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第208章 許大茂感謝何雨柱,再請何雨柱做菜

2025-08-02 作者:毛利夏小正

次日清晨,何雨柱早早就去上班啦,而新婚的許大茂呢,直到許父許母來了才慢悠悠地起床。

在許父許母那滿是笑意的目光下,李琳的小臉蛋兒一下子就紅撲撲的了。許父許母也沒多待,和許大茂兩口子吃了頓早飯就打道回府了。

許父許母過來主要就是說一下他倆明天回門的事兒,省得這倆小年輕給忘了。

吃完午飯,這倆人實在是閒得發慌,就跑到前院嘮嗑去了。有許大茂在,那聊天的氣氛可真是好極了,誰讓他那張嘴那麼能說會道呢。

時間過得飛快,眨眼就到了下午,太陽也沒那麼熱了,大家都紛紛回家暖和去了。

許大茂和李琳回到家把爐子燒得旺旺的,開始商量晚上吃啥。

許大茂撅著嘴說:“琳琳,這剩菜剩飯都得吃啦,晚上飯只能咱們自己動手咯。”

昨天的剩菜他們就留了一點兒,剩下的都給分了,也是為了謝謝來幫忙的那些婦女們。

許大茂這會兒可有點後悔了,早知道就多留一些了,自己做的菜和何雨柱的比起來,那差距可真不是一星半點啊。

李琳瞧著有點無精打采的許大茂,嬌聲問道:“大茂,你想吃啥呀?我給你做,我這廚藝雖說比不上何師傅,那也相當不錯喲。”

許大茂琢磨了一下,家裡好像沒啥菜了,就只有蘿蔔、白菜、土豆。

一想到蘿蔔,許大茂眼睛忽地一亮,“琳琳,咱炒個白菜,然後我再弄個土豆絲。今兒個不在家吃啦,咱去柱子家蹭飯去。”

李琳聽了,不由得一怔,“這不太好吧,咱剛結婚就去蹭飯……”

許大茂連忙擺手,“沒事沒事,主要是去謝謝柱子幫忙做菜,還有王老師這個大媒人。

昨天柱子都沒來喝酒,我帶瓶酒,今天正好去感謝感謝他們。”

李琳聽了,也覺得挺在理,“那行,兩個菜我來炒就好啦,你個大老爺們就別進廚房了,免得被煙燻得夠嗆。”

許大茂聽了,笑嘻嘻地說:“媳婦兒,你這做菜手藝說不定還不如我呢。

直到去年柱子結婚前,我可一直在他們家蹭飯,別的不敢說,這廚藝在柱子家倒是學了不少呢。”

李琳聽了,眼睛也是一亮,“那好,就按你說的辦,咱一人炒一個菜,等會兒比比看怎麼樣?”

許大茂立馬雙手舉過頭頂,“哎呀!我哪能比得過我媳婦兒呀,我媳婦多賢惠的人啊,我肯定比不過。”

李琳聽了,小臉一紅,“就會說些甜言蜜語。”

隨後,許大茂夫妻倆就開始忙活起來,洗土豆、洗白菜,切土豆絲,切白菜。

當許大茂看到李琳只切了兩片肉準備炒白菜時,趕忙說道:“媳婦,這肉不用省著。

這天氣熱了,也不知道能放幾天,壞了可就更可惜啦。

而且,咱家裡還有肉呢。”

說著,許大茂就拉著李琳去瞧他之前淘來的臘肉,這可把李琳驚到了,雖說許大茂跟她提過,常常能搞到些土特產啥的,可真沒料到會有這麼多。

許大茂樂呵地說:“這下安心了吧!”

李琳連連點頭,表示贊同。

實際上,打從去年兩人定下來開始,許大茂就琢磨著囤點臘肉,尋思著結婚時用得著,省得到時候買不著新鮮豬肉。

哪知道,結婚的事全讓許父許母包辦了,弄來了好些豬肉,這些臘肉自然就用不上了。

這下李琳沒了心理負擔,在許大茂的提議下,白菜里加了不少肉,燉得那叫一個香。

等白菜一出鍋,許大茂瞅了瞅時間,差不多了,就領著李琳端著燉白菜往何雨柱家去了。

賈張氏剛才就聞到從後院飄來的肉香味,見是許大茂家傳出來的,也沒多琢磨,畢竟許大茂家剛辦完事兒,有剩菜也挺正常的。

可當賈張氏瞅見許大茂端著大碗來中院時,就覺著不大對勁,再看到那碗裡的白菜有不少肉被端到了何雨柱家,賈張氏又罵罵咧咧開了。

“許伍德咋生了這麼個東西,許大茂整天往傻柱家送東西還不夠,這都做好了還往那邊送,真是有毛病。”

賈張氏的罵聲許大茂壓根兒沒聽見,這時候他正在門口喊人開門呢,“嫂子、雨水,快開門啊。我是大茂啊!”

沒一會兒,門開了,王建君見許大茂帶著菜來,挺驚訝的,“大茂,你和琳琳咋還帶著菜過來了,快屋裡請。”

許大茂樂顛顛地說:“嫂子,我還有一個菜呢,我先把琳琳交給你,我先去忙活了。”

好在李琳在這兒呢,跟王建君嘮起了吃飯的事兒,王建君這才明白是怎麼回事,“你說人到就成,還做了菜送過來,真是的……”

說著,王建君想起廚房裡雨水正準備做菜呢,趕忙跑去廚房讓雨水別忙活了,等何雨柱回來再做。

許大茂的土豆絲還沒端上桌呢,何雨柱就先回來了,一瞅見家裡的李琳,他可驚訝壞了,打了個招呼。

隨後王建君跟他解釋了一番,何雨柱眉毛一挑,樂顛顛地跑去廚房炒菜了。

沒一會兒菜就炒好了,一盤山藥,一盤蘿蔔絲,這山藥可是最後一根了,之前藏在地窖裡埋在沙土裡才儲存到現在。

至於雨水切的白菜,何雨柱做了個老廚白菜。

很快五盤菜就上了桌,幾人也都坐好了。

許大茂開啟自己帶的酒,除了雨水,給每人都倒了一杯。

“柱爺,按說昨天下午就該請你和嫂子吃頓飯的,昨天也沒讓你喝上我倆的喜酒,真是對不住了。

今天特意過來補上,你可得多喝點兒。”

何雨柱聽了嘿嘿一笑:“行了,別整那些有的沒的,咱哥倆誰跟誰啊,不講究這些。

再說了,昨天你嫂子都替我喝了你的喜酒了,就不存在補不補的事兒。”

隨後五個人就吃吃喝喝起來,明天還得上班呢,肯定不能多喝,幾人都是意思一下就得了。

許大茂一個人就把一盤炒蘿蔔絲給吃光了,“柱爺,要說這蘿蔔到了你手裡,那可真是花樣百出啊,我記得之前吃的你炒的蘿蔔條可香了,不知道還有沒有啊?”

何雨柱眉毛一挑,“咋的,想吃啦?前兩天我炒了不老少,配上棒子麵糊糊,那叫一個香啊。

說著,何雨柱就跑去廚房把自己炒的蘿蔔條端了出來。

許大茂瞧見蘿蔔條,眼睛瞬間亮了起來,“媳婦,你快嚐嚐看,我覺著柱爺這蘿蔔條就著饅頭吃,那叫一個香啊!”

李琳樂呵著說:“何師傅的手藝,那還用說嘛,指定做得嘎嘎香。”

說著,她就夾起一根蘿蔔條放進嘴裡,咦,居然沒有想象中那麼鹹,鹹淡剛剛好,再加上那一絲絲辣味,真是太開胃啦!

李琳吃了後,連連點頭,“哎呀媽呀,也太好吃了吧,真沒想到這鹹蘿蔔在何師傅手裡能變得這麼美味,簡直絕了啊!”

何雨柱笑著說:“這有啥難的,其實大茂也會做,之前我還教過他呢。”

許大茂趕忙搖頭,“嗨!柱爺,你又不是不知道,同樣的做法,在你手裡做出來那就是一個味兒,到我手裡就完全變了樣。”

何雨柱笑著說:“多練練就行了,掌握好時間,把口味拿捏好就行。”

許大茂嬉皮笑臉地說:“柱爺,要不這樣,我家裡還有些鹹蘿蔔,你幫著做一下,讓你弟妹學學,到時候我也能吃上這美味的蘿蔔條啦。”

何雨柱瞅了許大茂一眼,“其實你自己教不就得了,還非得讓我去。

行吧,這次之後我可不想再教你第二遍了啊。”

許大茂拍著胸脯保證道:“放心吧,柱爺,就麻煩你這一次。”

等到晚飯結束,許大茂帶著李琳回到家,就迫不及待地開始切鹹蘿蔔絲。這鹹蘿蔔都醃了大半年了,已經很鹹了。

李琳看著許大茂撈了好幾個蘿蔔還不停手,連忙問:“大茂這會不會太多了?”

許大茂笑嘻嘻的說:“多了才好呢,我原本就想讓柱子給咱們炒一大堆,這樣咱們要是不想做飯了,也能應付一口。

而且,他做的越多,你這不是能學習的時候越多。

要是你真學會了,咱們以後就自己做了。

不過,媳婦兒你不用有壓力,學不會咱明年再讓柱子炒唄。”

李琳一臉無奈,只能跟著許大茂切鹹蘿蔔絲,然後拿清水泡著。

就像王建君說的那樣,洗臉盆剛買了也不一定用來洗臉,這不就被許大茂用來泡蘿蔔絲了。

第二天,何雨柱起了個大早,昨天忘記和許大茂說要用到的材料了,雖然許大茂看過自己做,保不定都忘沒了,還不如自己寫一份材料呢。

看到許大茂家裡還沒開門,就把紙條塞到了門框上,沒了也無所謂,到時候再想辦法也不遲。

等到許大茂起床,一開門就看到了紙條,看到裡面要求的調料,許大茂很是開心,用的東西不多,很好找齊,就是裡面的蠔油不好買。

許大茂和李琳吃了早飯後,就帶著禮物回門去了。

到了李家,許大茂這個放映員那可是相當受歡迎,李琳完全被當成空氣啦。

現在李父有了新兒子,自然把以前的兩個閨女拋到九霄雲外去了,要不是還能掙點錢補貼家用,說不定早就懶得搭理了。

許大茂看在眼裡,心裡那叫一個不是滋味,隨便找了個藉口,拉著李琳就逃出了李家。

李琳坐在許大茂車子後座,沉默了老半天,“大茂,你說我爸以前是不是都是裝的啊,他以前對我媽可好了,那叫一個深情款款,就算我媽生了倆閨女也不在乎,還不讓我媽再生了,怕傷了身體。

可現在呢,估計連我媽的墳頭在哪兒都忘得死死的了吧。”

許大茂聽了連忙說道:“琳琳,你放心,以後我肯定對你好,絕對不會像你爸那樣。

咱們家以後你當家管錢,柱子之前跟我說過,男人一有錢就容易變壞,女人一變壞就有錢。

所以我可不能管錢,免得以後我傷害到你,這錢放你手裡也能給你個保障。”

李琳聽了感動得稀里嘩啦的,“大茂,謝謝你,要不是遇到你,我都不知道現在會過成啥樣。”

接著,許大茂又帶著李琳到處溜達了一圈,權當散心了。

回家之前,兩人順道去了趟菜市場,給何雨柱買他需要的調味料。

其實許大茂結婚的時候,何雨柱讓他家裡買了好多調料呢,可何雨柱為了給許大茂省錢,那調料基本是沒多買,一場席辦下來,就剩下那麼一丟丟了。

許大茂可是準備了不少鹹蘿蔔呢,這點調料怕是不太夠。等何雨柱一回來,許大茂立馬屁顛屁顛地上門去請人。

何雨柱笑著說:“你咋這麼急呢,我這飯還沒吃一口呢。”

許大茂嬉皮笑臉地說:“我跟嫂子雨水說好了,今天去我家,我回來的時候買了點滷肉,正好一起吃。”

何雨柱愉快地點頭,有便宜不佔白不佔。

等何雨柱酒足飯飽後,一眼瞧見許大茂泡了滿滿兩大盆蘿蔔條,那眉毛頓時跳得老高,尤其是那個洗臉盆,裡面的蘿蔔條可真不少。

何雨柱二話不說,轉身就走。許大茂見狀,趕忙上前攔住。

“柱爺,你別發火呀,我這不是擔心我家的鹹蘿蔔放壞了,才特意請你幫忙炒熟,這樣能儲存得更久些。”

何雨柱一臉無語,“鹹蘿蔔哪能壞啊,我看是你的心眼壞了,而且這蘿蔔條炒熟了還不如鹹蘿蔔儲存得久呢,你這是想把我累趴下啊。”

許大茂急忙賠笑道:“柱爺,我錯了,這樣吧,這蘿蔔絲炒熟了,咱們大不了分一分,絕不會讓你白辛苦的。”

最後,何雨柱還是答應了下來,主要是那麼多切好的鹹蘿蔔,總不能就這麼扔了吧。

在何雨柱的指揮下,許大茂像只無頭蒼蠅似的跑來跑去,忙活了好一陣子。許大茂心裡清楚何雨柱是故意整他,但也不生氣,依舊笑嘻嘻的。

李琳本想上前幫忙,卻被許大茂攔住了,說等會兒炒的時候再動手也不遲。

等爐子、調料等都搬到了外面,何雨柱便開始動手炒制。這辣椒、蔥、蒜一下鍋,那香味立刻就飄散了出來。

吳春明一家和二大爺一家剛好吃完飯出來湊熱鬧,何雨柱也不在意,反正就是把鹹蘿蔔做得好吃些罷了,學去了也無所謂。

花椒、大料下鍋後,泡好的蘿蔔絲也緊跟著下鍋了,一陣翻炒,再加上蠔油、味精、鹽,這道菜就出鍋啦。

何雨柱往裡面加鹽的時候,二大媽驚得下巴都快掉下來了,這蘿蔔都已經鹹得能齁死人了,咋還放鹽呢?

許大茂趕緊給二大媽解釋,二大媽這才恍然大悟,原來是蘿蔔把鹽都給泡出來了。

二大媽聽後一個勁兒地搖頭,這鹹蘿蔔不就圖個鹹味兒嘛,這下不鹹了,豈不是白瞎了?

何雨柱炒好一鍋後,招呼著吳春明和二大爺過來嚐嚐。

二大爺嚐了一口,眼睛瞬間亮了,“老伴兒,你剛才可說錯了,柱子這哪是浪費啊,這是把菜做得更好吃了!

這要是拿來下酒,那絕對是道好菜!”

二大媽嚐了後也發表了自己的意見,“這早上就著饅頭和棒子麵糊糊,可比直接蒸的蘿蔔條好吃多了!”

吳春明也跟著附和,他覺得這菜可以帶到食堂去,再配上其他的菜,肯定超級下飯。

聾老太太在屋裡瞅了半天,見何雨柱又折騰出了新花樣,心裡那叫一個煩啊,沒把何雨柱攥在手心裡,真是太失誤了!

後院飄出的香味兒,自然也引起了賈張氏的注意,等她跑過來看熱鬧的時候,何雨柱已經開始炒第二鍋了。

閆阜貴也過來湊起了熱鬧,難得何雨柱做菜的時候還能跟別人講注意事項,院子裡那些做飯的人,自然都跑過來瞧一瞧,想學幾招。

之前何雨柱給楊文江和許大茂做酒席的時候,可是悶頭不吭聲的,大家看也看不懂。

很快,在何雨柱的指導下,李琳就炒好了兩鍋,第一鍋稍微差點兒意思,第二鍋就已經相當不錯了!

閆阜貴瞧著何雨柱教李琳放油、放料呢,一個勁兒地搖頭,心裡琢磨著,這玩意兒就算放上鞋底子,那味道也差不了啊!

其他人瞅了一眼,也都跟著嘆氣,這菜難做嗎?倒也不難。就是費油、費料了些。

可一聽何雨柱說大夏天放半個月都沒事兒,大家又覺得這菜好像也還行。

尤其是劉海中,心裡美得很,覺得這菜挺好,以後可以多備點,尤其是夏天出汗多,喝水多,吃點這菜還能補補鹽分呢!

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