隨後大軍又騎著三輪車,去供銷社買了一堆修車工具,起子、扳手,錘子,鉗子,以及水果糖和大白兔奶糖,還有一些用得上的日用品。買完東西后,便騎著三輪車,向著城外駛去,他得去煮一些紅燒肉,等後天帶回張家村,給太爺爺他們品嚐。
大軍在城外騎了半個小時左右,此時路上已無人煙,他環顧四周,附近既沒村莊也沒行人,便找了個偏僻的地方,將三輪車收入山門內,隨後快步走入樹林中,片刻之後找到一處山溝。
此地極為偏僻,灌木叢生,四周並未發現有人經過的痕跡,他將環境檢查好後,他從山門內取出磚頭,搭建了一個簡易灶臺 ,又取出柴火,將灶堂點燃。
隨後,又從山門內取出一堆物品,將寶爺家的大鍋放在灶臺上,倒入三斤左右的香油,5分鐘後將油燒熱,取出幾塊糖塊,用來炒制焦糖色,把準備好的蔥姜以及大料倒入鍋中,與糖塊一同煸炒,待鍋中炒出香味後,他將所有肉塊倒入鍋中一同翻炒。
炒了大概10分鐘後,所有肉塊都炒成了焦黃色,隨後放入大量鹽巴以及醬油一同翻炒,又炒了5分鐘左右,鍋中飄出濃郁的肉香味,此時,周邊也是被紅燒肉的香味所覆蓋。
若是此時有人在附近路過,必然會被大軍的操作驚訝到,當然大軍選擇此地做菜,也是經過多方面的篩查才決定在這裡做菜的,此地是深山老林,絕對不會有人過路。
此刻鍋中的肉塊也無需繼續煸炒,他便從山門內取出一桶泉水倒入鍋中,蓋上鍋蓋,等待紅燒肉煮熟。
這次煮的紅燒肉不像以往那般,只是煮熟並不煮爛糊,他得將紅燒肉煮的軟爛,與昨天在天津第一大飯店裡吃的那種一樣,又軟又糯又香。
鍋裡煮著的這些肉有帶皮豬肉,帶皮牛肉以及黑虎肉。這三種肉是野生動物的肉,肉質極其緊緻,不像幾十年後養殖的那種動物肉,只需煮半個小時左右就能煮爛糊,這些肉得煮兩個小時以上,方可煮得爛糊。
由於用來煮肉的時間過久,大軍無所事事,他便從山門內取出躺椅,躺在上面小憩一會兒。
不知躺了多久,他從睡夢中醒來,看了看錶已經1:30了,隨即從躺椅上起來,在鍋中取了一塊不知是甚麼動物的肉,放在口中咀嚼著,咀嚼了一會才嚐出這是黑虎肉。
這肉的味道該怎麼說呢?只可意會不可言說,口感比豬肉牛肉硬上一些,肉的香味無法言喻。大軍從山門內取出一個碗,舀了半碗紅燒肉在裡面,然後再取出兩個肉包子,今天的早餐就吃這些吧!
有菜沒酒咋行,隨即取出一張小桌子和一瓶五糧液,以及一小碟滷肉和一碗羊骨頭湯,將所有菜品擺在桌子上,慢慢的喝著。
這頓酒他喝了半個小時左右,酒足飯飽之後,大軍看著鍋裡的肉,眉頭緊蹙,昨天晚上切出來的三種肉,加在一起得有七八十斤重,現在鍋中的肉大概只有四五十斤的樣子,連湯連肉加起來,也不會超過60斤。這樣煮肉,至少煮少了30斤左右。
隨後,大軍從山門內取出10個5斤裝的土罐,將所有紅燒肉裝在土罐裡,一共裝了11罐半。這樣計算連湯連肉一共獲得58斤左右。
為何大軍會有那麼多土罐,他不僅僅有土罐,還有用來裝酒的酒罈,土罐與酒罈加起來,山門內可能還有100多個。兩百斤容量的大酒缸也有10多個。這些罈罈罐罐屬於日用品,他每次去供銷社購物都會購買一些,儲存在山門內以備不時之需。
大軍將地上的東西全部收入山門,然後取出一桶水將柴火熄滅,用來搭建簡易灶臺的磚頭也收入山門中,這些磚頭還得留著以後使用呢。
大軍將一切處理好後,便向著市裡跑去,由於本次去市局探望長輩的時間有點緊,他隨手將身上的束縛全部解除,邁開步伐向前跑去,一步邁出便是兩米,兩條大長腿倒騰的極快。
此時他的奔跑速度,宛如離弦之箭,如同脫韁的野馬一般,瞬間劃破虛空,與奧德彪拉香蕉時,騎腳踏車下坡的速度一般。
正常人從城外跑到市裡大概需要一小時左右,而大軍只花了20分鐘就來到市裡,雖然他來到市裡,但離著市局還得再跑一個多小時。大軍坐在路邊休息了5分鐘,喝了一些靈液葡萄汁補充體力,便立馬向著市局跑去。
由於在市區行人太多,不能跑得太快,他花了40多分鐘才來到離市局門口不遠處,隨後找了個隱蔽的角落,從山門內取出昨天晚上準備好的禮品,背上大揹簍,抱著酒罈子,向著市局走去。
片刻之後來到門衛室,大軍探頭向裡望去,只見屋裡坐著一個國字臉的中年人與一個小老頭在下棋,頓時他心中遐想連篇,這倆人上班時間咋還有空下棋呢?難道不怕領匯出來訓斥嗎?
正當大軍想要開口詢問時,那個小老頭瞥了大軍一眼問道:“你小子是來市局找人嗎?”
大軍將腦袋伸進門衛室視窗笑著回道:“大爺,你倆上班時間咋還有空下棋呢?難道不怕領匯出來訓斥嗎?”
坐在對面的那個中年人,眼睛滴溜溜的打量著大軍,好一會才笑著說道:“領導在辦公樓裡辦公,他們哪有時間過來這裡訓斥我們。你有啥事就快說,別影響我們下棋。”
大軍在這裡也不敢逗悶子,並將自己前來的目的說了出來,他嬉皮笑臉地說道:“我家是張家村的,我來找徐建偉或者張鐵錘。”
下棋的兩人聞言,放下手中的棋子,相視一眼,中年人隨即問道:“你有啥事要來找他們?難道是張家村最近出了甚麼事嗎?”
“啥事也沒出,風調雨順,每個人的身體都很健康,每個長輩都生龍活虎的,我是閒著沒事來找他倆嘮嗑。”大軍一臉不以為然的回答。