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第50章 製做豬肉乾

2025-06-15 作者:蘭歌

有了二房夫婦的幫忙,林衍也清閒下來,早上和下午各抽出半個多時辰教孩子們讀書,剩餘時間大多數在書房。

有半年多沒有讀書,林衍想要儘快的將落下課業拾起來。

有時候林衍在書房一待就待上2個時辰,這般刻苦讓宋瑤枝都暗自咋舌,要是自己當年有林衍這般勤奮苦學,估計都能趕上清北了。

傍晚,宋瑤枝將曬好的肉脯放到蒸爐上蒸好,做了蜜汁口味和麻辣口味兩種。

濃郁的肉香撲鼻,林衍的肚子不覺地咕咕叫了起來。

林衍走向伙房,宋瑤枝正在給做好的肉乾放在簸箕晾。

“阿語,這就是做好的肉乾嗎?很香,我在書房都聞到香味了。”林衍向宋瑤枝走來。

宋瑤枝轉頭看到林衍,笑道:

“是啊,這就是之前跟你說過的豬肉乾,今天20斤肉我就只做了兩個口味,麻辣和蜜汁口味。你過來試試這兩個口味。”

“你想先試哪個口味?”宋瑤枝看著林衍道。

“你之前對麻辣口味一直讚不絕口,我想試麻辣口味的。”林衍定定地看著宋瑤枝。

宋瑤枝看了看沾滿肉汁的手,莞爾一笑,拿起一塊麻辣口味遞道林衍唇邊。

林衍低頭輕咬一口肉乾,醇厚馥郁的肉香在舌尖肆意鋪展,微微的麻辣感刺激著味蕾,平靜的眼眸閃現一抹驚喜的亮光。

“你做的這麻辣豬肉乾堪稱一絕,香料的味道充分的滲入到肉裡,肉質緊實有嚼勁,先是濃郁的肉香綻放,接著是微微的辣度襲來,吃完後唇齒留香。”

林衍說完,繼續低頭將剩下的半塊肉乾咬上。

自己做的美食得到這麼高的稱讚,宋瑤枝嘴角咧出一個大大的笑容,眼睛也眯成了彎彎的月牙。

“我就說麻辣肉乾很好吃沒騙你吧,如果有牛肉的話,做麻辣牛肉乾更好吃。”

“你趕緊漱漱口再試試這個蜜汁口味的,這個我也喜歡。”宋瑤枝有一種分享美食的迫不及待之感,催著林衍去漱口。

看到一直沉穩的宋瑤枝這麼有趣的一面,林衍忍不住發出一聲輕笑。

漱口回來,宋瑤枝將手中的蜜汁肉乾遞到林衍嘴角,眼睛睜得溜圓,看著林衍將肉乾吃下去,一臉期待地等著林衍的評價。

林衍故意慢慢地咀嚼著口中的肉乾,吃完之後又繼續將剩下的一半咬了再慢慢咀嚼。

宋瑤枝有些忍不住了,“你快說說看這個蜜汁口味的怎樣?”

林衍將逗得差不多了,再逗弄下去怕宋瑤枝發覺生氣,見好就收。

“這個蜜汁口味也不錯,肉香依舊醇厚濃郁,口味甜而不膩,吃完後香甜味久久不散。相比起來我會更喜歡麻辣口味,蜜汁對女子和孩子來說應該會更受歡迎。”

有了林衍的肯定,宋瑤枝信心大增。

“確實,這個口味孩子們很喜歡吃的,我也喜歡蜜汁口味,不過我跟你一樣更喜歡麻辣口味。”

‘跟你一樣更喜歡麻辣口味’這句話觸動了林衍的心尖,林衍心中歡喜。

翌日下午,曹大哥帶了另外幾個人過來一起建伙房。

其中一人,年約25歲左右,衣著有些皺巴略短,頭髮也隨意挽著,但眼神清亮。此人就是曹大哥說的對新奇的玩意痴迷之人,名叫肖子現。

“你就是曹大口中的奇女子?”肖子現有些難以置信地看著眼前這個看起來只有13、14歲大小的小姑娘。

宋瑤枝不懼肖子現的審視,但一旁的林衍臉色有些沉,不動聲色地往旁挪了一步遮擋了肖子現的視線,出言道:

“我娘子人雖小,但是她會的東西很多,您手中的圖紙正是出自她的手。”

肖子現看了看林衍沒有理會,繼續對著宋瑤枝道:

“曹大說你想做一種隔火加熱,做出的東西不會有水氣的?”

“是,類似用火烤東西一樣,但是火不能直接接觸到食物,又要確保熱度足夠高,烤出來的東西不會焦。”宋瑤枝將自己的想法說出來。

肖子現低頭看了看圖紙,“你說的那種我沒有見過,你這圖紙只是一個模型,這裡面的結構都沒有。這該不會是你胡扯的吧?”

宋瑤枝看著肖子現雖然質疑烤爐能否做出來,但他這人就算質疑,看到這個圖紙今天還是來了,可見此人也是很符合曹大哥說的對新奇事物痴迷之人。

“這個東西我以前在一本雜書上看過,確實是存在的,但是那本書中沒有詳細的結構設計,只說了用它可以烘乾食物,做出來的餅食會很香脆。

肖大哥說你喜歡研究新奇的食物,遇到難題不解決不罷休之人,我想著以你的聰明才幹一定能做出來的。”

宋瑤枝毫不吝嗇地稱讚肖子現,無論怎樣先把人留下來一起研究這個烤爐。

“那本書除了這個烤爐,還有很多新奇的東西,如果你能研究出這個,後面我把我記得的東西畫出來給你繼續研究。”

為了留住此人,先畫個餅再說。

果然,肖子現一聽還有很多這樣的新奇之物,眼睛都亮了。

“好,那我先研究這個,等這個研究出來之後,你後面一定要把你記得的所有新奇之物告訴我。”

宋瑤枝點頭,正色道:“可以,但是你研究出這個爐之後,不能將烤爐的製作方法告訴他人,也不能替別人做這種烤爐。”

肖子現毫不猶豫點頭,“行,我答應你。”

林衍家雖住在村尾,但是同在一個村子的人,發生建房子這等大事在村子一下子都傳開了。

雖然現在只是建伙房,但是看著拉進村裡的青磚,一看就是大手筆,不少人都跑到林衍家來看熱鬧,這些天徘徊在林衍家附近的人比宋宋瑤枝這兩個多月看到的都多。

眾人感慨,林衍就是林衍,腿沒傷之前讀書考試就考了鎮上第一名,腿傷了人家一樣能過得風生水起。

村裡人只看到林衍家越來越好,以為大部分是靠林衍得來,畢竟林衍的才名很響亮。

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