大軍來到廚房看了一眼鍋中之肉,這些肉不是剛才給太爺爺看的那些,是自己從山門內重新精挑細選揀出來的。
每塊肉都是肥瘦相間,有兩塊上面還連著筋,非常適合煮著吃。
特別是那塊牛肉,是選用上好的腱子肉來煮,等肉煮熟後切成涼片,蘸上蘸料,放進嘴裡那味只可意會不可言說。
那塊豬肉就稍遜一籌,全是豬腿肉,給二嬸孃家、姥姥家、太爺爺家的全是豬腿肉,這些肉在幾十年後是好肉,放在這個時代算不上好肉。
等過幾天隨便撒個謊,去市裡拿一點虎骨酒與一些五花肉回來,給這三家人做一頓紅燒肉。
咋不把挑剩下的邊角料拿去賣錢,開玩笑的吧!大軍向來不懂經商之道,他唯一懂的就是化緣,尋找有(元)人。
只要找到一位有元人,那還做啥買賣,人家自然會對自己掏心掏肺又掏錢。
這幾年只要自己不去官家上班,對人對事虛與逶迤,將來的生活只會越來越好。
做人要學會跟著形勢走,風往哪邊吹,人往哪邊飛。
自重生以來,大軍每天都抽大前門,為甚麼他不抽中華牡丹,難道抽不起嗎?根本不可能,他山門內還有上百包中華牡丹。
這些中華牡丹是用來送人,但是自己絕對不能經常抽。
若是自己每天都抽著中華煙,那就會引來不必要的麻煩。
木秀於林,風必摧之,行高於人,眾必非之,這是為人處事必須懂得的道理。
領導每天抽大前門,而自己每天抽中華,用屁股想都知道,領導必會心生不滿。
若是自己每天抽大前門,把中華送給領導,那就不同了,領導必會誇讚自己是個好同志。
煙嘛,抽啥都一樣,只要會冒煙就行,中華和大前門是一個味。想抽好煙,過些年隨便抽,沒人會說你。
大軍把鍋裡的牛肉撈起來,利用山門能力切了一盤薄薄的牛肉涼片。
又在山門裡取出一些東來順蘸料,這玩意好解釋,地上還有半竹筒。
大軍抬著涼片和蘸料來到幾個太爺爺面前,恭敬道:“幾位太爺爺,你們嚐嚐這涼片,我剛才吃了一片,味道可香了。”
太爺爺聽後連忙接過涼片,擺放在桌子最中間。
隨後用手抓了一片涼片,蘸了點蘸料,放進嘴裡吧唧吧唧的咀嚼著,隨即誇讚道:“香!這玩意真香!真好吃,來來來,你們也來嚐嚐。”
隨後幾個小老頭每人拿了一片,蘸了點醬料放在嘴裡咀嚼著。
雲海太爺爺的表情甚是誇張,邊嚼著牛肉邊搖著頭,表情極為享受。
後來趕到的吳長生嚐了一片牛肉,連連誇讚:“這蘸料配牛肉真是絕配。”
隨後回憶道:“這味道絕了!比以前我們繳獲的那些牛肉罐頭味道好多了。”
太爺爺不屑道:“那玩意也算牛肉,一點嚼頭也沒有,還粘了吧唧的,一點也不好吃,咋能與我大重孫做的牛肉涼片相提並論。”
太爺爺拿著一段滷蛇肉問道:“這是啥玩意?不會是蛇肉吧?”
大軍嘿嘿一笑:“太爺爺你真是見多識廣,看一眼就知道是蛇肉。這些蛇是我前幾天去長安出差時,與黑市裡的村民買的。
活蛇三角五分錢一斤,我買了七八十斤,因為活蛇無法帶回四九城,我在長安就把蛇全部給滷了,這種蛇肉滷著吃,是不是很香?”
有德太爺爺笑道:“這玩意,我們以前捕到都是烤著吃。
去年我在泉水後面的林子裡,看到兩條大蟒蛇,看著怪瘮人的,我天生就怕蛇,所以沒敢打。”
大軍聽後心中大喜,你們不敢捕,我敢啊。
現在自己山門內還有很多蟒蛇,苦於沒有藉口拿出來食用,這次可找到藉口了,也可以順理成章的把蛇拿出來吃掉。
先把這些肉吃完,等過兩天再去泉水後面的林子中轉轉,就可以拿出一條大蟒蛇來吃肉。
現在山門前可是還有一條很大的大蟒蛇,只不過是腦袋上和身體上有著幾個槍眼。
還有幾條二三十斤的大蟒蛇,這些蛇可以吃好幾頓了。
今年把這些蛇吃完,等明年有空的時候去南方森林裡轉轉,說不定還能捕到更多,據說哀牢山一帶,還有更大的蟒蛇,等有機會可以去轉轉。
幾位太爺爺在院裡喝酒嘮嗑,大軍則是在廚房裡,把今天的晚飯全部做好。
大軍從山門裡取出一些二合面,揉吧揉吧,做成二合面窩窩頭。做二和麵饅頭那可不行,饅頭需要發酵,即使自己能做出來,也解釋不清。
今天晚上吃飯的人可能會有很多,所以大軍多蒸了一屜二合面窩窩頭。
張家村今年的收成好,所以每天干活的時間就會比較久,等二爺爺他們回來,肯定會飢腸轆轆的,不多做點主食咋可能會夠吃。
大軍在廚房裡忙活著,時間一晃,轉眼就到晚上。
此時,院外傳來稀稀疏疏的腳步聲,還有嘮嗑打趣的歡笑聲,聽這腳步聲,最少得有十人以上。
首先進來的是太奶奶與村裡村外的另外幾位太奶奶,幾人還有說有笑的,這些都是附近幾個村裡的長輩。
大軍見後,連忙招呼著幾個長輩往裡屋走,他們每人手裡都自備著碗筷。
等幾人坐下後,太奶奶笑呵呵地說:“大乖孫,聽說你從四九城,帶了好酒好肉過來給我們打牙祭,你的酒在哪?快拿過來,給你的這幾位太奶奶倒酒。”
大軍滿臉笑容,走到旁邊提出一罈虎骨酒,給幾個太奶奶,每人倒了一兩多一點點藥酒。
當即擺著一臉嚴肅的小表情說道:“這是藥酒,每天只能喝這麼一點,你們喝完這點藥酒,我還有其他的好酒給你們喝。”說完後又去獨輪車上,拿出兩瓶西鳳酒,送到幾個太奶奶的桌上。
為啥獨輪車上一直能拿酒出來,如此還不被別人懷疑嗎?
這種事大軍早有對策,他提前在獨輪車上裝了四個籮筐,每個籮筐都有蓋子蓋著。
如果不開啟看,根本看不到裡面有甚麼,正常人誰會去翻人家的籮筐,所以無需擔心這等小事。
即使現在有人去開啟也沒事兒,籮筐裡各種物品還有著一點,雖然不多,但是足以瞞天過海。
此時,太爺爺他們也是搬著小桌子進入屋裡,一群太爺爺轉而坐在八仙桌旁,大軍又給每個太爺爺都倒了一兩多一點點的虎骨酒,又跑去院外,在獨輪車上拿了兩瓶西鳳酒過來。