然後兩個值班的人員就先留在門口的區域工作，等其他人都吃完了再讓掌櫃的安排人在門口迎賓，值班人員去後廚吃飯。
當然了，也不用擔心後面的人只能吃剩飯剩菜，值班後廚的負責分兩份菜出來留著給前廳值班的人。
這樣大家的心情也會更好些，也就能更好的投入到工作當中，夥計們認真的聽著，覺得顧汐汐說的很對，不時點頭表示。
顧汐汐一邊說著話，一邊注意著每個人的神情變化，暫時沒有發現有不滿的，接著說：
“以後咱們酒樓會越來越好，大家也都能跟著過上好日子，針對咱們這個府城的兩個酒樓，我有些想法，只要兩個月的業績相差不大，或者有提升，我自己出資為你們的第三個月出一個福利，你們猜猜會是甚麼？”說到這，她故意賣了一個關子，想聽聽大家會說甚麼。
夥計們一聽有福利，瞬間來了精神，開始七嘴八舌的交頭接耳猜測起來。
“會不會是多發些銀子？”一個年輕夥計眼睛亮晶晶的說道。
“說不定是給咱們放幾天假呢！”另一個夥計也跟著猜測。
“我覺得可能是給咱們改善伙食，天天吃後廚的飯菜，雖然都做的很好吃，但還是有點膩啦！”有個夥計開玩笑道。
顧汐汐聽著大家的猜測，笑著搖了搖頭，調侃著說道：
“都不對哦！等你們兩個月後完成目標，自然就知道啦！現在咱們來說說這兩個月的業績目標，按照現在這個趨勢來講，鎮上酒樓的業績差不多在十萬兩左右，府城則是三十萬到八十萬之間，主要還是分地方區域，不過我希望辛安府這邊兩個酒樓的月營收都能比之前提升一成，只要達成目標，福利肯定讓你們滿意，到時候我會再跟大家分曉，就先不透露了，這湯也晾得差不多了，大家喝吧！”
夥計們聽了，都幹勁十足，紛紛表示一定會努力完成任務，顧汐汐看著大家充滿鬥志的樣子，心裡也十分欣慰。
她相信，只要大家齊心協力，酒樓的生意一定會越來越好，大家未來的日子也會越過越紅火，她會爭取跟金少東家商量為大家多多謀福利。
大家都吃的差不多了，這酒釀圓子湯大人小孩都能喝，還剩下一些讓想帶回家的人給平分了，這樣今天的會議也算是徹底結束了，大家都帶著滿滿的幹勁各自回家去了。
顧汐汐也帶著哥哥和顧二一起坐上馬車回家了，這個點也不知道顧父、顧母有沒有著急，不過她途中也讓顧二回去告知過今晚不回去吃飯。
馬車上，顧汐汐靠在窗邊，回想著酒樓裡夥計們那充滿期待和幹勁的模樣，嘴角不自覺的上揚。
顧星河看著此刻面帶笑容的妹妹，笑著打趣道：
“瞧你這高興的，這次會議很成功嘛！”
顧汐汐點點頭，興奮的說道：
“那當然了，大家都很有熱情，我相信咱們的酒樓肯定能更上一層樓”。
兄妹倆正說著話，馬車突然急急的停了下來，顧汐汐疑惑的掀開簾子，嘴上還說著：
“顧二，怎麼回事？”
只見前方道路被一群人堵住了，都是一些小混混，看樣子應該是喝了不少酒，有幾個人已經站不住躺在了地上，顧汐汐眉頭一皺，心中暗忖這些人想幹甚麼。
不等顧汐汐再次張嘴問話，顧二已經搶先一步跳下馬車，向前走去，目光冷冷的盯著這些混混，質問道：
“你們突然從巷子裡衝出來是想幹甚麼？”
一個滿臉通紅、酒氣熏天的混混搖搖晃晃的走出來，指著顧二的鼻子說道：
“你……你管老子們想幹啥！這路又不是你家開的”。
其他混混也跟著起鬨。
顧二沉著臉，繼續冷聲說道：
“趕緊讓開，別耽誤我們趕路”。
那混混一聽，不樂意了，頓時就嚎著嗓子說道：
“喲呵，還挺兇，不讓又咋滴？”說著就伸手要去推顧二。
顧二側身一閃，那混混站不穩差點摔倒在地上，這時，顧星河見狀也下了馬車，站到顧二身邊，冷冷的看著這些人。
顧汐汐在馬車上觀察著，心裡盤算著應對之策，跟小混混講道理是講不通的，更何況這些人還一個個都喝醉了酒。
突然，一個混混發現了馬車上坐著的顧汐汐，不懷好意的笑道：
“喲，兄弟們快看！這裡還有個姑娘，長得那叫一個美”。
這話一出，其他混混都露出猥瑣的表情，看樣子還想靠近馬車，顧二和顧星河立刻擋在馬車前面護住，顧二怒目圓睜，大聲呵斥道：
“你們敢動一下試試！”
就在雙方僵持不下時，遠處傳來一陣腳步聲，一群捕快疾馳而來，這些應該是負責巡邏的捕快。
為首的捕快見此情景，立刻快步上前制止道：
“都給我住手！大晚上的你們想聚眾鬧事嗎？”
那些混混見來了捕快，頓時沒了剛才的囂張氣焰，但仍有個混混嘴硬道：
“捕快大人，我們就是喝多了，跟他們鬧著玩呢！”
為首的捕快冷哼一聲，說道：
“鬧著玩？你們不僅聚眾鬧事，我剛剛還聽到你們還想對這位姑娘圖謀不軌，這是鬧著玩能解釋的？”說著便要將混混們帶走。
顧汐汐從馬車上下來，對捕快拱手道：
“多謝官爺及時趕到，不然還不知道會出甚麼事”。
捕快們擺了擺手，笑著說道：
“姑娘客氣了，維護治安本就是我們的職責”。
隨後，捕快帶著混混們離開了。
顧二重新駕起馬車，顧汐汐等人繼續踏上回家的路。
顧星河心有餘悸的說道：
“今日真是險啊，多虧了捕快們及時趕到”。
這種事情顧汐汐還是第一次碰到，不過她一點也不怕，畢竟那幾個人都要站不穩了，還是附和著點頭說道：
“是啊，出門在外，還得多加小心”。
街上的人影越來越少，馬車快速前行著，就在眾人以為事情結束時，馬車剛走沒多遠，突然又停了下來。