第284章 愛聽，多誇點！（二合一）
莊華宇很有自信，他開出的條件周硯無法拒絕。
三千塊錢一個月的工資，是西南小鎮青年無法想象的。
如今內地發展嚴重滯後，工人工資非常低，月收入能到30元都算是體面的工作。
萬元戶算得上有頭有臉的富豪了，說出去被人羨慕的物件。
香港拉貨的司機都能在隔壁鵬城包二奶，可見兩邊的經濟差距之大。
他這兩年也招募了一些內地的優秀廚師，招募時候開的工資普遍在兩三千塊錢，對方震驚之餘，答應的都十分爽快。
“抱歉，莊先生，我確實沒有前往香江當廚師的興趣。”周硯微笑拒絕道，依然沒有過多考慮。
三千，這條件確實開的有誠意。
百倍薪酬，誰聽了不迷糊啊。
隨便換成哪個廚師，都得認真考慮考慮。
幹一年，掙三萬六，回來車子、房子、老婆、孩子都有了。
你不管人家香江的廚師掙多少，只看這價錢在本地算甚麼水平。
你幹一個月，市長都得幹一年。
可他不一樣，他現在月入過萬了！
段語嫣和錢思遠開的條件比莊華宇更優越，他都給拒了。
莊華宇聞言有點懵，周硯竟然又拒絕了，這種節奏，讓他一時間有點不太適應，遲疑道：“一個月三千塊，不是一年三千，而且我可以給你發人民幣，都不用你換匯。包吃住，你掙多少都可以帶回來。”
“莊先生給的條件確實不錯，但對我來說吸引力並不充足，我的飯店經營狀況良好，月收入早已不止三千。”周硯面帶微笑道：“我的父母與我一同經營餐廳，還有兩位員工在飯店上班，相比於去您的高階餐廳當一名主廚，我更願意留在嘉州當個小飯店老闆。”
莊華宇身子坐直了幾分，他現在聽明白了，再看面前這個年輕人，眼裡多了幾分尊重，他不是沒有聽清，而是看不上。
開飯店月利潤超三千，在香江只能算個笑話。
可在嘉州，一道回鍋肉定價兩塊，一份素菜五六毛，這是大飯店的選單定價。
一個家庭小飯店，一天要掙一百多塊，得賣多少菜？吃多少苦啊？
他當年初涉餐飲行業，可是把公司其他業務全部交給手下，親自下場打拼了三年的。
連著開垮了三家餐廳，踩了無數坑，虧了上百萬，靠著其他產業輸血，一點點熬出來的。
從無人問津，到門庭若市，從一家餐廳，到如今的六家店。
其中的艱辛與苦辣，他自己最清楚。
他原本以為周硯只是一個廚師，在某家國營飯店上班。
沒想到他竟然自己開了飯店，而且經營的如此出色。
“那確實是我唐突了，我向周老闆道歉，沒想到你不僅廚藝精湛，經營飯店也那麼厲害。”莊華宇看著周硯說道。
“能夠得到莊先生的賞識和認同，我很高興。飯店經營，我也還在摸索，把味道做好，口碑會自然發酵，客人也就越來越多了。”周硯微笑道。
莊華宇聞言也笑了，頗為贊同道：“大道至簡，很多餐廳老闆都沒有這個覺悟，總糾結於地段、裝潢、服務，卻把最基本也是最重要的味道忽略了。”
服務生端著蓋碗茶上來，周硯端起喝了一口，放下茶杯道：“莊先生如果沒有其他事情的話，那我就先回去了，我的家在鄉鎮上，回去要騎半個多小時的腳踏車，我師父和師兄和我一同回鄉下，讓他們等太久不合適。”
“好的，那我就不耽誤你的時間了。”莊華宇起身，掏出錢夾，拿出一迭大團結和一張名片遞給周硯：“今天的菜品很棒，三道菜都讓我非常驚豔，這是我的名片，以及我的一點心意。
1979年，我在香江曾有幸品嚐過孔懷風老先生做的乾燒鯉魚，並且和他有過短暫交流，讓我對嘉州這個地方充滿了嚮往。
今日能夠吃到孔大師徒孫做的乾燒巖鯉，也算是不虛此行。”
“莊先生太客氣了，那我就卻之不恭。”周硯起身雙手接過錢和名片。
厚厚一迭嶄新的大團結。
老闆大氣！
“冒昧的問一下，周老闆的飯店開在哪裡？若是接下來的行程合適的話，我想親自去你的店裡吃頓飯，參觀學習一二。”莊華宇問道。
“蘇稽鎮，嘉州紡織廠門口左手邊第一家店，店名叫週二娃飯店，您只要到了紡織廠門口，準能看到招牌。”周硯笑著道：“莊先生要來，我請你吃飯，學習不敢當，互相進步。”
“好，我記下了。”莊華宇點頭。
周硯從茶室出來，站轉角數了一下那迭大團結，足有三十六張。
三百六！
抵得上飯店一天的利潤了。
這莊華宇確實還是講究，出手大方。
這錢跟白撿的沒兩樣，收小費果然爽啊。
回到後廚，廚師們已經收拾好東西，互相道別離開。
孔慶峰和孔國棟他們還沒走，應該是在等周硯。
“你的補貼我幫你領了，十塊錢。”肖磊衝著周硯招手，走近後遞給他一張大團結和一張票據。
“還有錢領啊。”周硯有些意外，食材成本林清已經給他結算過了，本來以為今天是來做志願者的，沒想到還能領到十塊錢。
“沒錢誰想來啊，給領導做飯，也不是人人都像你一樣能被單獨接見的，單位任務實在推不開，給的補貼也確實不少，大家才樂意來。”孔立偉小聲嗶嗶，好奇問道：“周硯，那老闆單獨喊你爪子？”
孔慶峰他們聞言也是好奇地向他看來。
“他說我菜做得好，想喊我去香江當廚師，被我拒絕了。”周硯笑著說道。
“你現在飯店開的那麼紅火，肯定不得去噻。”孔國棟笑道。
其他人也是紛紛點頭，周硯飯店的生意他們都有數，掙那麼多錢，還背井離鄉去甚麼香江。
“師弟，給你開好多錢工資？我聽說香江的工資高的很。”鄭強好奇問道。
“三千。”周硯回道。
“嘶——”
眾人頓時倒吸了一口涼氣，滿臉震驚。
“多少？”孔慶峰都忍不住再問了一遍。
“一個月三千，包吃住，發的人民幣。”周硯說道。
“天老爺！三千一個月啊？三個月就一個萬元戶了！”孔國棟驚歎道。
“三千一個月你都拒絕了？我的天吶！能不能問他要不要墩子？一千也行。”孔立偉兩眼放光，羨慕壞了。
“一千我也行，我還會做幾個拿手菜。”鄭強跟著道。
就連肖磊和孔國棟都躍躍欲試。
周硯笑了，點頭道：“你們真想去？走嘛，趁著人還在，我帶你們過去問問。”
周硯這話一說，眾人頓時焉了。
“算了，我還是再練練吧，跟著我師父把手藝先學精。”孔立偉搖頭，“我要有你這本事，我就去當主廚了，三千一個月，美滋滋。”
“娃兒還小，我也不放心，還是跟著師叔再學兩年。”鄭強也搖頭。
孔國棟和肖磊沒說話，也沒再提這茬。
孔慶峰語重心長道：“好好磨練廚藝，提升水平，這種機會就越來越多，其他都是虛的，沒得硬實力，到了香江也出不了頭。”
“是。”眾人紛紛點頭。
“周硯，你今天發揮的太好了，緊急救場，給我們孔派長了臉，也給樂明避免了一些麻煩。”孔慶峰滿是欣慰地看著周硯，笑著說道：“這週末你有沒有空？我想請你來樂明的培訓班給青年學員們上一節課，給大家傳授一下經驗和心得。”
“啊？”周硯有點懵，“上課？讓我給其他廚師？師叔祖，這不太合適吧？畢竟我只是一個練習時長兩年半的……小輩。”
雖然他現在有幾個拿手菜，但讓他去給青年廚師上課，屬實有點太離譜吧？
上講臺，他有點社恐啊！
肖磊和孔國棟也有些驚訝，樂明的培訓班一直都在辦，目前負責管理的是樂明飯店的副經理孔國棟。
講師多是以孔慶峰為首的老輩子廚師，李良才、秦坤也常來上課，還有樂明飯店一些專業能力突出的中生代廚師，也會負責上一些專門課。
周硯這樣的年輕人，比大部分培訓班的青年廚師年紀還小，真沒請過。
不過孔國棟反應很快，立馬跟著點頭道：“還是師父考慮的周全，周硯如今的水平，確實已經能夠來當老師了，你的年紀不是缺點，反而是優勢，可以用你的經歷，鼓勵更多的青年廚師奮進。”
“不是讓人受挫、沮喪、自暴自棄嗎？”孔立偉抿嘴，小聲嗶嗶。
鄭強默默給他豎了一個大拇指。
【叮！觸發支線任務：培訓班講師體驗！一名優秀的廚師，不光要會做菜，還要會授徒，能夠融會貫通，將其傳授給他人，是川菜傳承的重要一環。答應孔慶峰的請求，前往樂明廚師培訓班擔任講師一天！】
【任務獎勵：未知。接受：是/否】
周硯還在斟酌著怎麼婉拒，腦海中響起了系統的提示音。
竟然觸發了支線任務。
“去嘛，周師，機會難得，和廚師們多多交流，對自己的成長也很有幫助。”肖磊笑著開口：“剛好週末我們沒得壩壩宴，到時候我跟小鄭也來聽聽周師講課。”
“去去去！周師開課，我肯定要去捧場。”鄭強立馬跟著點頭道。
“我當天請假都要去聽周師講課！認真聽講，逐字學習！”孔立偉跟著說道。
周硯：“……” 也是遇得到這一窩陰陽師。
“你放心，我們這培訓班沒那麼正規的，主要就是分享技藝，大家都很純粹，只要能學到真手藝，不會在意你的年紀，也不會在意你怎麼講的。”孔國棟寬慰道。
“要得嘛，那我就斗膽接下這個任務了，到時候要是講的不好，希望師叔祖和師伯不怪我。”周硯點頭道。
“怪啥子嘛，你能來，我高興得很。”孔慶峰擺擺手，“那這個事情就定了，我要回家了，中午沒睡午覺，困得很，要回去躺到了。”
“要得，那你們慢慢走，我們也要回蘇稽了。”周硯點頭。
眾人聊完，往停車場走去。
剛出後廚，周硯又被林清喊住，一回頭，便瞧見陳銘和林清向著他們走來。
眾人連忙站定。
陳銘來到跟前，看著周硯滿眼笑意道：“周硯同志，今天你這三道菜做的相當好啊，臨危受命做的乾燒巖鯉博得滿堂喝彩。”
周硯謙虛道：“陳主任過獎了，是國棟師伯他們配合的好，方才不辱使命。”
陳銘看著孔國棟點點頭：“嗯，樂明飯店也是不錯的，孔大師身體抱恙實屬突發狀況，能及時應變，確實不錯。”
“我們只是做了該做的事情，還是全靠周硯站出來救場。”一旁的孔國棟聞言，緊繃的表情稍稍鬆了點。
“很好，以後再有這樣的重要宴席，可能還要再請你來幫忙掌勺，還望到時候你能來。”陳銘看著周硯說道：“我跟林清說了，到時候要是嘉州這邊有廚師推介，到省裡參加比賽和考證這類活動，我們也會優先推舉你。你作為嘉州的青年廚師代表，確實優秀。”
“好，只要時間合適，我一定來。”周硯笑著點頭應下，投桃報李，這樣的機會自然要接住。
廚師這個行當，考證還是非常有必要的。
顧客來店裡吃飯不看這個，但想要靠廚師給飯店打出知名度，或者接觸更高階的宴席。
那廚師等級證書，就成通行證了。
日後真成大師了，誰不想去國宴露一手啊？
光宗耀祖的事，家譜都得給你單開一頁。
還有，拿了高階別的證書，往店裡一掛，也會更有說服力。
你說這飯店的老闆是特級廚師，嘉州現役獨一檔的。
那客人聽了，高低都得來嚐嚐鹹淡。
這年代，廚師等級證書卡的還挺嚴格的，官方操辦，實打實要考試的。
和後世抖音上人均特級大師，甚麼商業比賽都能發證不一樣。
陳銘對周硯的回答很滿意，慰問了孔慶峰幾句，便道：“我還有點事情要回局裡處理，你們回去路上注意安全啊。”
“您慢走。”眾人紛紛點頭，目送陳銘和林清離開，推著腳踏車出了招待所大門，各自分開。
“周硯這下真是揚名立萬了，以後嘉州的高階宴請，必然少不了他的身影。”陸曉季看著他們騎車離開，帶著幾分感慨和羨慕。
“誰能想到，當年蘇稽中學206班最後一桌，竟然同時出了兩位廚道天才。”陸川也是一臉感慨。
“誰？”陸曉季回頭看了他一眼。
“我跟周硯啊。”陸川指著自己。
陸曉季聞言氣笑了，“你還真好意思往自己臉上貼金啊，去，再練兩個小時刀工！”
“哎呀，師父，最近陳蓉孕反有點嚴重，我要早點回去陪她，要不明天早上我早點來練嘛，切得蘿蔔絲還能拿來做蘿蔔絲包子，也不浪費。”陸川看著陸曉季，央求道：
“你也不想你的侄媳婦懷著孕獨守空房吧？她可能連晚飯都還沒有吃，等著我回去給她做晚飯呢，你也曉得我媽的廚藝，難吃的驚人。”
陸曉季聞言揮了揮手：“去嘛去嘛，回去給陳蓉做飯。對了，後邊那個保溫盒提回去，讓你老漢兒和你老孃吃，程蓉現在吃不得的哈。”
“要得。”陸川笑著應道，屁顛顛往後廚跑去。
三輛腳踏車並排而行，手電的光把路照亮。
“本以為是跟著周師來見世面的，沒想到周師成了世面，大家都來看你了。”肖磊笑道。
“就是，三道菜一出，全場沉默，那些大師一個個都焉了吧唧的，不像平日坐在桌上，指點江山，誰都不服誰。”鄭強點頭，他在蓉城的時候也跟著他師父去過一些類似的場合，廚師相輕，這話可不是胡謅的。
反倒是今天，坐在主桌上的大師們，嘗過周硯做的三道菜後，愣是沒能挑出半點刺來。
吃服了。
相當罕見的奇觀。
“愛聽，多誇點。”周硯咧嘴笑，都自己人，不裝了。
“你是沒看到那王鑫的表情哦，不屑→震驚→尷尬→頹喪……看得我快笑死了。”
“是吧，他徒弟坐我對面，那叫一個震驚，後邊都不敢看我和立偉。”
三人一路閒聊，不知不覺便回到了鎮上，石板橋頭，準備分頭回家，周硯把兩人喊住。
“爪子？”肖磊看著他問道。
“分贓噻。”周硯從懷裡摸出那迭嶄新的大團結，笑著道：“那莊先生給了一筆小費，咱們是團伙作案，肯定要把錢分了噻，我一個人獨吞不太合適。”
“給這麼多啊！”鄭強看著周硯手裡拿著的一迭大團結，有些吃驚。
“分啥子，菜是你做的，我們就是去湊了個熱鬧，你自己揣起，回頭你不是還要修房子，用錢的地方多得很。”肖磊搖頭。
“就是，看熱鬧就夠本了，還分啥子錢。”肖磊跟著點頭，笑眯眯道：“周師，下回有這種場面，你還喊我哈，我給你燒火。專業燒火十二年，水平保證夠！”
“三百六，我拿大頭，你們一人一百。”周硯已經把錢點好了，自己的踹回兜裡，抽出兩迭遞給倆人，認真道：“收著，下回還帶你們，不然下回我就自己去了。”
鄭強遲疑著看向肖磊。
肖磊想了想，伸手接過一迭，笑著道：“要得，那就沾周師的光，白撿一百。”
“那我也收了，謝謝周師，下回還喊我。”鄭強也笑著接過錢。
“這就對了嘛，拿著這錢回家，今晚你們就是皇帝。”周硯笑著道。
“說得對，今晚我要在上面。”鄭強點頭。
“嗯？”周硯看向他。
“哦，周處還懂不起。”鄭強跟肖磊對上眼，哈哈大笑起來。
周硯現在懂了，咬牙切齒：這兩個傢伙，真該死！
三人在橋頭分開，各自回家。
路過宿舍落下，周硯不由放慢了車速，抬頭看了眼三樓。
窗戶亮著燈，夏瑤這會估計還在畫圖吧，這姑娘太有上進心了，有股鑽研勁。
收回目光，蹬著車往飯店方向走。
三樓窗戶推開一條縫，夏瑤站在窗前伸了個懶腰，呼吸新鮮空氣。
低頭瞧見昏暗的道路上，一道熟悉的身影騎著車打著電筒漸漸遠去，眼睛一亮，嘴巴張了張，還是沒好意思喊出口，可嘴角卻不自覺的勾起。
周硯回來了，不知道今晚的宴席順不順利，應該沒問題吧，畢竟他那麼厲害。
直到電筒的光線消失在轉角，夏瑤才把窗戶關上，拉起窗簾，回到書桌前繼續畫設計圖。
“鍋鍋！你回來了！”
周硯推開飯店大門，一個軟萌萌的小傢伙已經撲過來，抱住了他的大腿，小傢伙小小一隻，跟個樹袋熊似的，仰著小臉衝著她笑。
“嗯，剛忙完。”周硯單手把她拎了起來抱在懷裡，另一隻手推著腳踏車到牆邊靠著停好。
“我今天下午跟爸爸去釣魚了，我釣到了一條這麼大的魚擺擺。”周沫沫神采飛揚地張開雙手比劃著，“魚擺擺養在魚缸裡面，媽媽說等明天鍋鍋你來燒，你去看看嘛。”
“哇塞，沫沫這麼厲害啊？你也太會釣魚了吧？”周硯驚歎道。
“嘿嘿~~我超膩害的！”小傢伙嘿嘿笑著，小臉上寫滿了得意。
趙嬢嬢和老周同志坐一旁泡腳，跟著咧嘴笑。
“老漢兒，那你釣到魚沒得？”周硯看著老周同志問道。
老周同志不笑了，略顯尷尬道：“是……是我幫著溜魚抄上岸來的。”
“那確實很有參與感了。”周硯點頭。
“實際上，我差點也釣到一條大的了。”老周同志試圖挽尊。
“我懂，我都懂。”周硯點頭。
老周同志：“……”
“你都不曉得，沫沫跟我先去耍了一圈，然後才到你老漢兒旁邊坐起，勾勾掛上曲鱔兒，往河裡一丟，嘴上念著：魚兒魚兒快上鉤！刷的一下，羽毛就沉下去了，拉上來就是一條大魚擺擺。”趙嬢嬢笑眯眯道：“原來釣魚這麼簡單啊，我看你老漢兒又是做酒米，又是打窩，搞的多複雜和高階的嘛。”
“鍋鍋，你不曉得，魚擺擺被我釣起來，突然就圍過來一群巧克力爺爺看呢。”周沫沫跟著說道。
“啊？”周硯愣了一下，想起了小麥色面板的孔二爺，突然懂了小傢伙的奇怪表達。
別說，你還真別說。
老周同志默默搓腳，周硯彷彿聽到一個釣魚佬道心破碎的聲音。
怪不得河邊這麼幹淨，原來是釣魚佬們用顏面掃的地。
“走嘛，我看看釣了個啥子魚，看看明天吃啥子。”周硯抱著周沫沫往廚房走去，剛靠近魚缸，啪的一下就炸起了水花。
——
PS：求月票~~晚點還會有一更，可明天早上看。
(本章完)