第131章 別樣葉粑(2)
“嬤嬤，沒事，小林子會騎得很慢，您放心，我會當伺侯親孃一樣不讓您受罪！”小林子討好上前小聲說道：“嬤嬤，這山裡一點兒都不好玩，你就行行了，給小林子一個藉口出去混一天，明天就返回徐家了！”
人當你是親孃呢！鄭嬤嬤還能說甚麼，好吧，就收下這個便宜兒子了，共騎一匹馬也沒甚麼要緊的。
“嬤嬤，記得買點粽子回來！”小林子牽著馬往山下走時，鄭嬤嬤自然跟上了，可兒卻衝著她的背影大喊道。
“這個饞嘴的丫頭！”鄭嬤嬤回頭一笑：“在家好好伺侯小姐，等嬤嬤回來給你做好吃的！”
騎馬確實快了很多。鄭嬤嬤回來時才卯時。
“有菜有肉，有米有面！”可兒翻看阿生揹回來的滿滿的背篼道：“可惜沒了粽子！”
“饞得你！”鄭嬤嬤忍不住瞪了她一眼：“那粽子也是米做的有甚麼好吃，今天嬤嬤讓你償償從未吃過的好東西！”一邊令可兒將食材送進廚房一邊道：“等會兒跟我一起去採苧麻葉！”
“苧麻葉做粑！”不僅可兒沒聽說過，家裡的人誰也沒聽過，連見多識廣的胡嬤嬤都多了幾分好奇。
“這是老奴家鄉的一道小吃，也是有些年頭沒吃過了。最近看苧麻長勢好，葉子嫩，心就動了。正巧少爺來了，多做幾個帶回去給太太償償鮮！”鄭嬤嬤點頭解釋。
除了羅氏和江鈴在做中午的菜以外，想嚐鮮的人都出門幫著採苧麻葉了。那邊阿生就在給老韓頭父子倆和徐渭主僕說著修房子的諸事。
“鄭嬤嬤，是這種嫩葉嗎？”韓風輕輕的掐了苧麻尖上的一片葉子問道。
“對，就這些嫩葉，連葉尖都行！”接過韓風的小葉子鄭嬤嬤撫摸了一下她的頭，多乖的孩子啊，當年的小姐也是這般精明能幹的，如今長大了嫁人了反而沒這麼好過了。
“嬤嬤，給，小寶摘的！”小寶也討好的遞了一片葉子過來。
“好，小寶真乖！”鄭嬤嬤接過小寶的葉子裝進了竹籃“韓風，帶小寶去路上玩好嗎？”等姐弟倆一出苧麻地鄭嬤嬤就將那片葉子扔了，這麼老的葉子怎麼吃得下。
“先將這些新鮮的艾葉洗淨之後用開水淖熟，擰乾”人多力量大，一會兒功夫就摘了滿滿一籃子，鄭嬤嬤提回了廚房，身後跟著嬌娘和可兒。至於是吃貨還是偷師學藝，主僕二人就各懷心思了。人胡嬤嬤就是要老道些，大概知道怎麼做之後也就不再追問了，而是參與了建房討論之中去了。
“第二步，要將這些淖熟的食材剁碎備用”鄭嬤嬤將苧麻葉放在菜板上舉起了刀。
“嬤嬤，可兒來剁！”這個簡單，自己可不僅僅只知道動口，還是會動手的“您說接下來又該幹嘛？”邊剁還邊問。
“接下來，我們就要麵粉與剁碎的葉子充分摻和，倒水攪拌均勻”不得不說，可兒剁的速度實在太慢，慢得江鈴都看不下去了，從她手中奪過刀子，咚咚咚的很有節奏的剁了起來。與可兒剁葉子的聲音和節奏相比完全不在一個檔次，很快就將淖熟的葉子剁好了。
“面和好了，你們說，咱們是做煎炸還是清蒸的呢？”鄭嬤嬤也是累出了一頭的汗，可兒見狀掏出手帕小給的給她擦了，也算不是孝敬鄭嬤嬤，主要是怕這汗珠掉進了麵糰裡，好好的一盆面粑再香也沒人吃得下。
(本章完)