首頁 分類 排行榜 閱讀記錄 我的書架

第3章 閻解成相親

2025-06-05 作者:阿龍飛龍學習

禮拜天一大早,三大爺閻埠貴就忙活開了,大兒子閻解成的相親物件於莉要來家裡吃飯。

這相親的事兒,是三大爺一位同事牽的線。閻解成和於莉見過一面,對她的漂亮模樣一見鍾情。

媒婆向來會添油加醋,跟於莉介紹時,把三大爺家誇得天花亂墜。

說三大爺是教師,書香門第,家風優良;閻解成是高中生,在軋鋼廠當學徒,前途無量;還強調家裡寬敞,婚後有獨立婚房。

於莉初見閻解成,看他身高挺拔、面容俊朗,本就有了幾分好感,聽了這些條件,心裡更是多了些期待。

為了這頓飯,三大爺可犯了難。他既想給兒子掙足面子,又捨不得多花錢。

思來想去,決定弄桌“全魚宴”。天剛矇矇亮,他就扛著魚竿去河邊,耗了大半天,好不容易釣上三條魚。

回到家,三大爺在廚房大展身手。他把魚處理乾淨,一條鯽魚清蒸,魚身上劃幾刀,撒上蔥薑絲,清蒸時沒捨得放多少油,出鍋後模樣看著還行,可香氣卻淡了許多;

一條草魚紅燒,因油放得少,魚塊煎得乾巴巴的,色澤也不那麼紅亮誘人;還有一條鯉魚小了點做魚湯,鍋裡油星寥寥,煮出的魚湯清湯寡水的。

除了魚,三大爺又把家裡的蘿蔔、白菜拿出來做菜。

蘿蔔切絲涼拌,白菜幫子下鍋炒,全程都緊緊盯著油壺,只敢滴上那麼幾滴油。

最後,他猶豫再三,打了一個雞蛋做燉雞蛋,那雞蛋羹因為缺油,表面乾巴巴的,毫無光澤。

三大爺一邊做飯,一邊時不時朝門口張望,滿心祈禱這頓飯能順順利利,促成兒子的好事,讓於莉滿意 。

於莉準時來到三大爺家,一進門,便滿臉堆笑,和三大爺一家熱情寒暄。

可當她目光落在桌上的飯菜時,微微皺了下眉頭。那清蒸魚寡淡得很,魚身上沒多少油光,紅燒魚乾巴巴的,魚湯更是清湯寡水,蘿蔔白菜也是炒得毫無油水。

不過,於莉心裡明白,在當下這光景,家家戶戶都不容易,也就沒多說甚麼。

幾個人圍坐在桌前,一邊吃著,一邊有一搭沒一搭地聊著。閻解成時不時偷瞄於莉,眼神裡滿是緊張與期待;

三大爺和三大媽則一個勁兒地給於莉夾菜,熱情過頭,反倒顯得有些侷促。正說得熱鬧時,一股濃郁的香味飄了進來。

原來,陳向陽睡了個懶覺,剛起床便開始做飯。巧的是,他第一道菜做的也是魚——紅燒魚塊。用的是大青魚。

陳向陽可不像閻埠貴那般摳搜,倒油時毫不手軟,各種調料也是放得恰到好處。他的空間之前種了不少花生,去鄉下采購物資時,順便榨了許多花生油,那油色澤清亮,香氣撲鼻。

前段時間,旗人那正黃那爺那邊一直催著他多供油,還說這花生油在黑市上比禽肉都好賣。

陳向陽在廚房忙得熱火朝天,鍋裡的魚塊在油裡滋滋作響,醬油、料酒、糖等調料一股腦兒地放進去,瞬間,香味四溢,順著窗戶、門縫,直往三大爺家鑽。

於莉鼻子輕輕一吸,臉上露出一絲嚮往,眼神不自覺地朝陳向陽家的方向飄去。

這香味,與自家桌上這少油寡味的飯菜一對比,實在太過強烈。

閻解成察覺到於莉的異樣,心裡有些不是滋味,狠狠瞪了一眼陳向陽家的方向,嘴裡嘟囔著:“顯擺啥呀。”

三大爺則尷尬地清了清嗓子,試圖岔開話題,可那香味卻像長了腿似的,怎麼也趕不走,讓這頓飯的氛圍變得愈發微妙起來 。

陳向陽在廚房中,將紅燒魚塊的鍋鏟一放,那色澤紅亮、香氣撲鼻的魚塊已經裝盤上桌。可他並未就此停下,目光掃向一旁,盯上了那隻昨天吃剩下大半的雞。

雖說已被享用過一輪,但陳向陽心裡自有盤算,他決定把這“剩貨”好好回回鍋,燉上一鍋噴香的雞湯。

他先把鍋仔仔細細清洗乾淨,重新置於爐灶之上,點火,待鍋微微發熱,便拿起油壺,往鍋裡倒了一大勺花生油。

隨著油溫升高,蔥花、薑片下鍋,瞬間“噼裡啪啦”作響,濃郁的香味瞬間在廚房瀰漫開來。

緊接著,陳向陽將那半隻雞斬成大小均勻的塊狀,有條不紊地放入鍋中。雞肉一下鍋,就發出“滋滋”的聲音,表面的水分迅速蒸發,漸漸變得金黃。

他用鍋鏟輕輕翻炒著,讓每一塊雞肉都能均勻受熱,隨著翻炒,雞肉本身的油脂也被逼了出來,與花生油相互交融,香味愈發醇厚。

隨後,陳向陽加入足量的清水,蓋上鍋蓋,靜靜等待水開。不多時,鍋裡傳來“咕嚕咕嚕”的聲響,他掀開鍋蓋,只見湯汁翻滾,熱氣騰騰。

他依次加入適量的鹽、料酒、八角、桂皮等調料,這些調料在鍋裡與雞肉一同翻滾,慢慢融入湯中,為雞湯注入獨特的風味。

再次蓋上鍋蓋,將火調小,讓雞湯在鍋裡慢慢燉煮,小火慢熬才能讓雞肉的營養充分釋放到湯裡。

此時,陳向陽家的廚房早已被濃郁的香味填滿,這香味可不安分,順著門縫、窗戶縫,像長了翅膀似的,拼命往四合院的各個角落鑽。

在三大爺家,正尷尬用餐的眾人,原本還在努力維持著交談,可這雞湯的香味一飄進來,瞬間吸引了所有人的注意。

於莉的眼神中滿是驚歎與嚮往,不自覺地又深吸了幾口氣,鼻翼輕輕扇動,那模樣彷彿恨不得將這香味都吞進肚子裡。

閻解成的臉色愈發難看,他握緊了筷子,心裡又氣又惱,覺得陳向陽這簡直是故意在攪和他的好事。

三大爺則坐立不安,不停地用手帕擦著額頭的汗,試圖再次開口打破這尷尬的氛圍,可那香味實在太過濃烈,讓他的話語都顯得有些無力 。

陳向陽這邊,將雞湯在灶上穩穩架好,調至小火慢燉,讓雞肉的鮮香與調料的醇厚充分交融。趁著這間隙,他開啟蒸籠,把兩個大白麵饅頭放進去熱著。

那饅頭白花花的,暄軟蓬鬆,看著就叫人歡喜。接著,他又轉身來到菜板前,利索地切起白菜,動作嫻熟流暢。

鍋裡的油熱了,陳向陽將切好的白菜一股腦兒倒進去,“刺啦”一聲,白菜在鍋裡歡快地翻滾起來。

他手法老練,快速翻炒著,不一會兒,白菜便變得翠綠透亮,香氣也隨之飄散開來。

此時,雞湯燉好了,陳向陽關了火,將熱氣騰騰的雞湯盛出,又把熱好的大白麵饅頭擺在一旁,那白麵饅頭表皮光滑,泛著誘人的光澤。

陳向陽知道,許大茂禮拜天比平常更忙,又跑公社去放電影了。

婁曉娥向來不會做飯,也不好天天回孃家,以往都是胡亂對付著吃飯。

出於對婁曉娥的關心,陳向陽經常給她送些吃的,時間久了,鄰居們都見怪不怪,只當是鄰里間的熱心互助。

正準備給婁曉娥送去,陳向陽突然肚子一陣不舒服,趕緊往公共廁所跑去。解決完後,他整理好衣服往回走。

此時,三大爺家的相親還在繼續。於莉正心不在焉地聽著閻解成說話,不經意間往窗外一瞥,正好看見陳向陽從三大爺家門口路過。

只見陳向陽身形高大挺拔,身姿矯健,面容英俊,陽光灑在他身上,勾勒出好看的輪廓 。

恰在此時,門口幾個鄰居閒聊的聲音傳了進來。一個瘦高個鄰居說:“這陳向陽,又吃得這麼好,天天大魚大肉,咱可羨慕不來。”

另一個稍胖些的鄰居接話道:“人家是採購員,工資高,下鄉還能買到好東西,上次他釣的魚,還有買的公雞,做出來的菜香得嘞!今天這香味,指定又是他做的飯。”

於莉聽著鄰居的議論,又看著眼前帥氣的陳向陽,瞬間反應過來,原來這就是那個做出滿院飄香飯菜的人。

她的眼神中立刻流露出傾慕,開始在心裡暗暗比較,越看越覺得陳向陽比身旁的閻解成更有魅力,不僅條件好,還會做飯,以後要是和他在一起,生活肯定充滿滋味。

閻解成發現於莉一直盯著窗外,順著她的目光看去,正好看到陳向陽。

看到於莉一臉傾慕的樣子,他心裡像被針紮了一樣難受,怒火在胸腔裡熊熊燃燒,可想到這是在相親,不能把事情搞砸。

他只能強忍著,裝作若無其事,繼續陪著笑臉和於莉交談,只是笑容裡多了幾分牽強,話語也變得有一搭沒一搭 。

接下來的時間裡,於莉依舊心不在焉,回答閻解成的問題時常常答非所問,眼神時不時飄向窗外。

三大爺和三大媽也察覺到氣氛不對,可又不明所以,只能不停地給於莉夾菜,試圖活躍氣氛。

這場相親在尷尬又微妙的氛圍中繼續著,誰也不知道最後會走向何方,而陳向陽對此一無所知。

還在家裡悠然自得地享受著自己的美食,渾然不知自己已經在不經意間掀起了一場不大不小的波瀾 。

A−
A+
護眼
目錄