何安轉過身，看向已經入座的兩位明星評委，笑著問道：
“秦老師，薇薇，你們不妨猜一猜，這位泰斗身上的特殊榮譽，究竟是甚麼？”
秦錚摸了摸下巴，思索片刻，試探性道：
“地位這麼高，難道是桃李滿天下？是培養出最多廚師長的人？”
何安笑著搖了搖頭：“不對，雖然他的徒弟確實遍佈天下，但這不算那個特殊榮譽。”
葉薇薇眼珠一轉，猜測道：“那是不是因為他做過甚麼失傳已久的古菜？比如《紅樓夢》裡的那種？”
陳璐也笑著搖頭：“也不是，雖然他確實精通古法，但這個榮譽，更具重量級。”
見兩人都猜不到，觀眾的胃口也被吊到了嗓子眼。
何安不再賣關子，他面向全場，聲音陡然拔高：
“讓我們全體起立！歡迎！”
“華夏國宴大師！廚藝領軍人物！”
“嚴！泰！鴻！！”
“轟！！！”
伴隨著激昂宏大的出場音樂，舞臺大門緩緩向兩側開啟。
一位身穿黑色唐裝滿頭銀髮卻精神矍鑠的老者，揹著雙手，步履穩健的走了出來。
他不苟言笑，目光如電，身上帶著一股子常年發號施令的威嚴氣場。
那一刻，全場所有的廚師，包括那些心高氣傲的明星選手，都不自覺挺直了腰桿，眼神中流露出深深的敬畏。
唯獨站在001號灶臺後的江天，看著那張威嚴的臉，嘴角忍不住抽搐了一下。
“好傢伙！還真是這老爺子。”
“這回，算是掉進狼窩了。”
江天心裡暗暗叫苦：“蘇霜說的熟人居然是他？這哪裡是熟人，這是仇人啊！”
當初在南城，各大酒樓比拼，江天代表的境湖居，戰勝了嚴泰鴻代表的玉堂山莊。
但江天知道，並不是嚴泰鴻不行，
人家可是國宴大師，那麼牛比的一個人，廚藝怎麼可能不行？
自己依靠的是系統的加持，以及食材的加持。
反觀當初玉堂山莊那邊，宋玉堂這狗東西，不捨得下成本，給嚴泰鴻用的都是很差的食材。
不然的話，誰輸誰贏江天還真不敢保證。
因為有很重要的一點：人家可是實打實的國宴大師！
自己雖說有系統加身，味道方面肯定沒話說，
但論名氣，自己是絕對不如嚴泰鴻的！
江天心裡很無奈，
蘇霜說，這三位泰斗級的評委裡面，有一個自己的朋友。
當初江天猜著，應該是張懷安老爺子，因為倆人交情也比較深，
而且，蘇霜和張懷安老爺子關係更好啊！
這怎麼......請了個嚴泰鴻來？
趁著四下無人，江天尋找蘇霜的身影，
可這女人似乎早有預料，估摸著躲到後臺了，根本找不到。
江天這邊心裡正七上八下的打鼓，嚴泰鴻似乎感應到了甚麼。
他在經過選手席時，腳步微微一頓。
那雙銳利的鷹眼穿過層層人群，鎖定了001號灶臺。
嚴泰鴻看到了江天。
他的表情依舊嚴肅，板著一張臉，看不出任何喜怒哀樂。
他看了江天一眼，那個眼神複雜而深邃，既沒有江天想象中的憤怒，也沒有久別重逢的喜悅，只有一種讓人捉摸不透的......審視。
隨後，他收回目光，揹著手，大步走向評委席。
江天長出了一口氣，感覺後背都有點冒汗。
他哪裡知道，其實嚴泰鴻心裡根本不在乎那點小摩擦。
相反，自從南城一別後，嚴泰鴻心裡不僅沒有恨，反而很是欣賞。
但作為泰斗，這層欣賞自然不能掛在臉上，必須得端著。
隨著嚴泰鴻穩穩落座於評委席正中的C位，那股無形的威壓感瞬間籠罩全場。
五位評審，宛如五座大山，橫亙在一百位廚師面前。
何安不愧是控場之王，見氣氛有些過於凝重，便笑著開啟了互動環節，試圖緩解一下選手們的緊張情緒。
“嚴老，”
何安微微欠身，語氣恭敬，“您可是咱們廚師界的定海神針，今天這一百位選手裡，既有成名已久的星級大廚，也有像......咳咳，像某些非常有潛力的新人，對於他們，您有甚麼想說的嗎？”
嚴泰鴻扶了扶面前的麥克風，目光掃過全場，聲音沉穩有力：
“廚藝之道，沒有捷徑，不管你是星級大廚，還是路邊攤主，到了這個灶臺上，唯一的硬道理就是手裡的菜，我只有一句話：別糟蹋了食材，別糊弄了食客。”
話音剛落，現場響起一片掌聲。
旁邊的秦錚苦笑著插話道：“嚴老這一開口，我這手心都出汗了，我感覺我不是來當評委的，我是來被嚴老考核會不會吃飯的。”
葉薇薇也俏皮的接茬：“是呀，坐在三位泰斗身邊，我都不敢大聲說話了，不過！”她話鋒一轉，眼神明亮，“為了好吃的，我也得硬著頭皮上呀！”
幾句輕鬆的調侃，讓現場氛圍稍稍回暖。
緊接著，陳璐神色一正，拿起手卡，聲音傳遍全場：
“好了！敘舊結束，接下來，我要宣佈本次《誰是廚神》第一輪，百人突圍賽的比賽規則！”
全場瞬間肅靜，所有選手的耳朵都豎了起來。
“本次比賽，是100進50的殘酷淘汰賽！這意味著，今天將會有一半的人，要在第一輪就打包回家！”
“比賽時間：60分鐘！”
“比賽主題：【我的拿手菜】！”
“不管你是擅長煎炒烹炸，還是燜溜熬燉，在這個舞臺上，請拿出你最自信，最能代表你水平的那一道菜！”
規則聽起來簡單，但緊接著，何安丟擲了一個極其特殊的評審機制：
“為了保證比賽的公平性，也為了兼顧大眾口味與專業技法，我們的評審將分為兩輪進行！”
何安指了指秦錚和葉薇薇面前的桌子，那裡分別放著兩塊牌子：一塊綠色的【晉級】，一塊紅色的【淘汰】。
“第一關：大眾味蕾關！”
“選手做好的菜，將先讓兩位明星評委進行評測！”
“如果秦老師和薇薇，兩個人都給出了【晉級牌】，那就說明這道菜在口味上已經征服了大眾，這道菜將送到三位專業評委手裡進行專業評審，屆時，只要有任何一位專業評委給出【晉級牌】，該選手即可直接晉級成功！”