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第326章 中辣

2025-07-11 作者:看風月

東桂園。

遺憾的是,這裡畢竟只是個做菜的地方,雖說氛圍到位了,但畢竟不是在自己家裡,林婉清和江天都有點施展不開。

所以到了最後,江天也只能拍了拍林婉清的翹臀:“等晚上回去為師再收拾你。”

林婉清也舒了口氣,

她是真怕江天亂來啊!

現在的江天,不光是氣質上有了曾經的少年感,就連時長,都很“少年感”。

有江天細心的教學,同時也有系統的“人才培訓卡”,雙管齊下,林婉清很快便完全掌握了滿級夜包子的技巧,她像是茅塞頓開一樣,朝江天驚喜道:“原來這麼簡單啊?老公,我感覺我刀功都精進了不少呢。”

“那是當然!”江天輕笑一聲,

滿級夜包子,並不僅僅是夜包子這一個滿級技巧那麼簡單,同時也賦予了林婉清其他的能力,就比如刀功,

她現在的刀功,可比以前厲害不少。

夫妻倆就在東桂園忙活了,

俗話說男女搭配,幹活不累,

整整一天,江天絲毫沒有感到視覺疲勞,反而樂在其中,和林婉清聊的很開心。

四點來鐘的時候,包子全部都做好了,江天打算先蒸一籠嚐嚐味道。

系統的蒸籠很給力,也就幾分鐘的時間,包子便全好了。

最先品嚐的是川渝火鍋味包子,白白胖胖的包子皮,因內裡紅油的餡料而微微鼓起,呈現出一種飽滿欲裂的張力。

麵皮被內餡濃郁的紅油浸潤,透出一種誘人的淺琥珀色,尤其是在褶皺的縫隙處,那紅亮的色澤更是清晰可見。

包子頂端收口處,甚至有細小的紅油珠正緩緩滲出,沿著光滑的包身緩緩滑落,在潔白的籠布上暈開一小點油亮的紅暈。

整個包子看起來油汪汪、紅亮亮,看起來就非常的好吃。

林婉清被這油亮的外表吸引,她特別能吃辣,平時下館子要不是考慮江天和朵朵,她幾乎每一頓都會選擇火鍋。

包子很燙,她吹了吹,然後對著那油亮紅潤的包子,小心翼翼咬開一個小口。

“滋!”

一聲輕響,滾燙紅亮裹挾著濃郁牛油香、花椒麻、辣椒烈以及複合香料氣息的湯汁,瞬間洶湧而出!

林婉清猝不及防,被燙得“嘶哈”一聲,趕緊吸溜了一口。

那湯汁有點燙舌頭,卻香辣的極其過癮!

純正的火鍋底味在口中瞬間炸開,牛油的醇厚、豆瓣的鹹鮮醬香、花椒的酥麻、辣椒的熾烈、以及豆豉等帶來的複雜底韻,層次分明又完美融合!

又香!又辣!又麻!又鮮!

瞬間點燃了所有味蕾!

稍微放涼了下,林婉清再咬一大口,鬆軟中帶著韌勁的麵皮包裹著飽滿的餡料。

紅油浸潤的肉末香辣入味,香菇丁和粉絲吸飽了湯汁,鮮香濃郁。

每一口都是香辣可口的極致體驗,彷彿將一口沸騰的紅油火鍋濃縮排了這小小的包子裡,讓人額頭冒汗,嘴唇發麻,卻又欲罷不能,直呼過癮!

“啊!好辣!但是......太好吃了老公!”

林婉清被辣的鼻尖冒汗,臉頰泛紅,眼睛卻亮得驚人,一邊用手扇著風,一邊忍不住又咬了一大口,含糊地讚歎,“這味道真是絕了!!就像是在吃火鍋一樣!”

在此之前,林婉清還對價格有所質疑,畢竟6塊錢一個,是不是貴了點?

但現在品嚐到味道,林婉清所有的質疑就全部打消了,

味道太好了!6塊錢,絕對的物超所值!

她有理由相信,這包子一定會火遍整個江城!

自己老公,簡直太厲害了吧!!!

江天輕笑一聲:“慢點吃,又沒人給你搶,這包子太辣了,待會不要給朵朵吃,給她拿兩個紅燒肉的包子嘗一嘗!”

“嗯嗯!”林婉清小雞啄米似的點頭,望著江天也是一臉的崇拜:“老公,沒想到這包子不僅外表有很大的殺傷力,裡面更是大有乾坤!太好吃了,一個根本不過癮,我能不能多帶回家幾個?晚上我想當晚飯吃!”

“可以呀!”江天笑吟吟道:“那你多拿幾個!正好給宋姨送幾個。”

“好哦!”林婉清道:“你心還挺細,還想著宋姨呢。”

“那可不。”江天一本正經道:“做人不能忘本,咱這蔬菜的供應商,就是宋姨給介紹的,不僅送來的食材更新鮮,價格也更便宜。”

“好!這一籠我都帶走,昨天見到宋姨,她說今天她兒子回來呢!”

“是嘛!那正好。”

江天也嚐了一個火鍋味包子,總體下來,就四個字:香辣過癮!

這對於喜愛火鍋,或者喜愛麻辣的人來說,簡直就是福音!

吃起來特別的滿足,但又不是火鍋那種直接帶來衝擊的辣,而是有面皮的中和,辣度得到緩解。

以江天吃辣的水平,可以給出一個:中辣!

這時候,紅燒肉包子也好了,江天轉頭看向林婉清:“要不要再試試這個?”

林婉清眼神透著渴望,但又理智的搖搖頭:“等下,你先吃,我緩一緩,剛才吃太急,舌頭燙到了。”

“讓我看看。”

江天湊近觀察了下,並無大礙,於是便自己去拿了個紅燒肉包子吃。

與火鍋包子的截然不同,這籠紅燒肉包子通體呈現出一種柔和溫潤的象牙白。

麵皮發酵得極好,表面光滑細膩的像雲朵,飽滿、蓬鬆、輕盈。

在蒸氣的浸潤下,表皮泛著光澤,幾乎看不到明顯的氣孔。

它們臥在籠屜裡,圓潤可愛,散發著純粹麥香和一絲若有若無的肉香。

拿起一個,指尖能感受到麵皮那雲朵般的柔軟和彈性,

輕輕掰開包子,經過江天的處理,幾塊方正的紅燒肉,嵌在濃稠油亮的醬汁中。

醬汁並不多,這是江天特意這麼做的,讓更多的醬汁去融合到了麵皮中,這樣顧客吃的時候,即便是一口沒有咬到紅燒肉,卻也能從麵皮中嚐出紅燒肉的味道。

而且,江天把麵皮做的比較薄,主打的就是一個皮薄餡多,這樣吃起來才夠爽!才能極大的去滿足食慾!

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