中午十一點半,忙完上午的工作,鄭巖和牛明明、吳師傅坐在一起歇息歇息,幫廚們在視窗打菜時。劉月興走了進來。
“鄭師傅,在這歇著呢。”
見劉月興過來,鄭巖起身迎了過去。
“劉主任,您來的正好,還沒吃吧?中午在這邊吃一口,給我們指點指點一下?”
劉月興聞言,擺手笑道:“鄭師傅,你這是在打趣我啊。你的手藝還用別人指點嗎?中午領導們都會在新食堂這邊吃,順便聽聽在新食堂吃飯的工友們的反饋。
我過來是通知你,下午五點有個會議,廠裡所有股級幹部都得參加。晚上六點,廠領導們會留在廠裡聚餐。對了,朱主任特意交代,下午的會議,讓你也參加。”
聞言,鄭巖微微皺眉,扭頭看了眼身旁的牛明明。隨即點頭道:“劉主任,這時間安排有點緊啊。能問一下,下午的會議內容嗎?我能不能提前離開?畢竟我得趕回廚房做菜。”
對於鄭巖的疑惑,劉月興解釋道:“是關於儲存冬菜的事。往年這個時候,已經開始儲存冬菜了。咱們廠今年是兩個廠子合併,有些工作上的安排沒有落實到實處。
聽說廠書記和廠長想趁儲存冬菜這個事,把每個部門需要負責的事,確確的落實到個人頭上。
至於讓你去參加,我猜應該是和你的職位有關。鄭師傅,我可得提前恭喜你了。”
職位?降職位應該是不可能,那就是提升了。想到這裡,鄭巖驚異的看著劉月興。
“劉主任,您的意思是?應該不能吧?我才來工廠多久?三個月不到。”
“沒甚麼不可能的。新食堂這邊是你在負責,只是一個班長的職位,有很多事情都不方便處理。當然了,這也只是我的猜測而已。”
聊完正事,劉月興招呼鄭巖一起出去,去餐廳看看工友們的用餐,也防止有甚麼突發情況,好及時控制場面。
這也是在廠領導面前展現能力的機會。
“土豆絲挺好吃的,酸辣開胃,吃著真下飯。”
“蘿蔔也好吃,入味。”
“不錯,蘿蔔燉透了,味足。今天來新食堂還真來對了。”
“這不廢話,新食堂歸鄭班長管,菜還能做差了?以後我每天都要來新食堂吃飯,多走幾步路也來。”
“對,以後我也每天都來。自從鄭班長來了後,老食堂那邊的菜,以前覺得能湊合吃,現在是一口也不想吃了。”
“誰說不是呢。也就鄭班長在老食堂的時候,他做的那個菜好吃,其他的菜還和以前一樣。”
來到食堂餐廳這邊,只是站在打菜視窗外面,就聽見工友們一邊吃飯,一邊聊天的話語。
而排隊打菜的隊伍中,廠書記和廠長、兩位副廠長正一邊排隊打菜,一邊聽著工友們的聊天。
見狀,劉月興連忙快步走了過去。
“書記、幾位廠長,你們怎麼在這排隊呢?你們先去包間,我這就去給你們打菜。”
說著就要接過書記、廠長們手裡的飯盒。
在聽見工友們的聊天,鄭巖就感覺哪裡不對。此時見劉月興往書記、廠長們走了過去,鄭巖也連忙跟上。
“不用,我們也在這排隊,順便聽聽工友們對新食堂的看法。”
“對。不用管我們,我們邊排隊,邊聽取工友們對新食堂的評價。”
書記、廠長先後開口拒絕劉月興去打菜的提議。
其他兩位副廠長也擺手拒絕。
劉月興沒辦法,只能扭頭對鄭巖說:“鄭師傅,你去打菜視窗幫忙,加快一下打菜速度。”
“好,我這就去。”
鄭巖連忙點頭同意,隨即轉身往打菜視窗跑去。
來到打菜視窗,接過一個幫廚手裡的鍋勺,邊打菜邊低聲說道:“廠領導們在排隊,咱們加快一下速度。”
另外兩個從老食堂過來的幫廚聞言,連連點頭。
顧不上吃飯的工友中,和誰關係好,多打點菜,和誰有點齷齪,得抖抖勺。
全都一勺下去,直接打給排隊的工友,哪怕鍋勺裡的菜冒尖了,也不抖下來。
十二點,鄭巖見外面三個排隊打菜的隊伍,每個隊伍都還有三十幾人。而大臉盤裡的菜,最多隻有二十人的菜量,就連窩窩頭也只有兩竹籠屜,七十個。二合面饅頭就更不用說了,已經沒有了。
見此情形,鄭巖躬身朝外面喊道:“各位工友,現在只二十人左右的菜。等不及的工友,去老食堂那邊吃飯。如果不想過去,給我們十五分鐘時間,我們現在就去做菜。”
“啊!沒菜了?我排了二十多分鐘隊,你告訴我沒菜了?你們新食堂不能多準備一些菜嗎?”
“就是。我們沒去離車間近的老食堂,特意來新食堂吃飯,現在你告訴我沒菜了?你們新食堂就是這麼為工人提供飯菜的?”
聽見鄭巖的喊話,排隊的工人頓時就不開心了。
排隊等待時,見已經在吃飯的工友們,一個個吃的特別開心,對飯菜特別滿意。而且在排隊時,聞著飄過來的香味,以及相熟的工友打好了飯菜,特意從身旁路過,那香味就更濃烈了。
而此時卻被告知沒了菜,排隊的工人們全都發出強烈的質問。
左邊三個包間中,其中一個大包間內是書記、廠長等十幾位廠領導們在吃飯。車間主任有四位,科室主任有三位。
聽見外面工人們的吵鬧聲,在座眾人對視一眼,隨後又望向主管後勤工作的許副廠長。
“李書記、牛廠長,我去看看甚麼...。”
沒等許副廠長把話說完,李書記擺手打斷道:“不用,咱們一起出去看看出了甚麼事。”
第二個包間內,後勤主任朱大春正吃著飯。此時聽見外面的聲音,立即起身往外走去。
在第三個包間吃飯的都是車間或科室的副主任,而食堂主任劉月興也在這邊。聽見外面工人們的吵鬧聲,也是立即起身,朝外面小跑過去。
三個包間的門先後開啟。劉月興見李書記他們都出來了,心裡不禁埋怨起鄭巖,正吃飯的時候,居然會鬧出事來,身為班長,連食堂都管理不好。
朱大春則是向李書記等人微微點頭,隨即大聲喊道:“各位工友們,大家先靜一靜。我是後勤主任朱大春,大家有甚麼事,可以向我反映,只要各位反映情況屬實,我一定會為大家解決。現在,各位安靜一下,說一說因為甚麼事。”
正在大聲吵鬧的工人們,聽見朱大春的喊話,全都望了過去。只見不止有朱大春在,就連李書記等人也在。
沒打到飯菜的工人們,頓時就圍了過去,你一言我一語的,說新食堂工作沒做好,為工人提供飯菜第一天,飯菜卻沒準備充足。說負責新食堂的鄭巖,能當班長,只是因為廚藝好,管理卻不怎樣,連核算工人們的菜量都核算不了,還出現菜量不足的情況。
朱大春緩緩點頭,聽明白是因為甚麼事,才會出現吵鬧的事。沒打到飯菜的工人們核心訴求只有一個,我來新食堂吃飯,是衝著飯菜好吃才來的,你們食堂不能因為準備不充分,就讓我白跑一趟。現在就是去老食堂那邊,飯菜都涼了。
朱大春抬手往下壓了壓。
“各位工友,你們說的,我都聽明白了。你們放心,你們不會白跑一趟,今天中午肯定會讓你們吃上合口的、熱乎的飯菜。”
說到這裡,朱大春扭頭看向走到身旁的劉月興,又望了眼從打菜視窗走出來,往這邊小跑過來的鄭巖。
“劉主任、鄭班長,這是怎麼回事?新食堂第一天為工人們提供飯菜,怎麼會出現菜量不足的事?”
“這不可能。朱主任,新食堂為五百工人提供飯菜,飯菜怎麼可能不夠?上個星期,我就交代了鄭班長,最少要備齊五百五十人的飯菜,不可能會不夠的。”
聽見朱大春的詢問,劉月興連忙開口解釋道。
“朱主任,上個星期,劉主任確實和我說了。我還在劉主任的要求上,增加了一些,今天準備的二合面饅頭有二十五屜,窩窩頭二十三屜,按一人一個饅頭一個窩窩頭計算,夠近七百五十人吃的。
朱主任,這是剛剛我讓幫廚整理出來的飯票。這些飯票最少是六百三十人使用的,您看看。而且我已經問過了負責分發主食的幫廚,大多數都是一人一個饅頭一個窩窩頭。少部分也是一個饅頭兩個窩窩頭。”
說著,鄭巖把裝有飯票的盒子遞給朱大春。盒子裡面都是整齊擺放好的飯票。
走到朱大春身旁時,鄭巖又低聲補了一句。“只有廠領導們都是兩個二合面饅頭,沒有要窩窩頭。”
朱大春聞言,微不可察的點了點頭。
廠領導們只要饅頭,不要窩窩頭,這是正常的。廠領導們工資比工人們高,不缺錢,主食肯定會選饅頭了。
瞭解了情況,知道不是新食堂的責任,朱大春也暗暗鬆了口氣。
“各位工友,上個星期廠裡就貼了大字報,新食堂為工人提供伙食,暫定為五百人,而今天來了多少人,我不知道,你們也不知道。
但是,剛剛鄭班長的話,大家都聽到了,不是食堂準備的不充分,是咱們來新食堂吃飯的人數,超過了規定的人數,導致新食堂準備的飯菜不夠。當然了,咱們也不能聽鄭班長的一面之詞。
剛剛鄭班長說了,他們蒸了二十五屜二合面饅頭,二十三屜窩窩頭。這樣,各位工友中,有對大竹籠屜能蒸多少饅頭、多少窩窩頭熟悉的,和我一起去廚房檢查一下,看看是不是鄭班長說的那樣,有四十八個大竹籠屜是使用過的。”
“去就去。如果鄭班長說的是真的,那我願意向他們道歉。”
“對。如果廚房內沒有那麼多使用過的大竹籠屜,那就是新食堂的工作沒做好,他們得向我們工人道歉。”
沒打到飯菜的工人們互視一眼,隨後從中走出了兩個人。
“朱主任,我也想去看看,行嗎?”
“還有我。以前早上,家裡沒來得及做早飯,我在外面買包子吃時,問過包子鋪老闆。老闆說,大竹籠屜,一屜能蒸饅頭是三十個,窩窩頭三十五個,包子二十二個。鄭班長,咱們廠裡的大竹籠屜和外面包子鋪的大竹籠屜是一樣的吧?”
而打了飯菜,甚至吃完飯沒走的工人中,也有人大聲說話,表示想去廚房驗證鄭巖的話是真是假。
“既然各位工友有興趣,那也一起去吧。不過考慮到廚房內的廚具和食材,咱們最多去十個人。”
朱大春爽快的答應。隨即扭頭望向一直站在包間門口的孔書記等人。
“李書記,你們有沒有興趣,一起去廚房視察一下?”
李書記等人聞言,互視一眼。
李書記笑道:“剛剛你也說了,考慮到廚房的情況,一次不宜進太多人。今天就讓工友們代我們視察一下,下次我們再去吧。”
許副廠長則道:“今天發生的事,我身為主管後勤工作的廠長,要負主要責任,我也和工友們一起去廚房驗證一下。
如果鄭班長說的是真的,我會盡快做出調整,儘量杜絕此類事件。如果鄭班長是在期滿工友們,那我也要當著工友們的面,向食堂問責。”