說完、李海峰直接提著豬腿就出來了:
“好了、都別在這看熱鬧了,誰去拿個盆來接豬血吧!我先把這豬提到板凳上去”
“來啦!來啦!東西我都準備好了”
正說著、就見三嬸端著個木盆,笑呵呵的從廚房出來。
“小峰、真是麻煩你們了”
“來、先抽根菸”
“謝了三嬸、那我可就不客氣了”
見狀、李海峰也沒客氣,直接把於冬梅手中的煙接了過去。
“三嬸、待會這豬頭可得給我當謝禮,待會我拿回去滷起來當下酒菜吃”
“行、沒問題,到時候我給你添個後腿”
“那感情好,到時候我可就不客氣了”
“客氣啥、都是自家人,你要喜歡的話,再切幾斤肉也成”
“三嬸、這就不必了,我家不缺肉吃,到時候你給我一個豬頭,四個豬蹄就成”
“我好滷了,給我爹下酒”
面對著滿臉熱情的於冬梅,李海峰笑著擺了擺手。
此時他的空間裡,可不缺物資。
別說是豬肉了,就連奶粉、和牛都給堆成山了。
都是這次在倭國弄的。
“三嬸、瘋子不要你給我們唄!我們不嫌棄”
“是啊冬梅嬸子,不行你給我們唄!我們要”
…
“去去去、你們這些混小子湊甚麼熱鬧?你們能跟人家小峰比?人家小峰這才是好孩子”
面對著在那起鬨的李海洋幾人,於冬梅沒好氣的驅趕著。
對此、李海洋不樂意的反駁起來:
“嬸子、我們是比不過瘋子,但我們也不差好吧?”
“不差甚麼?人家小峰現在是正經的大學生,你們裡面有中專畢業的嗎?”
“甚麼?瘋子是大學生了?”
“甚麼?峰哥甚麼時候讀大學了?我們怎麼不知道?”
“峰哥、你快告訴我,這不是真的,你不可能是大學生的好不好”
…
看著圍著自己打轉的一群傢伙,李海峰淡笑著吸了口煙笑道:
“嗯、首都醫科大畢業,正兒八經的大學生”
“不是、你憑甚麼啊?你怎麼能是大學生呢?”
“你騙我們的是不是?你都沒留在京城,你肯定是跟我們開玩笑的”
“你一個初中都沒畢業的人,怎麼可能去一趟京城,回來就是大學生了?”
“呵呵呵…”
面對著面容扭曲的李海洋,李海峰一攤手:
“沒辦法,天賦太高,輕輕鬆鬆就畢業了”
“本來是讓我留校的,但我沒同意,當了個名譽教授就回來了”
“就這、一年還要去京城兩次呢!幫忙指導點研究,講講課甚麼的”
“你…你…你你你…你怎麼能是大學生呢?”
看著眼前的李海峰,李海洋捂著心口,手指亂顫。
隨後衝著門口嚎了一嗓子:
“海軍、海軍你來的正好,你快告訴我,瘋子說的都是假的”
“甚麼假的?”
就這一嗓子,直接把剛進門的李海軍兩口子問懵了。
見狀、旁邊的於冬梅開口道:
“大學生、我說小峰是大學生,他不相信”
“哦、這事啊!小峰確實是大學生啊!你不知道嗎?”
“我知道個鬼啊?你們有誰說過?”
“沒有嗎?”
聞言、李海軍轉頭看向李海峰:
“瘋子、你沒把這事告訴大伯他們嗎?”
“沒呢!這有甚麼可說的,大學畢業而已,又不是甚麼很光榮的事”
“也就是爺昨天過來的時候,我順嘴提了一句,三嬸可能是從爺那聽說的吧!”
此時的李海峰可沒閒著,直接把豬摁在了板凳上面。
而後、一伸腿,把盆勾到了豬的脖頸下。
隨後、在豬脖處擦出一塊乾淨地方,用殺豬刀,從咽喉部位,45度角插入,直達心臟。
“噗呲—”
隨著殺豬刀抽出,血液跟著激射而出,朝著那盆裡落下。
在那盆裡、早就擱好了鹽、清水、花椒等香料。
“三嬸、快別愣著了,過來把血攪勻了”
“哎、我這就來”
“海洋啊!你也別傷心了,不成這樣,待會三嬸給你兩斤肉成了吧!”
說完、於冬梅就拿著筷子,快步上前,對著那盆裡的血攪拌起來。
剛噴出來的豬血非常粘稠,要不停攪拌,讓其與盆裡的清水跟鹽調和均勻,這樣做出來的血豆腐或者血腸才會滑嫩,好吃。
“三嬸、這些血你準備拿去做甚麼?是血腸還是血豆腐?”
“你喜歡吃甚麼?你想吃啥,三嬸給你做”
“呃…要不灌血腸吧!挺久沒吃血腸了,想那一口了”
“得、那咱就做血腸,我先攪著,你早點把豬收拾出來”
“沒問題、大傢伙別聊了,都搭把手早點把豬收拾出來”
隨後、李海峰指揮著眾人,把豬褪好毛後,用梯子掛了起來。
原本的大黑豬,變的白白淨淨的。
先是開膛破肚,取出內臟,把內部的豬板油撕了下來放進盆子裡,拿給了於冬梅。
這些東西不需要他操心,自然會有人處理。
隨後轉頭,看見在那挑豬尿泡的李海浪。
笑著開口罵道:
“你小子玩甚麼不好?玩豬尿泡,也不怕蹦自己一身?”
“放心吧!海峰哥,這東西不會破的,到時候我灌滿水當皮球踢”
“去去去去、快把你的尿泡拿走,別在這礙眼”
在轟走李海浪之後,李海峰直接抄起砍刀,對著豬背就是一刀。
“砰—”
只一刀,豬背被破開。
只見白花花的豬肉裸露在外,油光發亮,照的人直晃眼。
“好肉啊!三指多厚的膘”
“三叔、你這肉是拿去賣,還是留著自己吃啊?”
在用手比劃了一下之後,李海峰看向李大嶽問道。
“賣啥賣?留著自己吃”
此時的李大嶽,意氣風發的一揮手:
“這樣、小峰你幫我把豬肉分出八十二份來,沒份半斤,到時候我給大傢伙都送送”
“至於剩下的,咱們三家分分也就差不多了”
“成、您是東家,您說了算”
對此、李海峰當然沒有意見。
刀鋒劃過,豬肉很快就被拆解開來。
肉是肉、骨是骨、腿是腿,一件件擺的整整齊齊。
這一幕,只把旁邊幾人,看的目瞪口呆。
“小峰、你有這手藝,當個殺豬匠也不錯啊!”
“說甚麼胡話呢?人家小峰是大學生,怎麼可能去殺豬?”
旁邊的王秀蘭捅了李海軍一下之後,開口笑問道:
“小峰、你不是說你分到縣裡了嗎?具體是幹甚麼的?”