隨著李家豪的一聲“上菜”，那幾十盤避風塘帝王蟹被端到了評委席。
這一次，負責品嚐的是第51號到第100號大眾評委。
這群人可比剛才那撥人還要慘。
他們眼睜睜看著前排的人吃了滿嘴流油的紅燒肉，聞了整整一個小時的肉香，肚子早就餓得在那咕咕叫了。
此時看到這金光閃閃的帝王蟹，眼睛都綠了！
“終於輪到我們了！”
“帝王蟹啊！這輩子沒吃過這麼豪橫的！”
“快快快！我要吃肉！”
然而，當那一碗碗蟹肉真正擺在面前時，現場的氣氛突然變得有些詭異起來。
這道菜，與其說是美食，不如說是一場殘酷的人品檢測。
第55號評委是一個胖胖的大叔，他運氣爆棚，分到了一段中段的蟹腿。
那蟹殼已經被敲裂，輕輕一掰，一大塊雪白緊實蟹肉就彈了出來！
大叔迫不及待地一口咬下去。
咔嚓！
金蒜酥脆。
鮮！
蟹肉清甜。
“嗚嗚嗚！太好吃了！”
大叔感動得直拍大腿，“這肉太紮實了！又鮮又脆！給滿分！必須滿分！”
但是，坐在他旁邊的第56號評委，臉卻黑得像鍋底一樣。
因為擺在他碗裡的，是一塊蟹身與蟹腿連線的關節處，而且還是靠近殼特別硬的那種邊角料。
上面雖然也裹滿了香噴噴的金蒜，但那一塊......全是殼啊！
小夥子餓得手都在抖，拿著筷子在那全是刺的硬殼裡戳了半天，只摳出來指甲蓋大小的一丁點碎肉。
剩下的？
全是硬邦邦的殼。
他轉頭看了看隔壁大叔嘴裡塞得滿滿的蟹肉，又看了看自己碗裡的，心態瞬間崩了！
“搞甚麼啊？！”
小夥子把筷子往桌上一拍，怒氣衝衝喊道：
“這是給人吃的嗎？我餓了四個小時，你就給我吃大蒜炒殼？？”
這一嗓子，瞬間引起了周圍不少人的共鳴。
“就是啊！我這塊也是！全是骨頭！”
“我也太倒黴了吧？怎麼分到個蟹鉗尖尖？裡面全是空的！”
“這不公平！憑甚麼剛才趙大同的紅燒肉每人都是三塊肉？到這兒就得看運氣抽獎？”
“我不要吃大蒜！我要吃肉！我要吃碳水！”
直播間的觀眾透過高畫質鏡頭，也發現了這個巨大的問題。
“完了完了，李家豪翻車了！”
“哈哈哈哈笑死我了，這哪裡是吃飯，這分明是開盲盒！”
“運氣好的是帝王蟹，運氣不好的是避風塘炒空氣！”
“這就是選異形食材的代價啊！你不可能保證一百份都用蟹腿，肯定得有人吃蟹身。”
“對於餓極了的人來說，剝螃蟹本來就是一種折磨，結果剝開還沒肉，那簡直是酷刑！”
“這也太慘了，看著隔壁吃肉，自己啃殼，這怨氣能不大嗎？”
李家豪站在臺上，原本自信滿滿的笑容逐漸凝固。
他看著後排那些憤怒地啃著蟹殼的評委，心裡咯噔一下。
壞了！
打分開始。
滴滴滴滴......
螢幕上的數字跳動，
【李家豪得分】：28分
譁！！
一片譁然！
50個人裡，只有那20幾個分到好部位的人給了分，剩下的那二十多個吃了一嘴大蒜和殼的“倒黴蛋”，毫不猶豫給了0分！
何安看著這個分數，有些惋惜地搖了搖頭，一針見血道：
“可惜了。”
“李家豪選手的味道其實調得非常好，金蒜酥脆，蟹肉鮮美。”
“但他輸在了受眾體驗上。”
“有的評委吃得像皇帝，有的評委吃得像乞丐，這種巨大的心理落差，直接導致了分數的崩盤。”
李家豪垂頭喪氣地退到一邊。
沒辦法啊！
處理帝王蟹實在是太麻煩了！
一共一百個評委，總不能準備一百個帝王蟹吧？
那光是處理這些帝王蟹，就得好久，甚至說，可能比賽結束自己都沒處理完！
不過，
雖說這次拿的分低了，
但並不是說他沒有機會了，
還有剩餘的五十名大眾評委，以及專業評委。
尤其是專業評委，一定要謹慎再謹慎！
因為他們每個人都手握20分，這可相當於20名大眾評委了。
而這個慘痛的教訓，也是讓其他選手心頭一震。
尤其是林志遠。
他看著自己鍋裡的雞，舒了口氣，
幸好......
雞這玩意，可吃性就比帝王蟹好多了，
可以說是渾身上下都是寶，
你只要不給雞屁股，或者是雞胸肉，大家都不會說啥。
......
“叮！！”
隨著第三聲出餐鈴響徹演播大廳，所有目光都聚焦到了008號操作檯。
008號選手：蘇珊。
在十個食材選擇中，她選擇了土豆。
她，是一名從藍帶進修回來的創意主廚。
也是本次比賽，唯一晉級的女選手，同樣在網路上備受關注。
相比於趙大同那煙熏火燎的灶臺，蘇珊的操作檯簡直像是化學實驗室。
沒有大開大合的翻炒，只有不斷升騰的液氮白霧。
蘇珊臉上帶著自信而優雅的微笑，對著鏡頭做了一個“請”的手勢。
“我的作品，完成了。”
禮儀小姐端著一個個蓋著玻璃罩的黑色岩石盤走了上來。
這一次，負責品嚐的依舊是第51號到第100號評審。
這群倒黴蛋，剛剛在李家豪的帝王蟹盲盒裡遭受了重創。
此時此刻，他們的胃急需大量的碳水化合物來填補空虛。
“土豆！是土豆！”
“土豆好啊！土豆頂飽！給我來個大份的土豆泥，或者炸薯條也行啊！”
禮儀小姐們揭開玻璃罩，
一陣白色煙霧傾瀉而出！
乾冰遇熱昇華，瞬間在黑色的岩石盤上營造出了一種“雲深不知處”的美感。
白霧繚繞，仙氣飄飄，彷彿端上來的不是菜，而是蓬萊仙島的微縮景觀。
“哇......”現場不少工作人員發出一聲驚歎。
這視覺效果，確實是藝術品級別的。
但當那一陣迷人的白霧散去，露出了盤子裡的真容時。
評委席上的五十個人，集體沉默了。
黑色岩石盤上，並沒有土豆泥，也沒有炸薯條。
有的，只是孤零零躺在盤子中的三個甚至還沒礦泉水瓶蓋大的精緻小物。
這是蘇珊本次比賽的作品：迷霧森林·土豆三重奏！