Wilson拍了拍Junior的肩膀。
“這回你可來著啦,那位江老闆很有名的,是江城有名的美食家。”
“美食家?”
Junior詫異地看著Wilson,覺得Wilson在開玩笑。
“美食家?在外面擺攤?路邊攤?”
就是他不瞭解華夏的文化,也沒有這麼唬人的吧。
“不要用刻板印象嘛!這老闆可不是一般人!”
Wilson話裡話外透露著對江天的崇敬,讓Junior側目。
見Junior不信,Wilson也不多解釋。
就讓一切都留給美食。
一切都留給江天的手藝吧!
焦灼的等待中。
終於輪到了Wilson他們。
Wilson半彎著腰,看了看江天的臉。
確認了!
這就是江天!
他之前雖然沒有排過江天的萬米長龍,但是確算是江天的虛擬粉絲一枚。
關注著江天和江天工廠的抖音賬號。
時不時地也在抖音刷過江天粉絲拍的江天擺攤影片。
可把他給饞壞了!
要Wilson說,華夏美食千千萬萬,江天手藝佔一半!
旁邊的Junior仍然是不屑一顧。
倒是他的女朋友Selena表現得很好奇。
等到排到自己的時候,
“老闆,這個就是肉夾饃?”
Selena用蹩腳的華夏語問江天。
江天“啊”了一聲,抬起頭,喲,還是個外國姑娘啊!
看外國姑娘眼睛滴溜溜地盯著他剁肉的案板。
“是,這個燉的肉,剁碎了,放進餅裡。”
原諒江天話少,實在是不會介紹啊!
Wilson立刻翻譯。
Selena一面看一面聽,兩不耽誤。
“你們三位是要幾個?”
江天詢問Wilson,看出來了Wilson雖然也是洋人,但是能聽得懂華夏語。
“兩個吧?”
Wilson看了看Junior,Junior一副“不吃,不吃,我可不吃”的神情。
算了等一會兒有的他後悔。
“好勒!要不要辣椒?”
“一個少放點,另一個不要。”
江天比劃了一個“OK”的手勢,瞧好吧您。
先從不鏽鋼大桶裡,挑出兩大塊肥瘦相間的燉肉,勺子裡的燉肉一出來,顫顫巍巍。
彈力十足。
加上香味勾人。
頓時,讓Wilson吞了下口水。
他只顧盯著江天手中動作,根本沒注意到,Junior的神色變化。
看到燉肉在江天的刀下,剁碎,Junior的口水也是剋制不住地分泌啊!
這到底是啥味兒,這麼香!
Junior琢磨,這燉肉像是他們的烤雞腿?
不對,不是烤的,是燉的!
焗肉?
也不像啊!
反正這味兒讓他心中一動。
肉剁碎後,江天從爐子裡取出兩隻白胖,香脆,外圈有些焦黃的白吉饃。
“好香啊!”
Selena感慨道。
麥子的香味總是撫慰人心。
Selena猛吸了一口,別說是肉夾饃了,光是這白吉饃,她能吃兩個。
看著白吉饃上的印花,Selena掏出手機,拍下來。
“很精緻!”
Junior也點點頭,白胖的大餅子,看起來很乾淨。
他掃視一圈江天的料理臺,乾淨,漂亮,整潔。
看得出老闆有點強迫症,料理臺上一點滷汁都沒流出來。
再看江天,白淨,笑意濃濃,
看起來很年輕。
嗯......
他有點猶豫,在來華夏前,他是在論壇上做過功課的。
華夏美食講究的是火候,非常考驗經驗。
越是老師傅,做的菜越香。
面前這個,年輕了些。
將白吉饃從中間劃開一道,看著裡面虛空空的內芯,Wilson再次吞口水。
他是來華夏一年後,才習慣吃這裡的麵食。
餅子,包子,是他最喜歡的東西。
恰好江天做得都不錯。
眼下這兩個劃開的白吉饃,正是Wilson喜歡的口味。
白吉饃不切到底,將一大勺肉沫子塞進去,塞得滿滿的,溢位來。
掀開白吉饃,加一勺燉肉湯。
這肉夾饃算是到位了!
“拿好,這只是辣的,那隻不辣!”
Wilson接過,他要辣的,遞給Selena不辣的。
分量紮實不說,香味更是四溢。
下面的客人湊上前:“江老闆,過不了多長時間是不是要開海外分店啊!”
聽著客人調侃,江天笑而不語。
這外國人啊雖然來華夏旅遊的不少,但是他們不一定都愛吃華夏美食。
一方水土養一方人。
Selena捧著燙手的白吉饃,掀開袋子,迫不及待地咬了一小口。
入口先是酥。
緊接著肉香味就霸道了佔據了味蕾的每一寸。
肥而不膩,入口即化,瘦而不柴,絲毫不塞牙。
這......
她緊接著又咬了一口。
舒服地眯起雙眼。
旁邊的Wilson也大口吃起來,他可沒有Selena那麼斯文優雅。
大口吃肉,才香呢!
“好!好吃!”
“好好吃啊!”
Wilson和Selena兩個人用英語和華夏語交替著,此起彼伏地誇讚手裡的肉夾饃。
真是要把江天誇上天了!
不顧形象地大口吞嚥,香味和咀嚼聲刺激著旁邊別過臉去的Junior。
有那麼好吃嗎?
他餘光掃了一眼,Selena的臉,要說他女朋友還是很矜持的,這會兒子怎麼入鄉隨俗了?
那比小孩兒臉還要大的肉夾饃竟然吃了一大半!
Junior深呼吸一口氣,不行,這香味太勾人。
而且他的舌頭和胃在叫囂。
摁不住了!
他湊近Selena:“有那麼好吃嗎?給我嘗一下!”
“嗯?”Selena回過神,她高大的男友,兩眼盯著她手裡的肉夾饃是目不轉睛,生怕最後一小半也被她吃了。
“好!”Selena笑眯眯地遞過去。
Junior抿了一下唇,將肉夾饃遞到嘴邊。
最後咬了一大口。
下一刻,,他猛地睜開眼睛,瞳孔裡充滿了震驚!
燙嘴!
酥脆!
軟糯!
香爛!
甚麼!
層次感在他的舌尖傳遞。
彷彿被一道白光給擊中了。
這!
這!
這不對啊!
江城距離杭城沒多遠,怎麼江城一個路邊攤的味道會這麼令人著迷!
“這叫?”
Junior都有點失憶了。
“肉夾饃!”Wilson和Selena異口同聲道。
兩人說完對視一眼。
淪陷了吧!
Junior低頭,其貌不揚的食物,會有這麼豐富的口感。
顧不上好友和女朋友戲謔的眼神,Junior直接捧著剩下的肉夾饃,三口並兩口,消滅乾淨。
甚至想把袋子舔一舔。
“不夠,不夠!再吃!”
Junior“蹭”地一下,比Wilson反應還快,再次回到隊伍中,這次他要買兩個,不對五個!
“嘿,又來啊!”
前面的食客們,一直盯著Wilson他們的動作和反應呢!