話雖說得硬氣，他腳下卻沒半分停頓，轉身就往辦公樓的方向跑。路過食堂打飯視窗時，正趕上學徒們收拾碗筷，他一個沒留神，差點撞到端著空鋁盆的小徒弟，忙不迭嘴裡連連說著“讓讓，借過”，腳步快得像一陣風，褲腿帶起的氣流掀得牆角的掃帚都晃了晃。
顧南的辦公室在辦公樓三樓最東頭，門虛掩著，能隱約聽見裡面傳來翻動紙頁的輕響，“嘩啦，嘩啦”，在安靜的走廊裡格外清晰。鍾義跑到門口，手剛搭上門把手就推門進去，胸口還在劇烈起伏，大口喘著氣，額頭上的汗順著臉頰往下淌，把鬢角的頭髮都浸溼了，一縷縷貼在腦門上，看著有些狼狽。
“師父！”他扶著門框定了定神，聲音還帶著跑得上氣不接下氣的顫音，把剛才何雨柱被朱廠長叫去做菜、兩人在食材庫門口起爭執的事一五一十說了一遍，連何雨柱那副得意的嘴臉都學了個七八分，末了急得直搓手，指節都泛了白：“這朱廠長剛一來就動後廚的人，明擺著是想繞開您，自己抓食堂的權呢！他這是沒安好心，想在您眼皮子底下安插眼線，您可得當心啊！”
顧南正低頭翻看著手裡的生產報表，聞言抬眼笑了笑，眼角的細紋裡盛著幾分從容。他指尖在光滑的桌面上輕輕敲著，發出規律的“篤、篤”聲，像是在掂量著甚麼。陽光透過窗欞斜斜照進來，落在他臉上，把鬢角幾縷不易察覺的銀絲染成了溫暖的金色，倒添了幾分沉穩的氣度。
“行了，這事你不用管了。”他把報表往桌上輕輕一合，聲音平靜得像一潭深水，不起半點波瀾，“你回去盯好後廚，保證廠裡上千號人的飯食供應別出岔子，食材的進庫出庫賬目算清楚，採購的清單、庫存的餘量都記明白，少了一根蔥一棵蒜都得有說法。其他的，不用你操心，明白了嗎？”
鍾義愣了一下，心裡“咯噔”一下——師父這話聽著平淡，可那語氣裡的篤定，顯然是早就料到了這一出。他懸著的心頓時落了大半，重重點頭：“哎，我明白了！師父您放心，後廚那邊我保證盯得嚴嚴實實，絕不讓人鑽了空子！”說完便轉身往外走，腳步比來時輕快了不少。師父既然這麼說，心裡肯定早就有了應對的法子，他瞎操心也沒用，不如把自己的活兒幹紮實了。
辦公室裡只剩下顧南一人。他重新翻開報表，目光落在“食堂月耗”那欄數字上，指尖在“五花肉”“帶魚”那幾行數字上輕輕點了點，嘴角勾起一抹意味深長的笑。新官上任三把火，這朱濤倒是比他預想的更急不可耐。拉攏何雨柱？那小子是有點廚藝，可性子太活泛，耳根子軟，幾句好話、一點小恩小惠就能哄得暈頭轉向，倒正好是個探風的好棋子，能讓人看清楚他朱廠長到底想幹甚麼。
他拿起筆，在報表邊緣空白處輕輕畫了個圈，筆尖頓了頓，眼神漸漸沉了下來。想動後廚？想借著食堂安插人手、培植勢力？也好，倒要看看這朱廠長手裡到底有多少籌碼，又打算把這把火燒向哪裡。現在還不是動的時候，先按兵不動，等摸清了對方的路數，看清楚他的底牌，再動手也不遲。
窗外的梧桐葉被風捲著，發出“沙沙”的聲響，像是在低聲議論。顧南抬起頭，望著遠處高聳入雲的煙囪，那裡面正源源不斷地冒出灰白色的煙，在藍天上拖出長長的尾巴。他指尖在桌面上繼續輕輕敲擊著，節奏不快，卻透著一股成竹在胸的沉穩。這軋鋼廠的水，看來要被這新來的廠長攪得更渾了。不過，水渾了，才好摸魚。
中午的陽光透過辦公樓擦得鋥亮的窗玻璃，在朱濤的辦公室裡投下一片暖黃的光斑，落在辦公桌上的檔案上，連帶著空氣都染上幾分慵懶的暖意。何雨柱端著那個印著“為人民服務”的鋁製食盒進來時，腳步放得格外輕，像怕踩碎了地上的陽光，每一步都小心翼翼——食盒裡是他特意早起做的紅燒肉和清蒸魚，紅燒肉燉得油亮軟糯，肥肉部分顫巍巍的，輕輕一碰就顫悠，湯汁濃稠得能掛住勺；魚是今早菜市場剛到的活鯉子，收拾得乾乾淨淨，清蒸後淋了層滾燙的蔥油，魚身上撒著翠綠的蔥絲，連裝菜的白瓷盤都是他從食堂後廚挑的最體面的一個，邊緣沒半點磕碰。
他把菜小心地擺到朱濤辦公桌的一角，又從食盒底層拿出兩雙洗得發白的竹筷，臉上堆著十二分的殷勤，語氣裡帶著點討好：“朱廠長，您嚐嚐？這紅燒肉我特意多燉了半個鐘頭，用的是帶皮的五花肉，肥油都燉出來了，吃著不膩；魚是今早剛到的活鯉子，現殺現蒸的，清蒸最能吃出鮮味，您試試。”
朱濤放下手裡的鋼筆，看著桌上的兩盤菜，鼻尖縈繞著濃郁的肉香和清鮮的魚味，連日來處理檔案的疲憊似乎都消散了些，倒真生出幾分胃口。他拿起筷子夾了塊紅燒肉，入口果然軟糯，牙齒輕輕一碰就脫骨，鹹甜適中的滋味在舌尖散開，帶著股恰到好處的醬油香，肥而不膩，瘦而不柴。“嗯，不錯。”他點了點頭，又嚐了口魚肉，細嫩的蒜瓣肉滑進嘴裡，帶著蔥油的香氣，“火候拿捏得正好，沒老，鮮味都鎖在肉裡了。”
何雨柱站在一旁，雙手在深藍色的粗布圍裙上悄悄攥著，見朱濤吃得滿意，心裡懸著的石頭總算落了地，臉上的笑也真切了些。想當初，他在食堂當大廚那會兒，憑著一手好廚藝，何曾對哪個領導這麼上心過？別說親自端菜送到辦公室，就是廠長想吃他做的拿手菜，也得看他當天的心情。
可現在不一樣了——顧南那雙眼睛像盯著獵物似的盯著後廚，前陣子他就偷偷多打了半勺肉給秦淮茹，轉天就被顧南在例會上不點名地敲打過，那話裡的分量，聽得他後脖頸子直冒涼氣，生怕哪天真被揪出點錯處，連大廚的位子都保不住。