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第33章 銅鍋涮羊肉,涮狍子肉

徐峰催促幾人趕緊嚐嚐,羊肉串要趁熱吃,剛剛烤出來的羊肉串才是最香的。

徐成仁領頭笑著說:“吃吧吃吧。”

四人拿著盆子裡面的羊肉串,往嘴裡面遞去,羊肉串的口感被徐峰烤的剛剛好,再加上一點稍微焦焦的香味,那味道……棒極了!

徐靜一邊吃,一邊說:“哥,好吃,好吃!”

徐峰笑道:“慢點,沒人跟你搶。”

徐靜抓住一串羊肉串給徐峰遞過去,笑道:“哥,你也吃,你也吃。”

“好。”

徐靜幫徐峰拿著,徐峰張嘴便咬羊肉串,入嘴很香,有一股淡淡的羶味,不過可以忽略不計。

徐峰笑著說:“香!還是我烤的香。”

然後翻了一下手上的串,過了幾分鐘,手上的羊肉串烤好了,往盆子一放,笑著說:“爹,你們快吃啊,都沒吃幾串呢。”

“你小子……”

徐峰笑著說:“今天還有跳貓子肉呢,妹,想不想吃兔子肉?”

“吃兔兔?”徐靜愣了一下,思考一會,點點頭:“哥,我還沒嘗過兔兔呢……要不試試?”

徐峰本以為妹妹會不想吃,看來是自己想多了,不過也對,這個年代都吃不上幾口肉,管它是啥可愛的動物呢,先進胃裡面再說。

徐峰把跳貓子拿出來,把跳貓子兔腿烤了,剩下的則是被母親錢小娟拿到廚房去了:“剩下的肉給我,明天我給你做一份炒兔肉吃!”

徐峰吃了兩大串烤羊肉串,手上烤著兔腿,一共八隻兔腿,沒一會……便被徐峰烤熟了。

五人一人吃了一隻,剩下的三隻沒動,徐峰把肚子留著呢,等會要吃涮羊肉,那才好吃呢。

涮羊肉,就是一個字。

鮮!

徐峰瞅著旁邊的徐靜,笑著問:“妹,吃飽了嗎?”

徐靜點點頭:“哥,好撐。”

“吃飽了……那你咋吃涮羊肉啊。”

徐靜嘿嘿一笑:“哥,我感覺我還能再吃一兩口。”

這時,院子外傳來腳步聲,五人望去,看到來人正是大哥徐偉。

徐偉上班回來了,徐偉看著主院空蕩蕩的,喃喃嘀咕:“人呢?”

隨後,一股風吹來,烤羊肉的香味直往他鼻子裡面鑽,徐偉喃喃道:“這是誰家吃烤羊肉串了啊,真它孃的香!”

“等我發工資了,也要買點羊肉吃吃!”

這時,大嫂周秀秀朝著主院的徐偉喊:“徐偉,這邊,這邊。”

循著聲音找去,徐偉看見周秀秀五人在側院,徐偉走過去,笑著說:“爹,你們這是……”

“嗯?!”

“羊肉串?!”

“媽,你今天吃錯藥了?花錢買的羊肉啊?”

錢小娟嘴角微微抽搐一下,周秀秀上前拉住徐偉,湊到他耳邊說:“這是三弟拉回來的一隻野山羊。”

徐偉聽到後,怔在原地,最終看著徐峰說:“三弟,還是你牛!”

“大哥說的哪裡話,大哥,快嚐嚐羊肉串,咱們邊走邊吃,去主屋炕上吃涮羊肉。”

“好!”

放在之前,這種事情徐偉都不敢想象,畢竟家裡窮啊,就他一個人在幹活,一大家子都需要錢。

每次徐偉忙碌一天到家了,吃的都是窩窩頭,鹹菜,白菜這一類的。

肉?基本上沒咋見過。

徐偉一口連著吃了三串,口齒留香,滿嘴流油:“香!真香!”

“三弟啊,你以後要不去縣城擺攤吧,擺攤賣羊肉串。”

“就你這技術,肯定掙錢!”

徐靜笑著說:“大哥,你知道三哥用了多少油嘛?”

“多少?”

“吶,就那一小碗,沒了。”

徐靜指了指後面火坑旁邊的小碗,徐偉見到後,立馬閉嘴了。

那句話怎麼說的,做生意不能太實誠,自己家吃這麼造還行,要是往外面賣,還這麼造,苦茶子都能虧沒。

眾人回到主屋炕上,母親錢小娟拿出來幾個蘑菇放在銅鍋裡面,作為輔料。

湯就是清水白湯鍋,主要是徐峰沒去縣城,要是去縣城了,說不定還能買點火鍋底料回來。

眼下只能吃清水湯鍋,不過好在羊肉剛剛殺的,很鮮,涮起來味道槓槓滴!

徐徐成仁樂著說:“真鮮,孩他娘,給我小碗裡倒點醬油和鹽。”

“媽,我也要,我也要。”

“……”

吃了一會,徐成仁放下筷子,看著徐峰問:“徐峰,說個事。”

“爹,你說,啥事?”

“你師傅找到了嘛?”

話音剛落,徐峰剛想開口,這時外面傳來敲門聲,喊道:“大哥,開門啊,我,二弟!”

“徐軍來了。”錢小娟皺著眉看向徐成仁:“你讓他來的?”

“沒有啊,估計是有啥事吧,我出去瞅瞅。”

錢小娟說:“那我添副碗筷,你讓他過來吃吧,正好你倆也好久沒喝過了,今天趁著涮羊肉,好好喝上一頓。”

“行!”

徐成仁走到屋內,就推門進來的徐軍,此時的徐軍肩膀上還扛著半拉狍子,一臉笑意的看著徐成仁:“大哥,幹啥呢,這麼久不開門。”

“屋裡吃飯呢,走,進去吃飯,這半隻狍子啥意思?”

倆人這邊剛剛走進屋,徐成仁便繼續問:“是不是咱爹讓你送過來的?”

徐軍沒說話,瞅到炕上的涮羊肉銅鍋,打趣:“大哥,你吃獨食啊!”

“嗨,吃啥獨食啊!”

“這是徐峰拉回來的。”

徐成仁繼續問道:“這半拉狍子啥情況?”

“咋給我們家?”

徐軍指向坐在炕上的徐峰,說:“還能啥情況,這狍子有你家老三一份。”

“老三?”徐成仁皺了皺眉,隨後眉頭舒展開,笑著問:“二弟,今天你倆進山,碰頭了?”

徐軍笑著看向徐峰:“徐峰,你小子沒給你爹說啊,擱著憋著大的呢。”

徐軍坐在炕上,把半隻狍子放在旁邊,看向徐成仁說:“今天我攆狍子群,攆丟了,只能攆一隻,攆的時候,這隻狍子馬上跑了,被你家老三用筋角弓打中了。”

“一隻狍子,俺倆均分,這半隻是他的。”

徐軍拍了拍徐峰的肩膀,笑著說:“我說你小子咋不中午回來,原來是抓野山羊去了啊。”

“野山羊沒頂你吧?”

徐峰嘿嘿一笑:“二叔說笑了,野山羊沒頂我,沒頂我。”

“來,吃飯,吃飯。”錢小娟把碗筷遞給徐軍,徐軍笑著說:“謝謝嫂子。”

這時,徐靜突然說道:“三哥!你好棒啊!”

“你才進山三天!”

“三哥,以後你就是我偶像!最喜歡三哥了!”

錢小娟笑著說:“我看你個小妮子是喜歡肉吧。”

徐峰從炕上下來,拿出來刀,在狍子肉上劃拉:“今天再加一道菜,涮狍子肉!”

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