半塊餅，邊吃邊比劃著，同時，也給出了自己的建議，語氣裡滿是熱情和期待。
“嗯，這個想法好，”易天賜接過話茬，沉思著說，“等以後咱們的超級市場做的比較大的之後，咱們的超市場裡面確確實實是可以弄出來很多賣小吃的視窗的。”
“比如說這些烤冷麵或者是蔥油餅之類的都行，把它們集中在一個區域，顧客逛累了就能立刻買到熱乎的吃食。”
“還有那些各種口味的麵皮，以及土豆餅，也可以加進去，形成一條小吃街的感覺，這樣不僅方便，還能增加超市的吸引力。”
易天賜倒是沒想到喬三麗居然在現在想到了這一出，他原本只覺得超市就是賣日用品的地方，可喬三麗的點子讓他豁然開朗。
就像是在超級市場裡面出現這樣的賣小吃的攤位也是在幾十年之後才出現的，現在提出來，簡直超前了時代。
就連易天賜自己都沒有想到，喬三麗會這麼有商業頭腦，看來平時她觀察生活很細緻。
看來老祖宗的智慧一向都是會影響很多人的，那些老輩人嘗試各種食材和做法，才留下了這麼多美味的基礎。
可以說後世的所有基本上全部都是源自於前面那些老祖宗的試錯，他們不怕失敗，一遍遍摸索，才有了後面人們口手中的美食，每一口都承載著歷史的沉澱和創新的火花。
“嗯，好像挺不錯哎。”
何雨水嚼著嘴裡的東西，眼睛亮晶晶的，顯然對這個想法很滿意。
“很多人在過超級市場的時候說不準也是會餓的，”她嚥下食物，繼續說道，“哪怕就是不餓，看到了那些陳列在貨架上、新鮮出爐、香氣撲鼻的好吃小吃的時候，或者說聞到了那陣陣誘人的香味的時候，肚子裡的饞蟲也會被勾起來，自然而然地感覺到餓了。”
“這下子好像就是給咱們的超級市場當中能夠帶來更多的收入了。”她補充道，臉上帶著一絲興奮，“你看，顧客為了買小吃進來，順手可能就買了別的東西。”
“也算是把那些大街小巷當做賣小吃的那些人們的生意給搶了。”
何雨水一邊吃著手裡的小吃一邊說道，語氣裡帶著點小得意，但更多的是對自家超市前景的看好。
就像這種有好吃的的生意，何雨水可都是會無條件支援的，她向來覺得美食就是最好的吸引力。
“那是不是咱們以後如果要是想吃這些小吃的時候，直接去咱們自己家的超級市場就可以了呀？”
於莉也正吃著，感覺這小吃味道實在太好了，忍不住順著何雨水的話暢想起來。
“不需要像在街上那樣排隊等半天，而且超市裡甚麼都有，想吃甚麼小吃都不用換地方，一站式就買齊了。”
她越說越覺得方便。
“是不是還不用花錢呀？”
於莉半開玩笑地問，眼睛帶著笑意看向易天賜。
她嘴裡吃著東西，感覺這小吃的美味程度，簡直讓她覺得付錢都是一種幸福，路邊攤的魅力確實獨特。
這也就是為甚麼有很多人常常感覺到，那些看似簡陋的路邊攤做出來的東西，往往要比裝修豪華的酒店裡面或者氣派的大飯店裡面的那些吃的東西還要好吃的原因，就在於那份煙火氣和直接的味道衝擊。
雖然說這些小吃，做起來步驟可能簡單，用的材料也常見，但那份質樸和熟悉的味道，往往更符合人們日常的口味偏好，更容易勾起食慾和滿足感。
“那肯定啊，隨便吃！”