從舊址那略有些昏暗的展廳裡走出來，午後略帶鹹味的陽光和海風立刻重新擁抱了他們。江夏眯了眯眼，將那沉甸甸的歷史氣息暫時留在身後，五臟廟卻適時地“咕嚕”了一聲，提醒他剛才那一碗海涼粉早已消化殆盡。
“餓了吧？”大老王笑呵呵的，“這附近我熟，走，帶你再尋摸點實在的。”
兩人沒走多遠，就在相鄰街口的拐角，鼻尖就嗅到一股勾人的香味，一股焦香混著蒜香，還有淡淡的麻醬香，順著風飄過來。
“嚯，這味兒地道！” 大老王吸了吸鼻子，指了指不遠處的小攤，“是炒燜子，大連這兒的名小吃，用地瓜澱粉做的，不用糧票就能買。”
順著他指的方向看去，只見路邊支著個簡易小攤，一口直徑挺大的平底煎鍋架在煤爐上，攤主是個五十來歲的大娘，正拿著鐵鏟麻利地翻攪著鍋裡的東西。
那燜子是黃褐色的膠體，被切成均勻的小塊，在熱油裡煎得滋滋作響，表面漸漸起了一層金黃酥脆的 “嘎巴”，看著就讓人食指大動。
大娘時不時用小扁刷往鍋底補點油，動作嫻熟，還隨口問著圍觀的人：“呔悶子不？5 分一小盤，1 毛管夠！”
香氣實在誘人，排隊的人也有三五個。
江夏的腳步不由自主挪了過去，眼神卻有些微的恍惚。他安靜地看著那婦女勞作，看著她與熟客笑著搭話，看著她從腰包裡掏出零錢找贖。
眼前這充滿煙火氣的一幕，卻讓江夏心裡浮起一個清晰的問號。
在他的印象裡，或者說，在他所知的“常理”中，這種私人擺攤售賣的行為，似乎與某種“規矩”不太相符。
記憶裡的畫面與眼前的鮮活產生了摩擦。他分明記得，就在不太久之前，別說這樣成規模的小攤，就是農民拎點自家雞蛋進城偷偷賣掉，都得提心吊膽。
可現在，這大連的街邊上，賣小吃的攤子雖然談不上遍地開花，但零零散散的，總能碰見那麼幾家，生意好像還都不錯。
不是不準擺攤麼？
他心裡嘀咕著，用胳膊肘輕輕捅了捅身旁的大老王，壓低聲音，朝煎餅攤子努了努嘴：“海燈節晚上，你說那些都是公社組織的社員，賣東西算集體任務。現在這大白天，街邊上的……總不能再是社員了吧？”
大老王剛要開口回應，隊伍已經往前挪了兩步，剛好排到了他倆跟前。
這攤主大娘是個極會來事的，眼尖得很，一眼就看出江夏是生面孔，沒等他倆開口點單，就已經抄起鐵鏟，從鍋裡挑了些煎得最焦脆、帶著金黃嘎巴的燜子，麻利地盛成兩小盤。
緊跟著，蒜汁、芝麻醬淋得均勻，最後又抓了一小撮新鮮香菜末撒上去，動作行雲流水，還笑著往他倆手裡遞：“來嘞小夥子！嚐嚐咱這地道的大連燜子，剛出鍋的，外焦裡嫩，香得很！先嚐嚐鮮！”
江夏接過鐵盤，用小鐵叉挑起一塊燜子送進嘴裡。
嚯！外皮焦脆帶勁，咬開內裡軟糯 Q 彈，蒜香的鮮、芝麻醬的醇混著燜子本身的清香，瞬間在舌尖散開。
江夏眼睛亮了亮，由衷讚歎：“大娘，您這手藝真地道！外焦裡嫩的，比我吃過的不少館子都香。”
“哈哈，小夥子有眼光！” 大娘被誇得眉開眼笑，手裡的鐵鏟沒停，繼續翻攪著鍋裡的燜子，“咱這手藝是家傳的，做了快二十年了，用料實在、火候到家，周圍街坊都愛來吃！”
“大娘，來兩份大的！”江夏搶先說道，眼睛卻依然打量著攤主和她簡單的傢什。
看了一會，江夏才發現這小攤的後面居然還有賣小吃的。一個面色黝黑的中年人，正守著一個被炭火燻得有些發黑的大鐵板。
鐵板上，幾條肥厚的鮮魷魚正伴隨著“滋啦滋啦”的悅耳聲響，在高溫下迅速捲曲、變色。
攤主用一把小鐵鏟熟練地翻動著，時不時用刷子蘸上調好的蒜蓉辣椒醬，均勻地塗抹在魷魚表面。
吸溜……
想吃！
江夏摸了摸嘴角流出的眼淚，還得是海濱城市啊，這吃得可真夠多的！
大佬錢，大佬郭，真是謝謝您二位了，為了表彰兩位的頂鍋行為，呆毛崽決定等那個資料平臺基準框架出來了後，再扔口滔天大鍋過去……
……
那大娘手腳麻利地開始製作，嘴上也沒閒著，爽朗地搭話：“聽口音，同志不是本地人吧？來出差？”
“嗯，過來辦點事。”江夏點點頭，趁機問道，“大姐，你這攤子……擺在這兒，方便嗎？沒人管？”
大娘聞言，手上的動作沒停，臉上的笑容卻更真切了些，甚至帶著點自豪：
“管？咋不管！街道辦事處和市管會的同志都來登記過咧！”
“我可不是私人瞎擺！這得虧了區裡、街道辦的領導們體恤咱老百姓啊！”
說著，大娘側過身，示意江夏看她身後的一個大夾子。
夾子夾著個皮面的大本本，裡面端端正正貼著一張不大的紙，蓋著紅章，雖然看不太清具體字跡，但很有後世個體工商戶執照的感覺。
“不怕你笑話，前兩年日子緊，我男人走得早，家裡就我一個人，沒啥正式營生，差點揭不開鍋。
後來區裡幹部上門走訪，問清楚我的難處，就跟我說，國家有政策，國營商店顧不過來的零星小買賣，允許咱這些有手藝、生活困難的人出來做，補充補充市場，也給自己掙條活路。”
“幹部說，我這燜子不算緊俏物資，是地瓜澱粉做的小手工業品，符合政策要求。”大娘一邊說，一邊把做好的燜子遞給江夏。
“幹部們還特意幫我在街道辦登了記，給了個准許擺攤的證明，囑咐我只要不投機倒把、不哄抬物價，就放心做買賣。還給我劃定了這塊不礙事的地方擺攤，怕我佔道影響行人。”
她拿起旁邊的水壺，往煤爐裡添了點水，繼續說道：“有回下大雨，我這小攤棚子漏雨，還是街道辦的同志瞧見了，第二天就帶著人來幫我加固了棚子。你說，這樣的領導是不是真心為咱老百姓著想？他們不是光喊口號，是真的把咱的難處放在心上，幫咱解決實際問題啊！”
大娘的聲音不高，卻字字真切，眼裡閃著實在的光亮：“現在我每天在這兒擺攤，掙的錢夠自己吃喝，還能攢下點，日子踏實多了。這都是託了黨和領導的福，讓咱這些普通老百姓能憑著自己的手藝活下去，活得有奔頭！”
江夏嗯了一聲，又叉了塊燜子放進嘴裡，味道似乎更醇了些。
看著大娘繼續招呼後面排隊的人，江夏的思緒忽然飄回了海燈節那晚。
他想起活動散場時，隱約聽見那兩位本地幹部的低語，商量著是不是能多組織些群眾喜聞樂見的活動。
當時他只當是尋常的工作探討，此刻結合眼前這透著生機的街邊小攤，和攤主大娘關於“上頭給留活路”的實在話，他才恍然明白——那些唸叨著“要琢磨群眾需求”的幹部，是真把老百姓的飯碗和盼頭，放在了心坎上琢磨。
多一次活動，或許就能讓這條街上的“大娘”、“師傅”們，多出幾份生意，多換回些維繫生活的嚼穀。
江夏看著大娘忙碌卻從容的身影，又看了看鐵盤裡冒著熱氣的燜子，忽然覺得這街頭的煙火氣，不僅藏著美食的香，更藏著人心的暖。
這，是艱苦的時代……
這，是奮鬥的時代……
但，這也是充滿希望的時代！
生在這樣的時代……江夏覺得，自己或許也該更投入些。
比如，再來兩份烤魷魚！
不用和大老王分著吃！
誒嘿，咱江?呆毛?夏，就來當回達利安街頭吃播！
最撫凡人心，莫過於人間煙火氣……
就在江夏體驗著這個時代的煙火氣的時候，殊不知，有人也在打量著他……