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第1391章 第1392章 有人說高階不辣

2025-06-04 作者:老楊半仙

蕭鵬直接頭盔內語音導航設定好路線,然後又語音撥打了上次吃飯的餐廳,在那裡訂了一桌‘品鑑宴’,然後很快到了目的地。

右伶說的‘辣辣的菜’是指一家湘菜。

蕭鵬第一次來這裡吃飯的時候才發現自己原來是個‘土鱉’。

他也自詡是走過南闖過北的人,可是對國內的瞭解真的不夠多,畢竟他在國內的時候只是一個普通的地質隊員工,是在非洲發家在非洲生活,在國內的時候他哪享受過甚麼高階生活?

儘管川菜裡不辣的菜比辣的多,但是提到‘辣辣的菜’蕭鵬首先想到的還就是川菜。

等到後來接觸了湘菜後發現,哦,原來還有這麼一種‘辣菜’啊!

更關鍵的是,蕭鵬更喜歡湘菜的‘辣’:同樣都是以辣出名,川菜的‘辣’是麻辣,俄湘菜的辣是‘鮮辣’,有一說一,這種鮮辣反而更符合蕭鵬的口味。

雖然他家的廚師也會做湘菜,但是和真正的湘菜廚師比起來還是有相當的差距的。

這倒不是說他家廚師不行,畢竟‘術業有專攻’。而且有一說一,他家廚師是屬於那種‘商務廚師’,做出來的菜一個比一個看起來高大上那種。

而在餐飲界有一句話非常氣人,叫做‘高階無辣’,意思就是高階場合下的飯菜都沒有辣的。

這個話其實也有一定道理,想想看——一個高檔的餐會上,然後旁邊坐著的人給辣的滿頭大汗各種喝水倒扇風吸涼氣?

那個畫面確實太美。

所以哪怕是龍國的‘國宴’也是以清淡的淮揚菜為主,這樣就屬於‘不求無功但求無過’,能最大限度的照顧到所有人的飲食習慣。

妥妥的遷就式料理。

蕭鵬家裡的廚師就是屬於這一種。

而造成‘高階無辣’這個局面的另外一個問題就是‘話語權’。

現在所謂的‘高階酒局’基本上都是按照西方的那一套,而西方的餐飲習慣導致他們就是不能吃辣。

看看能吃辣愛吃辣的民族?要不然在東亞,要不然在南美,在很長時間內這些區域都沒有話語權,自然要按照西方的規矩來。

而現在國家日益強盛後,對外界的影響也就越來越大——看看那些留學生在龍國呆了一段時間後最愛吃的是甚麼?

辣條、麻辣燙、火鍋、烤串……

全都是辣的!

只能說原來他們的菜品太單一,吃個黑胡椒就以為那是辣的口味!

這樣的一群人還評選‘米其林標準’?說白了就是西方人在制定規矩!

就這樣還有不少人認為那種標準就是最高階的標準……

我呸!

但是現在龍國越來越強大情況也發生了變化。

為甚麼現在國內各地文創旅遊那麼火爆?

歸根到底就是大家民族自信心上去了!

國內那麼大,好玩的地方那麼多,還幾乎不存在語言交流問題,為啥要去國外去遭罪?

同樣道理也體現在飯局上,原來到處是高階西餐廳、霓虹料理,現在各菜系的高階餐廳到處都是。

就像現在他們去的湘菜館,主打的就是‘把辣味帶入高階宴會’,不管是裝修還是廚師水平,都是一等一的存在。

到了湘菜館門口,蕭鵬兩人剛停下摩托車就聽到有人喊道:“幹甚麼呢?這裡禁止停摩托車!”

“嗯?”蕭鵬摘下頭盔看向大聲喊話的人。

那人西裝革履,是這裡的客戶經理,看到騎摩托車的是蕭鵬後他也一愣。

他站在這裡就是等蕭鵬的。

原來蕭鵬過來都是豪車過來,他看到有人騎摩托過來後覺得讓蕭鵬看到有礙美觀,所以想讓趕走他繼續等蕭鵬,結果沒想到來的就是他要等的人,他腦子飛速旋轉後露出笑容:“蕭老闆,我的意思是,我給你們留好了VIP車位,你們可以把摩托車停在那裡。”

蕭鵬又不傻,怎麼不知道客戶經理是在找補?但是他也沒有必要為這樣的小事兒為難人家。所以他直接道:“在哪?我把車停過去!”

客戶經理急忙一臉笑容坐過來:“兩位,請跟我來,就在這裡最顯眼的地方。”

能做到客戶經理這一步的哪個不是人精?處理人際關係的能力都是一等一的存在。

如果他現在說‘你可以把車停在這裡’,那不就是說明剛才那就是要驅趕蕭鵬?

這時候就是大家都心裡揣著明白裝糊塗,很多時候撒了謊就這樣,明明知道對方已經知道自己撒了謊,還要堅持下去。

雖然很尷尬,但是成年人最不怕的就是尷尬——都特麼得習慣了!

蕭鵬把車停好後直接用頭盔鎖把頭盔鎖在車頭,客戶在前面帶路把兩人引入房間。

“我剛才就在想,誰的摩托車這麼好看,原來是蕭先生,你這是騎車兜風呢?”客戶經理一邊走一邊說好聽的找場子。

蕭鵬微笑道:“是啊,騎車玩一會兒,肚子餓了就跑這裡吃點兒東西,上次你們老闆做的那一桌‘品鑑宴’就給了我很大的驚喜,這次我想再試試,如果新品品鑑來不及的話就按照上次那桌來就行。”

所謂的‘品鑑宴’就是高檔餐廳裡針對高檔客戶的服務,美其名曰店內上新品邀請貴賓來‘品鑑’一下,其實就是維護高階客戶的手段。

高階客戶就吃這一套。

甚麼?會賠錢?

別鬧!

甚麼叫‘高階客戶’?這麼一桌‘品鑑宴’能賺整家店幾天的費用!

設想一下,有人做生意邀請商業夥伴談業務,是“我知道一家KTV的公主不錯/我知道一家洗浴技師技巧獨特”效果更好,還是“X先生,我們這裡有一家高檔湘菜館,他們邀請我去出席他們的品鑑宴,正好我們好久沒聚了,一起過去嚐嚐?”效果更好?

“哦,我這人沒甚麼別的愛好,就是喜歡吃,那家餐廳水平不錯,每次出新品都會邀請少數幾個人去品鑑,我恰好有這個機會,所以想邀請您去嚐嚐!”

瞧,又有面子還有裡子。

別人給面兒就要兜著。

人家給足面子你不表示,今後失去了受邀資格,那還算甚麼‘高階客戶’?

再說了,人家餐廳也不是隨便邀請的,都是把風險降到最低。

這年頭傻子確實很多,但是能混到那份上的傻子可真沒有那麼多。

當然,有人非要抬槓說前面效果更好那蕭鵬也沒辦法。

畢竟每個人認知不一樣——對有社會地位的人來說,恐怕最不缺的就是異性。

客戶經理聽到蕭鵬的話急忙道:“蕭先生,我們老闆知道你要過來後給我打電話讓我接待你,他正在這裡往這裡趕呢,我們的廚房最近研究出幾道把湘菜和本地的海鮮融合在一起的菜品,我們內部品嚐後都是一致好評,如果蕭先生有興趣的話,可以幫我們品鑑一下。”

“當然可以。”蕭鵬道:“那我也嚐嚐鮮……不過我好像第一次見你,你怎麼認出我來的?”

客戶經理聽後直接一轉身指著旁邊的牆上:“喏,蕭先生,您的照片就在那裡。”

一般好一些的餐廳上都有一些名人到這裡的就餐後和老闆、主廚的合影,基本上都是明星之類的,而蕭鵬和瓦利德等人和老闆和主廚的合影就那麼掛在那裡,旁邊還很貼心的貼了一章介紹告訴人照片上的人是誰。

看到這一幕蕭鵬也很無奈。

當時老闆問過他這張合影可以給別人看嗎?

他以為是給他的親朋好友看,結果他掛在這裡給所有人看……

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