週六下班，何雨柱騎著腳踏車和許大茂朝著四合院走去。
他這趟是要去一趟楊文江家裡，畢竟接了明天的席面，今晚說甚麼也應該過去一趟。
看看有沒有甚麼變動，好及時調整。雖然說今天不去也行，但是既然收了錢，那麼服務就要到位。
不然為啥好多人都會來找他做席面，不光光是手藝好或者熟稔，還有這服務態度。
麻煩點，但是在出錢人眼裡，這就是重視做席面的事。
到了後院楊家問了問，沒啥問題，何雨柱推脫了楊文江的客氣。
“楊副主任，等明天再坐在一起喝兩杯也不遲。
你也知道，今天雨水回來了，我這得回去呢！”
楊文江笑呵呵送何雨柱出門，“那行，可說好了，明天必須坐下來好好喝兩杯。”
何雨柱笑呵呵應道：“那是！你留步！”
其實兩人心裡都清楚，這都是客套話，何雨柱有自己的規矩，給人做席面的時候不會去席面上喝酒吃飯。
但該有的話還是有的，這是大人之間的客套。
出了四合院，何雨柱推著車子在巷子口等著許大茂。
沒一會兒許大茂騎著腳踏車樂呵呵的來了，“柱子，你這真快啊，我這回去一趟還沒過多久，你這就出來了啊！”
何雨柱笑著說：“再不走人家楊副主任就要留下我吃飯了！對了李老師呢，怎麼沒叫上？”
許大茂把車子停了下來，笑著說：“她呀，早就帶著孩子過去了，你也知道她下班比咱們早！”
隨後，伸手從車籠子裡扒拉開布包。
“柱子，你看行不行？”
何雨柱看向布包，當看到裡面豬腰子的數量後，嘴角一抽。
“你怎麼弄這麼多，這起碼得有七八個了吧！”
許大茂嘿嘿一笑，“我還不知道你，你準備的頂多就是做一盤的量，這要是讓別人看到還以為咱們吃不起呢。
一共五副，十個，咱們一人一盤使勁兒造。
你看這腰子行不，說是給我弄的新鮮的，我這也那不準。”
何雨柱伸手在豬腰子上按了按，“這豬腰子看新鮮不新鮮，先是看顏色，只要是顏色鮮亮，不發暗那就是沒多大問題。
再就是拿手按一下，你看這彈性，都是新鮮貨！”
許大茂眼睛一亮，“嘿！又從你這裡學了一招！”
何雨柱呵呵一笑，發動車子，“走，叫上老王回去做菜。
大茂你這隻學前面的不行啊，應該把後面的都學了。
這樣以後你要是想在家裡吃，那不是自己來就行了嗎？”
許大茂騎著腳踏車跟上何雨柱，搖頭說道：“我學會了也多餘，有你這個大廚在，哪裡還用我出手。
我這想吃了，弄點來，讓你做不就行了嘛！”
何雨柱瞥了一眼許大茂，他今天非得把這活交給許大茂。
“話不能這麼說，我這也不是經常有時間對不對？
萬一哪天你來了興致想要吃，而我這忙著顧不上你，回頭顧上你了，你又不想吃了，那多麻煩啊！”
許大茂想了想，“嘶！柱子你這說的倒是有點道理！”
何雨柱笑著說：“不用非得做的和我一樣好吃，這東西吃的不就是個以形補形？
你這學會了，處理好了，沒啥騷味吃不就行了。
那吃藥還苦呢，這你還要計較甚麼？”
許大茂一樂，“我就知道你今天肯定拉我做苦力，為了讓我做苦力，啥藉口都能說的出來。
不就是折騰這腰子嘛，交給我了。”
何雨柱衝著許大茂挑眉，“學會了不吃虧，回家想吃就自己做是不是？”
隨後露出一臉壞笑，許大茂也緊跟著壞笑。
到了王文林家一敲門，王文林就麻溜的出來了。
“老何、大茂我就知道你們會來，特意在這裡等你們呢！”
何雨柱見只有王文林一人，問道：“嫂子去我那邊了？”
王文林笑著說：“她這一回來王老師和李老師就過來叫過去了，還說讓我一起過去，我這想著你們兩個應該回來，就等著你們了！”
何雨柱說道：“那行，咱們就走吧，你這是上我車子還是上大茂車子？”
王文林看了一眼許大茂，自從他出來後，許大茂的眼睛就一直盯著他下半身看。
“咱們還是走著吧，也沒兩步路！大茂，你這看啥呢，一直不說話！”
許大茂嘿嘿一笑，“沒看啥沒看啥，咱們走。”
何雨柱在旁邊偷笑，許大茂這也太明顯了，還和他說了讓他注意點呢，這真是一點都不揹人。
剛走兩步，許大茂就說道：“老王我看你這也沒啥問題，怎麼就不敢坐車子了呢？”
王文林瞪了許大茂一眼，“甚麼叫不敢坐，從這到柱子家就兩步路，我犯得著騎車子嗎？
這要是喝多了，咱這走著可比騎腳踏車安全多了。”
許大茂一樂，“是，你這說的對！”
王文林說道：“大茂不是我說，你信不信。晚上回家的時候，我這到家都洗腳躺床上了，你這還不一定能到家呢！
別以為咱這走路就慢！”
許大茂點頭，“啊！是是是，你這近，你這近！”
許大茂應付的樣子讓王文林感覺自己話都白說了，不想搭理許大茂。
“老何，我這聽王老師說前天易中海在院子裡和包老師愛人鬧起來了？”
何雨柱說道：“是的，這……”
許大茂打斷道：“老王，你這不是和包老師都在一起上班嗎，這怎麼還從嫂子那聽說的啊？”
王文林不想搭理許大茂，“老何你繼續說！”
許大茂笑嘻嘻說道：“老王，你也就問錯人了，柱子那還是從我這裡聽說的，然後傳到嫂子那裡，再到了你這裡。
這裡有最先得到訊息的人，你咋不問呢？”
王文林呵呵一笑，“你聽你說的那是甚麼話，人家包老師愛人吵架，我上去直接問人家，你讓包老師怎麼說？
我覺得從你口裡說出來的肯定摻假，還不如老何那邊真實。”
“欸？老王你這就不對了……”
兩人議論著到了何家。
何雨柱看著還在爭論的兩人，喊停，“好了，別爭了，都到了咱們抓緊忙活起來吧，你倆再吵，啥時候吃飯啊！”
許大茂聽後下巴一揚，拍了拍籠子，“老王你就等著吧，我這可是帶了硬菜過來，一會兒你得給我道歉！”
王文林想起何雨柱說的硬菜，以為許大茂給他下套，“嘿！你這硬菜我還無福消受呢，一會兒你把我那份吃了吧！”
許大茂一樂，“這可是你說的啊，可別後悔，柱子你可聽到了！”
何雨柱呵呵一笑，“大茂，我怕你吃了老王那份你頂不住啊！”
許大茂看了一眼布包，倒吸一口涼氣，他聽說有那補過了的，會流鼻血啥的，這麼多他吃下去應該不會受不了吧。
“柱子，吃不了兜著走啊！把老王那份分開，咱們兩人明天接著吃不就行了！”
王文林也琢磨出不對勁兒來了，這籠子裡要真是鵝卵石，剛才一路走來怎麼說也能聽到點聲音，偏偏他沒聽到。
“大茂啊，老何做菜就是剛出鍋才香，你這回去就不好吃了，浪費啊，我就勉為其難接受你的好意吧！”
許大茂眼睛一瞪，“嘿，好你個老王……”
何雨柱說道：“別吵了，動手做菜吧！”
許大茂哼了一聲，拎著布袋子和何雨柱往廚房走去，王文林見狀也跟上了。
當看到布袋子裡的十個大腰子後，王文林心道僥倖，幸虧沒把話說死，不然今晚他吃不上這道菜可難受了！
當何雨柱拿起腰子準備交給許大茂怎麼處理的時候，許大茂連忙喊停。
“柱子，你等一下，我叫琳琳過來，這我一個人看可能會忘掉一些，把我媳婦叫過來兩人記得更清楚。”
何雨柱把刀放下，“行吧，抓緊叫李老師過來吧！”
剝蒜的王文林眼睛一亮，“老何，我這能不能叫璇子過來學一下？”
何雨柱點頭，“一隻羊是趕，兩隻羊也是趕，叫嫂子過來吧！”
王文林聽後樂顛樂顛的往堂屋跑去。
等兩人把所有人都帶過來後，何雨柱很是無語，“怎麼都來了，你們不是還要包餃子嘛！”
王建君笑嘻嘻說道：“老公，這道大家都想學呢，看完你這菜我們回去再包餃子也不遲。”
何雨柱看了一眼王母，又看了看何雨水，行吧，以後怎麼說也能用上，學吧。
還好孩子們沒過來。
於是何雨柱課堂開課了。
“這腰子買的時候……”
何雨柱先是說了一下怎麼選，免得大家以後買了不新鮮的。
“我們開始動刀，先從這裡直接切開，看到這白的沒有這是腰騷，這東西是要去掉的，當然了也不是說不能吃，主要是味道太大，去掉比較好。
把外面這層膜要去掉，不然有怪味！
從這裡下刀，一下子給切了就行，當然了大家做的時候不用一刀切，畢竟自己做，慢慢切這腰騷就可以！”
何雨柱一邊說一邊示範，很快就把一個腰子處理好了。
把刀遞給許大茂，“行了，接下來就是你處理了，好好練習，弄好了我再講吓面的！”
許大茂苦著一張臉接過刀，這腰子他那得時候沒覺得有多大味，可是這何雨柱一切開，這騷味一下子就飄出來了，差點把他給頂吐！
王文林見許大茂一臉苦相，不由得偷笑，催促道：“大茂，你快點，別耽誤我們和老何學習！”
許大茂眼珠子一轉，“老王，你這看哪能看會啊，必須得親自動手才行啊！
來來來，你拿刀來試一試！”
王文林下意識往後退，那刀他都感覺有騷味。
見兩人互相推脫，李琳有些忍不住了，“欸，我來吧！早學完早包餃子！”
許大茂哪裡能讓自家媳婦受這罪，這要是單獨給他做的，那他是很開心，這可是給好多人做的呢。
“琳琳，你別沾手了，還是我來吧！這點小活小意思！”
說著，許大茂開始動刀起來。
何雨柱笑著說：“李老師你這還是別沾手了，弄上味也不太好洗，這不還要包餃子，還是讓大茂來吧！”
許大茂點頭，“琳琳你看著就行，這菜可是大家都吃，你這下手了，那不是便宜了某人？”
許大茂說著看了一眼王文林。
王文林悶哼一聲，“不就是切個腰子，大茂你切完這一個，我切下一個。”
許大茂心裡一樂，這不就行了！
何雨柱教的都是簡單的花刀，兩人還是能切出來的，當然他也展示了一下手藝，這麼多腰子起碼三盤打底，這要是放國營飯店，兩個腰子就能出一盤呢。
趁著兩人來回切腰子，何雨柱這邊也準備起其他材料，拿了一些包餃子準備的木耳和韭菜，正好用來做輔菜。
他這邊準備著，也和大家說著，“還是那句話，各人有各人的口味，喜歡吃啥當啥就行。
比如有的人不喜歡摻雜其他味，就是喜歡吃那個原生味，就放一些催的，沒啥味道的輔菜，比如山藥、筍片啥的。
當然也有喜歡吃辣的，用辣椒味掩蓋住味道，放青辣椒啥的也行……”
何雨柱見許大茂和王文林切好了，選出自己切的，“因為還要包餃子，做其他菜，時間比較長，我這先炒一盤，讓大家嘗一嘗。
這是剛才用料酒泡的，你們看這泡後的水，髒的很。
接下來要……”
火燒到最大，何雨柱下鍋炒了起來，也沒有用油炸，畢竟這菜在家做，誰那麼奢侈用油炸啊。
“欸，看到卷邊了，咱們就下準備好的料汁還有韭菜，這麼一翻炒，可以出鍋了！”
何雨柱把炒好的腰花盛到盤子裡，“來來來，大家都嚐嚐！”
許大茂看著盤子裡的腰花，不由得感嘆，“嘿呀！柱子不得不說，你這切的好，炒出來也好看啊，我們這切的炒出來不知道怎麼樣呢！”
何雨柱笑著說：“飯店一般這麼做，講究色香味俱全，咱們在家就沒那麼多講究，你們兩個切的那樣的就行，炒出來也挺好看！”
幾人拿筷子嚐了起來，幾個孩子見到這邊有東西吃湊了過來，不過吃了一口就不吃了，雖說去除了大部分味道，可這還是有點騷味的，孩子味覺敏感的很，自然是吃不了。
女人們吃了幾口，就回屋包餃子了。
許大茂見人都走了，也不可是把最後一點的湯汁都扒拉進嘴裡，舔完了盤子，許大茂有些意猶未盡。
“嗯，這菜就是硬啊，我這吃完了感覺一天的疲憊都消失了，瞬間恢復了！”
說著，他還活動了一下手腳，表示自己倍有精神。
何雨柱有些無語，哪裡有那麼快，完全是心理作用好不好，這還沒消化完呢。
“我去洗盤子！”
也不用說，許大茂哼著小調就去洗盤子了。
“欸？不對！”
許大茂洗盤子動作一頓，猛然回過頭來看向何雨柱。
何雨柱開櫥窗的手一頓，“咋了？哪裡又不對的了？”
許大茂說道：“柱子，你之前說是要給我做道硬菜的，你還準備好了呢，這怎麼光我用我準備的腰子，你弄的腰子呢？”
隨後許大茂嘿嘿一笑，“沒弄到啊，我懂，這次就放過你了，可說好了，下次可得你親自切！”
何雨柱笑了笑，“誰說我沒準備好，我這不是正準備拿！”
說著，何雨柱開啟了櫥櫃，從裡面掏出了飯盒晃了晃。
“這不就是！”
王文林看到何雨柱手裡的飯盒，臉上那是精彩紛呈啊，這飯盒，這動靜他是再熟悉不過了。
“大茂，你可有福氣了，這真是道硬菜啊！”
許大茂看向王文林，“老王你知道？”
王文林點頭，“我還吃了好幾次呢！”
許大茂眼睛一瞪，“柱子。你這可就不地道了，你說了這是給我準備的硬菜，怎麼能先讓老王吃呢？”
“這動靜也不是腰子啊，咣咣響這是啥，我看看！”
說著，許大茂從何雨柱手裡一把奪過飯盒，開啟看到一飯盒的石頭，他呆住了。
“石頭？”
王文林嘿嘿一笑，“不對，準確的說是鵝卵石！”
許大茂沒好氣說道：“那不還是石頭！”
何雨柱笑著說：“大茂，你可別小瞧了這石頭，這可是做硬菜的食材，這道菜……”
許大茂聽完何雨柱的解釋嘴角一抽，“這就是你說的硬菜？”
何雨柱點頭，“你就說硬不硬吧！”
許大茂有些無語，把飯盒塞回何雨柱手裡，“硬，不過我是無福消受了，這硬菜還是讓給你們吃吧！”
王文林一樂，“大茂，這可是你說的，這嗦丟用來下酒，那真的是一絕啊，我這連續吃了好幾天呢。”
聽到王文林這麼一說，許大茂變成嬉皮笑臉，“嘿！老王你這不是好歹啊，我這硬菜讓你吃了，你回頭想把這硬菜獨吞，那可不行！”
許大茂覺得何雨柱既然能拿出來，王文林又吃了好幾天，那這菜肯定不會差，不吃那不是便宜王文林了，這是萬萬不可的。
王文林笑嘻嘻說道：“這可是石頭啊！”
許大茂哼了一聲，“石頭又怎麼樣，我相信柱子的手藝，這石頭到了柱子手裡那也是一道好菜！”
何雨柱之前做菜可從來沒差過，所以許大茂相信，這石頭肯定也不會差。
何雨柱笑著說：“放心吧大茂，絕對不會讓你失望的！”
“那是，柱子你這手藝那是沒的說，遠的不說，先說這汆丸子……”
噼裡啪啦，許大茂恭維起何雨柱來，得意洋洋看了一眼王文林。
男人們做菜，女人們包餃子，很快飯菜就端上來了桌，飲料和酒也倒好了。
“這是大家搬家後第一次聚餐，大家一起喝一杯，以後咱們經常走動，這雖然搬了家，距離遠了，這感情卻更近了！”
“好！”
“乾杯！”
大家一起碰杯。
“來，抓緊吃菜吃餃子，涼了就不好吃了！”
酒杯放下，大家開始吃菜。
許大茂伸出筷子，把盯了好久的嗦丟夾起一塊塞進嘴裡。
“別說，這石頭用來下就別有一番滋味，怪不得老王你能吃好幾天呢！”
因為照顧王文林，何雨柱這次做的只是放了一點點辣椒，只是有點辣味。
王文林呵呵一笑，“大茂不是我顯擺，我和你說，這個嗦丟我可是吃了好幾種口味的呢。
算上這一次，這是第四種口味呢！”
許大茂笑著說：“那有甚麼了不起的，那肯定是柱子那你在試菜，琢磨著怎麼做好吃，這才是最終結果。
我這沒試吃，直接吃上最好口味的了！”
王文林一笑，“那不一定，老何之前做過辣的，特辣的，醬香的，這次是微辣的。
每次口味都不一樣，吃著感覺都不一樣呢！”
許大茂聽到有這麼多口味，看向何雨柱，“柱子，你這可不能厚此薄彼啊！
你這剛說了，感情更近了，回頭你這隻給老王做菜，我這是一口沒吃上啊！”
何雨柱笑著說：“你這想吃還不簡單嘛，下週我做了帶去廠子裡讓你吃總行了吧！
不過，你知道老王為啥犯病嗎？
這辣可不是那麼好吃的！”
許大茂眼睛一瞪，“辣兩頭啊！那還是算了吧，你這給我弄點醬香口味的我回去下酒試一試，其他的就不要了！”
王文林在旁邊鼓動，“這酒的辣配上嗦丟的辣，那種感覺真的是美妙啊。
也是，大茂你這不能吃辣，吃點醬香的隨便應付一下就行了，應該能滿足你！”
許大茂呵呵一笑，“那是，不能和你比吃辣，我這隨便吃點就行！”
看到王文林有些鬱悶的樣子，許大茂一樂。
怎麼說，他也要嚐嚐何雨柱做的其他口味的，不過不能當著老王的面說。
說說笑笑間大家都吃飽了，女人和孩子們撤了下去，留下三個男的在這裡喝酒閒聊。
許大茂見沒人了，連忙站起身來把剩下的腰花端了過來。
“老王，別說我不照顧你，知道你現在不能吃辣，這剩下不辣的我撥出一點來，剩下的就交給你了。
柱子，這些咱們兩人一人一半，誰也別搶誰的！”
許大茂迅速把腰花分好，美滋滋的吃起自己前面這些。
何雨柱一樂，“大茂你慢點吃，沒人搶你的，實在不行，你把我這份也吃了吧！”
許大茂目光一閃，“還是算了，這要是嫂子知道我把你這吃了，那肯定不樂意，再讓我弄幾個腰子來給你補補，那多虧啊！”
王文林一樂，“大茂你這說的對，我這就不留給你了，我自己吃了！”
“欸？老王你沒讓怎麼知道我就不吃呢？”
“我怕你真吃，你別虛不受補，給你補過了就麻煩了！”
“誰虛了？老王要不咱們去院子裡練一練，看看誰虛……”