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第603章 一碗麵條

回到家中,陳朝陽從挎鬥裡拿下兩袋子糧食,又再返回摩托車,從後備箱裡拿出了一隻半大的野豬和一袋子大蝦。等明後天,他還準備再給家裡備點蔬菜。此時陳雪和魏昭明已經離開了,陳朝陽跟爺爺奶奶說了一會兒話,又被周桂蘭叫去洗過腳後,就躺在床上,進入了夢鄉。

次日一大早,陳朝陽還在洗臉的時候,龐清風和林子云一起來到了家中。陳朝陽正有些奇怪,龐清風笑道:“小陳,我師傅想要見你,他老人家也是一位音律大家,對你做的曲子十分有興趣,如果上午沒事的話,能不能跟我們一起,去看看師傅。”

陳朝陽知道兩人的師傅是一位高人,只是這樣的高人居然對自己有興趣,這讓他有些驚奇,他急忙說道:“老人家這樣的高人,我一直都想拜會一下。兩位大哥,你們吃飯了沒有?一起在家裡吃一口吧?”

林子云笑道:“走吧,師傅這個點應該也沒吃飯,咱們正好去師傅那裡,蹭老人家一頓。”

龐清風也說道:“小陳,師傅的廚藝也十分了得,咱們就去師傅那裡吃吧。”

陳朝陽笑道:“那我就不客氣了,可要好好領教一下老人家的手段。”

幾人再沒廢話,陳朝陽跟家裡人打了聲招呼,就一起走出了院子。龐清風他們是開著輛吉普車來的,陳朝陽登上了車,林子云開車,待兩人坐好後,車子便向前方駛去。

大概行駛了一個小時,車子來到了一處市郊的小院子,這裡位於一個小山村內,周圍都是些普通百姓的住處。龐清風跳下車,看陳朝陽有些驚奇,就說道:“這裡是師傅的住處,上面本來不讓老人家住在這裡,但師傅卻喜歡這裡的煙火氣,說甚麼也不去上面安排的住處。”

小院的門沒有拴上,龐清風推開了門,對陳朝陽做出了請的手勢,陳朝陽邁步走了進去。龐清風一進院子,就高聲叫道:“師父,師父,我們來了。”

院子裡一間廂房的門開啟了,一個看不出是多大歲數的小老頭走了出來,這老頭就是一身灰布的道袍,道袍上還有著兩處補丁,但看著卻十分乾淨。老道出了門,笑道:“你就是陳朝陽?《勝利》那曲子我聽過,真的好,這才讓徒弟將你請過來。我是這兩小子的師傅,法號青雲,你叫我青雲老道就是了。”

陳朝陽急忙彎腰施禮,恭敬地說道:“青雲道長,小子陳朝陽這廂有禮了。”

青雲道長笑道:“不必多禮,我不喜歡這些虛禮。小陳,我聽說了一些你的事情,對你很有興趣。估計你們也沒有吃飯,等著,我去給你們下碗麵條。”

林子云笑道:“師傅,我要吃重慶小面,多放辣子。”

青雲道長笑道:“行,小陳,你能吃辣麼?”

陳朝陽說道:“能吃。”

青雲道長不再廢話,走進廚房,準備做面。龐清風也走進了廚房,開始幫著師傅燒火。青雲道長從一個陶盤裡拿出了早就和好的麵糰,在面板上開始揉麵。林子云湊到陳朝陽的身前,小聲說道:“這麵糰十分硬,師傅說了,面要好吃,就一定不能太軟了。這麵糰我和師兄揉著也十分費勁,師傅嫌我們做不好,這些活從來不用我們。”

青雲老道將麵糰揉好後,用擀麵杖將麵糰擀成麵皮,又抓出一把面撒在麵皮上,將麵皮反覆疊成了長條形,又拿出一把類似鍘刀的刀具,開始在面板上切起了麵皮。陳朝陽只見大刀在面板上重複著下切的動作,那麵皮就被切成了一條條細細的面絲,當青雲老道抖開切好的面絲後,陳朝陽看到面絲幾乎是相同的寬度。

青雲道長說道:“這些應該也夠你們三小子吃的了,清雲,燒大火,準備下面。”

龐清風答應一聲,又往灶膛里加了幾根柴火,又用力地拉扯著風箱,灶膛裡的火苗,頓時變成了大火。此時大鍋裡的水已經開始翻滾起來,青雲道長將面絲放入了水中,用一雙長長的筷子,開始攪動了起來。

清雲道長拿出了三個大碗,行雲流水般在碗裡放入了各種調料,老道幾乎是全憑著手感,東抓一把,西抓一把,讓人感覺他就是在做自己最熟悉的事,完全沒有絲毫的猶豫,陳朝陽暗自吃驚,像老道這樣做飯的,他從來都沒見過,這簡直就是藝術。

青雲老道又在三個大碗裡,澆上了一勺開水,隨後將鍋裡的麵條分別放到三個大碗裡,又撒上一些陳朝陽也不知道名字的植物碎末,笑道:“好了,你們端去吃吧。”

林子云立刻走了過去,端起一個大碗,用鼻子深深地吸了口氣,笑道:“師傅,你老人家這碗麵,我就是吃一輩子,也吃不夠。”

青雲道長笑道:“那你們就好好學學,師傅還能跟你們一輩子?”

陳朝陽也端起一碗麵條,聞著當真是香氣四溢,十分的誘人。陳朝陽端著大碗走到餐桌處,拿起筷子就吃了起來。這一碗麵鮮香無比,陳朝陽從來都沒吃過這麼好吃的麵條,哪怕是在後世,他也從來沒見過能比肩這碗麵條的。龐清風和林子云顯然經常吃,兩人還去拿了醋瓶子,給自己的碗裡倒上了醋。

青雲道長笑道:“小陳,那邊有醋和醬油,如果覺得不合口味,可以自己新增一些。”

陳朝陽說道:“道長,我覺得這麵條十分的美味,一切都是剛剛好。道長,我能問一下您這手藝是跟誰學的麼?我還從來沒吃過這麼好吃的面。”

“也沒有跟誰特意地學過,只不過是做得多了,一切都是自然而然就會了。比如說這山上有幾樣野菜,我把他們加入了面中,就十分美味。其實每個地方都有著不同的特產,我的面在各地做,也是不一樣的味道。”

陳朝陽疑惑地問道:“道長,我見過大廚做菜,自己也學過一些,他們似乎是講究在哪裡做出來的都是一種味道,這也是他們必備的手藝,我還從來沒聽說過您這樣做飯的。”

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