慕睦轉身就去將炒過鹹蛋黃的鍋子洗乾淨了。
看到媽媽滿眼期待的盯著蒸鍋，慕睦笑著招手道：“媽媽，咱們現在來做冰花脆皮煎餃～”
“用平底鍋能更好操作，無需開火，先給平底鍋抹上一層底油，然後將餃子逐一擺好。然後拿來一個碗，一勺麵粉，半勺玉米澱粉，加上大概半碗的水，攪拌均勻。”
“這個澱粉水，自接倒在鍋裡。因為這個是咱們剛做好的餃子，水的分量大概到餃子三分之一的位置就可以。若是直接用結冰的餃子，澱粉的分量其實無需增加，就是水的分量得稍微調整，得沒過餃子一半的高度才行。”
“蓋上蓋子，直接燜煮，中火燒開後等水分蒸發。看到鍋底下的水乾了，澱粉很是粘稠，也無需緊張，等澱粉由白轉至微黃，就輕微的晃動一下鍋。”
“晃動鍋子，聽到沙沙的響聲後，就可以拿一個比鍋口小一圈的盤子，直接扣在餃子上面。摁住盤子，直接將這個鍋子翻轉過來，這冰花脆皮煎餃就做成功了。”
因為在等水分蒸發，也是需要一點時間的。
趁此時刻，慕睦讓爸爸將電飯鍋裡的紅燒豬尾巴和豬耳朵，滷水豬頭肉和豬腸，分切好裝盤。
薰在一旁伸手接過，就將菜給端出去餐桌上了。
看到鬼鬼祟祟，踮著腳尖趴在餐桌邊上，已經吃得滿嘴流油的傢伙，薰忍不住調侃一句：“小魔王，別再偷吃了哈～爺爺奶奶，外公外婆都還沒動筷子，你怎麼能偷吃呢？”
此刻坐在餐桌上的四大家長，笑著搖頭，眼裡滿溢著寵溺和慈愛。
鬼精的小蕙察覺四大家長沒有怪罪自己的意思，反倒是樂呵的對臭小薰吐了吐舌尖，裝無辜。
看到這樣的他，薰感覺很是無語。
誰讓這小魔王，是自己寶貝妹妹小木頭寵愛的弟弟。
當然，他也是自己的親弟弟，也只能一併寵著了……
慕睦將剛放下菜刀的爸爸拽過來：“爸爸，現在咱們接著做兩個快手菜，紫金醬炒豬頸肉，ＸＯ醬炒豬肝，然後就可以開飯咯～”
聽到這話，不光是麗娜滿眼的驚訝！
連浩君也著急開口：“小木頭，做這麼多菜，咱們能吃得……”
慕睦搶話到：“可以的，可以的～今天這桌菜，都是咱們全家人一起努力的成果，一定可以的～”
聽到女兒這話，尤其對上女兒滿眼的期望，浩君硬著頭皮點頭應下。
慕睦將另外鍋裡稍微晾涼的豬油，倒入罐子裡，放一旁。
“爸爸，咱們先燒小半碗的花生油，油開始冒煙了，三分之二，澆到這碗沙姜蘸料裡，三分之一澆到這剛蒸好的豬腦上。”
浩君提著平底鍋，將滾燙的油澆進去……
“吱啦”的一聲，嚇得他本能的往後退。
慕睦小手扶住他的胳膊，鼓勵道：“爸爸不怕的，就是有這個吱啦的聲音，才能將蘸料的香氣激發，也是因為澆過這熱油，豬腦才更好吃。”
浩君還沒來得及喘一口氣，就被寶貝女兒拉著胳膊，再次回到灶臺前？！
慕睦接著道：“現在鍋熱了，咱們大概澆兩勺涼油進去，熱鍋涼油炒肉才不會粘鍋。現在現炒豬頸肉。”
浩君端起盤子，就直接倒入熱鍋裡。
“吱啦”一聲，鍋裡直接蒸騰起一股白煙，嚇得他直接驚呼！
但本能的，還是擋在了身旁的愛妻面前，浩君就怕撿起的油花，會燙著她！
麗娜在一旁也懵了！
但看到前夫竟然在第一時間，果斷站在自己面前，護著自己？！
看著他寬厚的雙肩，思緒一下子被拉回到年輕時！
當年的他，也總是在自己遇到事情時，第一個站出來，堅定的將自己護在身後……
麗娜沉寂多年的心，猝不及防的漏跳一拍？！
久違的春心萌動，讓麗娜羞得有些不自在……
前一秒，他讓人值得信賴的背影，在下一秒卻崩塌了？！
看他著急忙慌的拿著鍋鏟，不斷的在翻炒鍋裡的肉。
他這副手忙腳亂的樣子，麗娜如今看著，卻感覺順眼多了！
愉悅的感覺一下子冒頭，她噗呲一下就笑了出來……
這聲“吱啦”可響亮了！
呼呼的抽風機賣力的推動下，冒起白煙霎那間就被抽走了一半。
慕睦連忙催促：“爸爸，拿著鍋鏟將肉炒散，要不然就黏一起咯～”
浩君很是著急，生怕鍋裡肉炒糊了，會讓孩子們傷心！
然而，身後傳來一聲輕笑？！
這是愛妻的笑聲？！
浩君下意識的回頭看了一眼，恰好對上愛妻投來笑彎了的媚眼，他的心絃被她這一記笑容，給撩撥了～
被他直愣愣的盯著看，麗娜沒好氣的開口催促：“還不快點翻炒？肉若是糊了，就唯你是問！”
被愛妻這嬌嗔的語氣鼓舞下，浩君立馬回話：“放心，交給我，肉不會糊的！”
帥氣的他話音剛落，扭頭回去看到鍋裡的肉，已經有些焦糊……
嚇得他連忙翻炒！
慕睦回頭，看到媽媽因為爸爸的手忙腳亂，而笑得花枝亂顫。
嗑爸媽ＣＰ的她，眼睛都亮起星星眼了！
被女兒如此熾熱的視線盯著看，麗娜反而笑得更加高興，伸手就將女兒摟懷裡：“小木頭可真棒～下次多教教你爸做菜哈～”
慕睦連忙點頭答應：“保證完成任務～”
愛妻跟女兒在一旁你儂我儂。
浩君一手拿著鍋鏟，一手拿著鍋柄，慌張的翻炒。
慕睦瞄了眼鍋裡的肉，心中暗幸：還好用的是不粘鍋……
隨之，她開口道：“爸爸，肉可以了，現在舀一勺紫金醬到碗裡，半勺玉米澱粉，三勺清水，攪拌均勻後，澆肉上。翻炒到所有肉都裹上汁水，稍微收濃稠了，就能出鍋。”
鍋裡的肉香氣撲鼻，但浩君明顯發現，有幾塊的邊上有點焦糊……
剛才還答應愛妻不會將肉炒糊，現在卻弄成這樣……
浩君眉頭忍不住緊鎖，心裡很是忐忑：這該如何是好？！
因為自己搞砸了這盤豬頸肉，不但讓愛妻生氣了，也讓孩子們傷心！！
都怪自己……