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第463章 第462章 六七十度的高粱酒

2026-01-24 作者:緣之一字

大軍走回廚房裡,從櫃子中取出裝有油燜海鮮的飯盒,將裡面的食物分別倒入兩小土盆中,過會將這些食物加熱一下就可以開飯了。

此時,廚房裡還有半盆早上吃剩下的麻辣魚肉,這些魚肉可以和油燜魚肉塊一起燜。

大軍迅速點燃灶房火,往鍋裡添了幾瓢水,接著從山門內取出早已揉好的二合面。隨後,將二合面捏成饅頭形狀,放進蒸屜裡,然後,將蒸屜抬到鍋上蒸著。

趁著現在鍋裡蒸著饅頭,大軍來到院裡開始清洗土豆和蘿蔔。他打算在油燜大蝦和油燜螃蟹里加些土豆一起燜,這樣燜出來的土豆味道會格外美味。蘿蔔則是放在鴨骨湯裡一起燉,用肉湯燉出來的蘿蔔也是極其鮮美。

隨後大軍將蘿蔔土豆切成塊,放在筲箕裡備用。將一切做好後,大軍便來到院門口,領著幾個還沒到上學年紀的孩子在衚衕裡玩耍。

在與孩子們玩耍的過程中,大軍先後回來廚房裡兩三次,主要是來給灶房裡添柴火。

40分鐘後,家裡人先後回到院裡,大軍見狀,快步走回廚房裡,將鍋裡蒸著的蒸屜,端到桌子上放好。接著將鍋洗乾淨,隨後,將那半盤麻辣魚肉和半盤黃燜魚肉塊倒入鍋里加熱。

20分鐘後兩盆黃燜海鮮做好了,一盆是黃燜魚肉塊,另一盆則是黃燜大蝦和黃燜螃蟹,其中還摻有大量土豆。

大軍端著一大盤黃燜魚塊回到正房,出來的時候吩咐著大強說道:“去,去將丁奶奶家和小牛哥家請來咱們家吃晚飯,讓他們來的時候帶著碗來,咱們家今天晚上菜多,一時半會壓根吃不完。。”

“大哥,咱們家也坐不下這麼多人呀!”大強提醒道。

大軍笑著調侃:“咋可能坐不下,你們去小桌子上坐著吃不就行了。”

大強一臉委屈:“大哥,我們坐在小桌子上,可就夾不到菜了。”

“誰告訴你夾不到菜的,你自個去廚房裡看看,我不是給你們另外盛了兩大碗嗎?”大軍指了指廚房說道。

大強連忙跑去廚房裡看了一眼,隨後,轉悲為喜,樂呵呵的向著前院跑去。

大軍請院裡的人吃飯是經過深思熟慮後的決定,自家吃這麼多魚肉,怎麼著也得給院裡人分點,如果每家送兩碗,是用大碗裝呢?還是用小碗裝?碗裡裝少了不好看,裝多了,大強他們看著有怨氣,因此,還不如將他們請過來吃一頓,這樣不僅能省下菜,面上也好看。

十多分鐘後,大強一馬當先跑回院裡,後面跟著丁奶奶和丁叔丁嬸以及小牛哥一家,他們每人端著一碗菜,丁奶奶手裡端著的是一盆煮白菜,丁嬸子手裡則是端著一盤炒土豆絲。

小牛嫂子也是端著兩盤菜,她左手端一盤醃好的蘿蔔條,右手端著一盤用油煎過的土豆塊,這些土豆塊上還撒著芝麻和椒鹽。小牛哥和丁叔則是,各拎著一瓶二鍋頭。

大軍看見眾人手中蹲著的菜,撇了撇嘴,這些菜顯然是剛炒好的,他們來吃飯,不好意思空著手來,因此,臨時炒了點菜,帶過來一起吃。

老孃和二嬸見狀,連忙上前搭把手,將眾人迎進屋裡。

丁叔也就是丁雷和丁珊珊的父親,他也是在軋鋼廠裡工作,現在是5級鉗工,聽丁奶奶說,只要丁叔明年能透過廠裡考核,就能升到六級鉗工了。

此時屋裡坐滿了人,長輩們坐在八仙桌旁,孩子們則是坐在小桌子旁,爺爺笑呵呵地朗聲道:“富貴、富有,負責倒酒,咱們開飯。”

眾人聞言,都笑呵呵的動起了筷子,老孃和二嬸則是給桌上的客人,每人夾了一些魚肉和大蝦以及螃蟹。這些螃蟹並非是完整的一隻,而是在炒之前就切好的,因此,每人可以分到一些螃蟹腿和螃蟹身子。當然這玩意壓根就沒啥肉,也就吃個味。

大軍則是給自己的幾個妹妹,每人分了一些剝好的蝦肉和無刺的魚肉,螃蟹就沒給她們吃了,那玩意兒壓根就沒肉,還會將他們手捏的全是油。

此時老爹指著屋裡的大酒缸問道:“這玩意兒你是啥時候買回來的?”

大軍瞥了一眼酒缸:“剛才呀!剛才小牛哥用三輪車幫我將酒缸送回來了。我買酒缸時,還買了50斤白酒放在酒缸裡一起拉回來的。”

昨晚我帶回來的那40斤高粱酒,我也是倒了三十來在酒缸裡,我屋裡剩著二三十斤白酒,我也倒在酒缸裡了,現在酒缸裡可是泡著好多虎骨和中藥材。

二叔將身後的酒罈子拎起來,在大軍眼前搖了搖:“昨晚你帶回來的這些酒,是在黑市裡買的嗎?度數咋這麼高呢?”

“二叔,這酒你可得悠著點喝,這酒的度數可高了,你每頓喝二兩就行,喝多了我怕你喝醉。”大軍笑著說道

“這酒的度數這麼高,我估摸著不便宜吧,我喝著這酒咋會有一股子火煙味呢?”二叔咂了咂嘴問道

大軍一臉疑惑地說:“二叔,酒又不是我烤的,我哪知道有沒有火煙味呢?我就昨晚嚐了一口,感覺度數還行,所以就買回來泡酒了。嘗酒的時候我也沒留意,所以沒嚐出是否有火煙味。”

“你還沒告訴我們,這酒多少錢一斤?如果便宜的話,你再去多買點回來。這酒可以,喝著夠勁。”老爹焦急道。

“ 爹,你急啥?”大軍一邊剝著蝦肉一邊不急不緩道:“賣酒給我的那大爺開始要七角錢一斤,經過我和他多次討價還價後,最終以六角錢一斤,我將他攤位上的40斤酒全給買回來。”

小牛哥面詫異之色:“啥玩意?七角錢一斤?我們供銷社裡出售的才兩角至三角一斤。你在黑市裡買的,咋這麼貴?”

“小牛哥,這有啥好大驚小怪的?,供銷社裡出售的那些白酒也才40來度,兩角錢一斤的最多也就40度,三角錢一斤的也才45度左右,我買的這些高糧酒,可是有六七十度呢,完全不能同日而語。”大軍笑眯眯地解釋道。

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