魯振天抬頭看向江天,眼神裡,只有看到絕世天才時的欣賞。
這一連串的反應,被鏡頭精準捕捉,直播間的彈幕瞬間炸裂!
“臥槽!!有了!絕對有了!!”
“你們看到傑森李那個回馬槍了嗎?他居然吃了第二口!這就是最高的評價啊!”
“魯大師笑得跟朵花似的,這點頭頻率,我看他頸椎病都要治好了!”
“媽耶,這糊糊真的這麼神嗎?”
“穩了穩了!連最挑剔的傑森李都破防了,江老闆這波要封神!”
“我有預感,這分數要爆炸!林志遠和周子默估計正在瑟瑟發抖!”
而在萬眾期待的目光中,那盤菜到了嚴泰鴻老爺子面前。
這位以嚴苛著稱,剛才給出過0分的老爺子,此刻卻表現得異常平靜。
他微微眯著眼,盯著碗裡的菜,眼神深邃得像是一口古井。
接著,他做了一個讓所有人都沒想到的動作。
他並沒有直接吃菜,而是端過旁邊那碗米飯。
拿著勺子,不緊不慢將碗裡那一半的魚肝濃醬和幾塊魚肉,全部倒在了米飯上。
然後,用勺子背輕輕壓碎魚肉,將其與米飯充分攪拌均勻。
直到每一粒雪白的米飯都被金黃色的油脂和醬汁包裹,變成誘人的金紅色時。
他才張開嘴,扒了一大口。
全場死寂。
嚴泰鴻咀嚼得很慢,腮幫子微微鼓動。
一口嚥下。
他又扒了第二口。
第三口。
直到碗裡的拌飯被吃得乾乾淨淨,一粒米都沒剩。
老爺子這才放下碗筷,從口袋裡掏出手帕,擦了擦嘴。
然後,他抬起頭,看向江天。
依然沒有笑容,依然板著臉。
但是,他那隻放在桌子上的右手,食指和中指併攏,在桌面上叩擊了兩下。
咚咚。
懂行的人看到這個動作,瞳孔瞬間收縮!
這是老派茶道里的“叩指禮”,也是老一輩食客對廚師表達最高敬意的暗語!
“好,三位評委品鑑完畢,請亮分!”
何安的聲音打破了沉默,此時他的手心裡全是汗。
大眾評審40分。
只要專業評審總分超過52分,江天就能超越周子默的92分!
首先是傑森·李。
這位名廚,此刻深吸一口氣,翻開了手中的打分板。
當那個數字展現在鏡頭前時,全場瞬間爆發出一陣驚呼!
【18分】
“轟!!”
直播間炸了!
要知道,傑森·李給周子默那種完美的教科書級牛排才給了19分!
而這道賣相極差的糊糊,竟然拿到了18分?!
“18分!!天吶!!”何安尖叫道,“傑森老師,這分數太驚人了!理由是甚麼?”
傑森·李拿起話筒,表情極其嚴肅,甚至帶著糾結:
“這扣掉的2分,我想所有人都知道為甚麼。”
他指了指空碗:
“它的擺盤我不喜歡,在我的世界裡,這種外觀是絕對不合格的,甚至可以說是醜陋的。”
說到這,傑森·李話鋒一轉:
“但是!”
“拋開眼睛看到的一切,只談舌頭感受到的東西,”
“它是完美的。”
傑森·李搖著頭,不可思議道:
“它的味道,讓我難以形容!魚肝的油脂、深海魚的鮮甜、醬汁的濃稠度、甚至是那一絲絲恰到好處的微辣......”
“沒有任何破綻。”
“哪怕你是一個專門來找茬的人,拿著放大鏡去挑刺,你也絕對找不出任何關於味道的毛病!”
“它醜,但是它好吃到讓我覺得如果不給高分,就是我的舌頭有問題。”
“這就是我給18分的理由。”
這番話一出,全場譁然。
“找不出任何毛病”
這對於一個廚師來說,簡直是比好吃高出一百倍的評價!
而此時,高臺之上。
坐在第一名的周子默,原本翹著的二郎腿,不知何時已經放了下來。
他推眼鏡的手指,竟然在微微顫抖。
如果傑森·李都給了18分......
那剩下兩位更懂中餐的評委,會給多少?
直播間的觀眾們最愛看的就是這種戲碼,
“哈哈哈哈!笑死我了!”
“這就是絕對實力的碾壓!管你甚麼法式審美,好吃才是硬道理!”
“18分啊兄弟們!這已經和周子默那個完美的牛排只差1分了!而且還是在扣了擺盤分的情況下!”
“江老闆:我就爛,你能拿我怎麼樣?”
在一片調侃聲中,何安將目光轉向了第二位評委。
“傑森老師給出了令人震驚的18分!那麼,魯振天大師呢?”
“作為中餐泰斗,您剛才品嚐時的表情可是非常享受啊!”
魯振天沒有說話。
他只是拿起面前的毛巾,擦了擦手,又擦了擦嘴角。
然後,他雙手握住打分板,翻開!
刷!
大螢幕上,一個鮮紅的數字,撞進了所有人的視線。
【20分】*
死寂。
全場大概只有0.1秒的死寂。
緊接著。
演播大廳的頂棚差點被掀翻!
這不是大眾評委的友情滿分,這是專業評委的滿分!
是來自魯菜宗師,國寶級大廚魯振天的認可!
此時此刻,賽場內剩下還在忙碌的廚師們,就像是被按下了群體暫停鍵。
噹啷。
不知道是誰手裡的勺子掉在了不鏽鋼檯面上,發出了刺耳的脆響。
不論是正在雕花的五星級酒店主廚,還是正在調醬汁的知名餐廳老闆,甚至連高臺上坐著的林志遠和周子默,此刻全都不可置信的盯著大螢幕上的那個“20分”。
他們的眼神裡,流露著驚恐。
要知道,在江天來參加比賽之前,在這個圈子裡,他是處在鄙視鏈最底端的。
在他們眼裡,江天就是個流量小丑,是節目組請來賺收視率的吉祥物。
他們打心底裡覺得,江天根本不配當做001號選手,
哪怕是,打敗了陸鳴。
可現在。
那個他們瞧不上的擺攤佬,拿到了魯振天的滿分?!
這一刻,他們引以為傲的米其林頭銜,高檔酒店的履歷,在這個20分面前,顯得蒼白可笑。
而直播間的觀眾,此刻徹底高潮了!
“跪下!!都給我跪下!!!”
“滿分!!臥槽!!魯大師給滿分了!!”